家鄉的年味作文精品多篇

家鄉的年味作文 篇一

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”隨着一盞盞大紅燈籠高掛街頭，空氣裏的年味兒也越來越重。啥是年味兒？吸一吸鼻子，聞見的是一種由餃子、湯糰、糯米腸子、臘肉條混合在一起的奇異香味，此時，注意你忍不住的口水喲！

載夢的小船

猜一猜，白裏帶黃的膚色，肚子鼓鼓囊囊，扁扁的體型，兩頭挑尖，在碗裏歡騰。這就是餐桌上的小船餃子。過年爲什麼要吃餃子？其實我也不知道，只知道那個大腹便便、耀武揚威的傢伙一出現，隨之而來的就是吃貨的盛宴。看着剛買回來的沾着霜的豬肉，瞅着薄厚不一的麪皮摞一點點地變少，取而代之的是精緻的小船。看着小船在鍋裏翻騰，乘風破浪的架式看得我心驚，彷彿一剎那就會破裂。餃子終於被端上了餐桌，只見盛餃子的瓷花碗裏，乳白色的餃子靜靜地貼在碗壁上，醬油湯給它們染上了一層褐紅，還浮着一層蔥綠的香菜。我拈起一隻輕輕一咬豬肉的嚼勁十足，肉彷彿還有彈性，骨肉分明。韭菜在脣齒間留下了鮮香，彷彿意猶未盡，這時，我嚼到了一個硬邦邦的東西竟然是硬幣！奶奶笑咪咪地對我說：你真幸運呢！這枚硬幣只有一隻餃子有的，說明你會在今年實現夢想呢！”哦，原來是這樣！我恍然大悟：這餃子原來還是一隻載夢的小船呀！

臭豆腐的兄弟

說起以臭爲美”的食物，我第一個想到的就是臭豆腐。只有臭豆腐吧？不然。還有一種與臭豆腐臭味相投”的好兄弟，就是糯米大腸。糯米大腸是啥？嘿，這可是我們家鄉獨有的美食喲。我們家鄉，有走訪親戚的習慣，有些窮人家沒有禮物，怎麼辦？就做一條糯米大腸，走到哪兒切一些，自然一點也不會浪費。做法也不復雜，從豬肚裏取出豬的大腸，用清水與板刷洗滌乾淨大腸中的污物，這就是所謂臭”的源頭。用紅繩紮上大腸的兩頭，解開較粗長的一頭，把晶瑩剔透的糯米灌進大腸，紮起開口，扔在鍋裏，用沸水煮大腸。如果聞到臭味漸漸消散，隨之而來的是一種奇異的香味，那麼大腸就完成了。但還不能吃呢，要再進行最後一道工序炸。鍋已經在滋滋”作響了，油在鍋裏翻滾、呻吟，冒着一串串泡泡。萬事俱備，只欠東風，糯米大腸終於在千呼萬喚下款款行來，輕輕地拈起一塊，放進了鍋裏。炸糯米大腸也不是件易事，大腸在油裏翻騰，原本白裏帶青的表皮烙上了一塊塊的傷痕”，冒着油光，漸漸變得焦黃。豬腸皮的邊微微卷起，微微泛着粉紅色。只見兩支竹箸一挑，就夾起了一塊，放在碗裏滋滋”作響。放進嘴裏一嚼油星四濺，在嘴裏四散開來，在喉嚨裏打着旋兒，滑入喉腔。糯米是帶點甜味的，沖淡了糯米腸一點點的腥味，增加了一種味蕾上的衝擊。豬腸皮是酥麻的，卻不容被咬斷，像倔強的孩子。也只有這樣經歷三重磨難的食味，纔有這種獨一無二的美味吧。

不必說街道上的風景，一個小小的家也年味兒十足。對不起，年味兒太重，我饞啦！

家鄉的年味作文 篇二

我總是在想，什麼是年味？它到底是一樣東西，還是一種感情？

帶着疑惑，我便踏上了尋找答案的路。我曾問過大人，也曾上網查找，但終無果。功夫不負有心人，我終於在我的老家——廬陵，找到了答案。

老家有一道菜叫粉蒸肉，它是廬陵人的最愛。今年回家過年，外婆也爲我做了這一道菜。在我的記憶裏，小時候回老家，這是桌上最常見的的一道菜。但隨着時間像潮水般瀉去，回老家的次數少了，吃到粉蒸肉的次數也少了，漸漸地，它像一道光，消失在了我的記憶裏。

