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酒店店長應工作計劃多篇

酒店店長應工作計劃多篇

酒店店長應工作計劃篇1

新的一年裏,總之。總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,爲酒店的發展與騰飛而努力奮鬥!

身爲酒店餐飲部經理,新年新氣象。也爲今年的工作安排設定了相應的工作計劃。 一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

1本店的客戶羣定位。

2年度競爭對手分析。

3廣告宣傳力度。

二鎖定目標進行市場分析

減少酒店營業本錢。1培養客戶羣。

培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。

三要用軟性服務去留住客人

1優質服務

2嚴格紀律樹形象

督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執行。紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行爲規則,管理的執行力度。提高部門戰鬥力的有效保證。古人云:無規矩不成方

圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、衣着打扮要規範,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四創新管理求實效

營造“溫馨家園”1美化酒店環境。

爲賓客提供舒適環境的有效措施。今年,嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔。將加大衛生管理力度,除了繼續堅持週一的衛生大檢查外,還將進行不定期的檢查,並且嚴格依照規範,決不走過場,決不流於形式,將檢查結果進行通報,並制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

打造員工“舒適家園”2創新宿舍管理。

今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環節。爲住店員工打造一個真正的舒適家園”爲此,一是要有一個整潔的寢室環境,要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,並在每個寢室本設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,並對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,第二要加強寢室的平安管理。實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。

初出家門的年青人,第三要變管理型爲服務型。管理員要轉變爲住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經驗缺乏,因此,很多方面都需要我關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他思想情緒變化,關心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關愛,使他感受到家庭般的溫暖。

五節能降耗創效益

1加強宿舍水、電、氣的管理

將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調的使用方面,將根據實際情況限時開放,並加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象,並加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

並根據實際情況,將參照以往的有關規範規定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,並完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,並對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。

酒店店長應工作計劃篇2

在公司領導們的大力支持和關懷下,在同事們的熱心幫助和配合下,使我的工作能力一步步得到了提升。

6月份紅星店工作總結

店內存在各類問題如下:

店內員工工作不積極,店內衛生搞不徹底,個別店員甚至忘記穿工作服裝,等等一系列問題

但是這些部分原因在於我的工作經驗不足,剛做兩個店長一些問題還不會處理,這段時間處於迷茫期,不知該如何處理好員工之間的關係,但是以後不會了本月月底發了5和4提成。工資有很高的提高,員工的積極性得到提高我會好好利用這次機會好好整頓店風,對的起我的的工資。還請主任和領導多給些建議和指導。 7月份的主要工作計劃:

1、加強規範管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規範管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每週還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。

認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啓下的橋樑作用

做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成爲一個團結的集體 。

以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決

加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成爲一個最優秀的團隊。

2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。爲配合公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題,

3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作

4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情爲顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態度和工作形象。

靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。爲了給顧客創造一個良好的購物環境,爲公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作

樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切爲公司着想,爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

5、嚴格執行公司政策,確保產品價格的準確。杜絕員工私自打折。

6、積極拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務質量,今後還將繼續努力,

7、保持店內形象,維護店內衛生,完善專賣店各項制度的管理;

8、積極配合公司領導和主任交辦的工作任務。

酒店店長應工作計劃篇3

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶佔屬於我們的領地。

(一)以經濟效益爲中心,建立目標經營責任制

面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費羣體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員爲主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

新的一年,我們要繼續以經濟效益爲中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯繫在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

(二)加強精神文明建設,提高員工福利待遇

我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設爲中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面着手:

1、爲提高員工福利待遇,經研究決定:凡本店員工連續工作2年以上者,簽定三年合同,飯店爲其繳納養老保險,解決員工的後顧之憂;

2、一年一度的黃金週期間,凡在本店連續工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅遊,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

3、爲了豐富員工的業餘文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踊躍報名,爲部門爭光。

4、年終歲尾,爲讓努力工作一年,並且創造良好效益的員工過好春節,我們將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。

5、對於平時表現突出,爲飯店做出巨大貢獻的優秀員工,我們將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

6、爲規範管理,我將在各部門經理的協助和配合下,爭取於20xx年9月28日 富都飯店開業5週年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

在此,我希望大家能夠羣策羣力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店爲家。

(三)加大培訓、考覈、質檢力度,提高服務質量:

各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考覈,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考覈,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以 制度管人 和以 工資拉開檔次 爲主要內容的獎罰激勵管理機制。

(四)加強安全和後勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作,並制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,強調食品衛生的重要性; 注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防範措施。

春風春色春光暖,新年新風新氣象。新年伊始,面對新的'機遇和挑戰,我們一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在20xx年再創輝煌!

