超市策劃（精品多篇）

超市策劃 篇一

一、序言

隨着經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。

在歐洲等發達國家的國內市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經營。如歐洲的埃康迪批發市場，較早的進入這個領域。現在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷着德國同類產品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

現在，中國水果的主體市場尚處於幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶佔戰略制高點，以後進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。

同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成爲一個新的加盟熱點。

二、市場分析

（一）消費羣體分析

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。目前，大衆消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

集市水果攤、大型超市

針對一般消費羣體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市嘗街道流動小販），他們往往選擇時令水果作爲主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費羣體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對於中高檔消費羣體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人羣以中青年爲主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

按以上兩種消費途徑爲維度進行表格分析，具體如下：

消費羣體消費組成消費場所佔比消費傾向消費心裏

水果攤一般消費羣體（中老年）70%30%低價、便利實惠、實用

超市中高消費羣體（中青年）40%60%品質、種類高品質、誠信

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費羣體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。爲了能夠滿足這兩種消費羣體的消費心理，也爲了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集羣開店，可以降低成本，貨品採購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場佔有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和佔有市場，其特性完全符合水果銷售。

結論：水果連鎖超市的市場定位是――低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象爲中高收入階層，輻射低收入人羣。

（二）市場前景分析

現在互聯網發展如此神速，便捷的全球物流系統和互聯網相結合，對互聯網銷售來說是如虎添翼。但互聯網銷售現主要涉及的行業主要是有較長時間保質期又便於零散銷售和運輸的產品，比如：服裝、電子產品、數碼產品和極少部分的包裝食品。所以說互聯網銷售低廉的價格對現有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90後逐漸的步入社會的創造和消費主導羣將會全面扭轉現行的營銷與銷售渠道，似的互聯網真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短几年內也不會由網絡替代我這些水果零售企業，要替代也是有隻能實現城域互聯網水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發展的方向與目標。

三、競爭分析

水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特徵不同，我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。

（一）價格優勢，品種豐富

水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販衝擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。

（二）購買感覺好

從環境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯繫方式的包裝袋，工作人員統一着裝，給消費者的感覺比較好。

（三）夠檔次，有品位。

年輕人特別是年輕女性大多都會從美容。健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單爲買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現正好爲他們解決以上問題，下班後還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。

（四）便利，服務快捷

年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑眩也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。

四、運營策略

市場策略主要包括經營策略、服務策略、商圈劃定策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成，具體如下：

（一）經營策略

平價形象的塑造除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在於其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現象。

1、特價銷售

特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的並不在於追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引儘可能多的顧客來商場購物！爲了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！

2、平價銷售

將商場內全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。

折價特價銷售儘管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。

3、會員制銷售

會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費羣體。

（1）實行累計積分制

即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，並將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。

（2）對會員實行一定折扣的會員價

它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

（3）獲得門店的各種優惠服務

可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

注：採取會員制度不單單只是爲了用一些優惠長期捆-綁客戶，更深一層目的是根據系統統計數據對客戶進行詳細的數據分析，爲下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。

4、POP廣告

POP廣告即爲銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌。門面裝潢。櫥窗設計。商店裝飾。它的作用在於向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置。價格。特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。

（二）服務策略

零售業最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因爲顧客的價值不在於他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應，同時，顧客的滿意也與企業利潤之間存在正向相關的聯繫。實踐表明，有90%以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。

而作爲水果零售行業，我們所銷售的產品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質量和價格的基礎上我們的重要營銷工作應向銷售的附加值服務上轉移，以此區別與其他競爭對手，穩固自己的生存空間。

1、薄利多銷原則

商業調查發現，如果商品進貨是1元，標價1.2賣出去的數量是標價1.4元的3倍。

2、比滿意更滿意的服務原則

我們賣的不是水果，而是服務。讓我們成爲顧客最好的朋友，微笑着歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的範圍內免費送貨上門），不斷改進服務，給予他們更好的服務。

3、招呼原則

只要顧客出現在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。並詢問有什麼要幫助的。

4、日清原則

指的是工作必須在當日下班之前完成，對於顧客的服務要求在當天予以滿足，作到日清日結，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。

（三）商圈策略

1、商圈概述

商圈的劃定是一個非常複雜的工作，在決定經營業態的基礎上，要分析商圈內的消費羣的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶數，家庭戶數越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環節。

由此可見，商圈的確立是至關重要的環節，水果連鎖超市的商圈選擇應該有以下結論：

結論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則――

①在家庭戶數不少於20xx戶的居民區附近選址開店。

②在居民區的出入路口選址開店。

2、店鋪選址

選址要素：

①未來幾年的持續經營能力；

②進出通暢的道路；

③店鋪面積的合理確定。

詳解

①未來幾年的持續經營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經營性的水果超市應該說是一項長遠的投資，應該抱着發展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調及消費水平的市調後，再根據切實的地理位置、消費者出行習慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，並結合相關的市政規劃，來考慮是否可以作爲最佳位置。

