賓館xxxx年度總結

xxx賓館xxxx年度工作總結

xxxx年，xxx賓館在xxx黨組的正確領導下，在分管領導的關懷指導和各業務處室的大力支持下，我們緊緊圍繞xxx中心工作大局，牢牢把握“促經營、保增收”的工作目標，堅定信心、團結一致、科學管理、紮實推進，圓滿完成了各項經濟指標和工作任務。經營收入穩步增長，自身建設成效顯著，社會效益日益提高，確保了賓館各項事業的和諧、健康、持續發展。現將一年來的工作總結匯報如下：

一、凝心聚力，真抓實幹，年創三點業績。

一年來，賓館根據xxx的總體要求，結合自身實際，團結和帶領賓館一班人凝心聚力、開拓進取，在創收、創優、保穩定等方面付出了一定的努力，取得了一點的業績。

1、經營創收。全年累計完成經營收入xxx萬元，其中餐飲收入xxx萬元，客房收入xxx萬元，其他收入xxx萬元。

2、服務創優。上半年，通過對大堂全面的修繕改造，進一步提高了接待服務能力，完善了窗口形象。同時，不斷提升軟件服務質量。在今年xxxxxx的讀書會及各類重要會議的接待任務中，較好的展現了賓館的新風貌和高水平。

3、安全創優。通過定期召開安全工作例會、制定安全工作責任制度、簽訂安全責任狀等一系列措施，層層落實責任，羣防羣控，確保了賓館全年未發生任何安全事故。

二、學以致用，創先爭優，打造“一流團隊”。

思想意識是工作和行動的先導。今年以來，我們按照辦公廳機關黨委和“創先爭優”主題活動的部署要求，牢固樹立宗旨意識，努力提升思想境界，通過加強思想政治學習，夯實政治思想基礎。（1）加強理論學習。認真貫徹執行鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀，運用理論的立場、觀點和方法思考問題、指導實踐、推動工作。（2）加強政策學習。堅決貫徹落實上級單位、領導的各項決策、指示和相關會議、文件精神。結合賓館實際，把握工作重點，改進工作作風，細化工作目標。

一年來，通過系統的學習，廣大幹部職工的政治覺悟明顯提高，政治信念更加堅定，大局意識、責任意識、服務意識顯著增強。在一些重大型接待任務中，賓館黨員領導幹部帶頭加班加點，任勞任怨，始終保持高昂的工作狀態，保質保量的完成了各項任務。正是源於這種紮實的作風和優異的表現，賓館黨支部被辦公廳黨組授予“先進基層黨組織”的榮譽稱號！

三、科學管理，以人爲本，主抓五項工作。

結合全年目標任務和工作計劃，賓館及各部門主要抓了以下五項工作：

（一）以效益爲目標，抓好營銷工作。

1、在鞏固原有銷售渠道和客戶資源的基礎上，充分發掘一些會議的輻射帶動作用，大力實施廣泛、深入、連續的推廣宣傳，以增加和拓展新客源。根據淡旺季的不同情況，制定不同的營銷策略，進一步放活了營銷機制，明顯促進了銷售業績的提升。

2、根據賓館實際情況，參照同行業經驗，制定了全員營銷、達標獎勵的激勵機制。極大地調動了幹部職工的促銷熱情，經營創收的意識和理念更加深入人心。

3、科學調配客房出租率，力促客戶與賓館的“雙贏”。例如，在6、7、8月份的傳統旺季期間，經常是上一批會議還未結束，下一批會議就要報到，其中的銜接工作就尤爲的重要。我們通過科學的調配和合理的週轉，儘可能的提高客房的使用效率，曾連續多天客房出租率達到200%。在保證客人滿意的同時，也保證了賓館利益的最大化。

（二）以制度爲標準，抓好管理工作。

在重點搞好經營創收的同時，我們同樣注重制度建設，狠抓內部管理。

1、進一步補充完善了《衛生管理制度》、《請銷假制度》、《職工親屬住宿管理規定》等一系列規章制度，並嚴格按照獎罰條例管理人、激勵人。在制度面前人人平等的氛圍下，積極培養職工健康向上的責任心和進取心。

