大學生假期超市實踐報告

實習能幫助大學生樹立市場意識，端正就業態度。大學生通過實習才能認知社會中的優勝劣汰，培養競爭意識，才能在實習中瞭解用人單位的需求和要求。下面就讓小編帶你去看看大學生超市實踐報告範文5篇，希望能幫助到大家!

超市實踐報告1

一、實踐崗位

先來介紹一下我的工作環境——家家悅超市。它是一家大型連鎖超市，主要服務於周邊居民的日常生活需求，它的營銷部門被分爲幾個部分：生鮮食品、副食食品、飲料酒水、服飾雜貨、日常百貨、家用電器等等。我是在生鮮食品中的海產區工作的：組長讓我每天上午7：00上班—中午12：00下班、下午3：00上班—晚上6：00下班。

二、實踐過程

對於海產的業務流程學習如下：

1、超市營業前

1) 收貨，每天早上7:00上班收取由組長採購的貨物。 2) 出庫，將昨天晚上沒有銷售完全的新鮮海產從倉庫中取出。

3) 鋪冰，將提前準備好的冰鋪設到貨架上，鋪冰的原因是爲了保持海產的新鮮度，鋪冰時注意要將檯面完全覆蓋。在鋪設堆架上的冰時要將冰鋪設在鐵箱中而不是鐵槽中。

4) 加水，利用叉車將倉庫前的海水推到堆架前，將堆架上的鐵槽中加入海水，其中海帶等海產不需要加入海水，加海水要在鋪冰之後完成。

5)上貨，上貨時要注意大多數有貝殼類海產不是直接上架的，而是要用清水洗淨然後上架。區域的一些海鮮是可以直接上架的。在貨物上架時要注意貨物的新鮮程度，將不新鮮的海產及時撤架。

6) 清理前臺，在7:50超市即將開門時，將上架剩餘的商品撤到後臺，並將前臺清理乾淨，保持整潔的衛生。

7) 覈對價格，覈對標價籤的位置是否一一對應及商品的價格是否正確，將正確的價格輸入檯秤。

8) 擦拭檯面，用抹布將檯面擦拭乾淨，準備開始營業。

2、超時營業中

1)堆頭商品，堆頭商品專人負責，因爲堆頭商品多是暢銷品，數量較多，要及時補貨。

2)貨物入庫，將營業前擺滿貨架後剩餘的商品及時入庫避免貨物變質。 3)維護檯面，及時清理不新鮮的商品，如魚缸中的死魚等。

4)及時補貨，當看到貨物銷售將盡時要及時補貨。在中午11:00時要進行完全補貨。

5)加工處理，在中午1:00時客流量比較少時，員工可以到後臺將上午剔出的鯉魚、鯽魚進行加工，加工包裝後襬到貨架上即時銷售。

6)衛生維護，在聽到特殊的音樂後即時對貨架檯面進行清理。 7)商品處理，晚上7:00點時，對部分商品進行包裝打折處理。

8)清理堆架，將堆架的鐵槽取出，將海水清理乾淨，將鐵槽和鐵箱洗刷乾淨放回堆架上。

3、超市營業後

1)要貨記錄，清點商品數量並擦清庫存狀態，記錄要貨名稱及數量。

2)收貨入庫，將貨架上剩餘的商品分類收貨，將貨物分類入庫，注意有的貨物入保鮮庫，有的貨物入冷凍庫。

3)擦拭檯面，將清空了的檯面擦拭乾淨以備明天上貨。

以上是我在海產區工作後得出的業務流程，無論那個環節都需要細心、耐心。

三、實踐收穫

通過實踐我總結出幾點：

1、服務態度至關重要：做爲一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。

這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要儘可能滿足顧客的要求。

2、誠信是成功的根本：

誠信對於經商者來說是生存的根本，就是對人要誠實、真誠、守信用。如果沒有誠信，顧客就不會信賴於你，何談其他。爲人穩重，待認真誠，辦事周到，那麼人緣就好，我認爲這是作爲超市成功最重要的一點。

3、嚴格遵守超市的規矩：

俗話說：國有國法，家有家規。超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以擺弄手機等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個員工都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是海產這邊的，就不能隨便跑到百貨那邊去，百貨上的人就不能隨便走到我們海產這邊。

