肉製品公司品管員述職報告

第一篇：肉製品公司品管員述職報告

肉製品公司品管員述職報告

尊敬的各位領導：

你們好！ 我叫xxx，畢業於xx廣播電視中等專業學校，食品檢驗專業。2014年2月進入 xx雙匯工作，2014年9月底競聘成爲品管員，現在定崗於高溫後道。下面是我的述職報告，我的述職報告分爲以下兩部分：

一：2014年的工作總結；

2014年肉製品二車間市場投訴共x起，其中雜質x起，發黴變質x起，其它x起，發黴變質投訴以顆粒型產品爲主，而引起發黴投訴的原因主要是破袋，無鋁扣，劃破，筋頭，腸體帶肉泥等問題產品入箱，所以我的工作重心主要還是放在包裝質量上。殺菌用回收水不及時更換也是引起發黴的原因之一，對此我們對殺菌用水的質量也非常關注，要求各班次按要求更換回收水，避免 出現批量發黴退貨。在產品計量上我遵守整件計量不足嚴禁出廠的規定，對產品計量嚴格控制。

二：2014年的工作方向：

2014年任然要不段學習，熟悉更多的質量管理標準文件，以確保工作能做到玩無一失，正所謂產品質量無小事，必須要認真對待任何一起質量問題！要對車間每一道工序的工藝。產能。勞效以及人員操作有深入的瞭解，爲以後更熟練的工作做好鋪墊！認真正確的做好自己的本職工作，嚴格控制產品質量，爭取更好的完成各項質量指標！身爲一名品質管理員，我的職責就是控制產品質量，減少市場投訴，要時刻把住質量紅線的每一道關，對出現的質量問題或質量隱患嚴格按照標準處理，人們常說態度決定一切，好的態度總能產生好的驅動力，我會一直保持積極樂觀，努力向上的，虛心學習的心態去開展以後的工作，以飽滿的工作熱情，一如既往的勤奮工作並要以身作責，嚴格要求自己，律人先律己，絕不觸犯任何一條勞動紀律。希望各位領導監督。

第二篇：肉聯廠肉製品車間品管員工作總結

肉聯廠肉製品車間品管員工作總結

我叫何沛東，是肉製品車間的一名品管員，畢業於成都工業職業學院!2014年2月份進入食品有限公司，3月份順利通過競聘進入品管部。一轉眼一年已經過去，下面是我這一年來的工作總結及12年的工作目標。

第一，11年總結

回顧2014年，這一年我認真勤奮工作，盡最大的努力做好領導與車間之間的信息傳遞員，以最快的速度將最準確的質量信息傳遞給車間主任、班長乃至每一位員工，及時和車間一起提前預防問題的產生；將車間的問題以數據的形式最快、最真實的反應給領導，致使其得到最有效的解決。2014年我堅持以誠爲本，堅持加大過程控制的理念，服務於車間，及時發現問題，解決問題，並且舉一反三及時預防問題。 第二12年目標計劃

2014年肉製品車間共接市場投訴158起，其中雜質104起（頭髮投訴最多），計量17起，發黴變質18起，其它19起。按產品分類，q趣兒類居首位，玉米熱狗腸次之，香脆腸排名第三。由此可見11年我們做的還不夠，我做的還有很多的不足之處。因此。2014年我將重新整理自己工作思路，並計劃由以下幾個方面開展工作：

1.更好的做好領導與車間之間質量信息傳遞員的工作，將質量信息全面的傳遞到車間，及時準確的向領導彙報車間生產現狀，認真做好上傳下達的工作。

2.做好每一位員工的質量知識培訓，從根本上提高員工質量意識，從而達到人人懂標準而兒，個個按標準操作的效果，由我們每一位員工一起控制好產品質量！

3.堅持由過程控制爲主的思想，將問題扼殺在萌芽狀態，避免造成車間不必要的人力、物力、資源的浪費。

4.重點做好雜質控制，從人員進車間開始，由原料上架開始，加大過程監督、抽查力度，幫助車間做好雜質控制，盡最大力度減少市場投訴。

5.最後把好車間最後一道工序產品質量關。加大對產品包裝質量抽查強度，做好貼標工序員工培訓，盡最大努力將不合格品控制在車間內部。

2014年，我將堅持以領導及質量思想爲主導思想，一絲不苟執行領導安排任務，嚴格落實各種質量規章制度，嚴格做到鐵腕兒抓質量，做好對車間質量的監督監管工作，做好領導的助手，爲xx貢獻自己的力量！盡最大的努力使2014年的質量與產量達到雙贏！