②進出通常的道路：優良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運達時間和運輸費用。一般來說，要求與店鋪有關的街道交通方便、道路寬闊、車輛進出自由，且店鋪附近最好有車站。因爲網點設在幾個車站的交匯點附近，往往能吸引大量顧客前往進行購物。

③店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內最大客戶承載量，這直接關係着銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割規劃，儘量做到消費者方便到達各個角落，並能夠作到按需分流。當然，處於成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。

結論：水果連鎖超市選址原則――要具有前瞻性的眼光衡量區域經營能力，並保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。

選址的三要點：

第一，分析消費羣體。水果是居民消費，買主以家庭主婦爲多，所以靠近集貿市場的地段比較好。

第二，靠近小區、企事業單位的地段。店子若是開在小區裏面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區的入住率只有10%的時候就進去了，等着消費羣體入住，這種做法很不科學，不管做什麼生意都不是等着賺錢的。

第三，大型的購物廣場附近也是非常好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。並非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點在於合理的價格、較好的服務和環境、以及暢通的渠道。

（四）鋪面規劃策略

1、店面招牌廣告規劃

在規劃設計店面廣告時，我們主要遵循以下原則：造型簡練，設計醒目。店面廣告要想引起消費者以及過路人的注意，必須簡潔的形式新穎的格調，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會被消費者忽視，設計內容包括：

1廣告招牌。

2門面海報。

2、店內規劃

（1）店內色調規劃：店內色調應該按照不同區域的功能而實施不同的色調裝修，針對春、夏季的水果陳列區應當以冷色調的中性色爲主，多采用粉藍色、亮綠色、淺紫色爲主；而其他區域應該以暖色調爲主。再配合水果本身不同的顏色對比，陳列出另人耳目一新的感覺。儘量將色差大的同類水果擺放在一起。

（2）人口規劃：根據店的實際情況，將店門設置爲人口處，在人口處設置擺放方便消費者選購的提籃。

（3)收銀臺規劃：收銀臺佈置在出口處(POS收銀機、電子秤），給客戶以規範化、標準化的感知。同時，收銀臺的數量應以滿足顧客在購物高峯時能夠迅速結算爲出發點，顧客等待結帳時間不能超過3分鐘，否則就會產生煩躁的情緒。

（4）佈置規劃：利用藤蔓式、枝節式的裝飾植物進行閒置區的裝飾，避免給人感覺店內佈局輕重不一、形式單一。店內的天頂太高，整個店面將會顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對冷氣的浪費比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然。綠色。健康的概念。

（5）燈光設計規劃：店內的燈光設計，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就出現在消費者的眼前，不會出現色澤偏差。

（6）貨架：貨架的高度在1米左右（以女性的普遍身高爲依據、以女性挑選水果無需彎腰爲標準），貨架材質最好爲木質，無棱角，邊框不能過高，以綠色爲主。

（7）陳列：針對不同的水果，進行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的'排架陳列，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。

（8）標識：果超市的標識能否清晰地標明價格、等級、產地、品牌，。要知道，這裏面其實有不少奧祕，等級不同、產地不同、品牌不同，價格差距很大。洋水果產自哪國？是否有入關批文？讓消費者一目瞭然，不僅便於明明白白消費，也是商家誠信經營的準則。

3、賣場的功能性補給規劃

（1）第一能吸引人的點：人口――主打貨區

賣場人口，是顧客畢經之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：

[1]流行水果

[2]色澤鮮豔，引人注目的水果

[3]季節性強的水果

（2）第二吸引人的點――主力貨區

[1]主力水果

[2]購買頻率高的水果

[3]採購力強的水果

結論：水果連鎖超市鋪面原則―以原生態、純自然，佈置整潔、舒適、人性化爲手段，以吸引客戶並實現舒適購物和提高購物慾望爲目的。

（五）進貨渠道策略

進貨渠道爲該項目成功與否的重要部分，現在普遍的水果銷售流程是：果農--一級果販（省市級）--二級果販（跨省級）--水果批發市場代理商--水果批發商--水果販，但現在很多超市都省掉了水果批發商這一環節，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場則是直接從果農訂貨或是自己承包果園，聘請果農按照自己的要求與標準種植水果。

只要我們掌握了最短的進貨渠道那我們就掌握了最有利的市場競爭利器，所以初期本地產的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農處較大量收購，其餘水果主要訂貨途徑還是水果批發商少量多批次。但爲了能夠在行業內部長期發展並做大做強，那我們就必須優化上貨渠道，直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨（前期沒有分店規模小，我們可以纔去商家聯盟等方式集體採購等方式）。

