驚蟄節氣的特點和風俗（新版多篇）

二十四節氣驚蟄特點 篇一

祭白虎化解是非

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興風作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。

大家爲了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，紙老虎一般爲黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。

拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

驚蟄要吃梨

因爲驚蟄後天氣明顯變暖，人們容易口乾舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨，對身體很有滋養作用。

驚蟄要蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。

“打小人”驅趕黴

驚蟄民間習俗“打小人”驚蟄象徵二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。

所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，薰家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣，亦即“打小人”的前身。

驚蟄要抒發內心不忿很多人都將“打小人”神化，其實此純粹是民間習俗而已，打小人的用意在於透過拍打代表對頭人的紙公仔，驅趕身邊的小人瘟神，宣泄內心的不滿。

大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，而被“打”的對象，主要是生活和工作中遭遇到的“小人”，還有所謂的“小三”等。

二十四節氣驚蟄的由來和含義 篇二

驚蟄，是24節氣中的第三個節氣。今年3月5日，太陽到達黃經345度時爲“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思。《月令七十二候集解》中說：“二月節，萬物出乎震，震爲雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”晉代詩人陶淵明有詩曰：“促春遘(gòu)時雨，始雷發東隅，衆蟄各潛駭，草木縱橫舒。”實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖纔是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。

我國古代將驚蟄分爲三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化爲鳩。”描述已是桃花紅、李花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時節，大部分地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。

驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷，四十九天雲不開”。驚蟄節氣正處乍寒乍暖之際，根據冷暖預測後期天氣的諺語有：“冷驚蟄，暖春分”等。驚蟄節的風也有用來作預測後期天氣的依據。如“驚蟄刮北風，從頭另過冬”、“驚蟄吹南風，秧苗遲下種”。現代氣象科學表明，“驚蟄”前後，之所以偶有雷聲，是大地溼度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的溼熱空氣勢力較強與活動頻繁所致。從我國各地自然物候進程看，由於南北跨度大，春雷始鳴的時間遲早不一。就多年平均而言，雲南南部在1月底前後即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法僅與沿長江流域的的氣候規律相吻合。

驚蟄吃什麼養生 篇三

1、梨子

驚蟄吃梨是北方的民間習俗。農民在驚蟄日要吃梨，意爲與害蟲別離。春回大地，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個季節食用。

2、蛋

除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因爲驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋餵食，飽食後它就不會傷人了。而經過演變，當初餵給白虎的雞蛋，如今變成了餵給人們自己了。但是需注意的是，每星期不宜吃超過三隻蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。

3、菠菜

驚蟄節氣後，陽氣生髮容易導致肝火旺盛，中醫有“春宜養肝”之說。有人說，菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜。中醫認爲，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過，菠菜應先用沸水焯後再烹調。

4、枸杞

杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，爲廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅筋耐老”，“補益筋骨，能益人，去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

驚蟄節氣風俗 篇四

早春劃鋤

這是早春麥田管理的主要措施，劃鋤可減少土壤水份蒸發，改善土壤通氣狀況，提高地溫和消滅雜草等。早春劃鋤的有利時機爲“頂凌期”，即在“表層土”化凍2cm時開始劃鋤，此時保墒效果最好，且有利於小麥早返青、早髮根、促壯苗。劃鋤時要因地，因苗制宜，對晚茬麥田，第一次鋤劃要淺，防止傷根和坷垃壓苗；對於旺苗和徒長麥田，應在起身期進行深耕斷根，耕深約10cm，以斷老根、噴新根，耕後要壓實，以控制地上部生長，促根下扎，變旺苗爲壯苗。早春第一次劃鋤要適當淺些，以後隨着氣溫的逐漸升高，劃鋤逐漸加深。

合理運籌好第一次肥水，促進各類麥田均衡增產

1、偏旺苗：主要是早播和大播量小麥。形成的主要原因是播期相對偏早、秋季和早冬溫度偏高，導致苗齡偏大形成旺苗；以及播種量偏大，且播后土壤墒情較好，出苗率高，導致羣體偏大形成旺苗。具體表現爲苗大、羣體足，很多地塊已出現封行。

嚴控返青肥、重施拔節孕穗肥。傳統栽培技術中的返青肥，不僅肥效低，且易引起旺長，導致後期倒伏。拔節前應嚴格控制施肥，控制羣體生長。到拔節期（倒3葉抽出）、羣體麥苗出現明顯落黃時，每666.7平方米小麥追施45%的多元復混肥（N、P2O5、K2O均爲15%）15-20公斤、尿素8-10公斤（或拔節期追3-5公斤，倒1葉抽出時5公斤），以促穗大粒重。追肥時如土壤墒情不足，應在追肥後立即補灌拔節水。

2、遲播苗：主要爲遲播甘薯茬或中藥才茬小麥，因甘薯或中藥材收穫後小麥播種過遲。很多地塊出現“一根針”甚至“土裏捂”。因遲播麥一般播量偏大，目前大部分遲播麥苗數相對較足，應採用獨稈麥栽培技術。

謹用春季肥、重施拔節肥。當田間出苗數能達到當地最適宜穗數的90%-100%時（以石家莊爲例，每666.7平方米出苗數爲40-45萬），則不施春季肥料，而在拔節期、田間小分櫱開始明顯死亡時，每666.7平方米小麥追施多元復混肥15-20公斤、尿素6-8公斤。如返青時調查田間苗數確實過小，則應及早追返青肥促分櫱，每666.7平方米小麥施尿素8-10公斤，拔節期再補追尿素5-10公斤。

