超市經理工作計劃多篇

超市經理工作計劃篇1

時間過的很快，我在超市值班經理的位置上也是幹了有三年多了，但是我一直都對自己的工作成績不是十分的滿意，總覺得自己還能醉的更好，總覺得自己的工作能力並沒有完全的使用出來。我個人也是十分的想爲超市奉獻自己的所有價值，爲此我爲自己今年的工作制定了以下的工作計劃：

一、嚴格跟隨超市的工作方向

我要清楚的明白自己的定位，身爲值班經理，我的職責就是輔佐協助超市主管的工作，我在超市的工作定位就是主管的參謀以及助手，我要學會分析超市每天的工作情況，然後再向主管提出建設性的意見，但是這個建議的方向必須是要跟超市的工作方向是一職的，這樣我的建議才能具有采納性。

二、對超市員工的培訓得加強

我也是觀察了一段時間超市員工們的工作態度和工作方式，我認爲提升的空間十分的大，特別的員工們的禮儀、服務方面，我覺得完全沒有一個大型超市員工的樣子，爲此我將每個月都對員工們進行一次針對性的培訓，服務方面有所欠缺的就加強服務，禮儀方面不行的就加強禮儀，我相信在多次培訓之下，他們的工作能力一定會有質的提升。

三、糾紛、舉報的處理工作要及時

在超市這麼龐大的工作體系之下，員工與員工之間的糾紛，員工與顧客之間的矛盾問題都是常有的事，作爲超市的值班經理，我在今後的工作中一定要提高自己處理問題的速度，要在第一時間趕到現場，並且儘可能的阻止事情的惡性發展，積極的調動協調超市有關部門進行處理。

四、超市的安全工作

安全工作是我非常需要重視的一點，每天在下班之前，我一定要嚴格的把超市的各個入出口，檢查好，保證都鎖好了，並且也要保證超市每個角落的攝像頭能夠正常的運轉。之前就有過一起，偷盜事件，但是那個角落的監控因爲年久失修已經壞掉了，導致我們就找不到嫌疑人，我也算是我的工作失職，這件事我一定都銘記在心，超市的安全措施我是一定要檢查好的，這樣才能最大程度的保證超市的安全。

五、員工日常工作的監督

在我看在員工們工作積極性沒有我想象的那麼好，沒有人進行監督是不行的，保證他們的日常工作都在有序順利的進行，監督他們看是否存在偷懶的現象，爲的就是不影響到顧客的消費體驗，一經發現我絕不姑息，嚴肅處理，這種事情發生的也不是一次兩次了，導購員聚衆聊天，導致區域內的顧客沒人導購，保安因爲玩手機，導致超市很多地方的購物推車到處都是，十分影響顧客的消費體驗，都是因爲我以往的監督力度不強導致的。

超市經理工作計劃篇2

一、組織實施

將被動採購改成主動採購；—公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。20xx年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星採購，都儘量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，採購部相關人員一起詢比議價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事：

20xx年重新制定《採購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《採購控制流程》、《供應商管理程序書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，爲日後的採購工作奠定了理論基礎。

2、公開公正透明，實現公開尋價：

採購部按生產計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、採購效益：

實施公開透明的採購策略後，xx年現有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現有常規產品紙箱不再用d555d，每平方價格爲3.45元，只要能達到出口標準即可，現提議使用d=h材質，每平方價格爲3.15元，公司可節約9%的成本；爲了節約成本，彩盒也在材質方面做一點變動，將克數減少，現正在打樣確認，於3/1前完成。

4、評估價格及品質要求：

做好價格和品質和職能定位工作，價格必須經總經理以上審批，品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、採購性價比的產品等方面開展工作

20xx年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在xx電器、xx電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3—5個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整，尋找新的供應商）。同時調整了部份工作程序，增加了採購複覈環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步複覈，實行了“採購部的兩級價格複覈機制”，然後再傳送財務部。力求限度的控制成本，爲公司節約每一分錢。採購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