結論：水果連鎖超市進貨原則--進貨渠道要儘可能的短，降低上貨成本，提高市場競爭力。在縮短渠道的同時也能確保水果的新鮮程度，提高商品質量，提高利潤空間。

五、費用預算

由於我未對西安的市場進行詳細調研，以下估價只是初步預估，僅供參考。

初期投資

設備POS機3000元5000POS機3000元、工服1000元等

鋪貨5000元5000前期採取少量多次訂貨模式

裝修10000元10000簡單、新穎、輕鬆、舒適的裝修風格

證件3000元3000營業執照、稅務登記證、衛生許可證等等經營證件

貨架10000元10000包括貨架、冰櫃、收銀臺等等

合計33000元這3.3萬爲必須前期支付，但還需預留3萬左右流動資金

長期投資

店租4000元/月48000/年每半年結算一次房租

人工1000元/月/人60000/年供需5人（訂貨、收銀、替班各1個，流動補貨招待2個）

水電1000元/月12000/年沒有具體數據、初步估算。

運輸400元/月4800/年每週兩次訂貨，每次成本50元。

合計124800元平均每月10400元的固定指出。

費用暫時無法精確預估，待實地調研後再補。

六、收益評估

（一）企業發展收益

通過前期單店的市場運營與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，爲以後規模化發展打下基矗同時也能通過前期的市場摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運營成本，增大利潤空間，提高市場競爭力，併爲以後自己的訂貨、配送系統積累經驗與資源。

（二）直接經濟收益

該部分要根據市場具體情況及店面周邊消費羣體情況而估算（待補）。

（三）潛在收益

通過在水果銷售行業的瞭解，經過對市場的調研與分析，可考慮向水果行業的上游和下游或周邊行業發展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需用心去努力。

超市策劃 篇二

一、企業摘要：

衣、食、住、行是人的基本需求，餐飲行業是永不會淘汰的行業，只要善經營、善管理、善創新、有特色、定位準確，就一定有市場。國家統計局統計，餐飲行業以每年300%的速度增長，隨着經濟發展，市場只會越來越大。

其實在開縣餐廳的生意好壞除了基本的條件外，主要就在於人脈上面，看你有沒有一圈子人，我們社團是一個最大最理想的人際關係絡，在我們每個人努力的情況下，社團將給我們提供絕對的競爭優勢。

社團即將開始的餐廳投資項目是我們會員們一次創富的良機。計劃在最近幾個月內實施，

最重要的是要把握好目前的機會，會員只需要少量資本就可以參與。合作、“共贏”纔會有機會做到！

二、目標市場分析：

我們按照市場細分原理對目標市場進行了深入的研究。

1、地理細分分析

我們計劃的餐廳位置在平橋中醫院附近，一個華生購物，一個新世紀生活超市，能保證人流，而且平橋人很多，接下來除了結婚的定席外，還有個更大的市場就是賀新房的會很多，講究點的就想找個好點的酒店，但開俯這些太遠，所以就近有家的話肯定要優先選的。

2、人口細分分析

依據地理優勢，我們餐廳應該能吸引大量新入居民，這些人搬新家普遍要設宴慶賀，同時結婚生兒育女都是到餐廳來設宴慶賀。在加上附近幾個學校、單位的人士平時的聚餐都是對餐廳有着很大的需求。

三、行業競爭與發展趨勢：

1、平橋目前正缺少中等規模的餐廳因此競爭相對比較弱

2、我們社團將以這個餐廳爲基礎發展成爲一個受社會歡迎的餐廳行業，在餐廳行業爭取自己的一個獨特的地位。

四、設施計劃：

餐廳的裝修將以綠色、自然爲主，採用深灰色花紋地板，靠窗的放置方桌，供商務、家庭小聚等人士使用。餐廳內裝有空調，暖氣等設施，冬暖夏涼，提供合適的溫度環境。另外，餐廳整體上需配置多種植物、掛件等應儘量體現綠色自然感，並與餐廳佈置的風格保持一致。

五、組織計劃：

董事會：由參與投資的會員民主選出董事長一名和股東代表5名

總經理一名

財務總監一名

廚師長一名

部門經理一名

採購會計出納各一名

領班基層

員工若干

六、公司初始投資情況：

預付房租：10萬

裝修費用：20萬

廚房用具：5萬

前廳桌椅：5萬

相關雜費：5萬

七、市場營銷計劃：

1、期初在華生購物、新世紀生活超市附近、及各大路口發放宣傳單、優惠券等，向廣大消費者宣傳和介紹我們這家新開的餐館，介紹我們的特色，吸引消費者的眼球。

2、其次在社團大力宣傳，會員自己消費享受折扣優惠，推薦他人消費享受業務提成。

3、每天設有一道特價菜，均爲“餐廳”的特色菜，將他們推廣出去。

4、“餐廳”的服務員均要求統一服裝，並本着“顧客至上”的原則，開業前半月對員工作系統的培訓。

5、中午可以做一些套餐、簡餐等，方便商務人羣。

八、風險預測：

餐廳處於較好的地理位置，客源較大，通過一定的營銷手段以及優質的服務，可以保證一定的淨利潤。但是，我們同時也注意，以後新開的其它餐館，因此，我們的餐廳也存在有一定的風險，要贏得顧客的滿意，我們還須不斷努力，改進我們的菜譜，優化我們的服務，使餐廳走向多元化。