3、其它麥田：墒情較好的壯苗麥田，肥水管理時間要根據地力、苗情而定。土壤肥力較差，羣體較小的麥田，可在起身期追肥澆水；肥力較好，羣體較大的麥田，可在拔節期追肥澆水，一般結合澆水畝追尿素20―25公斤。旱地麥田由於無水澆條件，肥水管理的重點是借墒追肥，可在早春土壤返漿後或雨後開溝追肥，一般畝追尿素20公斤左右，追肥時要深施埋嚴。

化學除草，化控防倒

小麥返青至拔節期以前，在溫度適宜時用苯磺隆或其它除草劑進行化學除草。小麥起身末拔節前對高杆品種和有倒伏危險的麥田用多效唑或壯豐安進行化控防倒。

及早防治病蟲害

春季由於氣溫逐步升高，小麥病蟲害開始發生，應密切注意，提早防治，春季重點防治小麥全蝕病、麥蜘蛛、吸漿蟲；小麥抽穗後及時選用殺蟲劑+殺菌劑防治小麥蚜蟲和小麥白粉病。防治小麥全蝕病，防治麥蜘蛛，防治小麥吸漿蟲。

驚蟄有什麼風俗 篇五

響雷這個天氣變化，是驚蟄節氣的重要最基本特點。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。[3]《周禮》卷四十《揮人》篇上說："凡冒鼓必以啓蟄之日。“注：“驚蟄這一天的時候，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應天時，凡事才能達到事半功倍的絕佳的一種效果。

驚蟄節氣的內涵意義是什麼 篇六

驚蟄這一天的時候，又被人們叫做“啓蟄”，是二十四節氣中的第三個節氣。鬥指丁，太陽到達黃經345°，於公曆3月5-6日交節。驚蟄真實的一種反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌化生長的現象。春雷始鳴，氣溫回升，昆蟲萌動，“九九”已盡，“九盡桃花開，春耕不能歇”。物候：桃紅李白，鶯鳴燕來，布穀催耕。驚蟄萬物萌動，細菌滋生，容易引發感冒發熱和肝病發生。養生需注意防春溫流感，飲食清淡養肝脾，多吃蔬菜清腸胃，早睡早起多鍛鍊，有一個好身體。根據《月令七十二候集解》中說：“二月節，萬物出乎震，震爲雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖纔是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。中國每個地方春雷始鳴的時間早遲各不是一樣的，就多年平均而言，雲南南部在1月底之前之後即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法則與沿江江南地方的氣候規律是完全吻合的。

驚蟄節氣的風俗 篇七

1、祭祀白虎

老百姓當中有傳說，這個白虎是是非口舌之神，在驚蟄節氣這一天會出來覓食，誰要是不小心碰上這個怪物，那就只能自認倒黴，這一年當中，你會受到小人的誣陷，無論做什麼都不順利，爲了避免災禍，大家都會在驚蟄這一天祭祀白虎。

2、打小人

驚蟄節氣這一天，平地一聲雷，春回大地萬物甦醒，老鼠蒼蠅等等全部甦醒了，開始四處亂竄尋找食物，所以人們就會在驚蟄這一天，用艾草來薰家中的每個角落，以驅趕這些蛇蟲鼠蟻，時間長了，蛇蟲鼠蟻就被看不慣的人或者小人代替了，自然就有了“打小人”這一習俗。

3、吃梨

在我國北方的一些地區，有驚蟄這一天吃梨的習慣，寓意遠離害蟲。春天氣候比較乾燥，吃梨可以生津止渴，滋陰清熱，對於口舌乾燥也有一定的輔助作用。

4、爆炒黃豆

在一些地區，有驚蟄這一天爆炒黃豆的習俗，先將黃豆用鹽水浸泡，然後撈出來瀝乾水分，放在鍋中爆炒，黃豆在鍋裏發出噼裏啪啦的聲音，就像是害蟲在鍋裏受煎熬時蹦跳的聲音，寓意消滅害蟲。

5、炒玉米

在廣西的一些地區，人們有在驚蟄這一天吃炒玉米的習慣，其實人們把玉米當成 害蟲，吃玉米就是吃害蟲，寓意消滅害蟲。

6、喝醪酒

其實醪酒就是糯米酒，醪酒營養非常的豐富，脾胃虛弱者多喝有助於提氣補虛， 可以補肺的虛寒，也可以美容養顏，經常喝對人皮膚好。人們還習慣於吃雞蛋煎餅 拌上芥末汁，來祛除體內多餘的寒氣。

7、吃龍鬚麪

在部分地區，有驚蟄吃龍鬚麪的習俗，烙餅上要有龍鱗的圖案，包的餃子上要有龍 牙。因爲龍是華夏民族的圖騰，自古以來就被賦予神聖的光環，人們這樣做，也是 爲了寓意今年風調雨順吉祥平安。

8、祭祀雷神

部分地區會有驚蟄這一天祭祀雷神的習俗，驚蟄一聲雷，喚醒萬物，人們祭祀雷 神，也是希望雷神能夠喚醒萬物，讓人間處處呈現出一片生機盎然的景象。