幼兒園自助餐活動方案【精品多篇】

幼兒園自助餐活動方案 篇一

一、活動方案設計由來：

隨着生活水平的提高，孩子的健康問題成爲了社會普遍關注的問題，幼兒挑食、厭食，對油炸食品的偏愛，對飲料的。熱衷，導致了幼兒肥胖、體弱等不良體質。爲了引導幼兒學習健康飲食、合理飲食的良好習慣，從被動的吃變爲主動的吃，並且吃的快樂、吃出健康。同時還可以引導幼兒瞭解自助餐的禮儀和培養幼兒文明飲食習慣，養成會分享、能互助的行爲習慣，特開展此次活動：

二、活動目標：

1、體驗自助餐自在、快樂、寬鬆的氛圍。

2、瞭解並掌握自助餐的禮儀，禮讓、排隊、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪費等。

3、養成文明、健康進餐習慣，如：輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食，合理搭配食物。

4、激發幼兒珍惜糧食、愛惜廚師的勞動成果的情緒情感。

5、培養幼兒基本生活能力和自我服務能力。

三、活動時間：

每月一次，週二至週四，下午15:00--15:50

四、活動地點

各班活動室

五、活動準備：

（一）自助餐禮儀教育--各班級提前進行教育

1、幼兒進行餐前教育---盥洗習慣、洗乾淨小手不亂摸，提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上；

2、教育幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費，葷素、幹稀合理搭配飲食；

3、教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓，有序取餐；

4、讓孩子瞭解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量；

5、讓孩子知道少吃油炸、甜度高、熱量高的東西，要多吃蔬菜、水果，這樣纔不容易上火；

6、教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習；

7、教育、指導、提醒幼兒規範用餐行爲，如不隨便離開座位，不大聲喧譁，不邊說邊吃；

8、每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中，用後餐具有序擺放到制定地點。

（二）活動室座椅擺放。（班級教師提前準備）

（三）餐點準備：

人員：以本班教師幼兒爲主，共同準備：

食物：主食、炒菜、麪點、小吃、各種水果。

（四）場地佈置：環境裝飾、背景音樂、進餐禮儀PPT、服務迎賓人員（各班教師、幼兒）、飲食指導（保健醫）

六、活動流程

（一）當天下午15：00前佈置好用餐場地（餐點、餐具、紙巾統一擺放順序；提早放置餐後整理區--垃圾桶、紙巾等）；

（二）餐點開始播放--背景音樂、PPT；

（三）組織幼兒有秩序進餐。

1、幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

2、指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

3、幼兒取食物過程中，老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒進餐秩序及進餐量。

4、注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然後選吃水果。

（四）幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理（分類送餐具、整理桌面、擦嘴等）

（五）根據幼兒進餐情況，適當延長進餐時間；

（六）整理收拾（教師和幼兒共同協作）。

七、安全要求：

1、注意幼兒取餐中的安全，教師合理安排分工。

2、注意幼兒取餐中的秩序，避免擁擠，及時疏導。

3、注意幼兒進餐中的文明進餐，及時提醒和制止。

4、注意餐桌和地面的衛生，防止滑倒和磕碰。

5、注意食物擺放和取放安全，不能過高、過近、過熱、過滿，避免燙傷、碰傷等。

八、食譜：

1、主菜：五香鳳爪、素炒脆藕、美味薯片

2、主食：紫薯饅頭、香麻花

3、點心：曲奇餅、蛋糕

4、水果：水果沙拉（蘋果、甜橙）

幼兒園自助餐活動方案 篇二

活動目標：

1、蔬菜有不同的味道以及多種製造行動措施，曉得多吃蔬菜有利健康。

2、能用語言較明白較着地介紹菜餚的名稱、特性。

3、體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

活動準備：

1、活動前幼兒在家以及父母磋議共同製造一道菜，並參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的製造全入程。

2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

3、各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

4、教師供給菜餚，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

活動過程：

1、教師出示各類蔬菜的圖片，嚮導幼兒瞭解蔬菜的名稱。

2、教師豫備的六道菜餚，相識蔬菜的感召。

3 、嚮導幼兒瞭解蔬菜名稱、教師介紹製造行動措施等（可用幻燈片鋪示製造入程）。

4、提問：人們爲什麼要吃蔬菜呢？能不能光吃葷菜不吃蔬菜？

5、分類擺放菜餚。幼兒依照菜餚的製造行動措施來分類：將菜餚按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

6、參與咀嚼蔬菜自助餐。

7、相識一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。

8、幼兒拿好自己的餐具，自選菜餚咀嚼，在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的'深嗜。重要嚮導幼兒咀嚼更多品種的蔬菜，互相鑑賞、咀嚼同一種蔬菜的不同製造方法。