超市策劃 篇三

在這個溫暖的三月，大地回春，一派欣欣向榮，但明媚的春光並不能使心繫貧困生的學校各級領導們沉醉。在校團委老師的提議和支持下，校青年志願者協會承辦許昌學院愛心超市。

愛心超市旨在全校範圍內發動師生們爲貧困學生獻愛心，讓關愛貧困生的行動在全校範圍內得以全面倡導，並形成幫貧助困的新風尚，這是一項一舉多得的有益開拓，是我校在扶助貧困生方面的又一創新亮點。愛心超市能夠有效地整合學校慈善資源，把原來學校的、社會的、個人的一些慈善資源，各界的愛心善舉，整合到愛心超市這個平臺上來，讓有困難，需要幫助的同學能夠有尊嚴地到愛心超市來選擇、領取自己生活需要的物品，是新時期慈善事業的新發展，是構建和諧校園的一大創舉。

一、創立目的

首先，愛心超市創辦的直接目的是幫助困難同學，幫助來自貧困地區、困難家庭的同學擺脫心理上和生活上的陰影，讓他們樹立起自信心，在充滿書香與活力的校園度過美好的大學生活，尋求自強之路，刻苦勤奮，以優異的成績回報社會；同時藉此機會對大四畢業生進行畢業前再教育，讓他們以實際行動回報母校，以傑出的貢獻回饋社會。

其次，愛心超市的建立旨在鼓勵全校師生加入到奉獻愛心的行列中來，做一名充滿愛心、樂於關心和幫助別人的師大人，並形成一股良好的風尚。爲我們的校園營造一個充滿溫情的氛圍，進一步建立校園良好的人文環境。

第三，愛心超市主要由校團委主辦，青年志願者協會將承擔愛心超市運作的主要工作，在此基礎上，聯繫我校各院青年志願者協會一起參加到這項活動中來，逐步發展爲全校性的青年志願者活動，使青年志願者活動在我校進一步深入開展。

二、運作設想

愛心超市是一個較大而且繁瑣的項目，從愛心捐贈物的徵集到愛心物品發放到位，中間包含許多環節，經協會主席團、祕書處策劃，總體運作設想如下：

（一）部門設置

爲了做到分工明確，提高辦事效率，設立相關的專管部門是十分必要的，既各司其職又通力協作，部門設置及職能如下：

1、祕書處：負責接受學校廣大師生及社會各界的捐助信息，在第一時間安排相關部門負責各自工作，並對愛心基金的帳務收支情況進行詳細記錄，統計愛心超市實時財產；

2、物資部：負責接收捐贈的物資，並對物資進行分類（如：文具，書籍，衣物）、編號（詳見物品接收表）、整理（如：清洗、消毒、修整等）工作；

3、外聯部：負責物資贊助聯繫工作，對市內有意於從事愛心事業的企事業單位進行聯絡統計，接受物資的捐助；

4、宣傳部：全面跟進報道愛心超市的運作情況及典型事件，並進行大力的宣傳；

5、網絡部：負責將所有整理並編號的物資信息進行網上信息公佈工作，及其他網絡宣傳工作。

（二）具體運作

做好一個流動性強，輻射規模大的社會企業式的團體，具體運作方式的優劣，效率的高低無疑是起着決定的作用。爲了讓各部門的工作程序銜接流暢，既明確分工又緊密配合，具體運作參考如下：

1、前期宣傳：

做好前期宣傳是打響愛心超市良好品牌效應的重要舉措，只有做到全方位的宣傳才能讓全校甚至社會各界來共同關注愛心超市，爲使愛心超市所能起到徵集社會愛心的作用發揮到最大，擬定的宣傳方案有：由宣傳部負責校內形式宣傳（主要以海報、橫幅、電臺等形式），同時聯繫各大新聞媒體，爲愛心超市在社會上做宣傳；另一方面，運用各分會的力量在各院系進行廣泛而深入的宣傳，爲下一步工作奠定良好基礎。

在近期，會聯合聯通公司舉辦第一屆“聯通杯”愛心形象大使暨愛心互助計劃、愛心超市宣傳活動，作爲愛心超市的前期宣傳，並在愛心形象大使選拔過程中，與外界商家聯繫，爭取對在校貧困生的援助。

