生產車間衛生管理制度(精品多篇)
生產車間衛生管理制度 篇一
一、凡車間工作人員(包括新上崗或臨時參加食品生產工作的人員)必須經崗前培訓合格,並持有效健康證明方可上崗,
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全疾病的人員,不得進入車間從事食品生產工作。
三、凡出現有礙食品衛生的病症(咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時,應立即脫離工作崗位,查明病因,治療康復後,方可重新上崗。
四、操作前洗手消毒,經浸腳池,風淋室。離開工作崗位時,要換下工作服,不得將工作服穿離工作崗位。
五、上班時不能在工作崗位上吃東西、吸菸、隨地吐痰等,私人物品(包括手機)等必須存放在指定的區域或更衣室內,不可帶入工作區內。
六、必須注意個人清潔衛生,保持每天穿戴整潔乾淨,常洗澡、換衣、修剪指甲、洗髮,做到個人儀表整潔。
七、工作時間不準溜崗,竄崗;不準嬉戲,打鬧;不準佩帶首飾,不準化妝。
八、車間各種機械要安排專人操作,並定期進行安全檢查和保養,非指定人員嚴禁隨意操作。
九、每班次工作結束後,要及時做好工具、器具、容器、機械設備、地面、牆面的清潔衛生工作。
十、符合國家、省級有關部門規定的其他要求。
生產車間衛生管理制度 篇二
1、車間在上下班前及時進行紫外線殺菌45min;
2、工作服要穿戴整齊,要求工作服完全將自己的衣服遮蓋無外漏現象,頭髮必須完全束於帽子之內,不得有頭髮外漏現象;
3、職工手部按洗手消毒程序要求,清洗乾淨烘乾後及時以75%酒精消毒;
4、操作工人進入車問必須通過風淋門進入包裝車間;
5、車間所有的`容器具及設備設施用後及時以75%酒精消毒處理,所有的容器具不得擺放在地面;
6、在過程中如有手部不適或出汗等現象,按要求必須重複進行清洗消毒;
7、擺粒子的工人按要求擺放大小均勻,顏色一致,無焦糊現象的粒子;
8、擺粒子員工首先要對擺放好的粒子進行自檢,發現不符合要求的及時清理,機器操作者工作中檢查包裝袋的文字圖案及密封情況,發現問題及時糾正;
9、打包裝工人也應對包裝袋的情況進行檢查,發現不符合及時清理;
10、車間負責人每日對本車間情況進行檢查處理;
11、質量監督員每日進行循回檢查,如有違反,按制度進行處理。
生產車間衛生管理制度 篇三
1 目的
建立生產車間衛生管理制度,保證產品的質量和員工的身體健康。
2 範圍
適用於本公司的所有藥品、食品生產管理人員。
3 責任者
生產部負責組織實施,公司辦負責監督檢查。
4 內容
4.1 窗明壁淨見本色,無浮塵,無黴斑,無不清潔的死角。
4.2 地面光滑、平整、清潔、無積水,無雜物。
4.3 廠房嚴密,無齧齒類動物及其它害蟲。設置電子捕蟲裝置,防止蚊蠅進入。
4.4 輔料、半成品應分類、定點碼放整齊,有遮蓋離塵措施,有明顯的狀態標誌,可以有效地防止交叉污染和差錯。
4.5 一切非生產用品不得帶入車間,不得在車間內吸菸、吃飯、睡覺、會客,不得從事與生產無關的活動,不得晾曬工作裝。
4.6 過道、走廊不得放置任何生產用具或其它物品,不得堆放成品及半成品,保持運輸通道的清潔、暢通。
4.7 單一車間或相鄰車間的操作安排要合理,不得相互妨礙,不得產生交叉污染。
4.8 生產中的廢棄物應裝在密閉的容器內存放,每日必須及時清理到規定的廢棄物堆放站,並立即將容器清潔乾淨和消毒。
4.9 生產不連續,時間間隔超過24小時(含24小時)以上,必須對生產車間進行清場,徹底清潔消毒後方可下班。下次上班前需對生產車間、工用具進行消毒後方可進行生產活動。
4.10 轉換生產品種,需進行清場。生產場地不得有上次品種的成品、半成品、包裝材料以及廢棄物。
4.11 生產區內各操作間應設置相應的清潔間,衛生工具齊全,消毒措施完備,通風良好,工房清潔。用具使用後及時放入清潔間處理乾淨,車間內不得存放清潔工具。
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