廚師老王先進事蹟材料

廚師老王先進事蹟材料

“小李你跑這麼快急啥啊？”中午剛到下班點，同事小李就風風火火衝出辦公室。“王師傅今兒中午做丸子！丸子！丸子！”留下這句話的她已不見了蹤影。這聲“吼”算是絕對勾起了大家的胃，本來還遲疑的我，也加入飛奔而歸的隊伍。

到了餐廳，飯菜的香氣已經撲鼻而來，幾個小夥伴端着剛打好的飯菜說：“老王，你這可是舌尖的誘惑啊，我恐怕又要長几斤肉了。”嘴裏已經塞的鼓鼓囊囊的小李，從牙縫擠出一句：“伊辦的人可都是胖五公斤起步啊，我已經趕超五公斤了呀！”王師傅邊拍着小李的肩叮囑她慢點吃別噎着，邊去查看飯菜夠不夠，看着大家都坐下吃了，他纔去盛飯。

說起王師傅，那可是我們整個辦事處最敬愛的人，一個勤勤懇懇爲大家服務的衛士，一個兢兢業業做好飯的庖丁，一個忙忙碌碌爲大家着想的家長，一個樸樸實實爲大家做好後勤的園丁，我們習慣稱呼他爲老王。

第一次見老王，他正在做午飯，穿着公司的短袖T恤，50歲上下，略顯黑瘦，跟我印象中大腹便便的廚師完全不同。只見他特別利索地從水盆中抓起一條活鯉魚按在砧板上，宰殺、去骨、改刀，接着第二條、第三條……快速過油，下鍋翻炒，裝盤，短短几分鐘，一道道美味的紅燒鯉魚就上桌了。看着這嫺熟的烹飪技術，吃到老王做的飯，那一口口祖國的味道，真讓我懷疑自己沒有出國。

老王是辦事處年齡最大，也最辛苦的。爲了讓異國他鄉的員工吃好、心寬、身體棒，他研究食譜、制定花樣菜單，每天五點多就起牀，熬粥、烙餅、炒菜或是來個豆腐腦、炸些油條，夾上滿滿肉餡的肉夾饃，保你幸福一早、快樂一天；早餐過後，老王得去大采購了。他操着帶有河南方言的英語，帶着幫廚購置食堂物資。好幾次，我看着老王搬運食材的背影，都忍不住想上去幫幫他，他卻咧着嘴微笑道：沒事，你就好好上班吧。

老王常說“早上吃好，中午吃飽。”中午這頓，就是他大顯身手的時刻，揮刀切剁，撒油放料。“鹽”“醋”“味精”“料酒”，巴方幫廚一一按照老王的指揮，精準無誤地打着下手。這是多年磨合的成果，河南話、英語、烏爾都語輪番上陣，老王用他自己的方式把巴方幫廚帶出了師。在兩人的完美配合下，過油肉拌麪、油炸丸子、紅燒帶魚、麻婆豆腐、大盤雞、脆皮炸雞腿、椒麻雞、水煮牛肉、牛肉麪等等，可謂是一顆慧心調美味，兩隻巧手做佳餚，三山鳥獸和鍋煮，四海魚蝦入蒸籠，五穀六畜皆原料，七葷八素全宴品。看着大家狼吞虎嚥的樣子，老王臉上掛着滿意的微笑。

吃完午飯，大家都去午休了，老王收拾好廚房後坐下，點了一根菸，看着抗日神劇，彷彿又回到了二十年前自己當兵的時候。老王的手藝是在部隊裏培養的，當過兵的人對部隊都有着特殊的感情，所以老王特別喜歡看戰爭題材的電視劇。深深的吸了一口煙，老王猛然起身，決定了晚上給大家做胡辣湯，清洗食材、調製配料在他那一片天地又開始忙碌起來了。

老王做了快30年的菜，從沒厭煩，用一生做好一桌菜、把一桌菜做到極致，把每道菜品盡善盡美是他的追求。有時爲了給大傢伙補補身體，他願意花上好幾個小時熬製高湯，搭配食材、鐫刻雕花；有時他還專門看看美食頻道，手持鏟勺空中舞，學習新品不說苦；遇上當地的節慶日，老王還能整點巴餐給我們嚐鮮。說起老王的祕製牛肉乾，那可是公司乃至幾個合作單位都無比推崇的一道菜，辣中帶甜、甜中帶香、香溢滿口，吃後久久回味。

要我說，世間行業千萬種，就屬廚師最英勇，酸甜苦辣都敢嘗，刀山火海全不怕，老王幫我們清蒸“煩惱”，油炸“憂傷”，用鍋鏟瓢勺演奏着幸福的音調，用色香味美裝扮了海外生活。