白酒活動策劃方案精品多篇

白酒促銷策劃方案 篇一

衆所周知，酷熱炎炎夏季是白酒的銷售淡季，在這個時候，是選擇默默等待淡季來臨？還是未雨綢繆將促銷進行到底，打一場漂亮的淡季衝鋒戰？相信貴廠一定會明智的選擇後者！

沒錯，淡季促銷銷量提升並不大，剛剛過完春節這個銷售旺季，消費者對於白酒的選擇免不了有點“審美疲勞”，於是在這個時候，利用好的促銷方式、好的促銷品，往往能在市場份額上得到較高幅度的提升。

那麼，用什麼贈品來吸引消費者的眼球呢？我們認爲贈品必須從產品的特徵、功能和品牌的屬性、內涵等多方面進行斟酌，找出與產品本身、品牌訴求有關聯性的贈品來贈。同時更要注重贈品帶給顧客的價值感和實用性，只有這樣，才能夠使贈品贈的有效，贈的有“理”。化平庸爲神奇，創造獨特的贈品魅力。

作爲白酒的推薦贈品，我司的產品有以下優點：

一、產品知名度高。

“日美”品牌在小五金行業裏享負盛名，作爲行業的領跑者，我司以精益求精的產品質量及優質的服務迅速搶佔小五金市場，其中指甲鉗佔到全國市場的70%以上，並且聘請范冰冰作爲形象代言人，贈禮贈名牌，消費者自然感覺物超所值！

二、產品兼負實用性和收藏性。

指甲鉗、鑰匙扣、多功能小刀、軍刀、開瓶器、餐具、美甲套裝、手電筒，這些產品體積小，實用性強，且設計精緻，富有藝術感，消費者對於這些贈品往往愛不釋手。

三、廣告載體大。

廠家當然不希望贈品“白送”出去，除了促進消費者購買外還要帶來一些廣告收益，我司產品可根據酒廠的需要印製貴廠LOGO、增/改包裝，利用產品的常用性，強化廣告效果。讓消費者在日常生活中不知不覺將酒的廠家、品牌、甚至味道銘記於心，進而促進下次購買。

四、價格、款式的多種選擇性。

從一塊幾毛錢的指甲鉗到幾十元的美容套裝，我司產品款式繁多，價格有低、中、高三段，全面滿足酒廠根據該酒酒的定位選擇與之對應的贈品。

酒銷售方案 篇二

一、廣告市場分析

1、企業產品品***

貴州茅臺酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與瀘州老窖，杏花村汾酒並稱我國三大名酒，是大麴醬香型白酒的鼻祖。 茅臺有着神祕悠遠的歷史。建國以來，無數次重要大活動，茅臺酒都被當作國禮，贈送給外國領導人。

自古至今，嚮往茅臺、讚美茅臺的文人墨客不計其數。毫不誇張地說，茅臺酒的每一個細小的“側面”都有着豐富的人文歷史故事，有着深厚的文化積澱與人文價值。猶如中國發給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界瞭解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其瞭解了中國、中國文化。

2、產品分析

茅臺酒是世界三大著名蒸餾酒之一，譽稱國酒，在國內外享有盛名。產於中國貴州茅臺鎮，以本地優質糯高粱、小麥、水爲原料，利用得天獨厚的自然環境，採用科學獨特的傳統工藝精心釀製而成，未添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到出廠歷經五年以上。

具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。深圳市五穀進出口有限公司（原深圳市五穀子商貿有限公司）

介紹茅臺酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。

茅臺酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。 口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。

茅臺鎮所產的酒質量特別好，從古至今早有定論，而且茅臺酒在中國甚至是全世界都赫赫有名。

茅臺酒是世界三大名酒之一，是中國大麴醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，採天地之靈氣，捕捉特殊環境裏不可替代的微生物發酵、揉合、昇華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長，據史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮就釀出了使漢武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名於世。

3、目標市場分析

茅臺酒產量由於受到很多因素的限制，例如產地、釀酒的工藝週期等，所以每年的茅臺酒產量有限，而且茅臺酒在中國人心中代表者最好的白酒，廣受大衆的喜愛。從而茅臺酒的價格也很貴，茅臺酒的目標市場定位在高端白酒市場，主要的消費羣體是消費水平中高層的人。目前中國市場的低端白酒市場已經接近於飽和，而隨着經濟的發展，國人的消費水平不斷提高，對於高端酒的需求也越來越旺盛。但是目前在中國的高端酒市場中國的白酒產量不足1%，大部分市場份額都

