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酒店經理講話稿多篇

酒店經理講話稿多篇

酒店經理講話稿篇1

尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們:

大家好!

今天,是我們酒店開業慶典的大喜日子,在此,我謹代表日月軒集團向多年來一直關心、支持日月軒包頭酒店項目發展的各位領導表示衷心的感謝!向包頭酒店項目的順利開業表示熱烈的祝賀!向酒店全體幹部員工緻以親切的問候!

日月軒包頭酒店作爲一家快捷酒店,是集客房、餐飲、休閒、娛樂爲一體的綜合性涉外商務酒店,風格別緻、設計新穎、功能齊全、舒適嫺靜,無論是主體建築,還是內部裝潢,都彰顯出了大氣魄、大手筆,作爲舊樓改造的包頭酒店項目,對提升東河區周邊環境,促進包頭市區域經濟發展將發揮積極地作用。

日月軒集團對包頭酒店項目的建設始終給予了高度關注和全力支持。該酒店的建成開業,不僅是集團產業鏈的進一步延伸,更是集團走出鄂爾多斯、邁向全國的重要一步。目前,日月軒包頭酒店項目與鼎峯大酒店、千宇國際、七天連鎖酒店強強聯手、精誠合作,在今後的合作中,我們將認真履行雙方簽訂的各項協議,按照“優質、高效、方便、快捷”的原則,一如既往、盡己所能爲酒店管理經營創造良好的條件,提供滿意的服務。希望包頭酒店項目堅持高標準、高質量,努力把自身打造成檔次高、規模大、實力強、效益好,享譽包頭市乃至全內蒙的一流酒店。最後,祝日月軒包頭酒店開業大吉、生意興隆、財源廣進、興旺發達!祝各位領導、各位來賓工作順利、身體健康、萬事如意,闔家幸福!謝謝大家!

酒店經理講話稿篇2

尊敬的各位來賓、各位同仁:

大家好!

今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討咱們酒店業未來的發展之路,受xxx的委託,現在我代表xxx片區總經理協會發言,在發言之前,首先感謝集團公司總經理協會給我們提供這樣一個相互交流,共同學習的平臺,同時也感謝一年以來致力於咱們協會發展並在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁,在此,請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福,祝願大家身體健康、家庭幸福、事業蒸蒸日上!今天是協會一年一度的年度盛會,本着相互交流、共同學習的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應對,提出幾點個人的看法與大家分享,好的地方咱們共勉,不好的地方請多多指正,特別是給出寶貴意見。

20xx年是大力發展現代服務業的關鍵年,加上成都新機場落戶簡陽,對資陽酒店業來說,有很多機遇,同時也面臨很多挑戰,也正是看到這一商機,資陽酒店業如雨後春筍般不停地崛起,短短一年時間增長了數百家酒店,分割了我們不少市場份額,而我們酒店與市內其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設備設施老化,缺乏核心競爭力;另外爲響應中辦、國辦發出的通知,要求各級黨政機關厲行節約反對鋪張浪費的精神,各級黨政機關的商務宴請從一季度開始就大幅縮減,即使是我們公司內部來賓,除董事長、總經理批准的宴請外,普通的接待一律執行xxx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經營業績一度直線下滑,僅一季度就虧損xxx萬元。更讓人頭疼的是酒店營業執照換證,因硬件設備設施的不足,沒有室內消火栓、自動噴淋系統,滿足不了新消防法的要求,無法辦理消防許可證,營業執照也因此辦不下來,儘管我們積極與有關部門協商處理,公司也在對是否投資改造進行評估,但遠水救不了近火,當時的窘況是:

1、經營業績下滑造成連續幾個月的虧損,缺乏流動資金;

2、酒店即將破產的謠言四起,對酒店造成的負面影響難以估量,好幾家原材料供應商聯名要求貨款現付,否則一概不予供貨,曾今還有好幾個人打電話問我酒店是否出售,作爲酒店的總經理,當時是何種心情,相信在座的各位都難以想象;

3、酒店幾經周折,員工遭受心理打擊嚴重,有點人心渙散,缺乏對酒店的歸屬感;

如此局面,無論是對酒店還是我個人,都是一次極大的挑戰,要解決目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產自救,針對以上問題,我主要做了以下幾方面工作:

1、堅持“以人爲本”的員工管理戰略,推行各項員工關愛計劃,如提高工資待遇、發放節日慰問品、外派優秀員工到省旅遊學校學習、到兄弟工廠考察等,以穩定員工隊伍,增強他們對酒店的歸屬感;

2、強化內部管理,實施酒店精細化管理與“5s”管理相結合的管理模式,建立高標準的服務體系,堅持硬件不足軟件彌補,努力貫徹“我用心服務,你放心消費。”的服務理念,加大服務質量的提升;

3、狠抓員工培訓,規範各崗位的工作流程,注重各部門的交叉培訓,培養酒店多面手,避免人員流失影響酒店正常運轉,抓好現場培訓和督導。

4、積極全面地開展市場營銷,強化客源開發,細分目標市場,提供多元化的產品,主要體現在以下幾方面:

⑴、由總經理親自偕同營銷部,加強客戶之間的走訪,在穩定老客戶的基礎上,發展更多的新客戶;

⑵、及時調整經營思路,細分目標市場,在商務宴請大幅縮減的情況下,重新確定新的客源市場,採用以大型婚壽宴包席爲主,小型商務宴請爲輔的經營模式,對婚壽宴接待經過精心策劃,分高、中、低三個檔次的菜單,各檔次的菜單又細分三套菜系,同時還推出一系列的促銷活動,如一次性包席達多少桌後贈送相應的啤酒、飲料或禮品等;

⑶、在確保各項收入穩定提高的同時,發掘新的銷售產品,通過詳細的市場調查後,針對咱們公司內部員工,開設員工餐廳,出售工作餐,另外對分公司路途遙遠的,20人以上的人用餐,接受盒飯外送業務,所有工作餐業務只接收現金,謝絕簽單,這樣以來就加大了現金的迴流,緩解了流動資金不足的壓力;另外我們還借鑑社會特色餐飲的成功經驗,推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等,如今,基本上已經做出我們晨風的特色,在地方上佔有一席之地。

5、加大對酒店的風險控制,配備新型的酒店管理系統和車場收費系統,防止人爲漏洞的發生;

6、成立專門的物資供應部,制定週期計劃性的採購制度,加強物料管理與成本控制,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,要求各部門採購物品必須按計劃申購,若非必要,儘量做到零庫存,遇大型接待,原材料的使用要求物資供應部直接到批發市場採購;通過這大半年的努力,所幸的是我們酒店終於止滑回穩,銷售收入扭虧爲盈,實現利潤萬元,運營成本也逐步降低,公司經過各項評估也決定對酒店進行投資改造,對於我們全體員工來說這是一個鼓舞人心的好消息,畢竟我們看到了酒店的希望,無論以後將面臨什麼樣的困難,我們都能夠齊心協力並迎難而上。

回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些複雜,有幾分疲憊的同時,更多的是欣慰和感動,此時此刻唯有兩句樸實的詩句可以表達我的心聲,那就是:“雄關漫道真如鐵,而今逐步從頭越。”對咱們酒店人來說,沒有最好,只有更好,要在這個行業中走得更快、更遠,那就需要永遠保持着一份學習的心態,並不斷的自我提升。新的征程,新的起點,一句話就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。

最後,給會長提個小的建議,就是希望以後多組織一些這樣的活動,咱們同系統之間就是要經常走動並相互交流才能更好的在實踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢,是我的發言,說得不好的地方,再次請各位多多包涵,並提出寶貴意見,謝謝大家!

酒店經理講話稿篇3

尊敬的各位領導、各位同事:

我是營銷部__,很榮幸能代表最佳營銷經理在這裏發言。今天我能夠站在這裏,承蒙我的客戶一直以來的對我工作的信任;承蒙酒店領導給了我一個展現自我的舞臺;承蒙在坐的全體同事對我工作的支持配合和理解。我只是做好自己的的本職工作,爭取更多的客人到我們酒店來消費,落實好客人吩咐的事宜,跟蹤好每一場會議。酒店卻給了我這麼高的榮譽,使我深深感受到同事的關愛,領導的信任,集體的溫暖,在此我謝謝大家。