4、將商品清好，做到一品一位。

上班前，你要清理好商品，然後就開始將其輸入貨架貨位上，在將所有商品標價籤對應擺好，再對號入座，貼入標籤。這樣遇到賣場需要補貨的時候我們就可以及時上貨。

當然，在海產區工作的過程中我還學到了很多非常專業的知識，例如：活氧類商品的保鮮要求、魚缸使用過程中的維護、活氧類出現常見問題的解決方法等。

四、實踐問題

在超市的工作中讓我收穫了很多，但我也發現了很多問題。下面我從超市的銷售、管理、服務來闡述我發現的問題：

1、超市銷售

超市業績的好壞與其銷售額有很大的關係，銷售的持續提高會是超市形成良性循環。我在海產區工作時發現，每個周的週日是客流量最大的一天，但是在海產區在周天下午5：00左右商品已經銷售完全，這樣就會使貨架空出。週日的訂貨量相對於其他日子沒有增加，使得銷售額沒有達到最大，這也是超市的一種虧損，這樣海產的坪效就沒有達到最優。

解決辦法：組長應該對商品每天的銷售數量有實際的統計，以便訂貨時有所依據。對不同時段進行相應的調整使得商品的銷售得到最大的提高。

2、超市管理

1)自己剛到超市後不熟悉所在櫃組的工作，這樣就會花費很長的時間來適應。解決辦法：櫃組組長將櫃組的工作流程寫成書面形式，讓新到的學員瀏覽，並告知倉庫的位置及商品的種類數量。

2)庫存的管理應該在員工之間銜接緊密，不要出現上下班後交接困難的問題 解決辦法：列出出入庫商品表，及時登記出入庫明細。

3)思想統一，在學校自己擔任的是團總支組織委員。是在同學們的思想上做引導，只有每個人的思想都是非常積極的工作才能超越計劃。而在工作過程中思想的統一沒有及時的實施。

解決辦法：按時召開會議，將領導的思想與組長統

一、將組長的思想與組員統一。使工作有條不紊順利完成。

3、超市服務

1)基本服務：超市作爲一種服務行業，對客戶的服務態度至關重要，員工不能將自己在生活上的情緒帶到工中來。

解決辦法：每天早上了利用兩分鐘的時間讓員工站立靜思愉快的事情，擁有良好的工作心情。

2)增值服務：當顧客問部分海產怎麼吃時有的員工不能及時應答，使顧客感到失落。降低超市服務水平。

解決辦法：由組長負責傳授各種產品的使用方法及技巧。讓每位員工都能爲顧客提供完善的服務。

以上是我對海產組的觀察，可能會有些片面，但我是站在希望超市變得更加完善的立場上才提出的自我見解。

“紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知”。通過一個多月的實踐使我增長了見識，變得更加成熟、更加自信，追求進步，刻苦求知，勤於實踐。在超市的工作讓我受益匪淺。我進入了社會，提前瞭解了社會，對這個社會提前有了認識，我以後在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優勢，當我認真工作起來就會很投入。但是這一切首先是要擁有知識、能力還要有持之以恆的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭取成爲企業的精英、社會的棟樑。

超市實踐報告2

今年寒假我沒有回家，而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個月的社會實踐。

沃爾瑪是世界五百強的知名企業，是全球零售業排名第一位的公司，是跨國公司中的巨頭。因此，能有幸到這樣的單位參加社會實踐，我覺得很自豪。

由於經營需要，沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節前都回面向社會招收一批臨時員工，按小時計薪。今年寒假放假較早，加上我的強烈的想了解和學習沃爾瑪公司運營的願望，使得我下定決心抓住這個機會進行社會實踐。

成爲沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路並不是一帆風順的。首先要聯繫先鋒路店人力資源部並與其進行協商，確定其招聘意向和要求工作的時間。經多次協商後確定在一月九日去參加面試。時值考試周，一方面要準備考試，一方面又要爲參加社會實踐而奔走，弄得我真是有些疲憊了。

一月九日上午8：30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試。這其實是一次簡單的面試，但仍然令毫無經驗的我十分緊張。面試過程中，考官幾乎毫無表情的問一些他們認爲有用的信息，而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個問題回答得圓滿。十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長。最終我還是有驚無險的通過了。