被外國的高端白酒品牌所佔有，例如路易十三，馬爹利，人頭馬等。茅臺酒的生產工藝，地點等都收到了嚴格限制，所以在一定意義上屬於自然壟斷。而且白酒有年份越久遠，味道更醇香濃厚的自然屬性。從而使其具備了保值增值的作用。

4、競爭狀況分析

茅臺的競爭對手大致可以分爲國內和國際品牌。國內的主要競爭對手是五糧液，山西汾酒，洋河大麴等。而國外品牌主要是馬爹利XO、軒尼詩等。

國內高端白酒市場的競爭對手主要是五糧液，被中國百姓認可的高端白酒就是茅臺和五糧液。雖然山西汾酒也有着悠久的歷史，但是知名度相比茅臺略遜一籌。山西汾酒的市值也僅爲茅臺酒的10%。茅臺酒的主要消費羣體是35歲以上的人，隨着這個羣體的逐漸減少和消費力的逐漸減弱。茅臺酒的市場份額不斷的被五糧液蠶食。

而最近幾年異軍突起的。洋河酒業也在高端市場佔據了一強的席位，善於廣告營銷的洋河酒業，憑着夢之藍，天之藍，海之藍系列每年在高端市場的增長達到60%。

國際市場的主要競爭對手是軒尼詩，馬爹利，人頭馬等。這些酒不斷的宣傳自己是時尚的代表，擁有着貴族的氣息，在年輕人心中已經建立了很大的影響力。而且他們所定位的消費羣體更爲廣泛，年齡段涵蓋了20以上的。而洋酒在酒吧的佔有率高達70%以上，年輕人越來越熱愛的酒吧、KTV等時尚，瀟灑夜生活地點也成爲了洋酒的主要銷售點。

5、發展機會分析

隨着生活水平的不斷髮展，中國奢侈品市場年消費總額已達126億美元（不包括私人飛機、遊艇與豪華車），佔據全球份額的28%，中國已成爲全球佔有率最大的奢侈品消費國家。奢侈品的消費必須建立在雄厚的經濟財富之上，40歲到60歲的中老年人才是奢侈品消費的主體。但73%的中國奢侈品消費者不滿45歲，45%的奢侈品消費者年齡在18歲至34歲之間。這個比例，在日本和英國分別爲37%和28%。在中國的奢侈品消費羣體不斷年輕化的趨勢，所以茅臺酒的廣告策略也要改變，要不斷年輕化，使其得到年輕人的認同，不然年輕人會將茅臺酒定位成父輩的酒，是傳統和古董。與自身的時尚不相符而遠離茅臺。在中國人際交往中有飲用白酒的消費習慣，茅臺酒的“國酒”身份已經被國人普遍認可了。所以在中國這個消費大國茅臺有着很強勁的增長力度。國際白酒巨頭帝亞吉歐開始收購中國白酒品牌水井坊，說明國外的白酒企業也看好中國的潛力。

在剛剛發佈的20xx年奢侈品牌排行榜中，茅臺和五糧液佔據了一席之地，說明在消費者心中茅臺的地位又一次得到了提升。

二、廣告戰略

1、廣告目標

進行茅臺廣告策劃的目的在於鞏固在市場上擁有的佔領域，並且在此基礎上進一步開發潛在市場和刺激購買需求，加深社會公衆對於已有商品的認識，促使既有的消費者養成對商品的消費習慣趨勢，強化潛在的消費者對商品產生興趣和購買慾望。提高茅臺酒在年輕

人心中的認可度，擴大消費羣體。

2、廣告重點

廣告的拍攝可以分爲①選擇抒情、平緩的音樂做背景，拍攝茅臺酒複雜的生產工藝，古今相結合，以此表達茅臺酒從古至今時代在不斷的變化，但是品質從未改變。再在廣告中加入古時皇帝爲凱旋將領慶功用酒，毛主席爲元帥授銜用茅臺祝賀，今天成功之時，慶功當然茅臺。②拍攝茅臺酒廣告，應該融合時尚的元素，例如夜店、酒吧，重金屬搖滾樂，香車美人等元素，拉近和年輕人的距離，從而獲取年輕人的認可。