從事酒店工作已有十年了,從原本選擇飯店管理專業學習到涉足酒店工作,期間我也有過徨彷,有過退縮,但我慶幸自己堅持下來,也慶幸自己當初選擇了這份工作。“痛並快樂”是我對自己工作的感悟。酒店服務是一份瑣碎工作,不僅要熟練掌握酒店服務技能,還要有熱忱的工作態度,更要有很好的忍耐力。我在營銷部工作,每天與不同客戶溝通、銜接,落實工作,我們營銷人員是酒店的代表,也是客人的值得信賴的朋友。創造更多酒店的利益,也要恰當考慮到客人的感受。所以我們把客人的事當作自己的事,因爲他是我們的衣食“父母”,有時我們是客人的“出氣筒”,是客人的“傳話筒”,是客人的“首要服務者”,是“代理廚師長”,是行李生。客人們開心了,我也開心了。客人不滿意了,我們在第一時間尋找原因,並且及時反饋給酒店當事部門,可是有的時候,也有當事部門的不理解,以爲我們營銷部多事,老是“挑刺”“找渣”評心而論。我們有什麼理由來找渣自己的同事呢?我們的目的,無非是尋找客人不滿意的原因,及時整改。希望我們的服務更爲完善,請我們的“衣食父母”更多光臨酒店,並且能夠牢牢地拴在我們酒店消費。

在新的一年裏,我希望酒店能夠給我們創造更多的培訓機會,讓我們員工的素質更進一步提高,服務技能更爲完善,想客人所想,急客人所急,提供更爲優質的服務,用我們的服務來拉住客人,深入客人的心,酒店營銷處處無所不在,讓更多的老百姓認識鶴羣,瞭解____大酒店,讓其成爲__酒店行業的品牌酒店,是我們的職責。我也相信所有的同事們會再接再厲做好自己的本職工作,希望酒店的效益蒸蒸日上,希望員工的福利更上一層樓,只有酒店興旺我們才能高興,只有酒店繁榮我們才能光榮,讓我們全體同事一起努力,共同創造美好的明天。

酒店經理講話稿篇4

尊敬的酒店領導:

大家好!

今天,我很榮幸的作爲優秀員工上臺發言,內心非常激動!在一年的工作中,我認真工作,不斷的完善自我。這不但得益於酒店領導的指揮和關心,更得益於部門各位同事的支持與默契配合。在這裏,我對各位領導的栽培和厚愛,對各位同事我工作的支持表示深深地感謝!

“認真工作、虛心學習、更好的服務於酒店”是我工作的職責。所以,我作爲萬利隆商務酒員工,更應該爲實現酒店的共同目標添磚加瓦。

我們不能忘記,沒有企業的發展,哪有小家的幸福,沒有企業的輝煌,哪有事業的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限於把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業的利益放在最前線。

作爲萬利人的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷着感恩的心去服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。我們的工作很平凡,但有時候偉大正寓於平凡之中。在這個平凡的服務崗位上,卻涌現出許多感人的事蹟,展示出我們萬利隆人不平凡的青春風采。

記得有位名人說過這句話,“人的生命只有一次,當我離開這個世界的時候,我不因虛度年華而懊悔,也不因碌碌無爲而後悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子裏,我們要以建設新型的、強大的萬利隆爲己任。

雖然在這次我的工作得到了大家的認可,榮幸地被評爲這次“優秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。今後的目標等待着我們大家齊心協力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峯,爲酒店的'全面發展和攀升目標而奮鬥!

最後,我祝願在座的各位工作順利,身體健康,闔家幸福!

酒店經理講話稿篇5

親愛的戰友們:

大家下午好!20__年過去了,回首酒店這年多以來的發展歷程和風風雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓酒店在宣漢酒店業內嶄露頭角,取今天這樣的成績。

我還記20__年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當時在打掃衛生的時候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別幹了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線。”說着又挽起袖子幹起活來了。說實話,當時,我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店,還有許許多多這樣的員工,爲了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作,一年365天沒有幾天可以閤家團聚。

很多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領導的估計和想象的。在此,我想借這個機會,向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”

作爲一名人,我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象,一個不熱愛工作的人,怎麼可能主動積極地去工作?怎麼可能把工作做好?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人,纔會自動自發地產生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領導壓下來產生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的,後者是被動的。舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關部們,相關部們的負責人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什麼問題,挺正常。但相關部門說這個話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的`電話給我,我來和他聯繫。”這就是主動工作和被動工作的區別。被動工作時間久了,會形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因爲他把工作看成是一種鍛鍊,把工作中的困難看成是機會,是挑戰。