一月十九日，也就是考完最後一科的第二天，我正式參加了入職培訓。培訓會實有一名來自沃爾瑪中山路店的培訓師Marily主持的。在短短四個小時的培訓中，我學習了沃爾瑪公司的歷史、發展、公司文化、政策制度等基本情況，對公司的運營制度有了大概的瞭解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學習和體會了。培訓結束後，我正式與公司簽訂了勞動合同，並領取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工爲顧客服務的一片火熱的心，牛仔褲肥大而結實，幾乎適合各種工作條件，爲實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心，既體現了公司形象，又簡單實用，難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統一服裝，連店總等領導層人物也不例外。

第二天上午我到人力資源部領取了工卡，又辦了工資卡。至此我正式開始了一個月的工作生涯。

實際的工作條件比想象中更加艱難，工作內容比預想中更加艱辛複雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工，且不說薪酬多少，單說工作內容幾乎百分之八十以上全是體力勞動，只有不足百分之二十的腦力勞動。具體的工作內容分以下幾個方面：一、面位補貨;二、促銷位補貨;三、更換、運送堆頭陳列;四、做破損;五、備大單;六、顧客服務;七、其他臨時性的工作。

我所在的部門是28分區92部門。部門有主管兩名，全職員工八名，臨時員工兩名。工作排班分早班(6：50——-15：30)和晚班(13：00——-21：40)。每班正常工作時間爲八個小時，中間吃飯休息40分鐘。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班，其中白班從8：30到17：10，夜班從21：40到次日7：00。

因爲臨近春節，店內工作十分忙碌。在開始工作的前兩天，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內容。當然體力勞動的份量相當大，而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關堅持了下來。兩天過後，隨着我對工作內容的逐漸熟悉，便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天，我對工作內容很熟悉了，便真正獨立開來，作爲一名合格的員工進行正常的工作內容。

這四五天的轉變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內容不會輕鬆，但一天下來的體力勞動着實令毫無經驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環境也令我很不適應。是老員工們的悉心指導和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會適應，而且會在工作中學到很多東西。

接下來的工作中，我不斷的觀察、學習，並且積極向老員工們請教。對於每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準，並抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況，以瞭解更多知識。就這樣，我一步步努力着，一步步進步着，向着做一名合格的乃至卓越的員工而努力。

爲了慶新年，先鋒路店員工於一月二十五日在火車站附近某賓館的大禮堂裏舉行了名爲“員工之夜”的聯歡晚會。晚會的氣氛非常活躍，節目也非常精彩，所有節目都有員工自編自演，引起的掌聲連綿不斷，體現了員工們無窮的創造力。新老員工都滿臉喜悅，邊玩邊吃、邊聊邊笑，整個大廳沉浸在一片歡樂的海洋之中。通過這場晚會不僅緩解了員工疲勞，更加強了員工團結，提高了員工鬥志，爲馬上到來的“CNY”而鼓勁。(注：CNY——-ChinaNewYear)

傳說中的“CNY”終於到來了。儘管之前已做了大量準備工作，可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時1057#店的同事們伸出了援助之手，到這裏來支援。使得工作纔能有序開展。

這時的我歷經十多天的工作後，對各項工作也已經瞭如指掌了。在我們所有員工的一致努力下，全店的銷售額每天都超過了去年同期水平，也超過了今年的預計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多，禮盒銷售也是供不應求。同事店裏還裝扮了年貨街，年味十足的購物環境更增加了顧客購買__，同時店裏推出的打折、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍，購物車和購物籃供不應求。

我全心地投入到工作中去。隨着一天天的過去，每天的我都是一樣的筋疲力盡，而每天的我又都可以學到不同的東西。公司的經營理念經營原則公司標準公司文化深入到了工作的每一個細節，我在每一個細微工作中盡情體驗和學習沃爾瑪式經營的大智慧。

積少成多是零售業的法寶。而正是利用這一法寶加上沃爾瑪員工的誠實守信、追求卓越的幹勁，才成就了沃爾瑪今天的經濟帝國大廈!

