餐飲活動方案(精品多篇)
餐飲促銷方案 篇一
一、美食節活動目的
通過美食節活動,讓市民進一步瞭解餐廳、認識、喜歡,從而提升餐廳餐飲的競爭力。
二、美食節活動原則
實惠第一,大衆參與,體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級親情服務。
三、美食節活動賣點
精典的菜餚、布衣的消費,把美食和文化相結合,走食療、功效、價廉新路線。
四、美食節活動理念
餐廳菜餚很有個性化!
五、美食節活動主題
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“中國第一次滿漢全席美食節”。瞭解更多相關資訊請關注微信平臺
六、美食節活動組織
1、組織機構:餐廳
2、工作分工:營銷部經理總指揮
3、協調聯絡:餐廳總經辦
4、對外宣傳:營銷部經理出提綱,餐廳執行
5、客戶營銷:營銷部經理培訓營銷人員並指揮營銷隊伍
6、活動保障:餐廳財力、物力、人力
7、安全防護:保安部
七、美食節活動內容
(一)美食節活動籌備
1、引進菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過各級媒體的新聞炒作,瞭解更多相關資訊請關注微信平臺 精美的宣傳單、新疑的流動宣傳車,二十萬條短信羣發等宣傳,傳遞美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;
3、加強對外聯絡,協調合作關係,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)美食節活動舉辦瞭解更多相關資訊請關注微信平臺
1、品牌、菜餚形象展示
1)主題:有滋有味、色、香、味、形再加上質、器、名。
2)方式:設固定的展區,製作成品展示。
3)形式:通過菜餚體驗,展-本站§ 示品牌及其文化形象。
4)互動:現場參入滿漢時期的抽籤模式,每天設一等獎一名“永州皇帝享受權”價值上萬元;二等獎二名‘‘宰相享受權‘‘價值三千元,現場開獎,營造活躍氣氛。
5)內容:a、菜餚的實物藝術形態;
b、菜餚的文化展示;
c、服務人員的儀表姿態。
d、展區設在餐廳大廳,讓菜餚系列成爲吸引客人眼球的又一道風景線。
2、美食節促銷活動
1)主題:輕鬆體驗,更歡樂。
2)形式:價格優惠,借美食節開展促銷,留住老顧客,吸引新顧客,培育未來消費羣體。
3)內容:在美食節期間,對消費者一律實行平民價格優惠。
3、美食節經營活動模式:採用自助的模式經營,菜餚設置在餐廳大廳。
八、美食節活動其它
1、廣告宣傳費用:宣傳單xx張,每張0.15元,共計3000元;流動宣傳車八輛共計 元;短信羣發二十萬條共計 元;員工派發宣傳單和推車補貼費用 元。
2、抽獎獎品費用:按每天 元成本費用。
3、菜餚原材料費用: 另計。
餐廳促銷活動策劃方案 篇二
一、活動目的
國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是爲了獲得更好的利潤,另一方面也是爲了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:
“國慶同歡喜,好禮送不停”
三、活動對象:
針對高中低不同的人羣進行不同的促銷活動,有效的照應不同的人羣。
四、活動時間:
9月25日——10月8日
五、活動形式:
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排,並起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,爲促銷評估做準備
促銷活動方案xxx週年慶典——美食節
活動時間:
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩餘價值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費:
3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜
餐廳促銷活動策劃方案 篇三
一、活動創意:
1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎徵答問題:關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題
(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀衆參加的《中秋讚歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重複,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送:由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。
二、媒體的選擇:
以《閩西日報》、dm單爲主,海報等其他爲輔。
三、廣告宣傳口號:
天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
天天:數詞,代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲週年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內容:
1、週年慶典的活動內容
2、美食節優惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意:
1、時間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外,還可以在5日前發放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算
媒介費用10000元戶外佈置XX元現場佈置3000元其他宣傳5000元總計:XX元整
餐廳促銷活動策劃方案 篇四
一、緣起:
【兩岸咖啡】石家莊店於20xx年10月成立,作爲全國品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現代商務多功能氣息,立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閒溝通網絡。
根據目前現狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應儘快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近聖誕節之際,爲【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’聖誕節活動,此次活動延伸宣傳範圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,爲擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
二、活動時間:
12月10日——12月25日
三、活動主題:
成功溝通始於兩岸
四、組織形式:
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
五、活動可操作性分析:
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有着得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨着東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】聖誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標杆!