其次,我想要求我們每一個人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關重要的環節,它直接關係到整個比賽的輸贏。

因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手裏的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時,準備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作,纔有贏的可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作好,接穩,跑快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們爲了一個共同的夢想選擇走到了一起。那麼,我希望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統一,發生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。

此外,還有很重要的一點,就是執行力!這是目前現代企業界裏一個很流行的詞。那什麼叫執行力呢?我認爲,執行力就是把企業戰略轉化成行動的能力,這一點我認爲中國人民解決軍做最好。執行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點點滴滴的細節上,貫徹到執行的速度上。

我要告訴大家,酒店行業是一個日趨成熟和規範的行業。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味着酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創新,才能在今後的激烈市場競爭中取更好的成績。__年的成績已經成爲歷史,20__年又是充滿希望和挑戰的一年。我相信,只要我們大家衆志成城,羣策羣力,我們的目標一定會實現,我們的夢想總有一天也將變成現實。謝謝大家!並祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬事如意!

酒店經理講話稿篇6

親愛的同事們:

大家好!

今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業動員大會。在此,我代表怡華威斯汀酒店對大家能成爲我們酒店的開業元老表示熱烈的歡迎,

回顧酒店從四月份裝修開始到九月十九號試營業我們迎來第一批客人入住,到今天12月2號我們各位能坐在我們親手打造的會議室裏,我們已經攜手走過了春天,盛夏,金秋時節,酒店也即將迎來正式開業的慶典,這標誌着怡華威斯汀酒店即將步入一個全新的起點,一個新里程碑正在我們手中樹起。通過你們的掌聲,我謹向付出辛勤勞動的酒店員工,我的同事以及關心支持酒店事業的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工羣策羣力,克服了種種困難,終於迎來了我們酒店的即將開業。在此,我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝!

工程籌備期間正值炎熱夏季,每個人都是汗流浹背,雖然條件很差,但是我從大家的臉上看到的是希望,酒店的希望。我看到了大家臉上表情的變化,從充滿希望的表情變成了現在一個個自信的、帶有職業微笑的表情。我猜想到現在,大家的心情一定非常急切,躍躍欲試,期待酒店正式開業的那一天,把自己在這幾個月來學到的東西展現出來,現在我要告訴大家的就是,展現你們風采的時刻即將到來了。我們現在的員工已經達到了將近60人,隊伍不斷地壯大,力量也必將勢不可擋。選擇怡華威斯汀酒店將是你們職業生涯中寶貴的職業經歷,也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明,選擇你們是酒店明智的決定。

今天的大會與其說是鼓勵員工的大會,倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來,不管是經理還是員工都是手拉着手克服了一個又一個的困難,迎接一個又一個新的挑戰,像一家人一樣團結,互助。這讓我看到了你們對酒店發自內心的熱愛。

我們每一個人都是爲了自己的理想,懷揣着對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這裏,團聚在這個大家庭裏面,現在酒店即將正式開業,我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發揮出專業水平和技能,相信大家會在很短的時間內創造出好的成績,讓大家共同矚目你的風采。現在一切硬件設施都爲你們準備好了,接下來就是你們的舞臺,把學到的`知識運用到實踐當中,對客服務當中。相信你們將是酒店未來最閃亮的明星。

我榮幸是我們的隊伍各個部門有優秀敬業的帶頭人,他們熱愛事業,勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那麼多優秀的員工和出類拔萃的管理人才,謝謝你們!

在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓期間,由於場地及設備和設施還不太健全,影響了我們的培訓進度和效果,這些對於一個新酒店來說是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們已經開始試營業,我們有責任讓客人擁有一個完美的高檔次酒店的消費體驗經歷,我們再不能以前期籌備爲由爲自己的不完善作解釋,酒店開業迫在眉睫,因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業準備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫺熟的業務迎接慶典的到來。爲此我對各位提出以下幾點要求:

第一:在思想上要做好迎接正式營業的準備,樹立精品意識,完成思想狀態從籌備到試運營再到正式開業狀態的轉型,從今時今日今刻開始,我們酒店籌備組已經不復存在了,隨之迎接我們的是7個部門已經走上正式運營的軌道。