一個月的時光一晃而逝。轉眼間到了離職的時候了。我真的從內心不想離開，因爲我還想留在這裏學習更多、體驗更多;而我也急切盼望着離開，因爲我急於將我的所學所得用到今後的生活學習中去。

假期實踐不僅使我體驗了生活，更使我學會了生活，理解了生活。在這一個月的社會實踐中我受益匪淺。如果還有這樣的機會我還會積極參加，努力去學習更多，體驗更多……

超市實踐報告3

1 實習時間和地點

實習時間：20____年__月__日——20____年__月__日

實習單位：華中科技大學武昌分校中區學生超市

2 實習單位簡介

華中科技大學武昌分校於2003年開始自辦後勤、自管後勤，後勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔，分管後勤的副校長直接領導。中區學生超市位於中區學生公寓一樓，使用面積約爲500平方米，超市銷售經營各類商品約4500餘種，中區超市員工13人，平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的基本構造可分爲前中後三個部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀臺組成;由收銀臺往裏走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次爲飲料區、食品區、日常洗漱用品區;最後的部分由店長辦公室、後備倉庫以及塑料用品區和紙製用品區構成。

3 實習內容

這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市，而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的瞭解。

3.1設施功能結構

(1)租出攤位區;位於超市的入門口，在此區位有水果攤及香菸售賣以及門口的熟食區。櫃檯在超市的門口主要是爲了方便同學購買，並在一定程度上散結賬人羣。

(2)收銀臺;臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。

(3)超市內部賣場：主要有文具區;洗浴區;食品區;牀上用品區;塑料製品區;保鮮櫃區以及紙品區。

(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位於超市後部，也是店長平時辦公之處，另一個位於學校一街門口。倉庫主要用於存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。

(1)店長工作職責

完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求，做好商品的管理及要貨，並提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執行上級下達的促銷活動，根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規範的執行。負責顧客投訴與意見的處理。

(2)收銀員工作職責

收銀員在營業期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的情況;收銀員要熟悉賣場商品的佈局位置,變價商品和特價商品。

(3)理貨員工作職責

熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列;做好貨架與責任區域衛生，保持清潔;熟悉補貨流程，保持商品豐滿;

3.3超市作業流程

要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須註明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應爲單品條碼，補貨數量應爲單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。

食品類在遵照商品保質期的同時，經銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節性的同時，經銷類商品按10天銷售總量請貨，非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，採購必須查閱是否有《請貨單》，並將其確認爲訂單，在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。

收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。 收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。

質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備註欄中註明實收數、生產日期、保質期後交錄入人員打印驗執單(一式三聯)保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認後，將驗執單第三聯交複覈人蓋章後交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯交錄入人員審覈、保管，並將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量、質量負責，並實行“誰收貨、誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單並要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。

3.4超市人員管理

中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由於超市業態本身的特徵，其員工的崗位在作業上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由於超市業態其特定要求，經營利潤是不高的，因此，控制員工人數是提高盈利水平的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，並嚴格考勤情況。店長抓不好店內出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常運行以及維持店內最佳的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般說，店長自身工作質量的優劣，除了其自身綜合素質以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。通過學校統一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質量的檢查最好方式之一，通過對員工的工作質量檢查，纔會對店內的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。

另外，學生作爲中區學生超市的最主要顧客，只有對學生的基本情況、消費需求、消費能力瞭解清楚並處理好學生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標並獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨，對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰，以確保超市和學生的關係一直保持良好狀態。

3.5庫存及退貨

退貨要求：瓶蓋開啓的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啓、拉環未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況，必須報業務部審覈同意後，方可退換。膠捲、香菸及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨採取總量控制的辦法。除採購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。，特殊情況，必須由店長寫出詳細說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視爲工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過0.5‰(含0.5‰)按店內每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題，要求供應商退換貨時，必須在退貨單上註明“因質量問題退貨”的字樣，交供應商代表簽字後方可辦理相關手續，同時向採購報告，採購將督促供應商改進商品質量。對於質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的，向採購反映，對於經常換貨不及時的供應商，採購將對其下達整改通知書，直至清退。

最後，作爲超市資金流通和週轉的現金是超市經營管理中的重點，也超市財務管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：僞幣;退貨不實;價格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對於檢查的結果每月不少於2次記錄在案。

