丹東紀行

甫至丹東，便匆匆去了斷橋。

丹東，早在兒時便在課本上學過了，感覺旅遊什麼的，偏重於愛國主義教育。然而在丹東的日子，我感受到的更多的是小城的靜謐和溫馨，和煦陽光、清風吹過、銀杏葉落、尋常市井，都讓人產生常居此地的衝動，這也算是愛國主義的具體化罷？

超哥愛吃水果，每到一地，都會挑點當地的水果嚐鮮，託他的福，我也嚐到了丹東的特產，本地人稱之爲軟棗，實則是獼猴桃的一種變種，大小如棗，連皮帶核而食，有獼猴桃特有的馨香，在口中久久回甘，有點橄欖的感覺。

唐岑參《太白東溪張老舍即事，寄舍弟侄等》：中庭井闌上，一架獼猴桃，石泉飯香粳，酒甕開新槽。寫出了濃濃的生活氣息，安靜平淡的日常，同時也說明唐時就有獼猴桃的稱呼了，據說因獼猴喜食之，故名。

恰似古詩所說，人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。時值10月底，在廊坊早已見不到的桃子，這邊居然還有，大概季節和品種使然吧。名爲丹東燕紅桃，原產河北，80年代引入丹東寬甸河口。據說，《在那桃花盛開的地方》，這個“地方”就是指的寬甸河口，盛開的桃花，就是燕紅桃的花。硬吃脆甜，軟食香軟，汁多如蜜，吃的酣暢，一不小心會滴到衣服上。

話說寬甸是丹東的一個縣，但是在丹東，彷彿成了一個品牌，滿大街的寬甸煎鍋、寬甸炒餷子、寬甸燜子，似乎一寫上“寬甸”，那就是放心、好吃的代名詞。

炒餷子值得一提，玉米所制筷子頭兒精細的麪條，炒時加以蔬菜、肉片或海鮮，顏色金黃誘人，口感彈滑筋道，頗似蘭州炒拉條，且有玉米的原香清甜，確有獨到之處，是粗糧細做的典範，他處無。

吃食上似乎偏愛燒烤，走不幾步就一家燒烤店，名字都很接地氣，王二哥哥燒烤、老四烤雞翅、好好烤，燒烤店之間以藥店，似乎在說明着什麼。

燒烤分爲兩種，第一種是各處皆有的烤串，第二種是在鐵篦子上烤，上有吸菸氣的煙道，呼呼作響，既能享受美味，又不會弄的一身味兒，再講究的人也不會嫌棄。鐵篦子烤，又分兩種，一種店家已經給你烤熟，烤，只是保溫而已，一種就是生拌的肉片，什麼胸口、肋條、心管等等，煙氣嫋嫋，滋滋冒油，油滴到炭火上，炭火小小的升騰一下，回顧自己也是孤身一人，似乎置身於《孤獨的美食家》紀錄片中。

此地人似乎偏愛珍珠，路叫珍珠街，山叫珍珠山，島叫珍珠島，14路的終點站叫珍珠泡，我覺得肯定不是言辭缺乏沒有創意，而是出於對珍珠的偏愛甚至溺愛，莫非此地產珍珠嗎？既然丹東黃蜆子這麼出名，同屬貝類，也許也產珍珠吧，想當然爾。

賓館去往單位的路上，恰有一個小早市，雖小，卻也熙熙攘攘、人頭攢動，把市場頭兒的，是一輛機動三輪車，後鬥打開着，一堆堆的螃蟹，不時還從麻袋裏倒出來一盆又一盆，頭一回見這麼賣的，風格比較彪悍，很東北。曾和項目同事一起買了到飯店加工來吃，有種從船上即撈即吃的感覺，貴在新鮮。

還有一種，就是蠶繭，有綠有黑有紅，攤主面前是剝好了的，背後還有一箱箱未剝的，形似鴿蛋，外面疏疏落落的蠶絲，看意思就是食用品種，攤主夫妻二人，一邊應對顧客，一邊麻利的用小刀剝着蠶繭，還一邊談着什麼，很和諧，讓人感受到生活的真趣。

丹東的市樹是銀杏，無論是街頭還是巷尾、公園還是企業、城裏還是偏遠的站場，都種有銀杏。正是銀杏成熟的季節，葉子黃了，果子落了，樹上金黃，腳下也是金黃的。同來的關科長說銀杏果臭的，我卻沒有聞到，只是覺得很安寧，金黃的果子，飽滿，摔破的果子，在地面畫出星芒，片片落葉，就象一羣小鴨子走過的腳印，舉頭望去，銀杏葉間透出湛藍的天空，當地人司空見慣，步履匆匆，反而是我這個外鄉人感觸傷秋。未必雞頭如鴨腳，不妨銀杏伴金桃。此情此景，與誰分享？

啊，去斷橋的那晚，有雨，天很冷，胃很暖。