第三篇：品管員競聘報告

品管員競聘報告

尊敬的各位領導：你們好！

首先感謝公司爲我們提供這樣一個公平競聘的平臺，給了我一次挑戰和展現自我的機會。

我今天競聘的是xx雙匯高溫後道品管員一職，我有充分的自信和決心做好這項工作。

首先，自我介紹一下，

我叫xxx，畢業於xx廣播電視中等專業學校，食品檢驗專業。2014年2月進入 xx雙匯工作，2014年9月底競聘成爲品管員，並對品質管理的重要性有了深刻的認識。我競聘這個崗位。我認爲我有以下幾個優勢：

1· 實踐經驗

自進入品管部工作以來我一直定崗於高溫後道，在這期間我對車間的生產流程，各工序的工藝以及操作標準都已熟悉，並掌握各工序需要控制的重點，而高溫後道是我的強項，在高溫後道我以控制成品質量爲主，包括產品殺菌及包裝入庫。

2· 學習能力

善於學習同事和領導的優點，並會把他運用到日常的生活和工作中去，在這裏我尤其品管部的領導和同事們，在他們身上學習到了很多實用的管理經驗，更交會了我在工作崗位上爲人處事的道理，才使我自己能緊緊跟上車間產量快速上升的步伐。

3·有強烈的責任感

在工作中團結同事，能以飽滿的工作熱情投身於工作中，對發現的每一起產品質量事故無論大小都按照公司規定嚴格處理，並如實彙報。

如果我能順利競聘上我的工作重點是

1·律人先律己，首先自己要監督自己嚴格尊受公司的各項規定，絕不觸犯任何一條勞動紀律，並隨時注重部門形象。

2·任然要不段學習，熟悉更多的質量管理標準文件，以確保工作能做到玩無一失，正所謂產品質量無小事，必須要認真對待任何一起質量問題！

3·食品質量的最後把關，全在品質管理員手中，因此，品質管理員的的“質量”決定了公司產品的質量，而產品的質量決定了公司的效益，公司的效益決定了公司的命運。因此，我深知質量管理員的責任重大，所以請相信我能更好的完成和堅守在這個我熱衷的同時又神聖的崗位上。

4·人們常說態度決定一切，好的態度總能產生好的驅動力，我會一直保持積極樂觀，努力向上的，虛心學習的心態去開展以後的工作，以飽滿的工作熱情，一如既往的勤奮工作。

第四篇：品管部長定崗述職報告

品管部長定崗述職報告

1. 出了問題，忙於臨時救火，秋後算賬問責

2. 只注重結果，不注重過程，死後驗屍、無過程預防

3. 品質管理僅品管部單槍匹馬，未體現全員參與

二． 現狀

1.【來料不良】：針對來料不良，未給各供應商施加壓力，對每批來料不合格，未採取強硬措施；品管部未經常與不合格零部件供應商進行質量溝通；月度供應商考覈評價流於形式，未真正做起來，實施起來；現場不良未考覈供應商。

2.【製程不良、客服抽檢不良、市場客訴】：

2.1員工的質量意識薄弱

2.2品管員的技能水平低、對標準的掌握理解不夠、執行能力差

2.3全員參與質量管理活動少

3.【員工離職率】：

3.1 招的人不合適，現有的人不好留。

三．改進方向和措施

針對質量狀態、局面以及現狀，後期將着手三方面來做

1. 努力從結果判定轉爲過程控制

2. 努力提高員工的質量意識

3. 加強品管隊伍建設，提高品管隊伍專業技術水平

【結果判定轉過程控制】

現在表現比較明顯就是一課的不良，在一課閘不住，流轉至二課、三課才發現。

1. 首件的檢出能力。（首件檢驗項目必須完全覆蓋產品的質量特性）

2. 過程的質量特性管控。（注塑機的運行參數、熱合機的運行參數、植毛、磨毛機的運行

狀態必須進行管控；品管員及課長過程巡檢標準制定；夜班質量管控體系搭建）

3. 末件的管控。（各課出貨產品質量管控，品管員必須慎重蓋章確認，方可放行入庫）

【質量意識提升】

1. 質量氛圍營造：爲了讓員工明白優秀的產品是優秀的人幹出來的，必須要全員參與到質

量管理中去。不合格不生產、不合格不接收、不合格不流轉、不合格不計件。通過組織各項質量活動，讓所有人蔘與質量活動。通過工資考覈方案和薪酬方案，讓維修工、班長主動參與質量管理。