3、廣告對象

廣告的對象主要是30-50歲的各界成功人士，有一定消費基礎的年輕人。

4、廣告地區

廣告播放選擇在全國地區。在一線城市會有側重點。

三、廣告策略

1、媒體策略

廣告①可以在央視媒體黃金段時間播出，因爲這則廣告的目標客戶是各界的成功人士，這部分羣體的年齡段集中在30-50左右，平時對國家的政策較爲關注，所以收看央視的新聞概率較大，所以選擇在這個時間段播放廣告會有很好的效果。

廣告②則可以選擇娛樂節目的時間段播放，並且結合新興的廣告媒介進行廣告宣傳，例如在QQ、社交網絡，網絡視頻媒體等。

酒銷售方案 篇三

爲改變目前銷售現狀，穩定已有客戶，拓展新客戶，加大全員銷售意識，特擬定06.16——07.31期間的會員卡銷售方案。

一、銷售目標任務：

職 務銷售任務

運營總監、店總50000元

銷 售 經 理50000元

大堂經理、樓面經理20000元

樓面主管、門迎主管10000元

吧 臺 主 管20000元

二、會員卡充值：

1、會員卡充值以5000元起充，不設上限。

2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會員返充值額的10℅，並可直接體現在會員卡里面。

3、充值≥50000元的，給當事會員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。

三、會員卡銷售管理辦法：

1、所有會員卡統一由酒店人員進行銷售，財務部（收銀）管理。

2、銷售人員先到財務部（收銀）交款，收銀負責充值和制卡後，然後把會員卡交給顧客。

3、顧客資料由銷售人員提供，並由收銀做全面的登記。

四、會員卡銷售獎勵政策：

1、銷售人員每售出一張會員卡，提會員卡值的1℅。

2、會員卡里的金額用完續充值的，同樣算上一次銷售人員的業績。

3、本次售出的第一張會員卡，在現有提成的基礎上，另獎勵100元。

4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。

五、會員卡銷售考覈辦法：

1、樓面經理、主管考覈辦法：以前的考覈換成會員卡考覈，以完成銷售任務的百分比乘以500元，最終計算出考覈所得。

2、其他崗位：其他崗位的考覈爲在原來工資裏面，單獨拿500元來做考覈，辦法同上。

六、會員卡使用細則：

1、顧客購會員卡後，如需發票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發票。

2、顧客消費時使用會員卡，不再開具發票，也不再享受任何折扣。

3、顧客當日購會員卡當日消費的，必須爲當日消費額小於當日購會員卡值的50℅。

4、顧客每次消費，由顧客出示會員卡，並由收銀臺打印相關的消費賬單由顧客簽字確認。

5、本會員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。

百家匯酒店

二0XX年六月十五日

酒銷售方案 篇四

20xx年酒店面臨的市場競爭日益激烈，經營壓力將進一步加大。爲優化銷售部現行內部運作機制，充分調動銷售人員的積極性，確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成，經報酒店經營管理班子審覈特制訂此方案。

一、總體思路

將銷售部的整體工作分爲保障、拓展和內控三個功能線條，其中：

1、保障線條：其主要職能是維護接待好現有的客源，跟進直接到酒店預訂和各級領導轉交的團體預訂及後續接待服務，確保完成部門銷售任務，保障酒店總體收入指標xxxx萬元能夠順利完成。

2、拓展線條：其主要職能是宣傳酒店、推銷酒店產品，爲酒店開發新的客源，以助於拓展更廣更大的市場份額，推動酒店向4000萬元的奮鬥目標靠近。

3、內控線條：其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料，規範銷售合同和訂訂單管理，協調處理好保障和拓展線條的關係，達到部門業務順利推進之管理目標。

二、考覈方案

（一）保障線條

1、工資福利

保障線條的銷售人員按酒店主管級定薪定福利，具體參照酒店薪酬福利政策執行。

2、客源界定

（1）由酒店統計20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費客戶名單，此部分客戶作爲酒店老客戶劃歸保障線條負責；

