英國飲食的文化【精品多篇】
英國人一日三餐吃什麼 篇一
英式早餐
十分豐富,標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品:燻肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條,當然還會有咖啡或茶佐餐。
主食一般是炸麪包片。
一般來說,客人在吃完上述的一大盤食物以後,實在是沒胃口再“消滅”主食了。
但炸麪包片也非常誘人,是選用烤制兩天後的麪包,切片後用中火在鍋里加黃油煎烤,出鍋時焦黃酥脆,讓人不能善罷甘休。
需要說明的是,標準英式早餐中這麼多花樣的食品不是供客人選用其中幾樣,而是全都放在一個大餐盤裏讓客人大快朵頤,沒有點飯量還真應付不了。
英國人很重視早餐,認爲早餐是一天中最重要的一頓飯。
雞蛋蔥豆飯 篇二
雞蛋蔥豆飯是英國所有炒飯中最有名的,作法爲咖喱米飯加魚片、芹菜和雞蛋。
豬肉濃咖喱-本站§ 湯 篇三
英國人將外國風味改造而成的一種英國菜,用蔬菜和咖哩加入土豆經過長時間熬製而成,湯濃味美。
晚餐 篇四
較爲豐盛的英國晚餐由開胃菜、主菜和甜品組成。
開胃菜包括水果沙拉、果汁、湯(磨菇湯、番茄湯、土豆湯、雞湯、濃咖哩湯等);主菜包括肉類、蔬菜和主食,肉類裏面以烤牛肉最爲有名,是用上等牛裏脊添加芥末烤成,而馬鈴薯則作爲主食享用。
威爾士乾酪 篇五
是英國非常傳統的下午茶食品,味道非常不錯,值的一嘗。
製作方法是將奶酪中加入啤酒、芥末、辣椒粉、醬油後塗抹在麪包上烤制而成。
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