廣州，一個大城市，雖說每年過年都有大魚大肉，但少了那種和家人團圓，吃到家人做的菜的感覺，總覺得這和“年”又差了些什麼。

今年，爲了尋找我的答案，我回到了老家。這次外婆在爲我做粉蒸肉時，少放了一些豬肉，取而代之的則是一些輔菜，例如：豆角幹、梅菜乾、南瓜等。外婆將他們鋪在肉的下面，一來讓它看上去是滿滿一碗，二來即便我們沒有吃到肉，但能吃到帶着肉香的輔菜，也是一種享受。看着外婆皺的像紙的手和臉，我的眼眶溼潤了……

在那滿滿一碗粉蒸肉端上後，香氣瞬間灌滿了整個房間，吸一口氣，人間美食好似嚐了個遍。用筷子扎一紮，再撥開那一層金色的蒸肉粉，露出那嫩得流油的肉，輕輕地夾起一塊，含在口裏，讓它慢慢融在嘴裏，我嚐到了愛的甜味和外婆對我的用心的鹹味。不管是誰，不管在哪裏，不管是什麼時間，口水都會飛流直下三千尺。豆角乾脆脆的，梅菜乾酸酸的，南瓜粉粉的，全都披着一件金色的外套。這是“色香味俱全”啊！

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，五香味濃郁。浸在粉蒸肉的香味中，我找到了我的答案：“年味”既不是一種東西，也不是一種情感。其實是一種陪伴，外婆身體不行，我不知道我還剩多少時間去陪外婆，她爲我付出了了太多，我現在卻什麼都做不了，只能陪伴、陪伴……

在粉蒸肉的香氣中，我不覺加快了腳步，是時候珍惜與家人在一起的時光了。

家鄉的年味作文 篇三

春節即農曆新年，是中國最盛大、最熱烈、最重要的古老傳統節日。在我的家鄉益陽市，傳統意義上的春節是指從臘月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最爲熱鬧和隆重。

記得外婆家每逢十二月初八都吃“臘八粥”。即將五穀雜糧一起煮，預示春節將近，寓意來年五穀豐收。過了臘八節年味就逐步濃起來。我還記得那蜜棗的香甜和糯米的綿軟，很是讓人回味。至臘月二十四俗稱“小年”。益陽地區這天要祭竈神，貢品以當日的晚飯爲主，輔以必不可少的糖和蜜棗。聽說竈王爺是玉皇大帝派到各家去監視的，給他糖和棗吃就能夠讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝跟前只說好話，以得來年富貴與平安。

臘月二十五至二十八進年貨的這段時間，集市非常熱鬧，各種春節所需的食品、用品應有盡有：雞鴨魚肉、蔬菜水果、小吃點心、餐盤碗筷。除辦年貨，大人們還有的做臘腸、香腸、幹雞、薰魚、臘肉、幹鴨、滷香乾、雞菌子，家家戶戶香飄滿院，到處佈滿着濃濃的年味。臘月二十九家鄉人們過新年都要除塵打掃、清潔洗浴，意圖把一切窮苦、晦氣統統掃出門，寓意是辭舊迎新。

大年三十貼春聯、掛年畫、寫福字，華燈初上的時候，一家人圍坐在一起吃年夜飯，大人小孩都換上新衣，晚輩給長輩拜年，叫“辭歲”。家鄉長輩會拿出預備好的紅包壓歲錢賜給晚輩。一家人歡聚在一起，通宵達旦，叫“守歲”。娛樂方式有打麻將、鬥地主、紙牌、手機玩紅包遊戲，一起看春節聯歡晚會等。大年七年級清早起牀後的第一件事就是放鞭炮，迎接門神。家鄉的男主人帶着妻子兒女往爺爺奶奶家拜年。給自家人拜年後，男主人就要給左鄰右舍拜年。七年級這天不能倒垃圾，意思是不把財氣往外丟。七年級家鄉主張“不動刀”，一天的飯食是年三十的蒸菜、臘魚、臘肉、香腸、幹雞、珍珠肉丸、蛋餃、扣肉、炸藕丸，品種豐富味道鮮美，光看就忍不住口水直流。這是寓意“趕忙三十夜，清閒七年級朝”。