20xx年採購部進一步加強了對供應商管理，本着對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因爲公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業要求的檢測的項目也越來越嚴格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20-30%左右，今年的玩具行業如果沒有價格優勢根本無法生存。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的爲公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的爲奔田服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。從而搶佔市場、節約成本、降低價格的制高點，爲公司的持續健康發展奠定基礎。

超市經理工作計劃篇3

回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，我經歷很多沒有接觸過的事物和事情；見識了很多從未見識過的新鮮；似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發展、新要求，擺在我的眼前，昂首隻能選擇前進。總體觀察，這一年對我取得長足進步；不論是與顧客的客情投資，還是銷售管理經營與供應商的'接洽工作，都在不斷的進步中。現就本年度工作情況總結如下：

一、工作回顧

（一） 門店情況

自從09年九月份有幸入職好家庭以來，首先在司徒店當職，後因人手不夠又去了極樂寺店一段時間，其後再次被調回司徒店做營業員， 11月初調入香濱店任代理副店長職務，輔佐店長工作，協助店長使公司的各項規章制度及經營計劃在門店得到貫切、落實。在今年通過自己的努力並且因公司領導的信任給予了我這次機會升任好家庭香濱店的一名店長。做一名店長，初出茅廬沒有經驗，對於店面的運行、安排以及公關等方面都不是很成熟，但秉承着“勤奮好強，勇攀高峯”的決心與破釜沉舟的勇氣，心裏想着一定要把店面做好，不只向關心我的領導證明，向質疑自己能力的人證明，

更向自己證明“只有不想做，沒有做不了”這句話的正確性。接手店面以來， 自己如履薄冰，工作學習絲毫沒有懈怠，爲彌補自己經驗不足，在利用有限的學習機會，自己多渠道刻苦學習，不恥下問。也使自己積累的更多，面對諸多問題時解決的方法也一次次的純熟與專業。香濱店的銷售營業額及店內員工的整體素質都有了階段性提高：

作爲一名店長我深感到責任的重大，這段時間的工作經歷，讓我明白了這樣一個道理：對於一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做後盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。記得領導曾經說過：“如果你不知道如何才能做好一名店長，那麼便去執行，認真且努力的去執行上級所做出的決定。”秉承這一原則，在平時認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工，起好承上啓下的橋樑作用。企業精神的首要便是團隊，當一個擁有共同目標並且願意爲這個

目標而努力的這樣一羣人成功的機率佔相當大一部份比值，所以做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，瞭解每一位員工的優點所在，併發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成爲一個團結的集體成爲了上任後的首要任務。其次，通過各種渠道瞭解同業信息，瞭解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性。爲了給顧客創造一個良好的購物環境，爲公司及門店創作更多的銷售業績，帶領員工做好本職工作。清潔工作每時每刻都在進行，看到就做、隨時檢查，爲顧客營造一個舒心的購物環境；積極主動的爲顧客服務，儘可能的滿足消費者需求；不斷強化服務意識，並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客感覺到好家庭的服務質量及受到優質服務後的心滿意足感。在與各部門之間的合作進行的越來越默契。客觀的去看待工作中的問題，並以積極的態度去解決。遇到突發

問題，冷靜對待沉着應對，分析利弊在最快的時間儘可能做出正確的決定，不以私人感情看待事物。在多方面的改進下，香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發展着，人員：大部分人的整體素質有了很大的提高，從最初的要我幹，變成了我要幹；財務：賬目清晰，出入明確，透明化，規範化；事物：處理客情、退換貨品、與供應商的關係趨現穩定見好。

（二） 完成的其他工作

1、認真貫徹並完成上級領導的各項決定，對員工進行思想

教育工作，每天都有例行早會，會議上大家首先進行企業宣言，然後我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作，總結昨天的工作以及出現的問題，聽取大家的意見和在工作中遇到的問題並且解決這些問題。在例會上有好多潛在的問題被提了出來，使店面更好的發展了起來。

