物控部工作總結多篇
【第1篇】2022年7月份物控部工作總結
但是也存在許多的問題和不足,菜品的定位不準確,沒有按照客人的需求來改進;衛生雖然 有很大的改觀,但我們不能就此滿足。所以我們帶着種種問題和努力改變提升產品形象迎來了新的8月。
1. 在菜品的定位上,根據客人的需求來逐漸改變菜品的質量。我會努力配合新廚師長的工作,把菜品的出品做到標準化,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化產品,是產品在發展變化中樹立自己的品牌。
2.在廚政管理方面,一系統化整合核心競爭力,以規範化提升管理水平,以效益化爲目標指導廚政管理工作,對廚房進行有效監控與指導,嚴格按照標準提高執行力。對廚房技術力量進行合理儲備,合力推出新穎菜品。
3.在人員方面,進行專業技能考覈,採用定期培訓的辦法提高人員的業務技能和專業素養,再結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規章制度。
4.在菜品的出品把關上,採用三層把關制,一關否定製,即出品廚師把關,傳菜生把關,服務員把關,一關發現問題,都有退回的權利,否則都得承擔相應的責任.
5.在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
6.在溝通方面,服從領導,管己,管人,官隊伍。
7.8月份的學習計劃是:後廚設備的保養與維護,學習新廚師長的工作方針。
在下個月裏,意味着新的起點,新的機遇,新的挑戰,我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領導的工作,爲後出的工作打開一個新的局面。
【第2篇】【2022年物控的年終總結】2022年物控部工作總結及2022年工作計劃
2022年物控部工作總結及2022年工作計劃
2022年物控部工作總結及2022年工作計劃
2022年工作有艱辛也有收穫,歲月如煙,2022年已經離去,回顧過去一年的工作,物控部在公司的領導及各部門的配合下,部門的各項工作都在有條不紊的開展,並完成了上年度的工作計劃,但在部門日常的各項管理中,仍存在很多的問題,需要不斷的改進與完善。現將本部門2022年主要工作完成情況、存在的問題及2022年的工作計劃報告如下:
一、2022工作量
1、全年入庫物資
2、全年入庫物資
3、全年發貨總量其中給料機 罐耳 破拱器 操車 配件
4、員工總出勤天數、平均出勤天數
二、人員配置
2022年人員配置7人、由於鄒城公司的收復,人員比較緊張、工作量
三、物控部2022年主要工作完成情況總結:
1、對倉庫的人員節約意思的培養,嚴格控制物品的領用量,合理利用異常庫存物資,節約了公司成本。
2、對部門的主要日常工作納於了數據化的管理,使部門與公司能夠及時瞭解相關的狀況,便於及時糾正與完善相關的管理。
3、範文寫作通過部門每週的會議宣導與日常運作中的問題教育,使本部門人員的團隊意識得到了明顯提高,在人員配置不足的狀況下,使得各項日常工作得以正常運轉。
4、完成鄒城公司物品的盤點建帳工作,鄒城公司的工作雜亂,人員配置不到位,工作的銜接還待逐步完善。
四、物控部2022年工作中存在的問題:
1、倉庫呆滯物料的增多,新項目的陸續導入,原料倉庫、半成品倉庫及成品倉庫的場地嚴重不足,物料的定置定位管理存在很大的困難,不便於倉庫的盤點及物料的先進先出。
2、部分人員的責任心不足,工作現場的管理很差,物資的到貨後不及時入庫,存放生產現場給物資的存放安全帶來很多隱患。
五、物控部2022年工作計劃:
針對以上本部門存在的問題及在管理中的薄弱環節,在新的一年裏,將努力把本部門的各項工作紮實推進(來自: 本站範文網),計劃開展工作如下:
1、加強部門的團隊意識建設,提高部門的凝聚力,努力創造良好的工作氛圍。通過會議宣導、工作的啓發及淘汰機制,增強員工由被動改爲主動關心部門的工作並提出自己的建議,思想彙報專題提高個人的組織能力和溝通能力。