4 心得體會

我們在中區超市一週的實習生活一轉眼就結束了，雖然時間不長，但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結合起來。

最開始的時候，我們聽說去超市實習還在想，實習到底需要我們做什麼，我們又能做什麼，畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時，店長給我講解很多關於超市方面的知識，然後安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收穫：

一.不管是做什麼工作，交際能力都十分重要。孔子曾說過："獨學而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助於我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫助。

二.工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間佔據了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等於萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨於完美。

三.要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關係，才能在新的環境中保持好的工作狀態。採用平和的心態。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實幹好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現在這個位置上踏踏實實地做起來。

四.努力提升自我素質修養與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標，並不斷的努力爲之奮鬥。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。

這次超市實習讓我得到了充分的鍛鍊，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今後的學習生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。

超市實踐報告4

1、實踐的目的和意義

(1) 提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及爲了使自己的假期過得更有意義。

(2) 通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹。

(3)檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。

(4)想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

2、實踐單位的概況及發展情況

(1)概況

江蘇時代九州超級購物中心由香港肇豐集團聚巨資於20____年8月在____市唯一的商業中心投資建立，公司禮聘了一批經驗豐富的境外和國內管理人才，組成了一個專業的經營團隊，全面運用現代化電腦操作系統及完整的營運作業規範來進行管理，賣場人性化的空間設計、新鮮實惠的商品組合、高品質的服務項目，滿足了廣大消費層次的購買。

時代超級購物中心採用總公司集中採購，確保商品的“本正源清”，以最低的成本獲得高品質的商品，讓顧客得到真正實惠。

(2)發展情況

目前時代超市已有100餘家門店，超級購物中心(大賣場)近30家，主要分佈江蘇，____，山東，____、上海等地。時代在發展，“時代”九州超級購物中心也要順應市場和顧客的需求而發展，做大做強。除經營食品、百貨外，還不惜花大量人力物力進行市場調查分析、實施改造，瞄準目標客戶羣，對以日用消費品爲主的綜合型超市進行明確定位，引入品牌百貨理念，實行差異化競爭。在佈局上，時代超級購物中心將主通道擴大到6米，視線更通透，商品分類一目瞭然。超市經營也從以快速消費品爲主向品牌百貨延伸，在三樓百貨新增加芭比娃娃、阿迪達斯、歐萊雅等國際品牌，旁氏、玉蘭油、采詩等時尚品牌也擴大面積。這些原先只能在高檔百貨商場見到的商品也能在超市買到。在食品方面，進口深海魚、貝類海鮮、高檔洋酒、進口食品專廳等都已引入。同時國內知名品牌集集小鎮、肯德雞也入住時代。滿足了消費者“一站購齊”所需商品的綜合型消費場所。

近幾年來，時代每年均保持至少70%的年成長，市場佔有同步增大。

3、實踐要求

(1)服務顧客，滿足顧客要求，使顧客滿意。

(2)保持賣場的清潔、明亮、清楚、安全。

(3)微笑示人、同事之間互幫互助

(4)保證商品的齊全與品質。

二、實踐內容

1、實踐安排概況

(1)時間和地點

這個暑假，我在____樂天瑪特超市度過。從學校放假回來，還沒歇住腳，第二天就馬不停蹄的開始了我的暑假打工計劃(媽媽早就在超市給我找了一份兼職)。具體時間是7月20號~8月20號，一星期早班，一星期下午班(早班7:30-3:30,下午班是2:30-10:30)，如此交替着，風雨無阻。

(2)實踐內容

姚太太品牌食品的銷售人員。有時幫助超市卸貨，整理倉庫。

(3)專業知識與專業技能在實踐過程中的應用

我所學的專業是英語專業。在銷售過程中碰到老外的情況下明顯比別人有利。

記得有一次看到超市某一貨架前有位老外在詢問商品情況，那個售貨員明顯有些招架不過來。我便上前微笑着與老外交談起來，瞭解了一下他的需要，然後告知了那個售貨員。如此輕鬆地運用自己的專業知識解決了一個問題，幫助了別人，我也倍感欣慰。

