老人健康教育知識講座內容多篇

老人健康教育知識講座 篇一

一：大便通暢

每天早晨排一次大便，從醫學角度看，老人每天定時大便有助於排泄體內廢物，使自己免受毒素荼毒，這便起到了保健效果。

宜多進食新鮮蔬菜、水果和多纖維素食品，能使大便通暢。切記不要隨意採用瀉藥。

二：體重適宜

肥胖的最大危害是它會帶來許多老年性疾病，容易發生高血壓、冠心病、痛風、膽石症和胰腺炎等病。

另外，老年人體重超重還會增加脊柱和關節的負擔；容易發生背痛、關節炎和關節變形等，所以老年人要避免老來“發福”，最理想的辦法是控制飲食和體育鍛煉。

三：堅持梳頭

許多老年人頭髮日漸稀少甚至成了光腦袋，便不再梳頭。其實，梳頭中蘊涵着重要的養生意義。

首先，梳頭是保護頭髮的好方法。反覆梳頭可產生生物電感應，刺激頭皮末梢神經和毛細血管，促進血液循環，加快新陳代謝，從而減輕脫髮，促生新發。

同時，梳頭也是促進大腦運動的好方法，能夠收到健腦安神的意外效果。

四：定時喝水

醫學研究證明，水在維持生命活動正常運轉以及防疾療病方面的作用，絲毫不遜於蛋白質等營養要素，飲水量不足使許多人的神經肌肉狀態不佳，肝與腎的功能降低，毒性物質增多而成爲疾病的溫牀。

尤其是老年人，口渴感變得遲鈍，等到口渴感出現時，體內缺水已相當嚴重，此時補水難免有“亡羊補牢”之憾，身體已經遭受的損失無法補救。

五：調養精神

研究證明，失落、孤獨、氣怒、悲觀等不良情緒長期刺激個人，將導致其食慾減退、睡眠不好、免疫機能下降、老年性疾病加重，尤其是老年人最常見的心腦血管疾病。

因此，老年人一定要保持心態平衡，情緒穩定，待人接物應豁達大度，說話行事要光明磊落，想得開，少生氣。

六：動靜結合

老年人退、離休後，應每天堅持戶外運動。但運動量要適度，不宜太劇烈，以散步、慢跑、打太極拳、練氣功爲好。同時，亦要有靜坐靜臥的時間，特別是在疲勞後，更應安靜休息。

家務勞動可以說是一種運動與靜養、腦力與體力相結合的最佳形式。家務勞動的內容豐富、機動靈活、可提可放、可輕可重，不同情況的老年人都可運用。

老人健康教育知識講座 篇二

如何看待自己健康的問題？

當代人的健康生活方式。疾病的預防很重要，我想說的問題是在這樣一個進步的社會裏，在這樣一個科技昌明的時代，我們如何看待自己健康的問題？如何才能健康衆說不一

人的健康是一個非常重要的問題，如何才能健康呢？這個大家就未必能說完全了。有人說一定要增加營養。在20年前可能要這樣，但現在營養的問題不再是增加的問題，而是一個控制的問題，更應該討論的是營養如何均衡。

現在很流行進補。現在是商業社會，廣告上做了很多各種各樣保健品的宣傳，但中醫說虛則補之，所以並不是人人都需要補的。

大家可以學習健康生活+、-、×、÷理念：“-”一分浪費、“+”一分綠色、“÷”一分污染、“×”就健康。提倡新的生活方式和健康的生活習慣，推崇綠色住房、綠色出行、綠色生活。

人的健康不一定是簡單的進補和運動的問題，世界衛生組織對於健康有一個基本的估算，指出：健康有15%取決於遺傳，10%取決於社會條件，8%取決於醫療條件，7%取決於自然環境，而60%取決於自己習慣的生活方式。

健康長壽取決生活方式

在這裏我們需要對健康下一個定義，現在有三種疾病威脅我們的生命，佔死亡原因的72%。第一是心腦血管病。第二是惡性腫瘤，第三是呼吸道疾病，除此之外還有肥胖症、骨質疏鬆症、膽囊炎、膽結石、脂肪肝、肝硬化、抑鬱症、慢性傳染性疾病等，而這些疾病是40歲以上人的常見病，這些病面廣量大，是屬於慢性、非傳染性疾病。

我們現在的疾病譜與發達國家差不多，但我們的經濟水準與發達國家比還差很多，說明這些疾病不是由於經濟的原因產生的，我們經濟再發展，也不解決疾病的問題。這些病怎麼預防？說到預防，就要講到傳染病上去了。諸位都知道現在不用給小孩種牛痘了。在座的大家可能都種過牛痘，牛痘是用來預防天花的，天花在歷史上是一個嚴重的傳染病。