2、最初上任時做得決定因爲大家的個人習慣加上對新規

定的排斥性，給我的工作造成了很大的阻礙，比如每日例會時的企業宣言，因爲幾個員工年齡較大並且從來沒有這樣，尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導以及對他們陳述早會宣言的優勢大家逐漸的能夠接受了早會及早會宣言；經過一段時間的沉澱也漸漸的習慣了這種形式。

3、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾，例

如：前段時間顧客拿兌獎商品過來換取獎品，因非本店銷售商品且沒有購物小票按照公司規定是不可以兌換

的，可是顧客卻並不這麼認爲，有的時候碰到蠻橫些的顧客，員工有的時候會出現情緒不穩定性，我運用專業的技術與高品質的服務始終保持微笑，認真的爲顧客解釋原因，並且爲顧客想好解決的辦法，讓顧客滿意的離去，處理完這件事馬上對員工進行培訓，像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧，要員工始終保持專業，因爲我們的一言一行代表的並不是個人而是好家庭商貿公司的整體形象。

4、自己身先士卒，帶領店內員工，整理貨架，重新安排排

面，吃鹹菜啃饅頭，總是將最沉的貨物留給自己，在採購部、運營部、財務部以及領導的正確方針的支持下我門店的運行正呈現優質化趨勢，並且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進行這。

5、前段時間因店面缺人，而總部雖然在幫忙招聘人員爲我

們解決人手緊張的現象，但是在沒有招上人來的這段時間裏我不計較個人得失，時刻在店裏處理店內事物，長時間沒有回家，盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個時候，領導讓我知道我不是一個人，我背後的力量是偉大的，兩位李總隨時都在關係這我和我們的香濱店，經常放下身份與休息時間幫我帶班只爲了我能夠休息一下，再此感謝李總對我的照顧。

5、在加強理論學習的同時，注重更新知識結構，重點加強市場營銷與口才的學習，努力做到在工作中學習，在學習中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。

二、工作中的不足及需要改進的地方

通過這段時間自己的各項工作情況，我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時都在進行自我反思，希望可以實現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些侷限我自己發展的因素，改變原有的工作方式，要求自己在團隊的協助中達到最佳的狀態。時常對自己的行爲做出總結，對自己的一言一行像一個旁觀者在監督着自己，這些在我以往的工作經歷中都是沒有的，都是在升任店長以後自己有所感悟後對自我的要求。雖然有很大的進步但是仍然感到自己有不少不足之處：

（一）、經驗不足溝通不夠

因剛上任，對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度，總是有些靦腆，雖然現在改進了很多，但是還是有所欠缺，人與人交往，真誠是守則，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話，在以前也認爲確實憑藉着親和力和真實、誠意便可以與他人順暢交流，至於人們內心的多樣化卻沒有 認真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協商時，這個時候就需要溝通，反覆的溝通，達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業經歷太淺以及個人性格有關。我比較偏向直率的溝通方式，不善於迂迴地表達自己的意願和工作想法。在日後的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。

（二）、心思不夠細緻缺乏創新

管理工作要求管理人員心思的細緻，包括對員工狀態的敏感度，對賣場商品的熟悉程度從而發現問題，對顧客心情的掌握等。所以心要做到細，隨時發現問題，隨時檢驗工作及個人情況。不管是日常生活中還是工作中，人們需要相互協助、相互幫助，只有這樣才能更好的做好工作，通過這段時間來，公司裏的同事和兄弟店裏的大哥大姐們，他們都很熱心的及時給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態度，養成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑑的習慣，本來這是件好事，但是卻會產生一定反方向的影響，那就是缺少了創新意識。工作的積極性和主動性是建立在對工作負責的態度上，而不是建立充分地出色完成工作的基礎上，這樣會限制自己主觀新思維的發生。真正的優秀員工是需要有創新意識，在工作

方式、工作效率上的不斷革新。所以在今後的工作中，我會盡快的轉變思維，讓自己成爲更具創新思維的新青年。 以上列舉的不足之處，是我自我反思後認爲自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以後的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。

三、今後提高工作水準的舉措

伴隨着已經遠去的09年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這裏，我從個人的角度談談自己20xx年要爲工作所做的努力： 1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存 週轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。