2、物資捐贈階段：

由青協總會幹部在辦公室值班，接受捐贈人的愛心捐贈，在此值班，同時接聽來自我校師生的捐贈電話15038908382（青協祕書處部長），並依捐贈人請求到捐贈人處運回捐贈物，並對捐贈者信息進行詳細統計，以便日後捐贈物品信息及時反饋給捐贈者。介於平時課程之故，安排4人分兩批輪流執行值班，時間定爲週一至週五晚上（19：00-21：00），週六、週日兩天，按上午（8：30—12：00），下午（12：00—5：30），晚上（5：30—9：00）值班，對回收的捐贈品做好記錄。同時，各分會也接受本院捐贈，定期彙集到總會。

3、物資整理編號階段：

方案一：對回收的物品進行分類整理，編號記錄，對有二次使用價值的物品（如：好的書刊、舊檯燈、舊桌椅等）進行清潔、修補、消毒，以便於有需要的學生自發來愛心超市挑選；

方案二：將所有捐贈品回收分類清楚後，根據一定的程序和規章制度，以“愛心卡”等形式發放給貧困生，貧困生憑卡到超市領取捐贈物品；

方案三：據其他高校開辦愛心超市的經驗，如出現接受的捐贈物品在學校發放剩餘較多。而各分會有各自服務區，愛心超市可將剩餘物資由分會發放到其服務基地，對校外需要幫助的人也進行無償援助；

4、發放過程：

無償物品：貧困生可根據需要挑選所需物品，並留下姓名，時間，物品名稱，在愛心超市備案。考慮到大學生的自尊心問題，我們會盡心象徵性收費，此項收入會注入愛心基金，作爲愛心超市的運轉資金來幫助更多的貧困學生；

有償物品：財務部要詳細記錄接收者的個人資料（院系，班級，姓名，電話）並將收到的款額記錄，及時存入愛心基金。

（三）調控監督機制

辦公室（由總會主席團、理事會及部分分會會長組成）做爲整體調控部門，負責各部門記錄的保管，並做好清晰明確的記錄，並將材料歸檔保存。並定期將愛心超市運轉情況提供給給校團委指導老師。辦公室成員不定時下各部門監督工作情況，及時收集並返饋信息，促進愛心超市的順利發展。

愛心超市是校各級領導的智慧的結晶，是團委老師們對關注貧困生的集中體現。在承擔愛心超市主要工作的過程中，青年志願者協會全體成員會帶頭做好各項工作，爲幫助貧困生工作再添活力。當然由於經驗的相對不足，工作中必然有諸多不夠成熟之處，還請領導老師們指導。

超市策劃 篇四

一、活動主題

主標題：豐功碩德、鴻圖大展

副標題：賀鴻豐超市盛大開業

二、活動特點

本活動旨在將開業慶典與開業促銷活動有機結合從而使開業期間的經濟效益與社會效益得到雙重收益。

三、活動目的

A、品牌認知——通過開業慶典儀式告知廣大消費者——一個庫爾勒最全面社區型超市誕生了。

B、賣點展示——舒適的環境、優質的服務。

C、效益提升——使開業期間的經濟效益與社會效益得到同步提升。

四、活動定位

A、隆重、熱烈。

B、以現場佈置的大氣、隆重來襯托本購物廣場和超市的規模與雄厚的經濟實力。

C、將促銷與開業慶典有機結合。

五、慶典目標

A、創意型慶典

B、隆重的儀式

C、良好的銷售

D、巨大的影響力

六、活動時間

20XX年4月22日上午12：00（北京時間）

七、活動地點

庫爾勒市塔指東路鴻豐購物廣場

八、參與人員

A、相關政府領導

B、鴻豐購物廣場高層領導

C、部分知名品牌加盟店業主

D、媒體記者

E、主要目標消費羣

F、特邀明星

G、其他人羣

九、具體步驟

A、前期宣傳（提前一週進行重點宣傳）活動如下：

1、4月15日至22日上午宣傳車（10輛）排成一行繞市區宣傳公司開業時間及活動具體內容。

2、在市區商業中心和人員集中地區（如金三角）發行海報、宣傳單，可在鴻豐購物廣場十字路口設禮儀引導隊，吸引來往行人，利於宣傳，引人注意，預告開業訊息。

3、電視專題宣傳：

在庫爾勒電視臺整屏字幕廣告，爲期7天，或者製作專題片。

4、報紙媒體宣傳。（暫定以平面廣告爲主，主要圍繞日報、晚報、時光三家媒體，來進行全面的開業宣傳和公益宣傳。一方面告知廣大消費者關注公司的開業，另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽度，再一方面重點宣傳公司的與衆不同及特色服務吸引顧客前來消費。每期宣傳重點我們要相輔相成，使我們的報紙媒體宣傳有一定的連貫性。