在英國有一位鄉村醫生髮現擠牛奶的女孩不會生天花。他就研究，發現牛的肚子上長了水泡，她的手一旦被水泡的漿濺到也會長水泡，但一旦長過水泡後就不生天花

了。種牛痘實際上是讓我們得了一種牛天花，一旦生過牛天花後就不會再生人天花了。我國是在1950年11月由原來的政務院頒佈的全國免費種痘條令。中國是世界上最早消滅天花的國家之一，自1961年在廣西有一例天花病人後，就再也沒有了。非洲在1975年消滅了最後一例天花。1980年5月31日世界衛生組織宣佈：全球無天花。1984年開始大家就停止了種牛痘。

我們現在還在給小孩吃糖丸來預防小兒麻痹症。目前雖然國內已經沒有這種病症了，但是周邊國家還是有，比如巴基斯坦，所以我們還是要吃糖丸，以預防小兒麻痹症。

飲食問題

今天我們討論的不是傳染病，我們要着重講的這些疾病，像糖尿病、肥胖症、脂肪肝、骨質疏鬆症等等，不是由病毒引起的，那麼這些病症是如何得來的？主要是和我們不良的生活習慣有關係，這中間關係最密切的還是我們的飲食問題。

優質蛋白質攝入不足

我們是一個多民族國家，民族不同，飲食習慣也不同，現在主要說說我們漢族的飲食問題。

我們的飲食總體上還是不錯的，但是，優質蛋白質的攝入量略嫌不足。人體中的主要組織結構是由蛋白質構成的，人體內有400萬億個細胞，這些細胞不斷代謝，而細胞是由蛋白質構成的，所以我們需要不斷補充蛋白質。但人體中的蛋白質與吃進去的蛋白質是還是不一樣的，吃進去的只是轉化爲人體蛋白質的原料。

蛋白質是由氨基酸構成的，構成人體的有20幾種氨基酸，其中有10多種人體自己能製造，有8種人體不能自身合成，只能直接從外面吸收，所以需要不斷從飲食中補充。那麼什麼樣的蛋白質比較好呢？第一，含氨基酸必須要高，第二要容易消化吸收，第三要價格便宜。各種蛋白質比較下來，牛奶的蛋白質是最容易消化吸收的，但中國人均消耗的牛奶只是發達國家的1/50，太少了；還有人統計說，中國人一年消耗的牛奶甚至不如喝掉的白酒多。

中國人是低鈣飲食

中國的飲食是有點問題的，它是屬於低鈣飲食。人每天需要800毫克鈣，孕婦需要1000毫克，而我們每天的飲食所能獲取的鈣量只有500毫克，這樣日積月累，年紀大了以後，難免出現骨質疏鬆。其實我們最好的補鈣品是牛奶，所以有人說，人啊，最好一輩子不要“斷奶”。

大家都知道，日本人是小個子，按照地理位置算，實際上是一個北方的民族，但是現在年輕的日本人比中國人還要長得高。日本衛生署做了一個統計，把1974年出生的人與1954年出生的人進行比較，平均身高長高了10cm。有句話叫做“一瓶牛奶救了一個民族”，我覺得這個說法不一定正確，但是日本人比較講究飲食的科學性，這是我們應該借鑑的。我們中國的飲食文明享譽全球，但我們注重口味，不注重營養。少數人喝牛奶會拉肚子，可以喝酸奶，酸奶除了具備牛奶裏的營養之外，還有乳酸菌，可以製造維他命，乳酸菌又稱益生菌，是一種利於生命的菌類。

雞蛋也是很好的營養品，這個大家都知道，但這幾年有人說雞蛋不行了，裏面有膽固醇。我要強調的是：雞蛋裏是有膽固醇，但是人也是需要膽固醇的，細胞的膜是

膽固醇構成的。有人還研究說，高齡的老人血裏膽固醇過低還容易得癌症。這裏面就有點矛盾，膽固≮≯醇高不好，低也不好，但是，醫學是講一個度，不是絕對說不能吃什麼。膽固醇是需要的，假如血脂不高，一天吃2個雞蛋是沒有問題的；假如血脂高了，一週吃4個雞蛋也就可以了。蛋黃裏有卵磷脂，卵磷脂有減輕動脈硬化的作用。魚和家禽比豬肉好

還有魚也是很好的，魚和家禽含有多不飽和脂肪酸。豬肉本身沒有什麼問題，但是豬肉的脂肪是飽和脂肪酸，會加重動脈硬化。血管中的脂肪太多會動脈硬化，學名叫動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是指動脈中有許多像粥一樣的脂類物質堵塞在那裏，使得血管不通暢結果便使心肌缺血，腦缺血。所以動脈硬化的關鍵不是在於血管硬不硬，而是在於血管的通與不通，如果血管裏都是脂肪，血液流動不暢，問題就很嚴重了。