酒店店長應工作計劃篇4

我們公司有一個規定,每位員工下班前要提交《工作日誌》,部門主管在週末提交《周工作總結及下週工作計劃》,剛入職的新員工每週給hr部門提報《新員工周工作總結》。剛開始執行時一切順利,沒有什麼問題發生。

三個月後,我開始感覺大家鬆懈了。格式總出錯、工作描述漫不經心,個別員工還有了抱怨。大家不明白:爲什麼每天要花時間寫總結、定計劃?是不是太浪費時間了?

這讓我想起了自己習慣寫工作總結和制訂計劃的親身體會。

從20xx年起至今八年多的時間裏,我一直堅持做年、月、周和天的計劃總結。這個習慣最早緣自公司的硬性要求,但後來卻變成了我自己的主觀需要,因爲堅持寫總結、訂計劃對我的工作起到了非常大的幫助。

很多時候我們感到“沒時間”、“忙不過來”,往往是因爲工作缺乏計劃性,大家都是在無目的狀態下被動應付工作,內心的煩亂感在加劇,常常會顧此失彼。如果堅持寫工作計劃和總結,反思工作中存在的不足,尋求解決之道,總結經驗教訓,不僅能保證工作目標的完成率,也會促使自己有積極進取的心態。

我是這樣來給自己安排的:首先,年初確定全年要做的重點工作,不要面面俱到,十項以內即可。我曾經看到有員工制訂的《年度工作計劃》,洋洋灑灑十多頁,大項裏面放小項,甚至連幾點起牀、喝水這樣的事情都安排好了,事無鉅細地羅列,面面俱到,唯恐漏掉了什麼。人的精力是有限的,在有限的時間開展工作內需明確重點,尤其是對於年度計劃,一定要抓住重點列出項目型的工作,而不是事務性的工作列一大堆,具體執行時撿了籽麻、丟了西瓜。同時,很重要的是個人年度工作計劃要與公司或部門的重點工作保持一致。

其次,每月要針對年度工作計劃進行分解落實,形成月度工作計劃。每月底對上月工作進行總結,制訂下個月的工作計劃。年度工作計劃是月度工作計劃的指引,因此在制訂月度工作計劃時,要對年度工作計劃進行分解,具體到哪個月該做什麼。月度工作計劃可以比較詳細些,但也不要超過8項,還是要着眼於重點工作,以及重點工作在年度項目工作中的位置。同時,要明確哪些是自己要去做的,哪些是要調動資源或協調他人去做的,切忌大包大攬。

第三,每週五下班前對上週工作進行總結,制訂下週工作計劃。如果說制定年度工作計劃、月度工作計劃還能容易完成的話(畢竟一年也才寫12次),但每週的工作總結計劃就需要真正的堅持和毅力。事實上人與人之間的區別,說得狹隘點,也體現在能否堅持周計劃總結。周是重要的工作時間單位,一定要循環前行,不輕易中斷,才能使我們的工作推上一個又一個臺階。

第四,每天上班第一件事是總結昨天工作,計劃今天要做的事。我們公司的年輕人很多人上班第一件事是收發郵件,其實用錯了地方。上班第一件事應當是總結反思昨天的工作,然後安排今天的工作,昨天沒有完成的,要列入今天的計劃。要將一天的具體工作劃分爲輕重緩急項,科學的安排自己的時間,提高工作效率。

例如,我剛入職場做hr時上班第一件事就是看簡歷,後來覺得這個時間我的頭腦最清醒,做事效率高,看簡歷又不是今天最重要和緊急的工作,所以我就調整了下順序,把看簡歷的時間放在下午,上午的時間我會安排面試(談)等重要和緊急的工作。

另外白天的工作多,溝通多,大腦靜不下來,所以伏案寫材料、思考等之類的事項我都安排在晚上,因爲這些工作不急迫但耗長,這個時間可以靜心思考、不受打擾。要將每天的時間有意識的安排成小塊,非常強悍習慣是“日事日畢,日清日高”,這樣日積月累下來,你的時間就會比別人多,你的效率自然也就別人高。

個人的工作效率會影響團隊,團隊又會影響成員及其工作,進而對企業的績效產生作用。所以,一個小小的工作計劃可以折射出很多問題,你還會輕視它嗎?還不趕快行動起來!

酒店店長應工作計劃篇5

店長崗位職責

1、負責各部門的日常工作管理,保證各部門的服務水準。根據酒店年度計劃所規定的經營目標和年度銷售指標,制定客房部的經營決策計劃,建立起有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以確保年度銷售計劃指標的完成。

2、根據本部門的計劃,對下級管理人員及員工下達任務,佈置工作,並進行指導和監督。通過檢查、考覈、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執行計劃的結果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的'原因,制定糾正偏差的措施並予以落實,使客房管理活動形成一個良好的循環過程。

3、編制客房部各種服務規範和工作程序質量標準、考覈評比等檢查表格,不斷完善本部門的工作計劃、經營預算並督促和檢查員工的貫徹執行。

4、協助並監督實施餐飲及廚房部門工作計劃的完成及人員崗位協調,定期對下屬員工進行績效評估,制定員工工作評估制度,提出獎懲建議,以評估的結果來獎懲員工,獎勤罰懶,不斷提高員工的工作積極性。