5、以手機短信息的方式，告之市民中有消費能力的目標羣體，內容爲：庫爾勒開業及促銷訊息。

6、與出租車公司協商在出租車前插帶有公司標誌的小旗或粘紙，來擴大宣傳範圍。

B、現場佈置

1、場外佈置

a、賣場前用紅地毯鋪滿（突出喜慶主題），兩側各置中式花籃60個。在廣場放置紅黃藍三色的彩色氣球拱門兩座，一方面可以營造開業的喜慶氛圍另一方面可以營造出較爲強烈的時代氣息。2座彩門分別放置宣傳條幅，寓意：2在中國民俗中是福氣的代表，主彩虹門兩側分立一隻燈籠氣柱模型，讓庫爾勒的人民感覺大企業的氣勢。賣場主入口旁設大型舞臺及威風鑼鼓表演區，舞臺上放置大功率音響設備，麥克風及麥克架，鋪紅色禮儀地毯。

b、在主彩虹拱門入口設領導嘉賓簽到處，對參加活動的領導嘉賓由禮儀小姐引導在簽名薄上簽名，突出本次活動的高檔次。

c、在廣場旁豎立賣場經營結構示意圖，讓不是很瞭解賣場的顧客更直觀的熟悉賣場的經營結構。

d、簽名幅：

爲了使我們和廣大消費者的魚水關係更進一步的加深。設計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題爲“精英薈萃，大展鴻圖”凡來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。並給簽名的觀衆發放小禮品，使公司和支持公司的所有羣體的距離拉得更近，再次掀起開業的另一個高潮。

e、在廣場舞臺兩側拉8個懸掛彩色垂幅的升空氣球，並在樓體上懸掛彩色條幅，上面張貼公司的系列祝福語。（內容待定，主要圍繞：開業主題、開業賀詞等）

2、場內佈置

A、在賣場內懸掛開業宣傳pop或弔旗，在店內主要區域懸掛和首要位置展示（依據賣場的標識色和經營特色來設計宣傳pop）。主要突出開業的喜慶氛圍。弔旗的懸掛位置主要集中在大廳和各走廊上。（具體位置需要現場定酌）

B、在一樓入口擺放一棵精美的“許願樹”，所有顧客在本賣場消費後，每人都可以免費得到一張精美許願卡片，在上面可以寫下自己的美好願望、祝福或對賣場的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許願樹上。對許過願的顧客將增送小禮品。

C、剪彩儀式

08：00各部門人員衣着整齊，全部到崗進行開幕式前所需物的準備工作。

08：30-10：30保安及外場人員到位，各部門檢查準備情況，發現問題及時報告相關主管領導，及時補救。（所有工作就緒）

10：30-11：10音響起，活動總指揮最後一次檢查現場，慶典進入倒計時準備狀態。

11：10-11：30威風鑼鼓隊熱場：以方陣的形式排列在舞臺前，人數60個，退場至舞臺兩側。（工作人員在舞臺前準備禮花、禮炮等）

11：30-11：50舞獅隊上臺熱場表演：結束後退至舞臺兩側。（舞獅表演時，領導、嘉賓、由禮儀小姐引導到主席臺就坐，領導嘉賓胸前配帶胸花。）

11：50-12：00司儀上臺介紹到場領導及嘉賓，恭請開幕式主持人並介紹。

12：00-12：10主持人宣佈開幕慶典儀式正式開始，尊請庫爾勒鴻豐購物廣場張董事長宣讀歡迎辭。

12：10-12：15尊請州市領導XXX致辭。

12：15-12：20尊請兄弟企業代表XX先生致辭。

12：20-12：25員工代表講話。

12：25-12：30特邀明星嘉賓助興致辭。（禮儀小姐手託綢花托盤，內備剪綵剪刀，從左向右將剪綵綵綢一字排位在領導及嘉賓即將站的位子旁。）

12：30-12：40主持人宣佈剪綵並邀請領導嘉賓剪綵（剪綵結束，威風鑼鼓隊、舞獅表演，18個手筒禮花及18門禮鋼炮同時發射，全場沸騰。）

12：40-12：42剪綵結束，張董事長宣佈開門迎客，並邀請領導及嘉賓入場參觀。

D、舞臺演藝

13：00-13：05司儀上臺宣佈現場文藝演出正式開始，串詞引出開場節目。

13：05-13：10開場歌<今天是個好日子>

13：05-15：00（節目待定）

超市策劃 篇五

一、前言

中國礦大喜迎百年校慶，學生第三食堂也將盛大的開業。在這千載難逢的機會中我們都熱切的期望學生第三食堂能給學生帶來一個驚喜。希望第三食堂不僅有第一二食堂的飯菜的質量和實惠的價格，更希望三食堂能有更好的服務熱情和特色的淡菜。爲此，我們準備成立“新西域”清真餐廳。在這家的餐廳中每一位的顧客將會平常到真真正正的大西北風味，同時也將會豐富來自寧夏、新疆、青海等全國各地的穆斯林同學的食堂，同時還會增加三食堂色飯菜的風味。滿足同學們的需求。