人的心臟很辛苦，一刻也不能休息，從在媽媽的肚子裏就開始跳動，等出生以後，心臟哪天不跳就完了。人的活動要有能量，當然由心臟提供，而心臟靠冠狀動脈提供心肌的血液。人的心臟就像你自己的拳頭一樣大，心臟的冠狀動脈只有3毫米的內徑，裏面如果再有脂肪栓塞，甚至塞得不通了，心臟肌肉就沒有血液供應了，就叫心肌梗塞。

人的大腦大概相當於身體重量的2%，但是耗氧佔20%，所以大腦不能缺氧。大腦中動脈提供大腦血液，血管粗細也只有3毫米，如果有脂肪栓塞，造成腦缺血就產生了腦梗塞，引起中風，稱缺血性中風。如果前面不通，又因爲血壓高，後面硬往前擠壓，壓力增高，血管就爆了，這就引起了腦溢血。如果出血面積很大，就會產生出血性腦卒中，這種病叫心腦血管病。

每天脂肪攝入多少爲好

現在膽囊炎、膽結石多了，還有脂肪肝，也是由於脂肪吃得太多、油吃得太多引起的。現在大腸癌、乳腺癌的發病率不斷增加，主要的原因也是高脂飲食引起的。倒不是說脂肪不能吃，但是一定要適量。1克糖或1克蛋白質會產生4000卡路里的熱量，1克脂肪會產生9000卡路里的熱量，那麼應該吃多少纔是適量的呢？每人每天脂肪攝入量爲：公斤體重數×0.45(克)。

也就是一個體重60公斤的人每天脂肪攝入量不應超過27克，而上海市民的人均脂肪攝入量約爲50克，超標一倍。脂肪攝入過多的問題仍沒有引起大家足夠的重視。如何掌握鹽的攝入

鹽不能攝入過量，很多人都不清楚。

鹽攝入過量跟高血壓、腦溢血有關，同時腎炎患者不可多吃鹽，因爲鹽能保留水分，導致腎炎病人水腫加重。

吃得鹹的人血液總量會增加10%到20%，對心臟將產生很大的壓力。血管受着血壓的衝壓，吃得太鹹，血液量大，血管壓力就大了。最新的統計表明，目前我國有18%的城市人口患有高血壓，其中40歲以上的人40%有高血壓，60歲以上的人60%有高血壓。吃得太鹹是得高血壓的一個重要原因之一。

高血壓跟遺傳因素有關，跟工作壓力大、生活緊張都有關係，但這也不是絕對的，而與我們飲食吃得太鹹卻是絕對有關的。有些醫生看到高血壓病人來了就給他開高血

壓藥，但是忘了囑咐他吃淡一些，這其實是非常重要的。

許多人更不知道，胃病與吃得鹹也有關係。胃的粘膜會分泌一層粘液來保護胃粘膜，但粘液怕鹽，如果吃得太鹹，日積月累，胃粘膜的保護層就沒有了，酸甜苦辣吃進去會直接刺激胃粘膜，就會引起胃潰瘍、胃炎、胃癌。

每人每天至多隻能攝入5克鹽，如何掌握？現在中國營養學會調查，北方居民每人每天吃鹽15-18克，南方居民每人每天吃鹽10-12克，所以北方需要平均減少食鹽2/3，南方居民需減少1/3。

過量的飲食易引發糖尿病。其實糖尿病並不是吃糖引起的，而是過量飲食引起的。人們在日常生活中，天天都吃糖，平時吃的米飯、麪條都會轉化成糖，所以飲食要清淡。現在提倡適當吃新鮮蔬菜、水果，每人每天不少於500克，吃飯七成飽就夠了。蔬菜不能代替水果，蔬菜經過加工、烹調之後營養價值會下降。所以每天吃些水果還是必要的。

總結一下，飲食應該“二多三少”，即多吃一些優質蛋白、多喝牛奶。這裏特別說一下豆漿比不上牛奶，因爲豆漿中蛋白質的吸收不如牛奶好。多吃新鮮水果、少油、少鹽、少吃點飯，飲食不過量。

規避不良嗜好

吸菸百害而無一利

煙霧中的有害物質有600多種，已確定的致癌物質便達40多種。吸菸者與不吸菸者相比，患肺癌的危險性高8-12倍，患喉癌的危險高8倍，食管癌的危險高6倍，膀胱癌高4倍。這說明抽菸不僅僅引起肺癌。

當然，也有人抽菸不生肺癌，相反，不抽菸的人生肺癌的也不少。這是什麼原因呢？這是因爲我們生活在一個致癌物質環繞的環境中，汽車的尾氣有大量的致癌物質；燒菜時，油蒸氣中有致癌物質；夏天柏油馬路揮發的東西也容易致癌。