（2）直接通過預訂部或客人直接上門預訂的團體客源，劃歸保障線條負責；

（3）公司及酒店各級領導介紹的團體客源，劃歸保障線條負責。

3、任務指標

酒店根據經營的季節性和歷史數據下達銷售部的全年銷售任務，銷售部再根據崗位及人員實際情況將銷售任務內部分解，具體如下：

單位：萬元

項目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計

部門 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx

銷售A 銷售B 銷售C 銷售D 銷售E

備註：以上銷售任務指標包含客房房租和會議室場租收入

4、獎懲辦法

（1）當部門沒有完成酒店下達的總銷售任務指標時，銷售人員均不享有業績提成；

（2）當部門完成酒店下達的總銷售任務指標時，對銷售人員按以下辦法實施獎懲：

A、超額完成個人銷售任務指標的，按超額部分的2.5%提取業績提成；

B、完成個人銷售任務指標98%—100%的，銷售人員不獎不罰；

C、完成個人銷售任務指標98%以下的，按差額部分的2.5%扣除工資，但扣除金額以工資的10%作爲上限；

D、連續三個月未完成銷售任務，酒店有權對其做出降職、降薪、調崗處理。

5、考覈週期及獎懲兌現

（1）銷售人員的業績按月考覈，每月考覈一次；

（2）銷售人員的業績提成按實際回款計提，每月核算；

（3）銷售人員的業績提成每月兌現80%，餘下的20%留存年終發放（中途離職的不予發放，留存獎金歸入部門基金）；

（4）業績提成發放程序：每月5日前，銷售部根據上月的銷售實際回款製作提成支付審批表，報財務部審覈、總經理及管理公司審批後發放。

（二）拓展線條

除保障線條的限定客源外，新組建市場拓展組負責開發新客源。拓展線條銷售人員的激勵方案如下：

1、工資福利

按深圳市最低工資標準定薪，酒店只提供免費食宿及繳納社會保險，無其他福利待遇。

2、任務指標

銷售人員統一每月承擔10萬元的保底銷售任務（含客房房租、會議室租金及餐飲收入），其工資與銷售業績掛勾。

3、獎懲辦法

（1）超額完成保底銷售任務，按超額部分的5%提取業績獎勵；

（2）未能完成保底銷售任務，按差額比例扣發工資，扣完爲止；

（3）連續三個月未能完成保底銷售任務，按自動離職處理。

4、考覈及獎懲兌現

（1）銷售人員的業績按月考覈，每月考覈一次；

（2）銷售人員的業績提成按實際回款計提，每月核算；

（3）銷售人員的業績提成每月兌現80%，餘下的20%留存年終發放（中途離職的不予發放，留存獎金歸入部門基金）；

（4）業績提成發放程序：每月5日前，銷售部根據上月的銷售實際回款製作提成支付審批表，報財務部審覈、總經理及管理公司審批後發放。

5、其他

拓展線條銷售人員開發的新客戶，以首次來店消費之日起，一年後自動成爲酒店老客戶，由保障線條負責維護接待。

（三）內控線條

內控線條一般由部門經理、經理助理等崗位組成，根據工作職責和性質的不同，對內控線條的人員主要從工作績效方面來進行考覈，其激勵來源於酒店利潤獎金及部門基金。

三、其他激勵

爲了開僻更廣的客源渠道，提高酒店餐飲等配套項目的收入，特別針對銷售人員推出以下激勵措施：

1、餐飲銷售提成：保障線條的客戶餐飲消費不計銷售人員業績，但單獨按實際消費額的1%計提獎勵（平均餐標在60元/人以上的方可提取獎勵）。拓展線條的已納入其業績範圍，不單獨計提餐飲獎勵；

2、商務客銷售提成：保障線條和拓展線條的銷售人員必須新籤協議10份/月，如超出則按協議總數10元/份給予獎勵，未完成則按照20元/份倒扣工資，其中有效協議（即當月產生消費的協議）不得少於1份，若當月無有效協議則簽約協議獎金按50%發放；

3、會員卡銷售提成：按會員卡充值額的4%提取獎勵。

四、附則

1、所有考覈對象須按酒店規定程序操作，如違反相關規定或弄虛作假者，酒店情節第一次給予300-500元的處罰，第二次酒店給予無條件辭退處理。

2、本考覈辦法自20xx年1月1日起執行，與之相牴觸的文件按本辦法實施；

3、本考覈辦法爲試行版本，試行過程中對相關問題的解釋權和決定權歸酒店總經辦。