二、創業背景

1、學生第三食堂盛大開業，招商正在進行中。礦大南湖校區位於徐州市的南郊，歷史中心的商業區較遠，市場的開發潛力大

2、中國礦業大學學生有30000多的學生，只有一二的食堂。並且食堂距離梅苑、研究生的宿舍較遠，給在這裏住宿的學生第三食堂盛大開業，招商正在進行中。礦大南湖校區同學們就餐帶來很大的不方便，三食堂有很大的市場潛力。

3、學校有一二食堂以及那麼多的小餐廳，但是卻是沒有一家真正意義上的西北風味的餐館。並且西北風味的飯菜也是非常的少。有許許多多的學生跑到校外聚餐，甚至在北門出現了許許多多的風味菜店。然而，那些的飯店的飯菜質量和衛生着實的令人不安。這似乎是在向我們預示着面向學生的特色的飯菜在礦大南湖校區有非常大的市場。

4、礦大有許多的來自西北學生，這其中又有許許多多的穆斯林的學生。他們將是新西域的忠實之士。在這個的基礎上我們將會努力的將更多的礦大人成爲“新西域”的忠實顧客。

三、創業目標

1、滿足礦大學生對特色菜的需求，豐富礦大的餐飲文化讓每一個的礦大人都喜歡上西北的風味

2、實現創業者的創業目標

3、提供勤工助學的崗位

四、經營內容以及具體操作

經營內容

1、有西北特色的麪食：蘭州拉麪、新疆拌麪、寧夏炒麪等

2、結合南方的飲食習慣做米飯，不過是以西北炒菜爲主（例如各種特色蓋澆飯）。讓每一個的“新西域”人能夠吃到真真正正的西北風味的飯菜，而不是徐州化的西北飯菜

3、經營各種的特色佳餚，例如寧夏雞翅、青海紅燒牛肉、新疆烤羊肉等

4、同時經營岐山擀麪皮、三營涼皮、平涼芥面等特色的小吃、西寧小籠包等

5、對礦大人的飲食需求作進一步的瞭解之後，可以對以上的食品種類或者時間上進行進一步的調整和具體的安排。例如中午、晚上的正餐中可以以米麪爲主且大量的供應，下午的時候可以將涼麪、芥面等作爲主營的對象。週末的時候可以突出紅燒牛肉、雞翅等的作用。

具體操作

1、爲保證“新西域”的獨特風味，廚師必須是來自西北的。而且要有一定的工作經驗。（我來自寧夏，新疆、甘肅都有我的親戚和朋友，從西北聘請到優秀的廚師應該不是什麼大問題。）