吸菸時，尼古丁會使冠狀動脈收縮，所以發生冠心病的危險比不吸菸的人高10倍。吸菸還損害支氣管粘膜，發生慢性支氣管炎、肺氣腫，長期吸菸的人個個都有老慢支。勃氏吸菸指數提示：每日吸菸支數×吸菸史年數，如達到400支，這類人羣是肺癌發生的高危對象。

我們勸年輕人不要吸菸，老年人則應少吸菸、儘早戒菸。

另外，吸菸更加危害被動吸菸者的健康。家中一人吸菸，其他人被動吸菸，被動吸菸的人比沒有被動吸菸者患癌的危險增加1倍。

不喝濃茶少喝酒

再來說說酒，有人說酒能活血化淤、擴張血管，使情緒高漲。但酒擴張的是表面血管，而腦動脈和心臟動脈血管不會擴張，表面血管擴張了，心腦血管的血就不夠了，這樣反而會造成心腦血管缺血的危險。

同時，酒傷肝，易引發肝硬化、脂肪肝。不但傷肝，還損害腦功能，易引起老年癡呆。特別是每天都要喝酒的人，這類人老年癡呆的概率比普通人要高得多。從身心健康的角度來說，酒不能多喝，要注意控制飲酒的量。

有人說喝茶好，但茶不能喝得太濃，因爲茶所含的鞣酸會影響鐵的吸收。

運動的“三五七”原則

運動應該從年輕的時候就要養成習慣，適當的運動可預防肥胖症和糖尿病。這裏提供大家一個體重指數的算法：

體重指數=體重公斤數÷身高米數的平方

正常值爲18.5～22.9，低於18.5爲消瘦，≥23爲超重，≥25爲肥胖。

超重後第一要控制飲食，二是要增加運動。運動量多少爲好呢？有一個“三五七”原則：3是指一次運動的時間不要少於30分鐘，5是指一週運動不要少於5次，7是指運動後心跳加快，運動後心率速每分鐘爲170減去年齡。假如你今年60歲，運動後達到的心跳應爲170-60等於110/分鐘，這屬正常心跳，短暫休息即可恢復。

有人說散步也很好。這點我不太同意。散步達不到運動的目的，但是外出散步比呆在家裏好一點。如果要以走路作爲鍛鍊身體，我送你8個字：“昂首挺胸、大步流星”，快走半個小時。

睡眠也很重要，睡眠前可以出去走走路，或睡前洗澡、泡腳都有助於睡眠，睡前吃溫牛奶也有利於入睡。

世界衛生組織認爲

健康是一種軀體上、精神上和社會適應上的完好狀態，而不是沒有疾病和虛弱。世界衛生組織把“合理飲食、戒菸限酒、適當運動、心理平衡”稱之爲“健康基石”。美國國家疾病預防和控制中心最近公佈說，美國近幾年推行健康基石後，美國人高血壓的發病率減少55%，腦卒中的發病率減少75%，糖尿病減少50%，美國人的預期壽命可增加10年。美國人還說，肺癌發病率下降的原因是以控煙爲代表的生活行爲的改善。

美國不是什麼都好，但是在這件事上做得是好的，值得我們學習。

我們上海人的平均壽命現在是79.8歲，如果我們能做到這點，我們的平均壽命可望達到90歲。

健康的四大基石

在現代日益緊張的生活中，怎樣纔是健康的生活方式呢？參照國外經驗，結合我國特色，健康四大基石可歸納如下：

合理膳食兩句話：即一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑。“一”指每日飲一袋牛奶，可有效改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低現象。“二”指每日攝入碳水化合物250---350克，即相當於主食6---8兩。“三”指每日進食3份高蛋白食品。“四”指四句話：有粗有細；不甜不鹹；三四五頓（指少量多餐）；七八分飽。“五”指每日攝取500克蔬菜及水果，對預防高血壓及腫瘤至關重要。

“紅”指每日可飲少量紅葡萄酒50---100毫升。每日進食1至2個西紅柿。“黃”指黃色蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、南瓜等，對兒童及成人均能提高免疫力。“綠”指綠茶及深綠色蔬菜。具有防感染、防腫瘤的作用。“白”指燕麥粉或燕麥片。食燕麥對糖尿病患者效果更顯著。“黑”指黑木耳，有助於預防血栓形成。