2. 質量意識建立,質量責任問責機制搭建：明確產品質量責任追溯管理辦法和搭建質量責任

追究考覈機制；出了任何質量問題，無論產品到哪裏，出了問題都會追究直接責任人質量責任，讓所有員工明確下一道工序就是用戶的觀念。（一課的不良品流到二課，因爲生產流轉卡一課沒有放或者到了二課丟失，造成責任人無法追溯，不合格不計件無法實施，真正的責任人得不到考覈，有些人渾水摸魚，逃避質量考覈責任。

3. 質量意識灌輸：通過質量月報、質量特刊、質量宣傳、質量標語橫幅一方面營造氛圍，

對員工灌輸質量意識。

【品管隊伍建設】

1. 自身的管理方式：目前，我對品管隊伍及下屬管理都是強壓式管理，當然有些人不適應

我的管理方式，後期，我會多與其他人溝通，學習前幾任品管部部長好的管理模式和方法，學習別人的長處，規避自己的缺點。通過努力學習其它公司質量管理經驗及質量專業類管理知識、理論，努力提升自身的管理水平和能力。

2. 質量標準的建立：沒有一個明確的被一線員工認可和熟知的質量標準及判定標準。根據

現場曾經出現過的質量問題及市場上產品問題點建立各課各型號的質量檔案，作爲品管員檢驗雷區，也作爲一份新品管員的學習資料，同樣，同型號同缺陷的不良不允許出現第二次。檢驗指導書明確設備運行參數及使用染料編號、刷毛顏色及編號、鐵片規格。檢驗方法創新（利用菲林卡檢驗黑點大小）、檢具創新（目前測試毛束拉力的儀器笨重，有沒有一種簡易的儀器可以簡單、快速的測量毛束拉力）

3. 品管員專業技能水平提升：一方面：通過老帶新，怎樣才能將新的品管員帶出來，明確

新品管員實習階段學習內容；一方面：如何讓品管員在較短時間內掌握產品知識，需要編制一份品管員學習手冊來指導員工在較短時間內掌握產品知識。另一方面：就是專業的質量管理知識的學習及品管工具的運用，包括質量問題的5m1e分析方法、處理質量事故的四不放過原則、分析問題多問幾個爲什麼等等培訓，這些都需要繼續在後期的品管員培訓過程中教會品管員，並讓他們充分行使好鑑別、把關、記錄、報告4大職能；另外一方面：將所有品管員向三員培養：質量檢驗員、質量宣傳員、技術指導員，讓他們在線上充分發揮三員的作用。

4. 團隊的建設：團隊的不團隊、沒有團隊協作將嚴重影響整個團隊的競爭力，關於團隊團

隊協作已經進行過1次集中培訓，培訓是一方面，後期將加強團隊人員的互相溝通，可以通過組織內部活動或者通過公司組織的內部活動，讓隊伍內的人員互相瞭解，後期在工作中才能做好互相協助，增強團隊凝聚力。另外，團隊成員的執行力培訓，後期也會組織執行力培訓，讓品管員能夠立即執行產品標準，行使產品質量判定權及領導安排的各項事務。

5. 離職率的控制：品管員離職最大的兩點原因就是工作無法開展和工資待遇。其實在任何

一個工廠，生產和品管都是對立的兩個部門，要是每個人都認真對待質量，都做好自互檢，那就不需要品管員了，所以後期工作上一定要幫品管員樹立正確的工作觀念。問題肯定是會有的，如果品管員都去抱怨別人如何如何不配合工作，那工作肯定就不好乾，一方面通過自身找原因，自已的爲人處事、協調溝通方式方法有沒有問題，另外一個自身有沒有努力去提高建立自己的工作威信，個人的威信不是通過別人幫你建立起來的，面對許多困難，不是臨陣退縮，而應該是迎難而上，努力去把他解決，培訓品管員一種敢於亮劍的精神。還有一點就是作爲品管部的管理人員應該要主動爲員工（品管員）提供資源保障。