5、參與酒店營業成本分析,採取有效措施加強成本控制。

6、協助酒店總經理制定和實施客房銷售及餐飲推銷計劃。有效調整散客和團隊的入住率,提高酒店的營銷業績。

7、做好各部門內部協調工作及與其他相關部門的溝通合作。尤其要協調好前臺服務和客房領班、餐飲供應的生產關係。確保工作效率,避免不必要的差錯。

8、經常巡視各部門運行情況,負責督導、檢查各部門服務質量,廣泛收集客人意見和建議,並組織落實整改。

9、負責檢查員工儀表、儀容和執行規章制度的情況,、督導員工對所轄範圍內的設施設備進行維護和保養並及時完成總經理佈置的其他任務。

酒店店長應工作計劃篇6

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子裏,xx大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理爲核心的總經理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終於取得了非常良好的經營業績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業內功,爭創中亞品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創新、成本、福利”爲方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創新體制、創新產品、創新營銷手段,牢牢抓住創新這一企業發展的永恆主題,進一步實現酒店質的飛躍。

一、提升產品質量,強化隊伍建設

隨着三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可迴避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在xx年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立中亞人才庫,以人才庫爲依託,爲一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

二、加大促銷力度,強化市場拓展

“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨着各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,爲來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

三、培養創新意識,加大創新舉措

創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新纔有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,xx年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新,並取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落後的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在xx年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

四、嚴格成本控制,量化部門成本

控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立覈算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利,增強企業文化底蘊

我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨着“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作爲己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。

隨着“三高二好”總目標的實現,我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性,就一定能夠克服種種困難,把中亞大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年裏,我們將借三亞市快速發展的春風,以內強素質爲契機,以“產品、銷售、創新、成本、福利”爲方針,同努力、共奮鬥、創佳績!真正實現個人與企業“雙贏”,共同譜寫我店發展的新樂章,共同描繪中亞大酒店美好的明天!

酒店店長應工作計劃篇7

作爲酒店的一個店長,在即將到來的2月份,我也是要去把工作的一個計劃去給做好,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

通過一段時間的適應,而今我也是能在店長的這個職位上去把事情給做好了,同時我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,畢竟我成爲店長的時間並不是特別的長,而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領同事們一起去做事情。在這月份,也是開年的一個月,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個氛圍裏出來,對於工作可能也是沒有那麼的適應,還有着假期的一個習慣,我也是要在管理上和同事們去做好,讓他們儘快的融入到工作的一個狀態之中來。

對於新年的一些事情,要做好開頭的工作,特別是一些人員的缺失問題,需要做好招聘的一個工作,去年年底走了一批員工,那麼也是需要在今年的2月份來把人員招募進來,安排好工作,並且找到可以帶領的同事,用老員工來帶新人,讓他們儘快的上手,讓酒店的運營儘快的正常化,2月份雖然是一個比較淡的季節,事情不是那麼的多,不過也是很多方面需要去做好準備,在後面的月份旺季也是要來臨了,對於員工們的一個能力也是需要去考覈,去確認清楚,確保能更好的迎接旺季的到來。

個人來說,在管理上要下功夫,只有自己提升了管理的一個水平,那麼才能更好的去把團隊給帶領好,我也是知道自己很多方面還做的不夠細緻,甚至一些管理的經驗也不夠,不過沒關係,我也是要在2月份做一次集中的培訓,讓自己有一些收穫,能更好的帶領團隊,開年的一個月是非常重要的,只有在這個月做好了,那麼一年的工作也是能更加的順利做好了,畢竟這是一個準備的階段。

作爲店長,和同事的一個溝通也是非常的重要,平時的時候我也是要多去關心他們,瞭解他們的一個狀況,對於遇到的問題及時的去處理,而不是在那裏拖沓,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那麼高,那麼就要多和他們交流,瞭解同事們的一個想法,這樣開展工作也是能更好的進行。

新的一年,2月份的工作我必須要去做好,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領大家一起來把2月份的一個酒店工作做好了,那麼後續的工作也是能夠更好的去開展了。

酒店店長應工作計劃篇8

前廳部是負責招徠並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時爲客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最後印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關係的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:

一、人員團隊的組建。

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓爲主,定期評估測試考覈,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二、注重培訓工作

前廳部作爲酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工纔有過硬的本領去爲客人提供優質的服務。

三、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,特別是總檯員工必須掌握總檯推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。

四、開源節流、增收節支

爲了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以爲酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重複利用等等。

五、關注和採納客人的意見,倡導個性化服務

經常徵詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和徵求客人的意見,並及時向上級反映和報告,並採取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度並爭取更多的回頭客。

六、注重與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作聯繫,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯繫、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

標籤:店長 多篇 計劃