酒店客房部管理制度新版多篇
酒店客房部管理制度 篇一
酒店客房管理制度4
樓層服務員要做到四勤,即勤轉、勤看、勤問、勤檢查,發現不安全因素,立即處理。客房服務員清理垃圾時要將未燒下的菸頭用水燒滅後再倒入垃圾袋中。
發現有陌生人在樓面俳徊,客房工作人員要禮貌地上前詢問,發現可疑人員或可疑情況立即報告安全部,由安全部的人員前來處理。注意爲住店客人保密,不要將客情告訴無關人員。
爲防止內部人員作案,每班領用的客房總鑰匙需進行登記。嚴格按照規定使用客房總鑰匙。工作人員要妥善保管好所使用的各級客房總鑰匙,不要亂放或遺失,不要爲不熟的人開房門,如果客人鑰匙沒有帶,應當請客人親自到前臺去取。
服務員在生日清掃客房時,要注意檢查客房區域和客房內的安全裝置,如門鎖、窺鏡、閉門器、疏散指示燈等是不完好。另外,要注意檢查客房內的電器設備有無短路、漏電、超負荷使用等情況,如有發現,立即報告。清掃完客房後,要將房門鎖上。
客房服務員在打掃衛生的時候,如是有訪客進入房間,應有禮貌地請訪客在外等候。夜班服務員應注意來訪人是否都已離開客房,如果會客時間已過,應有禮貌地請客人離開,或報安全部和大堂經理處理,訪客如需在店內留宿,應請訪客前去前臺按有關程序辦理手續,客人外出,服務員要及時進房查看檢查有無不安全因素。
客房工作人員應熟悉各種應急措施並能熟練使用各種消防器材,樓層領班應確保本轄區內的消防器材和設備完好,清潔,保證客房區域安全通道的暢通並保持消防通道的門處於關閉狀態。
客人結帳離店時,收款處的人員要立即通知該樓層服務員及時查房,清點房內的物品,檢查客人有無將店內物品帶走,房內有無不安全隱患,如發現客人的遺留物品應及時還給客人,如客人已離店,將物品上繳領導,如果發現可疑情況一定要逐級上報。
洗衣部工作人員應按規定操作,熟悉各種應急措施,並能熟練使用各種消防器材。
客房管理制度 篇二
目的:爲進一步搞好倉庫管理工作,保證各項經營高效,有序進行,特制定以下制度
1、倉庫保管員對樓層主管負責,並與各分部區域相關業務聯繫人密切配合,相互協作共同完成倉庫的收、管、發等任務。
2、對各分部需採購申領及報損和發放物品,倉庫保管員應及時彙報樓層主管以便及時做好各項物品的控制。
3、倉庫保管員應隨時與總倉保持良好的聯繫,隨時掌握商品進、出、存的信息反饋,並負責質和量的監管工作隨時彙報上級,以確保物品的質量及更換和補充。
4、收貨入庫時倉管員必需做好物品數量、規格與領料單的核對,並記入明細帳目表對本崗位所發生的經濟帳目做到一清二白,去向來源分明。
5、對本部所使用的各項物品,倉庫保管員應建立物品單價表,以便月底對本部所有物品消耗進行統計覈算成本及比率。
6、倉管員有權拒絕發放'品種'的數量、日期及字跡不清的單據,在發放的同時領物人必需簽名認可方可將物品領走,領物人可拒絕接受白條抵貨物。
7、倉庫保管員必需每日清理倉庫,做到清潔乾淨並對一些器械進行維護和保養,壞的則要及時報修。
8、每月倉庫和財務部必對酒水倉和貨品倉進行一次總盤點。
9、倉庫重地杜絕閒雜人員進入,嚴禁與易燃易爆物品入庫,所有的鑰匙製作2份,一份可由倉庫員隨身攜帶,另一份交房務中心鎖入保險櫃,如發生任何一方的疏忽造成酒店財產流失必嚴懲不怠追究到人。
本人已詳細閱讀及清楚瞭解上述在本崗位上所需履行之客房倉庫管理制度,並將認真貫徹與執行。
客房部考勤制度 篇三
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每週一至週五早八點)、(前臺每週一和週四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每週倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會後補休。年假按中心規定。
四、員工請病假須提前將醫院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經理。
五、員工請事假,須提前三天至一週上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批准。事後請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理。
酒店客房部管理制度 篇四
1、遵守本酒店《員工手冊》和其他規章制度。
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細緻、周到的。爲賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟知酒店和本部門的主要服務項目,能隨即應答賓客的有關問題。
4、愛護酒店的一切工作用具,定期保養,不得損壞公物,在保證工作質量的前提下,節約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命。
5、各級管理人員須做到盡心盡職,現場督導,嚴於律己,做員工的表率,不得以權謀私,以情違章。
6、嚴格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時簽到。
7、不能無故曠工,因有事不能前來工作(或在崗不能繼續工作),應事先向主管請假,如果遲到應先向主管說明理由方能上崗,調班必須經過主管同意。
8、如有家庭住址,通訊方式,婚姻狀況,嬰兒出生、學歷等私人情況發生,應及時向行政人事部回。
9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告,假若不能解決,再由領班向客房部彙報。
10、堅守工作崗位,不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作,或交非工作時間不得在樓層和酒店其他區域逗留或休息,影響他人工作。
11、服務員不準攜帶包裹進入工作區域,客人遺留物品一律上交部門。
12、工作中注意說話輕,走路輕,操作輕。
13、談吐得體,態度溫和,不得高聲喧譁或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓談(遇有特緊急任務得到主管的委派除外)。
14、客有無禮言行時,應剋制忍讓,報告上級妥善處理。
15、對部門工作有意見或建議應通過正常渠道向上級反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工。
16、根據時間有禮貌的向客人打招呼,儘可能稱呼客人姓氏或職稱。
17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。
18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
19、保持工作區域每一個地方都乾淨、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。
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