三、實踐結果

1、發現的問題

(1)溝通交流問題，工作人員缺乏語言技巧，很難與老外進行溝通。

(2)超市工作人員對超市的整體佈局結構缺乏瞭解，導致不能爲顧客正確地指路。

(3)排隊情況嚴重，隊伍過長，人們往往會因此放棄購買。

(4)不能保證每層都有衛生間。

(5)服務缺乏人性化。有一例證：在超市買牙膏結賬時，某一市民急着付款，收銀員卻堅持拆包驗貨，雙方爲此鬧得很不愉快。雖然記者諮詢律師得知，收銀員此舉並不違法，但不是人性化表現。

2.、解決問題的建議

(1)針對問題(1)(2)，超市應對員工進行相應的培訓，如語言技能培訓，以保證超市正常的運行。

(2)針對問題(3)(4)，超市應加強基礎設施建設。增設收銀臺與衛生間。

(3)針對問題(5)，建議超市採取更加人性化服務，堅定顧客至上的經營理念。

四、實踐總結與體會

1、總結與體會

(1)在我正式去超市上班的前一個晚上，媽媽對我說：“以後上班時要儘可能的多做事，少說話，處理好與同事、上級之間的關係。”話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。由於我以前沒幹過超市的服務員，剛開始時也不能適應那裏的很多規定。不過，在經歷了幾天的磨練之後，我就適應了那裏的一切，很快熟悉了自己的工作環境。雖然一天下來，累的腰痠背痛，可心理感覺還蠻高興的，因爲我努力工作了一天，我的付出會有回報。

(2)要嚴格遵守超市的規章制度。俗話說：不以規矩，不成方圓。就像一個國家要想治理的好，必須有一整套健全的規章和體制。自然，一個大型超市也不例外。

這裏還有一個小插曲：記得有一次，我被隔壁櫃檯漂亮的首飾吸引，便忘記了自己的工作，跑到那個櫃檯前欣賞去了。那個櫃檯小姐看到我也是超市的工作人員，便很熱情的跟我打招呼，而我也是個快熱的人，不一會兒就跟人家混熟了。之後她就說：“喜歡哪一件啊，我拿出來給你試試。”我便不客氣的挑了幾件戴在身上，你別說，效果還真不錯。可就在這時，一件穿綠色背心工作服的男人朝我們走來，我一看，心想：完了，因爲那是我們科長(在這個超市，穿綠色工作服的是超市工作人員;而我們臨時工嘛，穿的是紅色工作服)。果真不出我所料，他把我和那位姐姐都叫到了辦公室，把姐姐的科長也叫了過來，狠狠地訓了我們一頓。呵呵，當然這樣的事情就發生了這一次。以後就再也沒有這樣的事發生了，因爲我們都接受這個教訓了!即使在超市裏站着沒有什麼事做，也不能像在家裏似的，隨便溜達。在超市裏要維護自己的形象，更要維護自己所服務的超市、公司的形象。

(3)具有敬業精神，做事要積極，“沒事也要找事做”。物品落上了灰塵，我們要及時抹掉。貨架髒了，要及時擦乾淨。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。永遠都不要等着領班的告訴我們貨物太少了，要補貨了，纔想着去補貨。等到他們告訴我們時就太晚了，我們的努力，我們的細心，我們的準備，我們的心血就都被他們的這麼一句話給埋沒了。所以，不要想着讓別人告訴我們該幹什麼，我們要自己想着我們該幹什麼了!

(4)態度要端正，具有認真細緻的工作態度，腳踏實地地做好每一件小事，須知道：細節決定成敗。

(5)處理好人際關係，與上級、同事和諧相處。須知道：團結就是力量，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係，使我們處在一個和諧的工作環境之中，工作質量自然就穩步上升。如此，不僅利於自己的工作利於他人的工作，更重要的是也有利於店主和顧客，營業額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造，現在到處充滿着競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者並不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態，從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

(6)充分體會理解顧客消費心理，對顧客一視同仁。記得有一次逛街碰到這樣的情景：一位穿的很華貴的婦人和一位穿着普通的婦女一起進入了某家高檔服飾專賣店，結果是所有售貨員都擁向那位貴婦人，爲她介紹東介紹西的。而那位普通婦女則被冷落在一邊。所有，作爲一個服務人員，最忌諱把顧客劃分成三、六、九等。

(7)樹立正確的金錢觀：對金錢要用之有數，用之有度。以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由於在學校坐習慣了，突然站個8小時真得受不了，不過還好，後來都適應了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是...是....三個字：不容易!所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經比較節儉了，可是還是有時候會頭腦發熱，亂花錢，以後真得不能再這樣了，要理智消費!另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛鍊的機會!有時候，人真得需要發揮主觀能動性，每當我這麼想的時候，我就會真得堅持下來!真得戰勝自己，所以總有一種成就感!

