多篇包餃子日記400字左右

餃子的寓意很美好，象徵着團圓幸福開心快樂，逢年過節團聚的時候大家圍坐一起熱熱鬧鬧的吃着餃子，說着開心的事兒，盡享天倫之樂。每日一記，下面由小編來給大家帶來：包餃子日記。

包餃子日記1

過年了，我家鄉有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，並品嚐自己包的餃子。

爸爸喊道：“大廚，快來包餃子呀!”我一聽就是叫我的，我趕快跑過去，爸爸疑惑地問：“你來這幹什麼?快去學習!”我奇怪地問：“你不是叫我嗎?”爸爸哈哈大笑：“就你還大廚，自從你的面將軍問世以後，再也沒人敢讓你包餃子了，你媽可是我們家的大廚。”我擡高聲調：“今天你們再讓我包幾個試試，不行的話我以後再也不來搗亂了。”

終於開始包了，我不慌不忙，左手端着麪皮，右手拿着筷子，小心翼翼地把餡放在皮上，最難得要數包了，我慢慢地捏，心裏謹記着上次的教訓，千萬不能讓餡掉，漸漸地，我頭上開始冒汗了，眼睛緊盯着餡，將邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋裏煮。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嚐了，不知道爲什麼，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

大家一邊收看着春節聯歡晚會，一邊品嚐着自己的勞動果實，心裏怎能不高興?春節怎能過得不快樂?

包餃子日記2

每次家裏吃餃子我都食慾大開，我喜歡吃餃子，但是我卻不會包餃子，所以我特別的想學會如何包餃子。這樣長大後我就可以包好多的餃子了，可能可以管飽。

這一天機會終於來了，我媽媽說要包餃子給我吃，我像吃了蜜一樣那麼開心，媽媽說我數學考了一百分要犒勞犒勞我，我和媽媽商量好了，說我也要學包餃子，媽媽摸了摸我的頭說我長大更懂事了。我看着媽媽，媽媽看着我，兩個人都笑了。

接着我和媽媽上街去買好了餃子皮、胡蘿蔔、豬肉、韭菜等等。媽媽去店裏叫叔叔用機器把這些打的稀碎稀碎的。

一切準備就緒，回家後，我們開始包了起來，我學着媽媽的樣子，把餃子皮打開，沾上點水，用勺子把餃子餡放在餃子皮上，媽媽一下子就把餃子扭好了，好漂亮一個，邊上的花紋特好看，我第一個包的歪歪扭扭，用力一扭，陷都跑出來了，媽媽笑了笑，叫我不要着急，媽媽指導着我，我第二個稍微包的好點了，就是邊上的花紋不夠好看，奇形怪狀，自己都好嫌棄的樣子，媽媽說別放棄，你一定可以的，媽媽教了慢動作，我也左手右手一個慢動作，學的可認真。經過不斷的嘗試，我包的越來越好看，形狀我喜歡。

就這樣我學會了包餃子，真開心，以後我可以飽餐一頓了。

包餃子日記3

除夕晚上，邊看春節聯歡晚會邊包餃子是家家戶戶的習俗，我們家也不例外。

我在屋裏看電視，媽媽奶奶在外面包餃子，我也想幫忙，就和媽媽說“我能不能來幫忙擀麪?”

“好呀，擀麪可是個技術活，你從來沒做過，行嗎?不然你還是包餃子吧，包餃子簡單。”媽媽說。

“我還是想擀麪皮，我看電視裏擀麪擀得可輕鬆了!”

“那好吧，你來試試!”

我笑得燦若蓮花，一把接過擀麪杖，拿過麪糰，學着大人的樣子正反面摁兩下，雙手握住擀麪杖擀起來，可這些麪皮好像不聽使喚，不是跑偏了就是粘在擀麪杖上不下來。瞧瞧我擀的麪皮：大大小小、千奇百怪，有的像小雞，有的像小花，有的像雲朵，就是沒一片是圓的。媽媽哭笑不得地說：“你還是去包餃子吧!

好吧，恭敬不如從命。我拿起麪皮，放上肉餡，用手捏來捏去，只幾下子餃子就像破水桶一樣。奶奶笑了笑，說：“我來教你吧，先把肉放到面上，然後把面捏起來，再用手指用力的捏麪皮的邊緣，這樣就變了一個好看的餃子了。”我用奶奶的方法去包餃子，還是不好看，又包了兩三個，實在是影響形象，我一賭氣不包了，看電視去了。

這個春節，不知道是誰吃到我包的怪物餃子!

包餃子日記4

星期六，我寫完作業，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學着給他們包一頓餃子吃。

媽媽聽了我的決定後，嘴邊掛着微笑說：“好，我去給你買餃子皮。”餃子皮有了，在媽媽的幫助下，我調好了餃子餡。萬事俱備，就差包了。說實話，此刻的我還有點小激動呢!

開始包了，我取過一片餃子皮，攤在左手的手心裏，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎麼包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來;我捏住右邊，它又從左邊探出頭來。忙活了半天，我才把一個包好了，一看，呀，太醜了!