超市經理工作計劃篇4

回顧這剛剛過去的超市客服經理工作，我感覺自己在工作當中雖然取得了一定成績，但是很大程度來講我還是欠缺的。

面對即將新到來的xx年，我感覺自己還有很多要務得完成，需要我採取足夠的態度重視纔可以。因此，我逐制定超市客服經理工作計劃，如下：

一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，瞭解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不侷限於此。

二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入後備幹部幫帶計劃中去，使其不斷提升，爲企業的發展儲備更多的優秀人才。

四、加強區域管理力度，對違規行爲及時發現，及時處理，對於突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。

五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售後，收銀單據等歸檔整理存放。

六、定期對員工進行業務技能培訓和考覈，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，並將每次考覈的成績進行對比，對考覈成績優異的員工給予現金獎勵，對考覈退步的員工給予現金處罰。

七、加強部門之間的溝通，瞭解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。

超市經理工作計劃篇5

回首去年，我對這一年的工作進行如下總結：年度工作完成情況如下：

一、部門獎罰：

年元月，根據超市各項規章制度，再結合本部門的實際情況，特制定員工考覈細則，並利用早會的形式組織員工學習，該細則主要以現金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，並建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前爲止，獎勵和處罰的金額基本持平。由於該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對於老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對於才上崗不久的新員工則以批評教育爲主，處罰爲輔，在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。

二、輪崗：

由於本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調整幅度較大，服務檯，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動，本着培養全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現優秀的員工調往服務檯鍛鍊，將服務檯優秀員工調往現金辦，截止目前爲止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。

三、保潔工作：

在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由於保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動鬆散，勞動力低下，鑑於此種情況，特根據其每日實際工作情況和人員數量，制定崗位操作要點，將超市保潔範圍劃分爲三大塊，且每一塊都有專人負責，杜絕由於各種原因造成的人員脫崗，串崗行爲，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀況。

四、現金辦工作：

鑑於現金辦工作的特殊性和需要性，在便於管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，並組織現金辦人員學習，由組長每日跟進員工工作完成情況，閒時整帳，忙時上機，不僅提高的了現金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時，在不影響日常工作的情況下，結合現金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，並將5天一整帳更改爲10天一整理，避免浪費時間及精力。

五、手機錢包業務：

年超市新增加了手機錢包業務，由於手機pos機不與收銀pos機相關聯，且前期手機消費方式的多樣化，及手機pos機易損壞，信號不好，移動公司後臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由於對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重複等，對此，我部門特利用空閒時間對pos機進行專項研究，並多次請教移動公司相關人士，目前，通過各項測試及平時積攢的經驗，對於手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。

六、離職率：

前臺部是一個特殊的工作崗位，人員均屬80後成員，其中不乏90後，人員穩定性相對於各營運部門來說較差一些，年輕易衝動，心理素質差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對此，我們在招聘的時候側重於本地80後成家的人員，有效的降低了部門離職率。

七、短款：

短款一直是本部門員工頭痛的問題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之後找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來，並組織員工分析可能出現短款的原因，及避免短款的方式方法，並整理出來，公示上牆，以備員工學習。

八、贈品盤存：

由於服務檯贈品較多，活動內容不同，造成贈品積壓，且隨着超市開業年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對服務檯的贈品進行盤存，把不需要的或者早已未發放的贈品退回收貨部，服務檯只放置常用贈品，滕出的存包櫃用於日常寄存包服務，這一措拖有效的緩解了存包櫃不夠的情況，同時減輕了服務檯人員工作壓力。

九、服務檯責任分工：

爲使工作責任明確化，今年10月份，對服務檯的工作進行合理化分，明確到人，服務檯的每一項工作都由專人負責，並定期對其工作完成情況進行抽查，不合格者納入考覈。

十、人員幫帶：

人員傳幫帶一直是公司發展過程中重中之重的問題，而人才不能及時發現，不僅影響了日常工作，同時也不利於公司的長遠發展。因此，及時發現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門一共上報後備人員6人，後期因個人或其它原因，最終確定服務檯兩名員工爲後備幫帶對象，並指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個月爲限，使期熟悉本部門工作情況及相關知識。爲其以後走上領導崗位做好鋪墊。