2、嚴把關口，向節約管理要效益。在人工成本、能源消耗、物料支出、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。把成本覈算納入目標管理，對經營成本和管理成本進行量化分析，制定相關規定和措施，保證兩項成本的準確性、效益性和可控性，從而降低了消耗，減少了成本開支。

（三）以特色爲理念，抓好服務工作。

堅持以優質服務爲宗旨、以提高兩個效益爲目標，按照高標準、高質量的要求，認真做好以下幾個環節：

1、根據接待任務和各種會議的不同需求，提前研究接待方案，考慮多種應急措施。在物資準備、人員調度、膳食搭配、日程安排等方面做到考慮周到、準備齊全、接待圓滿。

2、採取“走出去學習，引進來發揚”的辦法，研發符合自家特點的菜品系列，保留農家風味，突出土、特、新、奇，既體現了與衆不同，又滿足了大衆的口味要求。例如，今年剛推出的“烤全羊”、“吊爐燒餅”等系列新品，贏得了就餐客人的廣泛稱讚。

3、加強員工服務技能的培訓考覈力度，強化主動服務意識，強調細節服務和用心服務。同時，注重加強員工職業道德修養，將拾金不昧、樂於助人等好人好事作爲示範典型重點表彰，較好的塑造了賓館的服務理念和精神風貌。

（四）以安全爲原則，抓好保障工作。

1、一切工作安全爲先。根據各部門的安全責任等級，細化安全責任目標，制訂安全工作責任制度和突發事件應急處置預案。由總經理與分管副總和部門負責人簽訂安全責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、人防、技防相結合。一方面，加大力度嚴格檢查消防設施設備和各類電器設備的安全使用情況，確保線路暢通正常使用。另一方面，充分發揮消防報警系統和視頻監控設備的防控作用，及時發現漏洞和問題，果斷排除安全隱患。保障了各項活動的萬無一失和賓館忙而不亂的安全穩定。

（五）以人爲本，做好職工福利工作。

一年來我們在改善員工生活條件、提高員工福利待遇等方面作了大量的工作。工會委員會圍繞賓館經營管理這個中心，積極開展工作，發揮了應有的作用。（1）在今年經營緊張資金困難的情況下，賓館爲臨時工和合同工普調了工資，平均增資幅度達20%以上；（2）對員工親屬來館、生日、婚喪嫁娶等，都做了具體的規定，由工會組織實施，切實增強了同志們以館爲家的凝聚力。（3）旺季的繁忙過後，分批組織全體員工到泰安、齊河等地旅遊或調整休息。黨支部帶領黨員同志到xxxxxxx參觀學習了同行業的先進經驗，並取得了豐碩的成果。在勞逸結合、以人爲本的和諧氛圍中，同志們的工作積極性更高了，大家跟隨賓館攻堅克難、再創佳績的信心也更足了！

四、對照標準，自查自糾，存在兩類問題。

過去的一年雖然取得了點滴的成績，但對照領導的要求和同行業的先進標準，還存在有一定的差距。主要表現有：

1、營銷宣傳力度不夠，經營模式較爲單一，發展潛力還有待於進一步的挖掘和發揮。

2、服務質量還需要更全面、更細緻的優化提升，個別員工的業務水平較弱，影響着賓館整體的服務質量。

五、科學謀劃，合理統籌，明年工作思路。

1、認真貫徹執行xxxxx交給的各項工作任務。堅持以人爲本，強化內部管理，進一步鞏固安定團結、充滿活力、和諧發展的良好局面。

2、繼續以營銷爲龍頭，完善激勵機制，落實目標責任，探索新思路，開拓新渠道，多方面拉動經營，加大增收節支措施力度，確保xxxx年的經營指標圓滿完成。

3、加強員工隊伍的建設，建立健全業務技能考覈機制，抓管理，提質量，夯實經營基礎。

新的一年即將到來，我們要在xxxxx的堅強領導下，全心全意幹事業，一心一意謀發展，團結一致、開拓進取，爲奪取新的、更大的勝利而不懈奮鬥！

xxxxxxxxxxxxx賓館

xxxxx年十二月十二日