農村義務教育學生營養改善計劃總結

努力抓好學生營養膳食 讓學生快樂學習成長

——農村義務教育學生營養改善計劃總結

在上級營養辦、縣人民政府及縣學生營養改善計劃領導小組的領導下，全縣各試點學校狠抓管理，層層狠抓落實，積極做好各學校學生營養膳食改善，讓每一位學生能夠“吃得飽、吃得好”，在學校裏健康快樂地學習、生活。

一、基本情況

我縣農村義務教育學生營養改善計劃受益學校春季學期89所，其中國中5所，國小84所，受益學生14167人；秋季學期全縣農村義務教育學生營養改善計劃受益學校88所，其中國中5所，國小83所，受益學生13852人。截止2023年9月，上級下達營養改善計劃專項資金1391.13萬元，下撥各計劃學校1133.36萬元，已實施資金863.13萬元，資金支出進度爲62%。

二、主要做法

（一）進一步加強營養膳食補助資金管理和督導

1. 嚴格執行國家、自治區營養改善經費管理制度。縣教育局每學期分兩批將用款計劃以文件形式下發到各試點學校（開學前一個星期預撥資金到各試點學校，期中按實名制數據全額下撥到試點學校），確保資金足額，及時到位。爲進一步規範營養改善資金的使用，從2020年秋季學期起，縣財政採取了集中支付模式，營改資金不再轉入縣教育局和學校賬戶，而是由學校每月根據實際使用憑發票報賬，縣財政支付中心直接支付給供貨商，進一步保障了營養改善計劃資金的安全。

2.加大督促檢查力度。2023年秋季學期，縣教育工委、縣教育系統會計覈算中心及縣教育局學生營養保障中心聯合對全縣100名學生以上計劃學校開展了營養改善計劃工作綜合專項檢查，對發現的問題及時下達限期整改意見，並跟蹤落實到位。

（二）緊緊抓牢食品安全紅線

高度重視校園食品安全工作，上級下發的關於食品安全的文件，主要領導都親自批示意見並及時轉發至轄區內各學校，分管領導在2023年秋季學期開學工作會議上專門就校園食品安全工作作出明確要求。2023年以來我縣未發生校園食品安全事件。

目前，全縣共有80所校內食堂供餐學校，全部取得《食品經營許可證》或《小餐飲經營許可證》，持證率爲100%；所有從業人員都持有效健康證上崗；不斷完善管理制度，初步形成規範化管理模式，執行大宗原料四統一原則，保證食品原材料來路明瞭，質量可靠，從食品採購、驗收、臺賬登記、儲藏、加工、留樣、分餐、消毒等方面進行規範化操作，確保食品安全。

（三）全面落實教師和領導陪餐以及信息公開制度

全面實施校長陪餐制，組建併發揮膳食委員會作用，每期期初、期中、期末召開膳食委員會會議，對學校的營養改善工作進行全面監督和指導。制定了《學生營養餐食品安全應急預案》、《學生營養餐發放與用餐制度》、《學生營養餐資金管理制度》，堅持把保證食品安全和資金安全作爲改善學生營養工作不容突破的紅線，牢築安全意識，把好衛生安全關，防止食品安全事故發生。

嚴格執行公示、公開制度，嚴格實行實名制學生管理制度，做好流動學生的跟蹤記錄，學生轉學、休學等必須做好變動學生記錄，清點核實好學生在校用餐次數、享受補助情況，對學生人數、補助標準、受益人次等情況進行動態管理，嚴禁虛報學生數，嚴防套取冒領國家資金，接受社會監督。在學校食堂餐廳顯著位置公示學生名冊、公示每週菜譜、公示每天購物單價和數量、公示每月結算情況，公示主管人和投訴電話，公示膳食委員會名單及管理制度。

（四）建立健全對配送公司的監管機制

不斷完善管理制度，初步形成規範化管理模式，執行大宗原料四統一原則，確保購貨質量安全。結合我縣實際，糧油基本上都是由廣西放心糧油店供貨，肉類、蔬菜和小批量膳食原料都是由鄉鎮中心校與縣城或當地有資質的超市簽訂供貨合同。對於供應蛋奶的學校，要求各中心校與多家經營商進行招標採購，通過教育局審定價格後，才與經營商簽訂正式合同。保證食品原材料來路明瞭，質量可靠。

2023年10月