英國的餐桌禮儀精品多篇

英國的餐桌禮儀 篇一

盤點英國的餐桌禮儀

英國人五大習俗

1、英國人待人禮貌

2、英國人尊重婦女

3、時間觀念強

4、做客通常帶點價值較低的禮品即可

5、英國人當着客人的面打開禮品

英國的餐桌禮儀

英國美食麪前如何做紳士？

雖說關於傳統和新潮的爭論此起彼伏，但作爲一年中最爲盛大的節日，英國聖誕節和新年還是爲大家提供了相聚的好機會。澳際移民專家提示，在這樣的時刻，做一名稱職的賓客，就顯得尤爲重要。

能受邀去朋友家裏過聖誕或是新年是幸運的，因爲作爲賓客的你，不必在早上5點就起牀去削土豆皮，也不用去擺放一套套的鍍銀餐具，或者去擔心這些餐具最後被視爲是過時的東西，更無需考慮用一個超大尺寸的派熱克斯玻璃（一種耐熱玻璃）壺來盛放肉汁會引來人們訝異的眼光。你唯一要做的，就是準時出現，不要太早，更不能晚，然後進食——似乎很簡單，但其實，要成爲一名出色的賓客，是一門極其微妙的藝術。

首先，帶什麼禮物？如果你要帶食物，那麼一定要保證你所帶的食物夠低調。想象一下，主人辛苦準備了三天的大餐，被你帶來的聖誕蛋糕或者新年禮物喧賓奪主，還有比這更讓人受不了的事情嗎？一般來說，酒是比較保險的選擇，尤其那些含氣泡的酒類。帶酒去做客，一般只會有兩種結果：你精心挑選了一種酒，用來搭配主人準備好的有機火雞，這種情況無疑會被欣然接受，但很可能馬上就被主人放起來，直到聚餐結束也不會再見到它的身影，另一種結果就是你的酒被大家當場喝光。

現在，你已經到了餐桌，該怎麼辦呢？你一定要明白節奏的重要性。在餐桌上，每樣東西都要吃一點，而不要只青睞於自己喜歡的食物。注意肉湯不要灑在身上，畢竟，主人不希望你在吃飯的中途不得不回臥室換衣服。當別人提出爲你加食物的時候，如果是鄰近的人，那麼可以接受，如果距離很遠，那還是客氣地拒絕比較好。

飯後，主動提出幫忙清洗餐具。一定不要把主人禮節性的不用了當真，而要直接進入廚房，戴起橡膠手套進行清潔。這件事一定要做得漂亮，如果因爲你的疏忽，主人不得不在你離開後再次清洗，這樣的結果是得不償失的。

如果主人提出爲你帶些吃剩的食物回家，要滿心感激地接受，不論帶的東西是不是你最喜歡吃的。這樣做會讓主人開心，這個時候千萬不要相信什麼直白地表達自己這種鬼話。

如果你會在主人家過夜，那第二天一定要早起幫忙做早飯。當然，不要妄想着用他們的不粘鍋爲自己做一份煎蛋卷，彷彿是輕鬆的週末——只有昨天吃剩的食物作爲今天的早餐，女王都這樣，更何況你我呢？最後，一定要感謝主人的熱情款待，畢竟，這不是一般的節日。

英國餐桌禮儀 篇二

餐具

從餐具說起吧。中國人吃飯離不開筷子，那英國人用餐當然就少不了刀叉和勺子了。英國的餐具的統稱爲cutlery。一般典型英國的家庭聚餐三道菜包括開胃菜appetiser、主菜 main、還有甜點dessert。如果你去英國的餐廳吃飯，menu上也是跟着這套流程走的。

在開餐時，如果主人給你上菜，記住要感謝對方，即使主人是你很要好相識了多年的朋友，也要記得感謝對方，這些一種英國人的慣性禮儀。同時也要記得用餐時要等主人開動了，客人才能開動，這和國內的禮儀是一樣的，客人一般都是等齊客人才動碗筷的。還有當你在咀嚼食物或說話的時候，必須得放下刀叉來表示尊重。一般來說左手拿叉，右手拿刀。在進餐的時候，由外側往內側取用刀叉，刀刃不可向外，用餐完畢也要放回原位。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中，表示waiter可以將餐具撤走了。