現在，我得出了經驗：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點餡，果然，輕輕鬆鬆就捏住了。可是，這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭，肚子乾癟，搖搖晃晃的。我又得出了經驗，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時候，我挖了一小勺餡，感覺還是有點多，就用手去掉了一點。說也奇怪，我毫不費力地捏了幾下，餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之餘，我又繼續包，一個、兩個、三個……

餃子終於包好了，我的手發睏，胳膊發酸。看來，包個餃子也是不容易的呀!

包餃子日記5

大年三十那天下午，奶奶說：“我們開始包餃子吧!”

於是大家分頭行動，爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗裏打雞蛋，接着用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋裏炒。接着把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌。接着把油鹽醬醋、蔥薑蒜等調料放韭菜雞蛋餡裏攪拌，不一會兒，香氣四溢，飄滿了整個屋子。

這時候，奶奶的餃皮也擀好了，我和爸爸媽媽坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開始包。第一次由於我把餡放的太多了，油擠了出來，粘得我滿手都是，這時媽媽說：“包餃子不是那麼包的。”於是媽媽拿起餃子皮邊示範便告訴我：“先要少放一點餡，左手拖住底，右手有節奏地捏起來。”我馬上說：“會了，會了!”但餃子皮象是故意和我作對，不聽我指揮，餡又跑到邊緣，與餃皮混在一起，鼓出來了，根本扭不牢。

媽媽又耐心地給我手把手示範，我這次虛心多了，認真留意每個細節，終於我包的餃子有點進步了，雖然還不能完全站立，高矮胖瘦不一，層次不齊，但也勉強有個形狀，等我慢慢地包到最後一個的時候，媽媽誇我這個餃子包的好，我心裏象吃了蜜一樣甜。當香噴噴的餃子下肚時，自己好像打了勝仗一樣，我覺得無比滿足!

俗話說：“櫻桃好吃樹難栽。”很多事情看着容易，做來難，需要用心體會，切記眼高手低!

包餃子日記6

今天中午，我們家包餃子，我來給媽媽幫忙。我想和麪，但是力氣太小和不動;我想切白菜然後拌餡兒，但是媽媽說拿刀太危險不讓我動。正當我無奈的站在廚房門口不知所措時，我靈光一閃，一個“鬼主意”出現在我的腦子裏，“用方便麪調料加孜然粉拌餃子餡兒怎麼樣?”這兩種調料都是我最喜歡的味道。在我的強烈要求下，媽媽不是很情願的答應嘗試一下。

緊接着，開始包餃子了，我學着媽媽的樣子，拿一個小麪糰，把他按扁，然後拿一個擀麪杖把皮擀圓。媽媽擀的時候麪皮會轉圈，擀出來的麪皮好圓，但是我怎麼擀都是橢圓形，要不就是有點方，好鬱悶。正當我準備放棄的時候，我的小腦瓜又發動了，擀麪杖擀不圓我可以用手呀!說幹就幹，我拿着小麪糰開始按，越按越大，花了好幾分鐘，終於把它按成圓麪皮了。

拿着我辛苦得來的圓麪皮，放了一點餡兒在中間，然後把麪皮對摺、捏緊，我的第一個餃子終於完成啦。美中不足的是我的餃子“站”不起來，媽媽包的都可以立在那裏不倒下，我好佩服媽媽包餃子的技術。

一上午，我一共包了10個餃子，中午吃飯的時候，我把我包的餃子分給爸爸媽媽和奶奶，爸爸說這是他吃過的最好吃的餃子，媽媽說我的鬼主意這次還算不錯，我聽了心裏美滋滋的。

以後我要多幫爸爸媽媽做飯做家務，讓自己從小養成愛勞動的好習慣。

包餃子日記7

昨天是星期天，上午我提議想吃餃子，爸爸媽媽爽快地答應了。

等爸爸調好餡，媽媽也把面和好了，我們又拿來案板、擀麪杖、刀、調好的餡和麪放在餐桌上，媽媽先把面揉成一條，用刀切成一個一個的小麪糰，把小麪糰按扁後讓我擀皮，爸爸負責包鉸子。我拿起擀麪杖，把一個小麪糰放在案板上來回擀，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的'麪皮從我中誕生了，後來我越擀越快，我一個人竟能供爸爸媽媽兩個包。

大約包了有一半，我看爸爸媽媽包餃子很有意思，就吵着也要包鉸子(因爲我以前就擀過皮，這對於我來說是小菜一碟，但是我從來沒有包過餃子)。媽媽同意了，我學着媽媽的樣子，把一個餃子皮放在左手上，右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間，我把餃子皮的一邊剛捏住，餡就從另一邊出來了，我連忙把餡塞進去捏上皮，餡又從剛纔的一邊跑了出來，我生氣了，就把餃子放在案板上，用兩隻手把兩邊都捏住，餡又從上面出來了。媽媽看見笑着說：“你的餡放的太多了。”我接受媽媽的勸告，把餡又撥出了一點。這次餃子一捏便成功了。

後來我又創造了許多形壯的餃子，有花形的、小魚形、刺蝟形、小鳥形、扇形。最後還包了一個聚寶盆呢……

最後我吃着自己包的餃子，心裏別提有多美了!