八年級開始走親戚，益陽有句俗語叫“七年級崽”、“八年級郎”，男主人這天帶着媳婦家人回岳父岳母家拜年。提的拜節禮品一定要是雙數，圖個大吉大利。九年級到姑姑家，初四到姥姥家，初五開始就往其他一些親戚家去，俗語叫“初五、初六走四方”。家鄉風俗“七不出八不歸”是說初七這天不宜出遠門，初八這天不宜返回遠處的方向，是爲保四方平安。家鄉初八這天商人宜主張開門做生意，大放鞭炮慶開市。年到這天漸行漸遠了。至正月十五傳統元宵佳節，家鄉人民舞龍燈、猜燈謎、吃湯圓、賞花燈，這天是農曆新年的第一個月圓之夜，着實又熱鬧了一番。家家戶戶這天點亮所有的燈光，燒一盆爐火直聖深夜，至此年到這天真的走了。

家鄉的“年味”除了有豐盛的物質，更夾雜着濃濃的文化氛圍。讓我們傳承家鄉的“年”習俗，將傳統的年味春節習俗轉化爲未來傳統的“年文化”。它凝聚了家鄉人民對生活的美好祝願，包含着民族的精神財富，包含着人們對家鄉的眷戀和情感。讓我們將傳統的春節習俗發揚光大。讓家鄉的年味傳承一代又一代。祝願我的家鄉越來越好！祝福我們的祖國繁榮昌盛！

家鄉的年味作文 篇四

“新年到，真熱鬧，大紅燈籠牆頭掛，倒貼的福字門上掛……”

“糖瓜祭竈，新年來到；姑娘要花，小子要炮；老頭兒要頂新氈帽……”

在一陣陣的歌謠聲中，我們迎來了一個辭舊迎新的日子——春節，也就是過年。其實在臘月二十以後，濃濃的年味兒就已經悄然散開。

在我們家鄉，各種各樣的風俗中，最令我印象深刻的是家家戶戶都有的蒸花饃，小年過後，家裏就開始張羅着蒸饅頭，並不是蒸普通的饅頭，而是象徵着新的日子會蒸蒸日上的花饃。臘月二十五早上天還沒亮，媽媽和奶奶就用前一天發好的老面開始和麪，面醒好後，在爸爸的幫助下面很快就揉好了，隨後就輪到奶奶大展身手了，奶奶已經帶好老花鏡，準備好了小梳子、小剪子、刀等各式各樣的工具以及棗和黑豆等。大人們一邊閒話家常，一邊捏花饃。那勞動慣了的粗糙的大手，這會兒就像變魔術一樣，切、揉、捏、揪……在言談笑語中，一紮一挑，盤棗點豆，不一會兒，一個個活物自手中而出：躍躍欲蹦的兔、威風凜凜的虎、溫馴善良的羊、引吭高歌的雞，待醒好上鍋急火蒸出，一個個白白胖胖，鮮嫩靈活，嬌態可愛，常常誘惑得我想吃卻又不捨得吃，糾結許久。

身在家鄉，讓我自豪的不止多彩的風俗，還有那些爲充滿文化特色的地方，有西侯度遺址、大禹渡等值得一去的地方。西侯度遺址是中國早期猿人階段文化遺存的典型代表之一，遺址中帶切痕的鹿角和動物燒骨的發現，昭示出他們已將“火神”征服在腳下，顯露出“萬靈之靈”的神韻；而那地處秦晉豫三省交界處的芮城縣縣城東南黃河之濱，依崖傍水，風景宜人的大禹渡更是引人入勝，大禹渡山青水秀，景觀薈萃，優美的黃河自然風光與底蘊豐厚的大禹文化、佛教文化交相輝映，融爲一體，已成爲黃河中游一處獨具特色的水利旅遊聖地。而我身爲芮城人，不禁爲這些感到驕傲與自豪。而春節期間，就可以在走親訪友之餘，呼朋引伴，或陪伴家人，或獨自騎車，在明媚的午間，去西候度感受“萬靈之靈”的神韻，去大禹渡領略那裏的無限風光和底蘊豐厚的文化，在永樂宮那豐富的壁畫中感受道教文化，抑或傍晚坐黃河岸邊欣賞那獨特的美景……

春節，不僅僅是大家在一起吃喝玩樂，更重要的是體現了我們國家的一種民族精神。它融入的是一種親情，一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。而家鄉的風俗，更爲這個隆重的節日添上了一筆重彩！