2、加強部門人員的安全教育,尤其對危險物品存放的安全教育做到每會必提,定期學習與宣導安全方面的知識與相關案例,提高部門人員的安全意識,做到防患於未然。
3、制定相關的考覈制度,提升部門的服務意識與服務水平。希望在公司許可的範圍內,調整相關人員的工資結構,對部門的不同類崗位推行各自適宜的考覈制度,達到提升員工的工作熱情,約束不良現象的產生。
4、加強對成品發貨環節的管理,將成品發貨準確率及成品的交貨準時率達到100%。
5、儘快完善鄒城公司的物資管理,把鄒城公司物資進行盤點上架,人員配置根據公司需要合理調配,鄒?*竟ぷ骶觳餃胝妗?/p>
【第3篇】物控部年度工作總結範文
物控部年度工作總結由好總結整理,物控部負責人對一年以來公司物控整體運作及管理的情況作一個綜合性的彙報分析,下面是小編整理的物控部年度工作總結範文
物控部xxxx年度工作總結
光陰荏苒,日月如梭。轉眼就到了二0一六年。回顧過去的一年,物控部門在整體運作和管理上,出現了轉折性的改變,取得了可喜的成績。與兄弟部門在業務的協作與配合上也是一帆風順。但是在部門管理績效方面因部門整改、人員變動和產品戰略等原因,致使整個部門的工作業績離理想的工作指標尚遠,還有很大空間需要努力和提升。總結二0一五年,就是要全方位地剖析過去一年中的種種不足和失誤,爲繼往開來的二0一六年提供強勁的後勤保障。爲此現就本部門過去一年的庫存物控管理、生產計劃管理、erp系統運行工作做一次深刻的總結,爲即將到來的二0一六年做一個指引性工作計劃,爲二0一六年公司生產經營開局,打好樁鋪好路。
二0一五年的庫存管理經過不斷的優化調整到目前爲至倉庫儲存、庫存控制、單據管理與庫存準確率管制等各方面都取得了不錯的成績。具體從以下幾方面來說:
第一、倉庫規劃。年初的倉庫庫位、物料規劃是比較亂的。一種類型的物料在幾個倉位都有存放,並且同類型的物料,分別由不同的倉管員分擔管理,這樣的規劃不利於物料的儲存管理,也不利於物料收發和責任區分。故此在四、五、六月份,我部就此問題做了專題會議,並給出了具體的整改方案,區域規劃已於八月份完成,電子料區、五金與塑膠機殼區、成品區、半成品區、包材輔料區、來料待驗區均已整頓完畢,並繪製了倉庫平面圖。各物料區域由專人管理做到了定崗定位,大大提高了工作效率。目前倉庫庫位由於量上來了,部分包裝料與機殼佔地較大難以規範化擺放外,其它已悉數搞定;
第二、物料管控。我部在八月份與計劃部合併,九月份才基本上軌。至此我部正式更名爲物控部,肩負起了物料控制與生產計劃的兩大重任。
1、物料請購。對此我部在八月與九月召開了幾次專題會議討論,最後確定由計劃員下達生產計劃、倉庫管理員做備料欠料信息反饋、物控員急時定時規範化經濟批量制單、經部門主管確認後交副總審批再下達請購,並各個環節勻相互溝通跟催,有效的保證了請購物料的準確性與到料及時性。本部從10月份起到今無一例因物料欠料問題影響發貨交期。
2、呆滯料、不良品的處理。根據本部門的工作計劃,我部勻在每一個月的月底到月初幾天與採購及品質等相關部門協調處理部分呆滯料與不良品(主要是線材、鏡頭、電子料、機殼、自制半成品)進行退回換貨或交品質進行維修再次入庫降低標準生產等,對於之前計劃批量誤採超生產備庫的物料現已處理的了3/5,爲公司減少了大量資金積壓、挽回不少經濟損失。另由於流程與權限問題,倉庫與製造各部更換下了一大批不良包材與機芯ic積壓在庫爲未能及時處理,至到年底才得以解決。
3、盤點管理。二0一五年度倉庫在收發管理的各項工作基本上達標:準時入庫率 98%,按時發料率爲:97% 及時出貨率爲98%,庫存物料準確率:96%。十二月份年終盤點,正在按預期計劃進行中。
4、存在的不足:a、部份大件物料的小配件有時個別物料管理員未經過清點就盲目簽收,造成事後再找供應商補料;b、發料方面遭產線及業務人員有多次投訴: 物料管理員發料愛理不理,消極懈怠;還有未經任何領導簽名,私自借料到產線;c、出貨產品,消極怠工,馬虎大意致使成品錯發多發(八九月份共兩次),遭客戶投訴;d、呆滯料、報廢料處理不夠及時,處理週期太長。
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