第二:在行動上做好準備,強抓勞動紀律和儀容儀表,以酒店《員工手冊》的相關規定爲標準,做有紀律、有氣質,舉止有禮、進退有度的合格的星級酒店從業人員;精湛技術是我們在軟件建設上追求的目標。身爲酒店的員工,我們不僅要認真領會和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認真鑽研各自的業務。“學無止境”,加強學習,保持不斷創新的工作態度,使自己的業務不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己。“業精於勤而荒於嬉,行成於思而毀於隨。”我們應該勤於耕耘,讓我們的業務知識、水平不斷上臺階。讓客人提起怡華酒店就會讚不絕口。工作沒有高低之分,只有分工不同,“態度決定一切。

第三:酒店是對外的一個窗口。要樹立窗口形象,就必須從我自身素質抓起。作爲服務行業,尤其作爲本酒店這樣一個高起點,高標準,高要求的酒店,公司在酒店的建設上已經投入了兩千多萬資金,酒店的硬件建設在周邊酒店同行業中應該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、會議場地以及兩個月後完工的22-23樓雲頂咖啡西餐廳和21樓精品會議室,而且,有我們在坐的員工,你們纔是將來創造酒店形象的代言人。從現在開始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己的內在素質,提升整個酒店的品位。樹立主人翁意識,時刻牢記自己的角色,明白自己的一舉一動都代表着酒店,關係到酒店品牌的建設,酒店的聲譽,就根本上關係到我們酒店的效益,一定要時刻牢記“店興我榮,店衰我恥”這個道理;

第四:我們在酒店實行層級管理:“垂直領導,層層負責,分工合作。”酒店管理團隊希望從自己的言行舉止出發,以身作則,高標準,嚴要求,將自己的專業和特長充分發揮出來。因爲只有做好了榜樣,才能培養出我們酒店所需的高素質優秀人才,只有酒店的服務水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設施相匹配,酒店將不斷加強內部管理,以人爲本,尊重知識,尊重人才,人人平等,個人才智與團隊協作相結合。同時,我們還要加強溝通與協作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開業,同事們,展現你們聰明才智的時候來臨了,發揮你們創新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業上有更大的發展和進步。從現在開始,是你們發揮才幹的良好開端,我們不僅是在選擇優秀員工來我們酒店工作,而且是在培養優秀的員工。機會在每個人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學,好問,那麼總會有伯樂發現你的存在。

第五:樹立安全意識,完善安全設施,制定安全措施,實施安全操作,明確安全預案,確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的領導下,在各部門經理的指導下,按照科學化,國際化的管理,標準化,規範化的操作流程。同時加強各部門的業務和技能培訓,加強市場營銷推廣,打造酒店在行業和市場的知名度,贏得更廣闊的市場,建立良好的信譽,實現經營與管理的協調發展。爲酒店能成爲重慶市乃至西南地區的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業競爭十分激烈,作爲酒店總經理,我希望全體員工圍繞“一切以經營爲中心”,在今後的工作中做到“團結、互助、協作。時刻以主人翁的姿態投入到工作中,通過規範化的管理,嚴格按照專業標準來做好對客服務。

下面我簡單的講一下今後這段時間對各部門的要求:

行政人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中,做出了傑出的貢獻,從人員篩選,面試,再到入職培訓,經過千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍,我希望以後繼續發揚這種高標準嚴要求的精神,做好酒店開業後的培訓和監督工作。努力打造出一支四星級服務標準的團隊出來。

工程部的工程量之大範圍之廣是有目共睹的,大到客房,機房的設施維修,,小到一顆螺絲釘的安裝,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本着實事求是的態度做事,絲毫不可以輕視每一個微小的環節,要穩紮穩打,一絲不苟。要知道現在多花一分鐘,多做一個步驟,以後會幫你們減少很多不必要的麻煩。

客房部和前廳部是我們的一線部門,對於一個酒店來說,是門戶,是最體現出我們酒店四星級服務標準一個媒介,我們在爲客人服務的過程中,從客人到達酒店,下車,接待,在到前臺辦理入住手續,包括在我們酒店餐廳用餐消費,送餐服務及未來的旋轉西餐廳消費等等。直到客人結賬退房離開我們酒店,這一系列的過程如果有一個環節出錯,就可能會直接導致客人投訴,一個環節的否定,就可能會否定我們所有的服務,所以我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴格要求自己,要以微笑的服務,親切的態度,禮貌的話語,對待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺。