這裏要注意的一點就是，如果你去英國赴宴的是正式的宴會，無論是商務還是社交，一定要穿禮服，切忌隨隨便便穿件衣服就過去了例如穿個大褲衩和人字拖就過去了，這樣會顯得很失禮。還有就是去主人家吃飯時，帶點有特色的小禮物過去，一瓶紅酒或者一束花都可以，切忌千萬不要帶太貴重的禮物，以免主人感到負擔。坐姿

在英國正式宴會用餐時的坐姿身體要坐直，後背不要靠到椅背上，手肘不能放到桌面上，不能蹺二郎腿（如下圖所示），儘管食物多麼鬆脆易碎，儘量不要低着頭吃，這樣會顯得很awkward。除了在喝湯的時候，可以輕輕地低下頭之外。

吃飯的節奏一般來說，英國人在晚餐時是不會去洗手間的，大部分的晚餐將會持續兩小時左右，所以說要保持進食食物的分量，切忌吃太飽，以免中途吃壞肚子了就出洋相了。如果實在是要中途離場，（如下圖）要記住刀叉交叉，刀在下，刀刃朝內，叉在上，叉齒朝下。吃完飯後，一般要將刀叉並排放在盤子中。叉子要放在刀的左邊，保持叉子齒朝上。嚴格的用餐禮儀比這個要複雜很多，包括很多細節，這取決於主人的階級層次和宴會的規格。而在餐館吃飯通過刀叉的擺放還可以給出店家評價潛臺詞，感興趣的可以看下圖第三張圖表示很好，最後一張圖則表示很差。

餐桌上的談話在餐桌上千萬不要談論宗教政治信仰、金錢、工作、政治或等敏感話題，不然會使得整個餐桌的氣氛弄得很尷尬。還有就是餐桌上的輪流交流，這是英國餐桌上的一種特有文化，要想不冷落餐桌上的人，你應當和旁邊的gentleman交流。然後，當桌上主座的女士輕輕咳嗽一聲時，你就和另一邊的鄰座交流，這就叫做“輪流交流”。這種文化現象維持了餐桌上的暖場，令人不至於尷尬的氣氛。

其他細節餐巾的尺寸關於英國的餐巾尺寸問題，一般來說午飯時用17-20inch的餐巾，下午茶用12-15inch的餐巾，晚餐用25-27inch的餐巾，雞尾酒會一般用6-9inch。還有就是餐巾要放在膝上，切忌千萬不要用餐巾擤鼻涕！記住餐巾的用途永遠都是用在嘴上的。喝湯的問題關於喝湯的時候記住永遠要用湯勺，千萬不能端起碗就喝，這樣會顯得很粗魯。而且還要儘量從中間往外沿舀，千萬不要讓勺子碰到碗璧發出聲音。麪包抹黃油餐前面包的黃油到底該怎麼抹？對於超市裏林林種種的黃油，無鹽黃油（Unsalted Butter）、有鹽黃油（Salted Butter）、有機黃油（Organic Butter）、塗抹型黃油（Spreadable Butter）、低脂黃油（Light Butter）、羊奶黃油（Goats Butter）、人造黃油（Magerine）等等。一般來說，塗抹麪包的黃油人們大多買的是無鹽黃油、有鹽黃油、塗抹型和人造黃油。當你在吃麪包的時候，想在麪包上抹黃油，必須要用專門的刀來塗抹，還有不要把麪包屑掉到放黃油的小碟子裏，不然會顯得很冒失和無理。

.座次安排 篇三

《唐頓莊園》以女士爲主，但在傳統意義上，主人會以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會被分開，因爲通常認爲夫婦兩人在一起的時間已經夠多了。而已訂婚的夫婦會被安排坐在一起，這樣他們就可以在此交談了。