十一、儲值卡辦理管控：

今年9月初，現金辦增加一項辦卡業務，爲防止辦卡過程中出現的一系列問題，本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業務的人員一經發現給予嚴肅處罰。

xxxx年度工作中出現的問題：

一、銀聯繫統：

由於本部門所使用的收銀pos機還是超市開業時所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過程中經常出現電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由於平時儀器保管不善，操作不當，銀聯刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡後無銀聯顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了後臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。

二、手機消費系統：

年新增的手機錢包業務由於不和收銀pos機相關聯，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算，否則移動公司後臺收不到此單交易消費信息)，手機pos機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現短款無從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑑於此種情況經常發生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相關聯，且在收銀數據錄入中增加一項手機消費，如同現在的會員卡錄入。另外，手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到餘額，而對於現如今消費最多的手機紅包則查不到餘額，且在不知道餘額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。

三、人員傳幫帶：

超市發展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經驗來說，都傾向於年輕有發展潛力的，前臺部一向以年輕化爲主，但由於名額限制等原因，只有少數的人可以有機會向前發展，而對於一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長期發展下去的員工，或者是已進入公司很長時間(經驗充足)，但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅侷限於部分員工，而是着眼於全局，充份利用員工的精力和經歷，爲公司的發展儲備更多的人才。

四、培訓：

培訓已成爲日常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的瞭解到超市的經營發展狀況，提升了員工的職業素養，但對於不斷髮展的企業來說是遠遠不夠的，希望在以後的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

五、顧客投訴：

今年是公司的“兩個質量”提升年，不僅是商品質量，服務質量也成爲重中之重，但由於缺乏相關知識及經驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現爲

1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問題，遇事不敢說話。

2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協作，共同解決問題。

3、不能舉一反三地看待問題。

4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件複雜化。這一度成爲前臺部一大難點，爲合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規及商品知識，語言技巧等方面的學習，並定期組織考試，演講，辯論，現場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。

xxxx年度工作計劃：

一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，瞭解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不侷限於此。

二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入後備幹部幫帶計劃中去，使其不斷提升，爲企業的發展儲備更多的優秀人才。

四、加強區域管理力度，對違規行爲及時發現，及時處理，對於突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。

五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售後，收銀單據等歸檔整理存放。

六、定期對員工進行業務技能培訓和考覈，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，並將每次考覈的成績進行對比，對考覈成績優異的員工給予現金獎勵，對考覈退步的員工給予現金處罰。

七、加強部門之間的溝通，瞭解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。

超市經理工作計劃篇6

由於大賣場營業面積大，部門衆多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工爲了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。

加強內部員工管理

員工偷竊有多種表現形態，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。

首先，要針對員損耗”是一個在連鎖企業經營中經常說到的字眼。業內人士普遍認爲，如果超市經營利潤爲1%，若能夠將大賣場2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經營利潤就可以增長100%。那麼如何做好大賣場的防損管理？我認爲應從內外兩個方面入手。

內部原因造成的損耗及防損

由於大賣場營業面積大，部門衆多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工爲了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。

加強內部員工管理

員工偷竊有多種表現形態，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。

首先，要針對員工偷竊行爲制定專門的處罰辦法，並公之於衆，嚴格執行。

其次，要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入，並自覺接受賣場防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場，應暫時存放在指定地點。

第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定，禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。

強化員工作業管理

加強對員工作業的管理，規範員工作業的流程，儘可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。

首先，由於大賣場經營的商品種類繁多，如果員工在工作中不負責或不細緻就可能造成商品條碼標籤貼錯，新舊價格標籤同時存在或pop與價格卡的價格不一致，商品促銷結束後未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等，這樣一來，某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品後投訴，不僅會在經濟上造成損耗，而且對企業的形象也極爲不利。因此，大賣場裏各部門主管應給員工明確分工，每天開店之前把準備工作全部完成，如檢查pop與價格卡是否相符；檢查商品變價情況，並及時調換；檢查商品的保質期等。

