小暑含義是什麼意思(精品多篇)
小暑節氣是什麼意思 篇一
小暑是24個節氣中的第11個節氣。每年7月7日或8日,太陽到達黃經105°時爲小暑。“暑”爲酷熱。這一節氣表示已開始進入炎夏季節,不過僅是開始,“小”字的意思即在於此。“小暑”過後不久,天氣將更炎熱,並即將進入溼熱的氣候階段,同時也預示“伏天”快要來到。
我國古代將小暑分爲三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶着熱浪;《詩經?七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我牀下。”文中所說的八月即是夏曆的六月,即小暑節氣的時候,由於炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的牆角下以避暑熱;在這一節氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
小暑前後,華南西部進入暴雨最多季節,常年7、8兩月的暴雨日數可佔全年的75%以上,一般爲3天左右。在地勢起伏較大的地方,常有山洪暴發,甚至引起泥石流。
但在華南東部,小暑以後因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。我國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點,與農業豐歉關係很大,必須及早分別採取抗旱、防洪措施,儘量減輕危害。
小暑節氣的含義 篇二
小暑:“鬥指辛爲小暑,斯時天氣已熱,尚未達淤極點,故名也。”小暑節氣,意味着一年中最高溫、高熱、高溼的暑天即將到來。此時已是初伏前,到處是綠樹濃蔭,很多地區平均氣溫已過30度,時有熱浪襲人之感,暴雨也時常在此節氣光顧大部分地區。
小暑節氣的傳統食物 篇三
1、小暑吃藕
民間素有小暑吃藕的說法,認爲小暑食用以適當方式烹製的鮮藕,能夠治療血虛失眠。北京民俗學會祕書長巍肯定了這個說法:“小暑到 來 後,人們會注意多吃水果蔬菜,將食物、保健有機結合起來。”早在清咸豐年間,蓮藕就被欽定爲御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝願婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作爲清廉高潔的人格象徵。每逢小暑迎來,百姓們都習慣吃蓮藕。此時的藕非常新鮮。蓮藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效,是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動,從而達到健脾養胃、消脹順氣的作用。
2、小暑食新
小暑食新,是客家人的一種民俗活動。客家人,即廣東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過後嘗新米,客家人將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說。
3、小暑吃餃子
俗話說“冷在三九,熱在三伏”,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而三伏天就在小暑節氣前後,而在這期間對北方人來說,餃子正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡,爽口的蔬菜包裹着蕎麥的清香,有效改善了人們食慾不振的情況。
4、小暑吃芒果
關於小暑的農諺有說到“小暑吃 芒果”,在臺灣地小暑是芒果最成熟美味的季節,由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
5、小暑吃黃鱔
俗話說“小暑黃鱔賽人蔘”,老南京講究在小暑這天吃黃鱔。黃鱔生於水岸泥窟之中,以小暑前後一個月的夏鱔魚最爲滋補味美。中醫認爲,黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風溼,強筋骨等作用。從成分上看,黃鱔蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,還可降低血液中膽固醇的濃度。小暑時節最宜吃黃鱔,可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。另外,夏季是風溼性關節炎、慢性支氣管炎等疾病的緩解期,吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發季節,飲食調養上應以適量、清淡、富有營養爲宜。
6、小暑吃六面
在小暑前後還有一個重要節日,即每年農曆六月六日舉行的“天貺節”。過去人們還講究要在天貺節吃六種不同類型的面,伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。之所以有這個講究,跟小暑悶熱天氣有關,這個時候,多數人都會胃口不好,也是藉着這個機會豐富麪食品種,讓人們多吃主食。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裏的湯餅就是熱湯麪。
7、入伏吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱爲吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這裏的湯餅就是熱湯麪。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,名爲辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應辟惡。
小暑節氣的風俗 篇四
1、食新
民間有很多地方有小暑時節“食新”的習俗。人們會在這個時候嘗新米,將新米做成米飯祭祀五穀大神和祖先,祈求來年風調雨順,五穀豐登。
2、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。這個時候正是農閒的日子,此時的小山羊也正是肉質肥美的時候,非常適合人們食用,這個習俗甚至可以追溯到堯舜時期。
3、喝消暑湯或粥
小暑是進入伏天的開始,此時很多人食慾下降,所以可多喝粥,一般可用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或鹹,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益於防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。
4、吃伏面
俗話說“熱在三伏”,小暑過後就進入伏天。這個時候天氣過於炎熱,因此人們都會吃一些清涼開胃的東西,這個時候吃一碗清涼解暑的麪條是十分幸福的一件事。
5、吃藕
小暑的時候民間有吃藕的習俗,藕含有豐富的營養物質及維生素,具有清熱養血除煩等功效,非常適合在炎熱的夏天食用。
小暑節氣民間講究 篇五
小暑最忌吹南風
“小暑南風,大暑旱”、“小暑打雷,大暑破圩”之說,意爲小暑若是吹南風,則大暑時必定無雨,小暑日如果打雷,必定有大水沖決圩堤,要注意防洪防澇。
在江南,俗話說“小暑雷,黃梅回;倒黃梅,十八天”。江蘇有小暑日忌西南風的說法,農諺“小暑西南風,三車勿動”,三車是指油車、軋花車、碾米的風車,意思是小暑前後,西南風和東南風的交匯機會多,主年景不好,農作物歉收,風車、軋車、油車都不動了。
小暑忌諱坐木頭
民間還有:“冬不坐石,夏不坐木。”的說法。暑過後,氣溫高、溼度大。久置露天裏的木料,如椅凳等,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是乾的,可是經太陽一曬,溫度升高,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,能誘發痔瘡、風溼和關節炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
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