適量運動三五七。“三”指每次步行30分鐘3公里以上。“五”指每週至少有5次的運動時間。“七”指中等度運動，即運動到年齡加心率等於170。

戒菸限酒。以每日酒精量不超過15克爲限。

心理平衡。只要做到心理平衡，就是掌握了健康的鑰匙。

英國的專家開了一份“健康菜單”。看看哪些方式適合我們自己。

1.聰明地鍛鍊

如果你在健身館裏只知道發狠用勁的話，最好不要浪費時間。一般來講，多數人的鍛鍊目的似乎只是讓自己疲勞，這種方法很容易受傷，而且收穫什微，最好是對自己的鍛鍊方法進行一次正確的評估，並得到專人指導。

2.多騎自行車

人們應該多騎自行車，以中速騎車，對心肺功能的提高很有幫助，對減肥也有特效。

3.散步半小時

儘量每週散步四到五次，每次30到40分鐘，這對身體非常有益，有規律的活動有助於身體健康，還具有減肥功效。無需花費參加健身俱樂部，只要買一雙舒適鞋穿就行了。

4.多走樓梯

最好少乘電梯，多走樓梯。爬樓梯是一種非常好的鍛鍊形式，對心血管有益，還可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也會得到鍛鍊。

5.保持正確的行走姿勢

保持正確的行走和坐立姿勢對健康非常有益，很多人都養成了懶散的壞習慣，一些不良姿勢會導致背部痙攣和頭疼等毛病。請在行走時放鬆雙肩，保持頸部直立、骨盆肌肉緊張，挺胸收腹，這樣你就會看起來更棒一些，自我感覺也會更好。

6.經常伸伸脖子

每天最好抽時間輕輕地伸一伸脖子，很多慢性頭疼病都是由於頸骨接合處和神經損傷引起的，而人們長時間保持坐姿最容易引發這種損傷。儘量將下巴壓低，抵住胸口，使兩耳低於雙肩，這樣可以幫助你預防或減輕頭疼。

7.要吃好早餐

也許去年一年你都不怎麼吃早餐，但今年請不要這樣了。吃一些麥片粥或牛奶什錦早餐等，可以緩慢釋放糖分，使你不會在午餐之前就感到肚子空空如也。

8.多吃有機食品

人們應該儘量多吃有機食品，即使是有機的根莖蔬菜也行。這些食物對身體健康非常有好處，種植方便，成本低，味道也不錯。

9.多吃核桃

大家應該多吃核桃，其脂肪含量低，是最好的堅果類食品。最近的研究發現，常吃核桃可延長壽命五到十年。核桃可以保護心臟，降低膽固醇。

10.少喝碳酸飲料

牙科醫生警告稱，最好少喝碳酸飲料，因爲這會慢慢地腐蝕牙齒表面保護層。果汁中也含有酸性物質和果糖等，因此最好在飲用之前先用三分之二的水稀釋一下。

11.多吃魚

多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的，每週吃兩次爲宜。魚油中發現的Omega3長鏈脂肪酸似乎無病不治，對關節炎、癡呆症、皮膚病等都有好處。如果你需要惡補的話，最好多吃些魚油。

12.食用更多的酸酵母

每天早上最好吃一片加奶酪的麪包。奶酪中富含葉酸，這是一種維生素B，可以解決貧血症和腸類疾病等問題。考慮懷孕的女性應該服用葉酸，可以幫助防止某些孕期疾病。

13.多吃綠色食品

深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，提高礦物質硒的攝入量可保護人體免受癌症和免疫系統疾病的困擾，因爲硒元素對於清除血液中的致癌分子來說非常關鍵。

老年人健康養生長壽的五字要訣

老年人是一個較爲特殊的羣體，因此在日常生活中一定要注重養生保健，以達到防病及強身健體。老中醫向各位中才年朋友推薦養生長壽的五字要訣，希望會對您的健康

長壽有定的幫助。

保：即保持大腦的活力。用進廢退，因此老人要多用腦，如堅持看書讀報或繪畫下棋，培養多種興趣愛好。研究顯示，一個經常用腦的65歲老人，其腦力並不比一個35

歲的青年人差。

少：是指活動手指，正所謂心靈手巧。經常活動手指，做兩手交替運動或常轉轉健身球，可達到刺激大腦，有健腦益智及延緩大腦衰老的功效。此外，還可參加一些力所

能及的體育活動，也能達到健康長壽的目的。

參：即參加社會活動與體育活動。多結交一些年輕朋友，以接受青春活動的感染，

經常保持樂觀的態度，能很有效地脫離孤僻的生活困境。

調：即調節飲食。要做到粗細混搭，葷素搭配，兼收幷蓄，多食維生素及礦物質豐富的食物，如紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬

心、黑木耳以及大部分蔬菜水果；少食動物脂肪及含糖類的食物。

睡：即睡好常見，保證充足的睡眠質量。老年人在晚年生活應要學會有規律地生活，

合理安排作息時間，在保證一天中有8小時的睡眠時間。

老人健康教育知識講座 篇三

一、老人缺鈣怎麼辦

1、選擇鈣劑應根據鈣源，而不是憑產品的名稱鈣劑通常有兩個名稱：一個是商品名，也就是消費者通過廣告瞭解的名稱；另一個就是鈣源的名稱，即與醫學和營養學有關的化學名稱。因爲鈣源不同，鈣劑的質量會大相徑庭。

1.1無機鈣類及其製劑：其水溶性小（但能在胃酸中溶解），含鈣量高（40%），是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價格低廉，是目前應用最廣的補鈣劑，但此類鈣劑可引起噯氣、便祕等不良反應，胃酸缺乏者會影響其吸收，老年人選用時應注意。

1.2有機鈣類：如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣等，這些鈣劑的水溶性好，但吸收率低，多與其他鈣鹽一起製成複方製劑應用，如多種鈣片（別名：巧克力鈣糖片，主要成分葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣等）、佳加鈣（主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等）等。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份，不利於老年人服用，尤其是糖尿病人。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C爲原料，採用L-蘇糖酸根作爲鈣吸收和利用的載體，無須消耗大量胃酸，無須維生素D強化，增加了鈣的吸收和利用。

1.3中藥鈣及其它類：如龍牡壯骨沖劑：是由龍骨、牡蠣、龜板等中藥組成，並配以維生素D2，臨牀對老年人骨質疏鬆也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多采用動物骨骼、海洋生物的`脊椎、貝殼等，鹼性較強，對胃腸刺激大，如果這些生物受到污染，體內可蓄積大量重金屬，若加工不當會影響人體健康。活性鈣是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉化而成的。雖稱天然生物鈣，但其鈣鹽主要爲氧化鈣和氫氧化鈣，這2種化合物水溶性差，鹼性過強，對胃刺激性大，易引起噁心、嘔吐等不良反應。活性鈣的水溶性比這2種化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標的砷、鉛、鎘等有害元素，有一定毒性。其原料的飽和水溶性均爲強鹼性（pH值12以上），其不良反應和毒性也較大，老年人要慎用。

2、老年人選用鈣劑，既要看重鈣的含量，更要看重鈣劑中添加的成分實際上，鈣劑中添加的成分，極大程度地影響了鈣的吸收和利用。尤其是維生素D，可以促進腸粘膜對鈣、磷的吸收和增加腎小管對鈣、磷的再吸收；同時，在甲狀旁腺素的協同作用下，動員骨骼中的鈣、磷遊離入血，而增加血中鈣、磷濃度，以增加腸粘膜對鈣、磷的吸收。調節鈣和磷的平衡，降低血中甲狀旁腺素水平，活躍骨細胞分化以增加骨量。特別對於老年人，維生素D缺乏甚爲常見，即使有充足的鈣攝入，也不能被人體內很好的吸收，補充維生素D，對防治老年性骨質疏鬆尤爲重要。

3、老年人補鈣也並非一定要補維生素D，其實維生素D在體內是可以自行合成的，老年人並非都缺少。而過量的攝入維生素D會引起中毒，使人出現低熱、煩躁、厭食、體重下降、肝臟腫大、腎臟損害、骨骼硬化等症狀。過量服用維生素D，勢必增加機體對鈣、磷的吸收，由於血液中鈣、磷過多，特別是驟然增加，就會增加尿中的鈣、磷排泄，而尿中鈣質增多，勢必導致鈣質的過剩和飽和，易於在體內發生沉澱。老年人由於體內血液循環相對緩慢，就容易發生尿路結石[3]。故老年人體內即使缺少維生素D，也須在醫生指導下使用。

4、過量的高鈣攝入，對老年人有害。研究發現，高鈣補充可能導致腎結石、異位鈣化、動脈粥樣硬化等不良現象的發生。其改善的方法可以通過應用適量的維生素D3促進腸鈣的吸收或減少鈉鹽和蛋白質的攝入，以降低鈣的流失而達到治療目的。近年來，多項研究均提出了高鈣補充將會導致骨質疏鬆，髖部骨折的發生率明顯上升。這應引起全社會尤其是我們臨牀醫生的高度重視。臨牀上聯合應用鈣劑和維生素D3時應注意血鈣的檢測，這對提高臨牀療效，減少併發症是非常重要的。

5、老年人科學補鈣的同時，要多參加適當的鍛鍊。北京友誼醫院骨科專家王志義主任醫師介紹，造成中老年人骨質疏鬆除因鈣、維生素D缺乏和激素水平下降等諸多因素外，其在神經系統調控下的肌肉質量也是決定骨強度的重要因素。研究發現鈣與維生素D只能決定3%~10%的骨強度，而機械性因素即肌肉的負荷及牽張力對骨強度的影響可達40%。總之，老年人就補鈣而言，不僅要有明確的目的，還要強調科學的補法，切忌濫補。面對琳琅滿目的鈣劑，應根據自己的實際情況合理選用。當然補鈣也應該持之以恆，缺鈣的症狀一消失就停下來，結果只能是無功而返，從頭開始。

