酒店客房主管崗位職責新版多篇
客房主管工作總結 篇一
尊敬的各位領導同事們大家好。
一、非常感謝領導的信任和同事們的大力支持,我擔任客房主管深知主管的責任和義務,我一定不辜負大家的期望,努力工作,和員工打成一片和諧共處,共同爲酒店的發展盡心盡責,克服時限。
二、根據自己所管轄的客房部職責範圍,我把客房部所做的努力和存在的問題做一些分析和總結。
三、其次爲了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發展再上一個臺階,就應該在發揚優點的基礎上,查缺補漏,找出問題進行分析,並且探索求真務實的解決辦法,結合平時的工作實際,對存在的問題做出如下闡述。
1.本人作爲客房部主管專業知識運用不夠,缺乏創新精神。爲此我本人就必須加強創新理論學習,提高自身服務管理素質,熟悉本部門的各項管理制度,規範自己的接待語言和服務禮儀,與員工和諧相處。
2、在日常的待客服務過程中,員工的服務技能不夠到位。要到位就應該提高員工服務質量,強化員工服務意識。對新員工做好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,並且待客服務做到:熱情、主動、禮貌、耐心、周到。
3在節約能耗上,員工節能意識有些欠缺。要把這些缺漏補上,
就必須控制物資。加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費。控制成本費用。酒店有些設施設備有些老化,需要針對性的對客房進行維護和保養。提高客房設施設備的使用壽命,加強傢俱維護,地毯去漬,合理安排地毯洗滌。
4、客房衛生的檢查制度落實不夠
爲了進一步落實這項制度,提高客房的衛生服務質量。務必保證每間客房保持最佳狀態。實行逐級負責制。員工對所清潔的房間負責,主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查。對當值每位員工清掃的房間全面的督查和檢查。堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。
總之,在新的一年,我必將一如既往地在客房部經理的直接領導下,協同領班與員工和諧相處。幫助員工提高工作質量和服務質量。樹立團隊意識,全力以赴把工作做得更好。力爭在新的一年爲酒店創造更好的社會效益和經濟效益。
最後,祝戴斯酒店在新的一年生意興隆,財源滾滾。祝大家新年愉快,閤家歡樂,萬事如意!
酒店客房主管崗位職責 篇二
1、全權負責客房部的管理工作,向總經理負責,並接受總經理的督導。
2、負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
3、制定客房部的各項經營目標和營業管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法。
4、主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每週部門經理例會,並負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5、制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況。
7、檢查客房部的設施和管理,考査本部工作質量及工作效率。
8、巡查本部所屬區域並做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程。
9、定期約見與酒店有長住關係的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理之責。
11、檢査消防器具,做好安全和防火防盜工作,以及協查通輯犯的工作。
12、檢查、考覈主管的工作情況並做出評估。
酒店客房主管崗位職責 篇三
1、培訓服務員在指定區域內做清潔工作。
2、檢查房間質量確保房間質量標準和提供服務。
3、將主管交給的任務分配給服務員。
4、參加每日工作例會和特殊指示。
5、填寫客房報表。
6、檢查離店房,在確認房間達到清潔標準後,將房間變成可售房。
7、接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,並報告給主管。
8、按照檢查表檢查房間是否乾淨,客用品是否齊全,並將需要修理的房間及時報修。
9、對需要修理…本站 …的房間和物品要及時報修,並確保已修理好。
10、填寫報告,並確保客人遺留物品做失物招領。
11、報告客房內物品的丟失和損壞。
客房主管工作總結 篇四
1、、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
2、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
3、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明瞭、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
4、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發黴腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
5、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重複修改使用的布草及時聯繫洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償籤免調撥明細表,建議於三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
6、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動徵求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
7、繼續徵求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
8、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間裏面瀏覽尋找到準確的信息。
9、對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門的骨幹力量,提高員工對酒店的忠誠度。
10、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
11、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
12、制定週期性、計劃性物品採購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保採購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規範和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
13、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
14、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
15、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由於pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便於客房房間地板的維護保養。
16、基於酒店零五年期間多次停電,另還出現過颱風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。
X.年任重而道遠,機遇與困難並存,目標與現實之差距,都要 們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
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