銷售部是酒店對內、對外形象的總策劃,是負責酒店市場調研和推銷的職能部門,它是酒店日常運作與操作的中樞機構,所以銷售部的任務是艱鉅的,作爲總經理我深知這一點,所以我們更要多去了解和掌握市場信息,發揮自己的優勢進行業務拓展,利用各種渠道,各種形式,採取各種方法,各種手段擴大宣傳,使社會各界瞭解我們酒店,保持密切聯繫,產生影響,建立良好的信譽,使酒店得到推薦

財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,做好資金的入庫和運用,加強審計和監督職能,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時一定要嚴肅財經紀律,加強成本費用的控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制,要做到勤清理,勤申報,嚴格控制,力求把財務工作做的井井有條。

採購部是企業的成本控制的第一道把關。工程採購和日常採購事情繁雜,繼續以真誠對待供應商,保持職業廉潔,不爲誘惑所動。優中選優,確保運營所需和正在進行的工程材料採購。

讓我們大家一起用以積極的態度,以求實的精神,以培訓促服務、以服務促銷售、以經營爲核心、以安全爲保障,全面的進入到酒店開業前的緊急備戰狀態。未來的競爭將激烈不已,作爲酒店總經理,酒店的運營者,我深知自己肩負的重擔和使命,但困難與希望同在,對於我們整個管理團隊既是機遇又是挑戰,我堅信,我們的團隊是一支經得起考驗的隊伍,一定不會辜負公司領導和社會各界朋友的殷切期望。酒店將帶給我們的不僅是驚喜和讚歎,更多的是對其更深層次企業文化價值的期許認可和展望。我更加堅信,在酒店領導和全體員工的共同努力,是支撐酒店發展並運行的信心和源泉。怡華威斯汀酒店必將在市場上傲然挺立,擁有一席之地,力求打造一家四星級標準的高檔次商務酒店。因此,我們必須以“敬業樂業,團結進取,分工協作”的團隊精神,共同打造屬於我們自己的家文化的企業氛圍,對內給員工歸屬感,親情感,安全感;對客戶給予家的舒適,家的溫馨,家的體貼。用良好的成績來回報公司領導的支持和信任,回報社會各界的支持和期望。

酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。現在的酒店行業面臨嚴峻的市場競爭,“一個完善的酒店要發展離不開過關的硬件,和高性能的軟件”,硬件無非是指酒店在營業時爲顧客提供的設施設備,如酒店的大堂,客房,餐廳等,關於高性能的軟件那就是我們的服務工作人員,前者我們已經具備,但後者還有待加強。根據本酒店的情況,確定了酒店的市場定位爲四星級標準的商務,會議、爲一體的酒店,客源訂位爲重慶本地企業,外資企業,集團客戶,旅遊團隊以及對服務有較高要求的中高端商務客人等高層次與消費能力強的羣體,特別是我酒店地處兩路口核心地段,隨着毗鄰的正在建設中的重慶中心城市綜合體的落成,這是酒店的優勢所在,但是怎樣把這些客源吸引來我們酒店取決於酒店所提供的服務及銷售的營銷策略,銷售部要做好試業前的宣傳促銷工作,拓寬銷售渠道,內挖潛力,外拓客源,在全員營銷,全員服務上下工夫,上下人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,給客戶以賓至如歸的感覺,給他們提供更多的個性化服務,“合理推銷我們的產品”,保證酒店利益最大化。

新的歲月帶來新的希望,新的歲月帶新的夢想!在今後酒店的日常經營中,我們將用創造性的工作把希望變成現實;把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的時間裏我們不畏艱辛,克服困難,基本的完成了開業的籌備工作,在面臨試營業經營新挑戰時,我希望大家集思廣義,匯聚全體員工的聰明才智,多提合理提案,獻計獻策。

正式開業的日子很快到來了,展現我們的機會終於來臨了,大家要保持最積極地態度,以最職業的微笑來面對每一位客人,以最標準的服務語言來迎接每一位遠道的來賓,以最新鮮的面孔面對明天的到來。我們將一如既往的時時刻刻爲我們的員工着想,讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入,而是寶貴的學習經驗及國際化的管理技能。請你們相信:酒店美好的將來將是你們邁向成功事業的敲門磚,奠基石。你們是酒店真正的主人,沒有你們就沒有酒店的今天,讓我們攜起手來,爲怡華威斯汀酒店的明天共同努力。

謝謝!