家鄉的年味作文 篇五

盼望着，盼望着，年的腳步近了，可爸爸媽媽每年總要爲在哪過年的問題爭執。媽媽認爲在岐山縣城過年方便，舒適，而爸爸總覺得老家範家營的年才接地氣，年味十足。我和媽媽是一個陣營，但最終還是拗不過固執的爸爸。因此，每年都回老家過年，似乎成了我們約定俗成的事情！

回到老家範家營，我們的心似乎到了另一個天地。屋舍儼然，視野開闊，土地平曠，我們絕不會像在縣城一樣窩在舒適的房間。老家的庭院很大，再加上許多在外的遊子也回家過年，少不了串串門，拉拉家常，暢談自己闊別回鄉的情感。許久不見的孩子們也會聚在一起玩耍，這就使得老家的年味多了一些熱鬧，親切和鄉親們的大團圓！

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。王安石詩中辭舊迎新的盛況在今天也是有增無減。除夕是春節的序幕，這一天，天剛剛亮，家家戶戶就開始忙碌起來，爲過年做各種準備，我們全家各司其職，媽媽和奶奶在廚房忙活，我和爸爸、爺爺負責貼春聯。貼春聯是一個古老的習俗，紅色的春聯增添了節日的喜慶。春聯的內容都傳遞着一種美好的願景，人們對幸福生活的遐想都寄託在這鮮亮的文字之中！我已迫不及待地拿出對聯，急切地遞給爸爸。咦，先貼那個呢？兩張都一樣呀！突然想起媽媽說過，上下聯要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我鄭重地讀着對聯上金黃的大字：春光明媚山河錦繡，繡爲仄聲，這應該是上聯，快點呀！站在梯子上的爸爸催促着我。我自信滿滿地把上聯遞給爸爸，他滿臉疑惑：確定沒錯？貼反了會鬧笑話的。我得意地說：沒問題！一旁扶梯子的爺爺向我豎起了大拇指，我內心一陣竊喜。

前後幾道門的對聯貼好了，接下來要貼神。俗話說，心誠則靈。奶奶特別講究，因此，這個神聖的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶後面，聽聽奶奶講貼神的事情。老家的神位很多，有門神爺，竈王爺，天王爺，土地爺，井王神，倉王神，還有保佑大家財源滾滾的財神爺。貼神時，奶奶小心翼翼，而且唸唸有詞，不斷叮囑我：嘟嘟，不要亂說話，小心觸怒了你神爺爺。看着奶奶嚴肅而虔誠的神情，我嚇得不敢吱聲。小時候，我只是覺得奶奶好笑，現在的我，竟也天真地相信，在這麼多神爺爺的護佑下，我們全家人一定會平安無事，幸福美滿的，我也理解了奶奶的良苦用心，這就是奶奶對家人的深愛。貼神，燒香，拜神，這一切在奶奶熟練而又習慣性的動作中完成了。忙完這一切，奶奶臉上露出了心滿意足的神情，就像實現了一個願望一樣安心。這時候，奶奶一聲令下：可以放鞭炮了！拿着鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲動了，樂得像個孩子。噼裏啪啦，噼裏啪啦震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏，濃濃的煙火味連同年味一起散開在鄉村微冷的空氣中！

忙完了，快來包餃子。廚房的媽媽忙得不可開交，她已經調好了餃子餡，等着全家一起包餃子。瞬時間，廚房又成了一家人的主陣地，我們說着笑着，醞釀着除夕之夜的歡快與喜慶，期待着除夕之夜的團圓與祥和

這就是老家的年味，這年味是爸爸念念不忘的童年回憶，是爺爺奶奶常年的期盼。如今，我和媽媽也認同了這份家鄉年味，因爲它也是家鄉親人對我們滿滿的寵愛。

明年，不用問，我們還在老家過年。

家鄉的年味作文 篇六

時間過得真塊，一眨眼的功夫，一年就這樣過去了，到了一年的海底。除夕的上午，我從家裏的大門口上撕下舊的春聯，換上了嶄新的春聯。新春聯的具體內容是：左聯爲”一帆風順吉星到”，右聯爲“萬事如意福臨門”；橫批爲“財源廣進”，春聯的中間還夾雜着一個大大的“福”字，顯得更加洋氣大方啦！哈哈！看樣子，我家在新的一年裏。要發一批不錯的大橫財啦！每當在這個辭舊迎新的時候，我都會感覺到時光匆匆，卻又無可奈何卻又有一絲絲的欣慰和逛喜之情。