9、小結。

10、介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什麼味道的？

11、有沒有同一種蔬菜有不同的做法的？

12、小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

改動情由：本次活動藍本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜餚來，推敲到是國慶後的第一天，一些家長或者許會忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜餚，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開活動，也讓幼兒活動中初步體味自助餐的愛好。

幼兒園自助餐活動方案 篇三

一、指導思想

一年一度的元旦節就要到來，爲了符合孩子們的身心特點，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過一個快樂節日；讓孩子度過一個幸福、難忘的元旦節。有利於更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。孩子們通過參與食品的加工製作，進一步瞭解各類食品的分類及營養等科學知識，瞭解了成人勞動的不易，增加了親子感情，增進了家園互動。家長在觀摩孩子展示自己能力的過程中，進一步感悟了幼兒教育觀念的創新，學習了科學的育兒方法，瞭解家園共育的重要性。通過向家長、社會展示幼兒的慶元旦節自助餐活動，進一步提升本園的良好形象，有利於家長更好的`瞭解孩子健康成長狀況。

二、活動目的

1、更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

2、通過參與食品的加工製作，進一步瞭解各類食品的分類及營養等科學知識，瞭解了成人勞動的不易。

3、邀請家長觀摩，爲家長創設相互交流的機會。

4、組織開展舞蹈表演活動，使孩子們度過一個愉快而有意義的元旦節。

三、活動時間：

12月31日上午十點半

四、活動地點：

本班教室

五、活動內容

1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過程。

2、老師與孩子一起製作涼菜、水果等分享。

3、表演舞蹈（如果時間允許就表演）

4、品嚐食堂烹飪的熟食和孩子們製做的涼菜、水果。

六、相關準備

1、餐具。（最好是一次性餐具）

2、人員分工。

3、安全和衛生等教育（注意清潔、不留長指甲、在製做自助餐的過程中儘量不講話，以防吐沫星落入菜中）。

4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營養等科學知識。

4、介紹就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

5、學習“巧取菜名”和菜品。

6、積極策劃組織好本次自助餐活動，讓孩子們度過一個快樂難忘的元旦節。

七、自助餐負責人員分工

1、洗菜組負責人：31號媽媽38號媽媽

成員：16、31、22、17、34、23、3、6

2、切菜組負責人：5號媽媽23號奶奶7號媽媽

成員：29、9、15、27、33、7、13、5

3、涼菜組負責人：1號爸爸30號媽媽29號媽媽

成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

4、衛生組負責人：7號爸爸11號爸爸26號媽媽

成員：26、18、10、2、1、14、38、12

5、攝影組負責人：6號爸爸

成員：19

幼兒園自助餐活動方案 篇四

爲進一步促進孩子良好的進餐禮儀、用餐習慣，週四中午海麗達新安湖幼兒園開展主題爲“快樂自助餐，美味齊分享”的快樂自助餐活動。在“自助餐”活動開始前，老師們先向孩子們講解吃“自助餐”的禮儀、規則和意義，要“吃多少、取多少、不浪費”，指導孩子自取食物。孩子們認真地聽着、高興地嘗試着去做。

目的'：讓孩子們感受不同的飲食文化，學習基本的自助餐禮儀，瞭解簡單的膳食營養知識，在輕鬆愉快自主的環境下充分享受食物帶來的樂趣。

時間：XXXX年7月23日上午12：00地點：各班級教室

準備：餐具、餐桌、椅子、環境佈置（柯主任巡視各班準備）

食堂：菜餚（醫生負責，保證食品加工衛生安全）

班級：採取多種方式豐富幼兒前期經驗，瞭解自助餐進餐規則和禮儀。防止幼兒滑倒、燙傷等安全事故發生。

自助餐食譜：炒麪（牛肉、包菜、掛麪）、壽司（青瓜、紅蘿蔔、火腿、肉鬆、雞蛋）、蛋撻、炸薯條、鹽焗鵪鶉蛋、滷水花生、滷水毛豆、炸龍利魚柳、滷雞翅、五彩肉丁、銀耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

自助餐禮儀教育：（各班級提前進行教育）

（1）瞭解食物有不同的味道和多種營養，但單一的食物不宜過量。知道熱的東西吃多了，容易上火。

（2）老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

（3）教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化，影響身體健康。

（4）幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓。教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習。

（5）引導幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。

（6）教育、指導、提醒幼兒規範用餐行爲，如不隨便離開座位。

活動流程

1、各班保育員進廚房幫忙。

2、11：30教師帶領幼兒入座。

3、組織幼兒有秩序進餐。

（1）幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

（2）指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

（4）幼兒取食物過程中，保育員負責指導幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。

（5）注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒不挑食。

（6）幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理（分類送餐具、擦嘴漱口等）。

4、適當延長進餐時間。