2、自身不足之處及今後學習、鍛鍊的努力方向

(1)自身不足之處：缺乏較好的適應能力。從學生到職員的角色轉變需要時間，但由於社會的高節奏，又不能花過多的時間。我花了好幾天才真正轉變過來。

今後努力方向：儘快改變自己的角色，轉換好身份，態度要積極，工作才能出成效。

(2)自身不足之處：曾一度懷疑過自己的個人能力。總是考慮自己除了專業技能，還擁有什麼呢?作爲大學生，我們的優勢何在?學歷，文化修養，專業技能。

今後努力方向：努力提高自己的專業知識與技能，讓自己沒有藉口懷疑，增強自信心。

(3)自身不足之處：拘泥於自身所謂的“素質”，認爲大聲喧譁就是缺乏素質的表現。而在現實生活中，我們所謂的素質又能否發揮作用呢?比如說在做促銷的時候，有素質的柔聲細語是毫無用處的;只有大聲叫賣，才能吸引我們的顧客。

今後努力方向：認清時代、工作的要求，根據現實制定自身的“素質”，一邊更有效地工作。

超市實踐報告5

寒假的時間是短暫的，但是如果能夠充分的利用起來的話對我的幫助是很大的。在這個寒假我來到了家附近的超市上班，想讓自己多一些社會實踐的經驗。我覺得這是一舉多得的事情，既不用離家太遠，也能夠讓自己賺到錢，還能夠多一些工作的經驗。現在這一次的社會實踐也已經結束了，現在爲我自己這一次的實踐做一個總結。

一、工作內容

我在超市做的是收銀員的工作，畢竟讓我去做理貨員的話我確實是做不來的，首先自己是沒有那麼大的力氣的，也覺得自己是不適合這一個工作的。我的主要的工作就是收銀，其實這個工作也不是簡單的，主要就是要細心。在小縣城裏面年輕人是不多的，幾乎都在外面打工，絕大部分都是年紀比較大的人，所以基本上都是使用現金，很少會有人使用手機支付。就更加的需要自己去多注意一些了，如果收錯了錢的話是需要自己負責的。

二、工作表現

自己在超市工作了一個月的時間，每天從早上八點半一直上到下午六點半，中間是沒有休息時間的，有時候是有不想做了的想法的。因爲是冬天嘛，超市是不包飯的，所以只能等着父母來給我送飯，經常吃着吃着菜都冷了，上面還結了一層油。我自己是一個比較注重吃這方面的人，對這一點也是會有一點受不了的。因爲是沒有吃飯的時間的，每次我吃飯的時候就有很多人來結賬，經常吃兩口就要放碗，自己心裏也是比較的煩的，很多時候也會遇到不講理的人，爲了一毛兩毛的在那裏吵。但好在自己堅持下來了，表現的也是很不錯的，在那裏工作的一個月從來沒有少收過錢，經常會多收，我也不知道是爲什麼。

三、工作心得

以前總覺得超市的工作是很多人都可以做的，是很簡單的，但也只有自己真正的去嘗試過了之後發現要做好其實不是一件很容易的事情。其實不管是什麼職業都是不簡單的，總是會遇到各種各樣的挫折。之前覺得自己是一點苦都吃不了的，但是在這一次實踐過後，如果自己在工作中遇到什麼樣的困難都會努力的去克服了吧，也不會那麼輕易的想放棄了。這個世界上是不存在着絕對輕鬆的職業的，每個職業都有其好處和難處，以後不管是什麼工作遇到困難我也都不會想要放棄了。以後有機會的話自己應該還是會進行社會實踐的。