關於小寒節氣是什麼意思介紹
小寒和大寒都是二十四節氣中,最後幾個節氣,並且這兩個節氣的時候都比較寒冷,那麼小寒節氣是什麼意思呢?下面是小編爲大家帶來的關於小寒節氣是什麼意思介紹_小寒節氣的含義是什麼,歡迎大家查閱!
小寒節氣是什麼意思
小寒,是二十四節氣中的第23個節氣,也是冬季的第5個節氣。鬥指子;太陽黃經爲285°;公曆1月5-7日交節。小寒,標誌着季冬時節的正式開始。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒的天氣特點是:天漸寒,尚未大冷。俗話有講:“冷在三九”,由於隆冬“三九”也基本上處於該節氣之內,因此有“小寒勝大寒”之講法。
根據中國的氣象資料,小寒是氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。小寒時節,我國大部分地區已進入嚴寒時期,土壤凍結,河流封凍,加之北方冷空氣不斷南下,天氣寒冷,人們叫做“數九寒天”。在我國南方雖然沒有北方峻冷凜冽,但是氣溫亦明顯下降。在南方最寒冷的時候是小寒及雨水和驚蟄之間這兩個時段。小寒時是乾冷,而雨水後是溼冷。
小寒節氣的傳統習俗
1、吃菜飯
古時,南京人對小寒頗重視,但隨着時代變遷,現已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
2、吃糯米飯
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,爲避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裏面吃。
3、喝臘八粥
小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節氣前後,在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥,既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。
4、探梅
此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會爲之清爽振奮。
5、臘祭
“小寒”是臘月的節氣,由於古人會在十二月份舉行合祀衆神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭爲我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成。
小寒節氣的諺語
1、小寒大寒寒得透,來年春天天暖和。
2、小寒暖,立春雪。
3、小寒寒,驚蟄暖。
4、小寒天氣熱,大寒冷莫說。
5、小寒不寒,清明泥潭。
6、小寒濛濛雨,雨水還凍秧。
7、小寒雨濛濛,雨水驚蟄凍死秧。
8、小寒大寒,凍成一團。
9、小寒大寒,準備過年。
10、冷在三九,熱在中伏。
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