每當陪爺爺看電視播放新聞的時候，過年時節電視上總是呈現出解放軍叔叔堅守祖國邊疆的動人畫面。這些體現正能量的畫面，總會讓我想到，我們這一代零零後是多麼的幸福啊！從小到大，一家人都沒有背井離鄉過：過年的時候也沒有過過苦楚的生活。但一直生活在同一個城市的同一個區域，倒也沒了團圓的興奮和歡樂。可再三細細思量，這身邊帶着幾分市井氣息的家鄉，倒也耐人尋味。我這土生土長的長沙人，也應該珍惜身邊這最美的景象。

每年臨近過年的那幾天，我那親愛的爸爸媽媽，總是在廚房裏忙這忙那忙得不可開交。準備精美的年貨和開口的。飯菜。每一口家的的味道都令我難以忘懷。重要的不僅僅只有美食和美味，更加重要的是，還有寄託在那年味上邊的思念與情懷。

如今的年味雖然沒有以前的那麼濃了，但卻也不算那麼缺乏人情味。過年那幾天斷斷續續或震耳愈聾的鞭炮聲絡繹不絕，也可以算得上熱鬧非凡了阿！

除夕的下午，臨街上的門面雖然早已變得冷冷清清的了，但是也顯得乾淨整齊，井然有序。人們都早已沉浸在家人的陪伴和飄香四溢的團圓飯之中了。但鞭炮聲還是引起了大家的注意，那便是第一輪燃放鞭炮的高峯期，和人們的相互祝福聲交織在一起。

每當過了除夕十二點鐘，那便是燃放鞭炮的最大高峯期。此時的鞭炮聲纔是絡繹不絕，一炮接着一炮，久久不會平息。我們這裏的風俗習慣是：放鞭炮，出天星，迎接天上的財北星下凡。

這個時候，人們都會在新年第一炮放出的時候，來祈福在新的一年裏——身體健康，萬事如意，恭喜發財！

在紛紛飄落的細雨當中，年雖然早已過完了，但家鄉的年味仍是揮之不去，其樂、融融；仍然給了我無窮無盡的遐想與回味！

家鄉的年味作文 篇七

我的爺爺祖籍是紹興，那裏是個美麗而古老的小鎮，名曰“安昌古鎮”。

到了寒假，那裏就滿滿都是過年的氣氛。竹架子上掛滿了臘雞，臘鴨，臘香腸，還有一個個肥頭大耳的臘豬頭，哈哈！密密麻麻地擺滿了架子，像一座臘味做成的牆，這是新年的第一道風景。

不過，我們小孩子喜歡的不是那些臘味，而是那些甜甜的糖果。淡黃色的麥芽糖吃在嘴裏黏乎乎的，甜滋滋的。伴隨着鄉音，一陣陣吆喝，長長的扯白糖來了。還有那薄荷糖，涼絲絲的。但我最愛吃的，是薑糖。顧名思義，就是把生薑汁滲入糖中。吃起來滿嘴都是辣味，嗓子像是着了火。但回味後又忍不住再放進去一顆。

我弟弟最喜歡的是糖畫。有小雞，小狗，小老鼠，多得數也數不清，個個姿態可掬，憨厚可愛。你瞧！做糖畫的老爺爺右手拿起一個盛着糖汁的銅勺，左手用力壓住光滑的塑料板，就開始作畫。龍飛鳳舞，老人的右手時而如一隻雄鷹久久盤旋，時而如一隻小狗歡蹦亂跳。流淌下來的糖汁，有時又像一條歡快的小溪，細水長流。然後，一個個藝術品就展現在我們面前。

“嘭！嘭！嘭！”過年當然少不了天上的五彩斑斕。走進一條小巷，你會發現，不少鋪子裏都擺上了煙花。每一個喜氣洋洋迎面走來的孩子們，手上肯定少不了一盒金鷹牌鞭炮和小巧的火柴盒。空氣中瀰漫着淡淡的火藥味，這也是過年的味道。

掛起來的臘味，甜甜的糖果，美麗的糖畫，使人快樂的煙花，這就是我家鄉的年味。