冷鏈食品批零企業承諾書

冷鏈食品批零企業承諾書

1. 本人承諾購進冷鏈食品與申報信息一致，絕不私帶未經報備的冷鏈食品進入我縣。

2. 本人承諾絕不私自購進、銷售縣域以外冷鏈食品，發現域外冷鏈食品未經報備流入我縣主動舉報。

3. 本人承諾認真落實購進入庫和銷售出庫工作，主動提交出入庫材料。

4. 本人承諾在冷庫安裝監控、攝像頭，保證能正常使用，且監控留存時間不少於1個月。

5. 在冷庫場所認真做好專區、專人，堅決落實“五專”要求，規範運輸車輛、從業人員。

6. 本人承諾認真落實庫存冷鏈食品每週（7天）一次冷鏈食品抽檢工作，並留存好核酸報告。

7. 本人承諾認真做好食品質量安全追溯平臺使用，及時準確將購進冷鏈食品錄入平臺，完善上下級經銷商信息、產品信息，按要求做好銷售數據流轉，確保流轉信息準確。

8. 本人承諾常態化做好疫情防控措施，落實進出人員掃碼、測體溫、車輛消殺、每日環境監測、環境場所消殺並按要求做好記錄。