六、活動內容:
(一)真情【兩岸】——免費品嚐咖啡活動方案
時間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峯期時間)
地點:【兩岸咖啡】門前廣場
內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作檯(見圖),操作檯整體緊隨於【兩岸咖啡】企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作檯品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)聖誕節快樂(反面)成功溝通,始於兩岸負責,有2人爲消費者現場烹製咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者聖誕節期間,【兩岸咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。(—中國面、最專業的開店創業網)
活動寓意:聖誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嚐咖啡,體現【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議:由金喜爲商家提供形象展臺的設計方案含製作,宣傳單頁的設計製作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)
(二)【兩岸咖啡】聖誕親善大使贈送禮物活動
時間:12月23日——12月25日
地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳
內容:聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。
爲培養文化的人氣指數,我們特邀五位聖誕親善大使爲在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送聖誕禮物。同時,在聖誕禮物上標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢着聖誕的色彩,聖誕親善大使歡快的歌聲,爲滿鵬賓客送來了聖誕祝福,也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。
(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案
時間:12月24日20:00
地點:【兩岸咖啡】二樓
邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生
內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成聖誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嚐家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影裏,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發【兩岸咖啡】聖誕節活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,使本次活爲【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳製品促銷投放策略:
1、檯曆:
製作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,並做相應打折活動,在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
2、DM宣傳單頁:
製作策略:將【兩岸咖啡】聖誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品,通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發,讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
製作策略:中內外鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,並根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嚐操作檯:
製作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大範圍吸引消費者眼球,識別性強,受衆率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。
5、易拉寶:
製作策略:主要內容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、弔旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始於兩岸”
懸掛於二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受衆面廣泛,受衆記憶時間較長,是室內舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌:
製作策略:採用不鏽鋼金屬製作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊,便於消費者上來就可自行挑選菜品。
8、聖誕節通票(略)
八、活動意義:
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施(品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!
餐廳活動方案 篇五
活動時間:20xx年5月31日9:30—11:00
活動地點:一樓大廳
活動目標:1、慶祝“六一兒童節”:
2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀,培養孩子文明、健康的飲食習慣,增強孩子的自主意識,學會與人分享:
3、增強幼兒園的招生推廣度。
活動準備:1、桌子20張、椅子100張(暫定):
2、食物
(1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份:
(2)、水果:蘋果10個、梨10個、西瓜2個:
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:
4、各班留一位老師組織孩子活動,其餘老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點後,再組織孩子有秩序地就座:
5、班級老師介紹集體就餐禮儀,培養孩子文明、健康的飲食習慣:
6、用餐前在教室洗手:
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。
活動流程:1、餐前活動:各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》 :(5分)
2、進行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)
3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開始,依次中班、然後大一班、最後大二班:(5分)
4、謝園長致辭:(5分)
5、主持人介紹食譜:(10分)
6、幼兒有序的排隊來到食品區,先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,並學會說“謝謝”:(10分)
7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂):(40分)
8、自助餐結束,教師組織孩子返回教室。(5分)
活動注意事項:
1、在活動中教師要關注到每個幼兒並及時給予指導(避免出現個別
孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象):
2、遇到突發事情教師要保持冷靜,不做衝動的行爲,認真做好處理工作:
3、安排好幼兒上廁所!