其次，由於大賣場的特殊性，在經營過程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。

大賣場大批量進貨，會加大倉庫商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區域，但難免會“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人爲的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規範化，減少倉庫裏的損耗。另外，賣場營業過程中由於顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對這種情況在倉庫裏留出一小片地方作爲退貨商品堆放區，並由專門的資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。

第三，大賣場的收銀員作爲現金作業的管理者，其行爲不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客藉着熟悉的關係，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充；收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過，但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律，並制定相關的處罰條例，嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織並監督收銀員的交***工作，要認真做好記錄，以備日後查證。

第四，生鮮食品現已成爲大賣場的一大賣點，除了有很好的利潤外，更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：

首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發現故障及時排除，一般每月3次爲宜。同時，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。

其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峯期就開始打折出售，以免成爲壞品。

再次，生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時，工作人員應儘量避免作業時間太長或作業現場溼度過高，造成商品鮮度下降。

外部原因造成的損耗及防損

大賣場除了內部員工的原因造成的損耗外，外部環境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行爲或顧客的偷竊事件等。

首先，供應商行爲不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數量，以低價商品冒充高價商品；擅自夾帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：

1、供應商進入退貨區域時，必須先登記，領到出入證方能進入。離開時經保安人員檢查後，交回出入證方可放行。

2、供應商在賣場或後場更換壞品時，需要有退貨單或先在後場取得提貨單，且經部門主管批准後方可退。

3、供應商送貨後的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時，需經門店保安檢查後方可離開。

其次，顧客的不當行爲或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品；顧客不當的退貨；顧客在購物過程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走裏面的商品；還有將食物吃掉並扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣場的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型揹包或手提袋購物，請其把揹包或手提袋放入服務檯或寄包櫃。顧客攜帶小型揹包入內時，應留意其購買行爲。同時，定期對員工進行防盜教育和訓練；要派專門人員加強對賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處；對貴重物品或小商品要設櫃銷售；顧客邊吃東西邊購物時，應委婉提醒其到收銀臺結賬。

儘管顧客偷竊是全球性的難題，但如果採用一定的措施還是會收到一定成效的。

大賣場防損耗管理並不容易，它牽涉了太多人爲的疏忽，而商品損耗的發生會對大賣場的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地採取措施，加強管理，堵塞漏洞，儘量使各類損耗減少到最小。

超市防損主要有兩點

一、防安全！排出一切安全隱患！

二、控損耗！防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失！

超市經理工作計劃篇7

一、工作說明

公司採購員的職責是儘可能選擇和保持豐富的商品品種，爲公司的顧客提供商品的價值。

二、基本規定事項

1、作爲採購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅遊招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。

2、採購人員必須瞭解本部門的專業知識，避免採購假冒僞劣商品及被廠商矇騙。

3、採購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速週轉及新鮮度。

4、控制毛利，儘量達到目標毛利；創造銷售業績，完成目標值。

5、採購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖（moduler），促銷商品應註明其陳列方式。

6、採購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，

7、採購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的`庫存。

8、採購人員應經常深入賣場，瞭解商情、客情，以期創造的銷售業績。

9、採購人員應建立穩定的採購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

10、採購人員必須適時開發新商品。

11、採購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。並採取相應對策。

12、採購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，並及時做出整改措施。

13、採購人員應定期擬定促銷計劃，並策劃實施。

14、採購應瞭解商品特性，並突顯其特性。

三、專業知識

作爲一個合格的採購員，除應具備豐富的商品知識外，還應瞭解與採購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下：

1、國家規定的商品檢驗標準；

2、商品安全期限；

3、商品品質的辨別方；

4、商標知識；

5、銷售技巧；

6、商品功能；

7、商品的製作技術；

8、商品製造成本的構成；

9、商品價值的顯現方法；

10、供應商的優缺點；

11、商品的季節變化規律；

12、供應商談判技巧。