第五篇：電子行業品管員個人年終總結報告

電子行業品管員個人年終總結報告

尊敬的*總，各位領導，下午好！

時光飛逝，不知不覺間到工廠已半年時間，從陌生到熟悉，與各位領導和同仁的關心和幫助是分不開的，藉此機會向各位表示最衷心的感謝！

承蒙*董和*總的信任使我有機會成爲**集團的一員，感謝公司給了我一個這麼好的平臺，我會努力學習，取長補短，爲公司的發展貢獻自己微薄之力，電子行業品管員個人年終總結報告。21世紀是飛速發展的時代，是以品質取勝的時代，品質是企業的生命，是我們每一位員工的責任，要讓品質成爲每位員工心中重中之重。我們有好的技術，好的服務，更要有過硬的品質才能在客戶心中樹立公司良好的形象。

xx年年7月14日報到至今主要負責貼片類產品的品質工作，從原材料入料至最終的成品出貨，需瞭解各原材料供應商品質狀況，熟悉產品特性及客戶要求，通過這半年的學習和了解，對工廠的整體運作與自身的責任有了更深刻的認識，壓力也隨之而來，可是俗語說，有壓力纔有動力，我會將這些轉化爲動力，爲工廠的發展盡心盡責。在**大家庭中我資歷最淺，我會努力學習讓自己跟上公司的發展，做一個合格的**人。以下是我對xx年年工作及2014年規劃做一個簡單的敘述，有不足之處還請各位領導給予指正：

一．進料品質控制：

原材料的好與壞直接影響成品的品質和交期，爲了更好的掌控原材料進料狀況，及時發現問題，便於品管數據收集與追溯，綜合現有的檢驗記錄，將工廠原有的四份不同類別材料所使用的檢驗記錄進行整合，使記錄實用且更具數據化，年終總結《電子行業品管員個人年終總結報告》。

貼片類產品的原材料大多是外購件，iqc的責任很重，要及時發現來料問題，確保產線投料生產，爲了避免再次發生鐵芯上線後才發現不良的現象，要求iqc嚴格按照材料規格檢驗，經公司領導決定，11月初將貼片電感原材料檢驗轉至海安，新增iqc一名，節省了材料來回運送時間，也加強了iqc與產線的配合，可以及時發現問題並跟蹤處理，xx年年11月與12月共檢驗材料194批，不良4批，不良率爲2.06%。

二．製程品質控制：

建立了不良日、周、月報，對每天不良狀況做到分類明確，使品管及時發現問題並根據不良實際情況做有效的預防與改善，每週開品質週會分析問題原因預防再發生。經過在貼片類車間施行結果，對產品合格率有較明顯的提升，目前骨架類與行線性車間於12月推行此統計方法。

現場“5s”整理整頓也有了明顯的改善，尤其是貼片電感車間的變化比較大，目前流水線上的廢線已經基本得到控制；記得最初來車間時地上隨處可見原材料及半成品，現在雖然還沒有完全杜絕，但現場管理人員與員工已經意識到此問題的存在，做到積極改善。

xx年年貼片類產品接到客訴27件，總結起來我們所發生的問題均是因爲人員疏忽所造成的，27件客訴是給我們的警鐘，同時也說明我們在管理上的欠缺，我們需要在工作中不斷學習加強專業知識。

2014年是一個嶄新的開始，也意味着新的挑戰到來，如何在新的一年讓品質更上一層樓，計劃從以下幾個方面展開：

1.培訓：讓各位同仁有更好的品質意識，不能在問題發生後再來強調，要從頭抓起，新人的培訓尤爲重要，好的習慣要從開始培養，從材料認識，產品特性，讓每一位員工做到心中有數，品質要求要明確化。

2.在器件二部推行“5s”現場管理，並進行評比，使“5s”理念能確實落實到每位員工心中，體現我們企業的優秀文化。

3.運用qc七大手法與spc管制，使品質管理體系更完善。

4.客訴下降50%，貼片變壓器製程合格率提升至99.5%，貼片電感製程合格率提升至99.2%。

值此新春佳節之際，預祝各位領導：

新春愉快！萬事如意