猜你感興趣
餐飲活動營銷方案 篇六
一、促銷活動
活動時間:長期有效
活動地點:中餐廳
活動對象:所有顧客
活動內容:活動期間進店消費的顧客,均可享受以下優惠活動
1、免費提供開胃小碟;
2、免費提供水果拼盤;
3、每天一款特價菜;
4、免費送大瓶飲料1瓶(或牛奶1扎)。
二、升學宴活動方案活動主題
海闊憑魚躍天高任鳥飛
活動時間:即日起至x月x日
活動套餐:製作專門謝師宴套餐,可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”599元一桌、“金榜題名宴”699一桌、“狀元及第宴”799元一桌、“鵬程萬里宴”899元一桌、“大展宏圖宴999元一桌”五個檔次,
活動內容:
活動一:標準達599元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒6瓶;
3、果盤1份。
活動二:標準達699元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒6瓶;
3、果盤1份,另外贈送麻將桌5張免費使用。
活動三:標準達799元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒8瓶;
3、果盤1份,另外贈送麻將桌5張免費使用、豪標1間(10桌以上含10桌)。
活動四:標準達899元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒10瓶;
3、果盤1份;
4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌),另外贈送麻將桌5張免費使用、豪標1間(10桌以上含10桌)。
活動五:標準達999元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒12瓶;
3、果盤1份;
4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌),另外贈送麻將桌10張免費使用、豪標2間(10桌以上含10桌)。
備註:凡在本店舉辦升學宴的顧客,除參與以上優惠活動外,本店同時免費提供以下增值服務:
1、免費提供電子水牌,滾動播放祝福;
2、餐標達到799元/桌,滿10桌送一桌;
3、送精美鋼筆一支;
4、提供專車接送服務;
5、宴席達20桌以上送晚間音樂噴泉觀賞。
餐廳促銷活動策劃方案 篇七
一、活動時間:
6月xx日-xx日
二、活動主題:
六月佳禮 扮靚父親
三、活動內容:
活動一:六月佳禮 扮靚父親---五顏六色闖關中大獎
父親節活動期間,商品全場88折,購買商品折後單票滿128元以上者,可憑電腦小票參加“五顏六色闖關中大獎,爲父親抽個父親節禮物”活動,爲父親獻上精美的父親節禮物。
獎品設置:
特等獎:任選服飾一件;
一等獎:送指定商品一個;
二等獎:購買商品在打8折;
三等獎:購買商品在打7折;
四等獎:明星海報一張;
活動細則:
1、在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌,並鋪上紅布;於桌上放置兩個抽獎箱,每個箱上都裝着5種顏色的乒乓球共11,分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。
2、只要顧客連續兩次從箱子裏抓出來的乒乓球的顏色是一樣的,即可獲得相應的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。
在購物袋內放入寫有“今天別忘了打個電話給父親”、“父親的生日是哪一天?”父親的節日只有一天。“爲父親過生日嗎?”等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀名稱及廣告。
備註:從消費者的感情需要出發,容易引起在外工作的子女們對父親的想念,而且這種宣傳是公益性的,顧客完全不會有牴觸心理。對樹立一個有感情、有責任感的新世紀形象有很好的作用。
在店門口做一個美觀的留言板,用粉紅色的作底板,在右上角畫上關於父親的畫,在左下角寫上關於父親的詩,中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形,旁邊拼成一個梢小點的心形,用一個小心連接起來。
所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作爲一個公益的活動,可以增加人氣,人可以給顧客一個好的形象。
-
夏令營活動主題方案(多篇)
學校夏令營主題活動方案篇一一、夏令營宗旨和目的培養興趣、發展特長、彌補差弱二、夏令營特色1優秀的教師配置;無論是文化知識的擴優、輔差,還是興趣特長培訓都將是優秀專業的教師指導。2科學的管理;全封閉、軍式化管理,充滿歷練的營地生活,孩子們將更加成熟自立,更...
-
中班戶外活動滑滑梯教案【精品多篇】
《滑滑梯》教案篇一一、活動目標:1、欣賞樂曲,聽辯樂曲的上行和下行,感受樂曲所表現的滑滑梯的愉快情景。2、喜歡聽音樂,體驗聽音樂和隨樂創造、表現的樂趣。二、活動準備:1、大小不一的紙盒子若干,長條紙板一塊。2、布絨動物玩具1個。3、大象、、蛇滑梯圖片各一。4...
-
“我們的節日中秋節”活動方案【多篇】
“我們的節日·中秋節”活動方案篇一一、活動目的:活躍節日氣氛,豐富員工業餘生活,增強員工凝聚力和歸宿感;激發員工的感恩心與榮譽感,爲自己、爲公司,更努力、更有價值觀地投入工作;二、活動時間:20xx年9月18日(星期日)14:00——17:30三、活動地點:宿舍一樓食堂四、活動...
-
大學生感恩節活動策劃書(集錦5篇)
本站小編爲你精心整理了5篇《大學生感恩節活動策劃書》的範文,但願對你的工作學習帶來幫助,希望你能喜歡!當然你還可以在本站搜索到更多與《大學生感恩節活動策劃書》相關的範文。篇1:大學生感恩節活動策劃書一、活動背景如今的孩子,個個都是獨生子女,都是在父母親百...