2、服務員以西北和當地的相結合（西北的1~2名，當地的3~4名。這樣既有利於廚師與服務員之間的交流，同時又能一定程度上減少成本提高效益。）

3、進貨，除了質量上要求嚴格外，其他都與一二食堂基本一樣。（平時主要負責人多與一二食堂的老闆交流，這樣既可以擴大“統一戰線”同時又能從他們那裏學到一定的經驗。）

4、開業前要做較大的宣傳在營業中宣傳也是必不可少的。（這個非常必要的。宣傳的主要內容是讓更多的同學知道“新西域”，瞭解“新西域”的特色。）

5、“新西域”開在學校，所以在日常的經營活動中必須遵守學校在這方面的管理規定。以良好的秩序和優質的服務贏得勝利。

6、定期對服務員進行考覈評優和培訓，形成特色鮮明，輕鬆融洽的團隊文化。

五、經營原則

1、顧客至上原則，每一個來“新西域”的人都要體會到在西北人家做客的感覺。

2、真實性原則，自始至終保持自己的風味特色。

3、勤儉節約艱苦奮鬥的原則。

六、服務羣體

1、所有來“新西域”的礦大人。

2、對西北風味有特殊愛好的北方及全國各地的學生。

3、所有穆斯林同學。

七、市場分析

1、礦大南湖校區有30000多名師生，目前只有兩個學生食堂，而且學生食堂真正的風味菜餚較少。

2、礦大有很多來自全國各地的穆斯林同學，他們將是清真食品的最忠實支持者。

3、南湖校區位於徐州市南郊，距離市中心較遠。開發潛力較大。

4、礦大校園內真正意義上的特色風味非常少，主要原因是各種風味菜餚都被徐州化了。“新西域”只要保持其西北特色風味不變，就會有很大的市場。

八、經營策略

1、從廚師抓起，保持特色性。

2、自上至下營造良好的團隊文化，以優質的服務贏得顧客的青睞

3、恰到好處的宣傳也非常重要。

4、市場性經營與學校管理性相結合。

九、經費來源及分配

出資：

合作制：本人出資50%，再找一個合夥人出資35%，另外廚師出資10%，服務員出資5%。分配：

工資與分紅相結合：除按一、二食堂的正常工資外（詳細工資日後補寫），按出資比例分紅。

十、收費標準

（附表：“新西域”食品價格一覽表。）

十一、其他注意事項

1、必須嚴格按照該策劃的原則執行

2、工作中遇到的問題結合問題實際與該策劃要求具體解決。

超市策劃 篇六

一、前景

盛達批零超市簡介：

“盛達批零超市“是位於河南省新鄭市梨河鎮一家小型超市，主要位於梨河鎮初級中學西，七裏堂國小北側，經營面積80餘平方米，主營學生用品，居民生活日用品等，店內環境整潔，設施齊全，管理到位，很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規廠家的產品，拒絕一切“三無”產品，拒絕一切假冒僞劣產品流入超市。

市場前景

現代社會的發展日益加快，人們的生活水平也不斷提高。但是，人們之間的貧富差距也在不斷拉大，現在隨着物價的上漲以及巨大的就業壓力，人們掙錢也越來越不容易，大多數老百姓在日常生活中不得不把節儉放在第一位。

因爲他們知道，大多數消費者越來越在乎產品是否物有所值，在現今消費水平較高的社會，自己每月的收入並不多，在日常的生活消費中必須要節儉。而的出現正適應了這種生活消費狀況。

盛達批零超市貨架上的商品的質量優良，產品種類也很豐富，最重要的是盛達批零超市裏的商品很便宜，也很實用，只要花幾元錢就能買到適合自己需要的商品，跑到大商場裏白白花掉好幾倍的錢買同樣的產品是多麼的不划算。這些盛達批零超市的設立主要是迎合了講究時尚但口袋又少錢的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要，因此也越來越受到他們的歡迎。

開這種盛達批零超市並不需要多大的投資，規模不需要太大，只要兩萬塊錢就可以開，本店主要是以薄利多銷爲經營模式，利潤也是積少成多。全部產品都是從正宗的廠家直接進貨，質量有保證，價格維持在最低價位。超市在當今有着廣闊的市場前景，有着無限的發展潛力。

二、營銷策劃目的

通過市場調查和統計，大家就本店共同關心的問題進行了廣泛的交流和探討，爲今後商貿的發展，搭建平臺、規模經營、規範管理提出了不少建設性意見，並形成了一定的共識。如何提高和改進這方面的工作，成爲後勤服務保障體系和後勤管理創新的一個新課題。我們歸納了以下幾點：

1、擴大經 營規模

2、增加產品種類

3、提高顧客滿意度

三、市場環境分析

1、優勢：“盛達批零超市”競爭優勢表現以下幾個方面：

1)地理環境優勢，交通便利，鄰近幾所學校。

2)顧客人流量固定，多以在校學生爲主。

3)規模較之旁邊商店大，品種齊全。

4)大量購進商品，具有討價還價能力，成本降低。

5)競爭能力優勢，佔據市場份額大。

2、劣勢：“盛達批零超市”競爭劣勢表現以下幾個方面：

1)人力資源優勢沒有充分發揮，缺少內部員工。

2)無型資產優勢缺乏，欠缺良好的品牌形象。

3)未能及時掌握部分貨物的缺貨或陳舊情況。

4)節假日或寒暑假期間流失大量主流顧客。

5)缺乏適量的宣傳推廣、獲利回贈的促銷活動。

3、機會：“盛達批零超市”市場潛在機會表現以下幾個方面：

1)住宅區住戶的引進，市場需求份額增長，超市可快速擴大。

2)超市可利用牢固的本地經銷經驗抗擊新進競爭者。

3)住宅區新進住戶成爲超市擴大發展的客戶羣體。

4)住宅區成爲超市引進其他貨物的銷售方向。

5)超市實施宣傳推廣、推出獲利回贈的促銷活動擴大客戶羣和增加顧客購買量。

6)可發展超市外顧客關注力度強的貨品，提供更多的服務優惠。

4、威脅：“盛達批零超市”外部威脅表現以下幾個方面：

1)顧客來源單一，商品的品種發展因顧客條件而有所受限。

2)超市與消費者沒有建立良好的關係、欠缺商品形象，引來消費者抱怨。

3)顧客羣體將有所改變或增加，進駐的的競爭者競爭能力強大。

4部分替代品衝擊造成超市的銷售額下降。

5)假期造成出現週期性銷售額下降。