二、老人補鈣的飲食原則

1、補鈣時莫忘吃醋

因爲醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

2、注意食物中鈣磷的比例

鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶5時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此範圍內的要數水產品，所以，補鈣應多吃些水產品爲好。

3、宜在夜間補充鈣質

因爲夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣，這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取；另一方面，由於就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。

4、多曬太陽

補鈣還需多曬太陽多運動，爲了更好地吸收鈣質，我們還應該配合補鈣做，些輔助工作。補鈣時還應該注意補充維生素D。維生素D對於鈣的吸收是有一些益處，因爲鈣的吸收依賴於足夠的維生素D，維生素D大部分80％到90％是需要人體自身合成，通過曬太陽就可以獲得維生素D。這是因爲在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇，在太陽的紫外線照射下，這種物質轉變成維生素D，再經過肝臟、腎臟，然後變成活性的維生素D，才能發揮它的效用。所以，尤其是老年人要注意多曬太陽，平均每天曬一個小時就可以了，而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度。

三、老年人補鈣有哪些誤區

補鈣能治好骨質疏鬆。許多老年人錯誤地以爲，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質疏鬆，其實不是這麼回事。骨質疏鬆症是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。女性在絕經以後5—10年，男性在65—70歲一般都會出現骨質疏鬆。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱爲峯值骨量。此後，就開始骨丟失，特別是絕經後的女性，在絕經後1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治癒骨質疏鬆。

治骨質疏鬆不辨病因。骨質疏鬆主要分爲兩大類，即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。女性絕經期後出現的骨質疏鬆，老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆；由某些疾病或某些誘因（如藥物）而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。不同類型的骨質疏鬆，治療手段不一樣，千萬不能不加區分，一律補鈣，否則會出現併發症。

鈣補得越多越好。許多老人誤認爲，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。

四、老年人常吃以下五種食物補鈣最好

1、牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。

2、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫院專家在此提醒您：豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

4、動物骨頭

動物骨頭裏80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

老人健康教育知識講座 篇四

1、老人白內障的症狀

1.1暫時性近視許多原來沒有近視的老人，突然出現近視，看書讀報有困難。這是因爲老年白內障初發時，晶狀體凸度增加，屈光近點發生改變的緣故。

1.2單眼多視在白內障早期，晶狀體部分混濁、部分透明，光線通過它投射到視網膜上的物像會產生雙影或多影，因而產生單眼多視。

1.3眼前暗影白內障早期，晶狀體的部分混濁位於瞳孔區，在眼前可以出現位置固定、形狀不變的點狀或片狀陰影。

1.4色覺異常在白內障早期，由於晶狀體吸收水分多而腫脹，其上皮細胞隙增大而填有微粒水滴，光線透過它時會發生折射而呈現彩色暈光。

1.5晝盲或夜盲若白內障晶狀體混濁先在中央部開始，白天光強、瞳孔縮小時，光線進入眼內受阻，因而出現晝盲；如晶狀體混濁位於周邊部，晚上暗光進入赤道部視網膜受阻，而赤道部視網膜的桿狀視細胞是專司液視覺的，因而會出現液盲現象。

2、什麼是老年性白內障

老年性白內障即年齡相關性白內障，是指中老年開始發生的晶狀體混濁，隨着年齡增加，患病率明顯增高。由於其主要發生於老年人，以往習慣稱之爲老年性白內障。本病的發生與環境、營養、代謝和遺傳等多種因素有關。

3、老年性白內障的治療

3.1藥物治療：包括含硫制、抗醌體制劑、醛糖還原酶抑制劑、維生素及能量合劑、天然提取物等，如法可利晴、谷胱甘肽、維生素C、仙諾林特、白內停等。可以進行局部或全身治療。

3.2手術治療：是治療白內障的最基本、最有效的方法。目前主要採用白內障超聲乳化聯合人工晶體植入技術。

老人如何預防白內障

1、注意精神調攝:遇事泰然處之，心胸應寬廣，保持情緒舒暢，要制怒。培養對養花、養鳥、養金魚的興趣來陶冶情操，多與年輕人交談，能分散對不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活熱情，能起到阻止和延緩病情進展的作用。

2、加強用眼衛生，平時不用手揉眼，不用不潔手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼過度後應適當放鬆，久坐工作者應間隔1～2小時起身活動10～15分鐘，舉目遠眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及時恢復疲勞。