.輪換原則 篇四

爲了不冷落任何一位客人，您應當和您身旁的男士交談。之後，女主人會輕咳一聲，這時您要轉向身側另一位男士。這就是所謂的“輪換原則”。

.用餐進度 篇五

很遺憾，就餐期間一般不設衛生間的間歇哦。通常用餐會持續2小時左右，因此，應注意適量飲用酒水，避免去衛生間。

英國的餐桌禮儀 篇六

英國的飯菜簡單，但是吃飯的規矩複雜。最主要的是坐直，學別人的樣，吃飯的時候不高聲交談。不把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應放在湯盆的託碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝湯時最好不弄出響聲，並用匙的一側從裏往外舀，不能用匙頭，更不能端着湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什麼東西，都儘量別弄出聲響。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最後上一道甜食。如果客人沒有吃飽，可向女主人誇讚她做的美味並再要點雞、牛排或其他菜，女主人會多加一份菜給他，但從不再多加。不在別人面前打飽嗝。端上咖啡時就着杯子喝，咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽菸，可以飯後去客廳或其他地方抽。吃完飯，將餐巾放在餐桌上，然後站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。餐後，客人一般會坐上一兩個小時，然後向主人道別。

在自助快餐店中，顧客在餐後應當收拾廢棄物。

英國人有付小費的習慣。通常在餐廳要按帳單的10%左右付，給行李員小費按每件行李50p付，給出租車司機可以按票價的10%-15%付，理髮一般付2鎊，飯店旅館等若帳單中不含服務費，應將10%的費用分別付給對你有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費。

英國人不吃動物的頭、足和內臟器官，所以他們形象地稱，他們只吃動物的肉，而不吃動物。

在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作爲主要的碳水化合物。如果不習慣用餐時吃馬鈴薯，不要不好意思要米飯。

安靜地吃東西並且吃完自己餐盤裏的所有食物是禮貌的行爲。把刀叉平行放在餐盤上表明你已經吃完了。如果你沒吃完，就把刀和叉分開呈“八”字形放在餐盤上。

英國人喜歡在吃飯的時候聊天。但要注意，吃東西的時候張大嘴，哪怕是說話，是不禮貌的行爲。訣竅是：吃東西和說話交替進行；只往嘴裏放少量食物。如果你必須張大嘴，請用一隻手遮擋它。

做客和餐桌上的禮節

如果你被邀請到別人家做客，就要考虎這樣幾個情況。比如，該在什麼時候到主人家？如果不是談正經事，只是個社交聚會，早到是不禮貌的。女主人正在做準備，她還沒完全準備好你就到了，會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了，需要向主人致歉。什麼時候應該離開呢？這沒什麼規定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天，那麼你最好在10點至11點之間離開或者餐後1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度週末，在離開之前應特意買束花送給女主人，這會使她非常高興。另外，離開後的第二天要發一封便函向主人致謝，並隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。

英國的餐桌禮儀 篇七

英國餐桌禮儀和中國的餐桌禮儀不同，源於文化的不同，移民英國或是留學英國都很有必要了解下英國餐桌禮儀，一來能更好地融入當地生活，二來不至於到別人家做客的時候鬧笑話，下面就瞭解下英國餐桌禮儀吧！

移民英國如果你被邀請到別人家做客，就要考虎這樣幾個情況。比如，該在什麼時候到主人家？如果不是談正經事，只是個社交聚會，早到是不禮貌的。女主人正在做準備，她還沒完全準備好你就到了，會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了，需要向主人致歉。什麼時候應該離開呢？這沒什麼規定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天，那麼你最好在10點至11點之間離開或者餐後1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度週末，在離開之前應特意買束花送給女主人，這會使她非常高興。另外，離開後的第二天要發一封便函向主人致謝，並隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。

英國的飯菜簡單，但是吃飯的規矩複雜。最主要的是坐直，學別人的樣，吃飯的時候不準高高興興地問別人，並和別人不停地交談。每個人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應放在湯盆的託碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝湯時最好不弄出響聲，並用匙的一側從裏往外舀，不能用匙頭，更不能端着湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什麼東西，都儘量別弄出聲響，否則，就會被認爲是不懂規矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最後上一道甜食。如果客人沒有吃飽，可向女主人誇讚她做的美味並再要點雞、牛排或其他菜，女主人會多加一份菜給他，但從不再多加。不能在別人面前打飽嗝。端上咖啡時要就着杯子喝，咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽菸。吃完飯，客人要將餐巾放在餐桌上，然後站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯，餐巾可按原來的摺痕摺好。餐後，客人要坐上一兩個小時，然後向主人道別。

.享用時令 篇八

菜 餚《唐頓莊園》的餐桌上經常出現時令菜餚，如：8月的蘆筍、狩獵季節的獵物。他們酷愛肉食，如：豬肉、魚肉、牛肉和羊肉。