3、積極防治慢性病，包括眼部的疾患及全身性疾病。尤其是糖尿病最易併發白內障，要及時有效地控制血糖，防止病情的進一步發展。

5、吸菸易患白內障已被實踐所證實，應及早戒菸。

老人白內障吃什麼好

1、枸杞子:枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等營養物質，有明目之功，俗稱“明眼子”。中醫認爲，枸杞子具有滋肝補腎、益精明目之功效。現代醫學研究發現，枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿蔔素能幫助機體清除自由基、抗氧化，維持晶狀體的正常代謝，防止晶狀體蛋白變性，減輕其混濁程度。

2、黑芝麻:黑芝麻爲藥食兩用之品，具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效，被視爲滋補聖品。肝開竅於目，視力的好與壞有賴於肝氣之疏泄和肝血之營養。

3、玉米:玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），是強大的抗氧化劑，有預防老年性黃斑變性和白內障的作用。需要注意的是，只有黃玉米纔有葉黃素和玉米黃質。

4、西蘭花:西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成分位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿蔔素和大量維生素C，對維持晶狀體的透明、預防白內障發生和發展頗有幫助。

老人健康教育知識講座 篇五

洗澡時不能太使勁

洗澡應該是一件享受的事，能放鬆身心，有益健康。但是有那麼些人洗澡洗得相當辛苦——用洗澡巾使勁搓皮膚。其實皮膚表面的角質層、脂質膜共同構成了皮膚的屏障保護層，不僅可以防止體內營養物質的流失，還能保護皮膚不受外界的損害。經常使勁搓皮膚只會把這層保護層破壞掉，細菌、真菌趁虛而入，造成皮膚感染。

洗澡過於頻繁恐致癌

隨着我們生活條件的提升，各家各戶都有單獨的浴室，這能大大滿足我們想洗就洗澡的心。然而，不少人洗澡過於頻繁，甚至一天洗幾次。有研究證明，洗澡過於頻繁並不能達到想要的健康效果，皮膚上的表皮起一種保護作用，頻繁洗澡會洗去身上本來就不多的皮脂，加劇皮膚乾燥，從而導致皮炎。而最近的這項研究明確顯示經常性的皮膚受損會引起免疫能力下降，各種隨之而來的炎症日積月累下的產物就是——皮膚癌。

沐浴要多才好

沐浴露毫無疑問是一種化學物質，它裏面有一種月桂酰胺丙基甜菜鹼，可激發某些化學物質快速滲透進入皮膚。如果長期過量使用沐浴露，這些化學物質被身體過量吸收，就會與鈣、鐵結合，殘留在皮下組織中，引發乾燥、過敏性皮炎等。

洗前準備不充分

在冷的季節，人體的體溫是比較低的，如果本來就有心血管疾病的老人不做任何準備就進入密閉的浴室，很可能會引發頭暈、胸悶、氣促、呼吸困難等症狀。這主要跟浴室內和體內的溫差有關。所以老人進入浴室前最好進行幾分鐘的熱身。

飽餐後洗澡

很多老人知道，空腹洗澡容易造成血糖低，所以他們會選擇飯後洗澡，以爲這樣就沒事了。專家卻說道，飯後馬上洗澡也不行。人飽腹後，老太太量血液聚集在胃部，此時洗澡，全身血管就會擴張，皮膚和肌肉血流增加，會影響消化。

對於其他節氣可能洗澡沒有這麼多要求，但是天氣冷的時候，老人洗澡還是要多加註意，千萬不要拿自己健康開玩笑。

老人健康教育知識講座 篇六

多喝粥

粥補人、養胃，歷來都被養生家視爲養生保健的最佳食物。它由大米經過熬製而成，易爲人體消化吸收。粥溫和易進食，攝生養體，適合老年人，尤其是那些消化能力不好，進食比較少的老年人。常喝粥，能爲老人補充能量，強身健體，延年益壽。

常飲茶

茶也是養生保健的佳品，其抗衰老作用讓人驚歎，甚至超過維生素E的18倍。茶葉中含有豐富的茶色素能防治老年人常有的動脈硬化，有些茶還有高效的防癌功能。經過調查顯示，每天飲茶的老年人壽命普遍都比較長。喝茶的確有益健康，比如枸杞參茶就有滋補抗衰老的作用，平日裏可以在茶里加入枸杞和西洋參，充分利用了茶和西洋參味甘辛涼補陰虛的功效多進行有氧運動

老年人不適宜進行劇烈的運動，可以堅持運動大步走等有氧運動，通過有氧運動可以促進氧氣的吸收，增強老年人的心肺功能，還能預防骨質疏鬆。平時可以在去去菜市場的路上有意識地進行，長期堅持可以使手腳靈活，也顯得有精神有活力。