各國餐桌禮儀常識新版多篇

各國的餐桌禮儀 篇一

在國外旅遊時，必不可少的肯定是吃。這時候好玩的事情就來了，每個國家的餐桌禮儀都有一些奇怪的規定，說奇怪僅僅是針對我們中國的禮儀來講，可不要大驚小怪哦！

埃及 進門之前應該先脫鞋

如果受邀到埃及人家中進餐的話，進門之前應該先脫鞋，而且最好恭維一下主人的房子。只能用右手吃飯，而且一定要吃第二回菜。往菜里加鹽是很不禮貌的，另外，如果吃飽了的話，盤子裏最好剩一些飯菜，否則主人會不停地給你夾菜。

泰國餐桌禮儀

泰國人常常是坐在地上吃飯的，但是注意千萬不要把自己的腳底衝着他人。在菩薩和國王像前要低頭。如果你帶禮物去泰國人家的話，應該把禮物包裝一下，並使人能看到價籤。因爲主人可能會回贈你禮物，如果回贈品的價值比你的禮物低的話，主人會很尷尬。

韓國餐桌禮儀 先給家裏的年長者盛飯

如果受邀到韓國人家裏吃飯，千萬不要趕時間。因爲即使遲到半小時都不算失禮。進門之前要脫鞋。在飯桌上，都是先給家裏的年長者盛飯，這也表示可以開飯了。吃米飯、燉菜和湯時，要用勺子，其它飯菜用筷子。記住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。碗裏不剩飯菜纔是禮貌的。

日本餐桌禮儀 吃湯麪發出響亮的吸溜聲

在外國人看來，日本的餐桌禮儀是十分講究的，但吃麪條的時候似乎是個例外。日本人吃湯麪時毫不掩飾聲響，而且一定會發出響亮的吸溜聲。遊客最好也入鄉隨俗，以表示感謝主人的盛情款待。另外在吃米飯或喝湯時，一定要把碗端起來，讓碗口衝着自己。

法國餐桌文化 飯菜還沒嘗就加調味品是不禮貌的

在法國，如果飯菜還沒嘗就加調味品的話，廚師是會很不高興的。而且，客人在吃飯前一定要關閉手機，以免就餐被打斷。這裏很少用點心盤來盛麪包，所以直接把麪包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時，再把杯子裏的酒一飲而盡，否則最好剩一些。

加拿大因紐特人餐桌文化 飯後打個飽嗝會讓主人很開心

如果你有機會和加拿大因紐特人坐在一起吃飯的話，飯後打個飽嗝會讓主人很開心，因爲這會被視爲另一種形式的感謝。有些因紐特家庭還在同一鍋裏下筷子，一般都是男人先吃，然後是女人和孩子。有時候因紐特人不用勺子而是直接用手抓起鍋裏的肉吃，作爲客人，你也只好入鄉隨俗。

俄羅斯餐桌文化 不能拒絕的伏特加酒

俄羅斯人熱情好客，當主人遞給你一杯伏特加酒時，出於禮貌是一定不能拒絕的，男士要一飲而盡，女士則不用。而且在敬酒時眼睛應該直視對方。飯菜中的醬汁或肉汁應該用麪包蘸着吃乾淨。如果麪包剩下的話，會被看作一件晦氣和浪費的事。

埃塞俄比亞 有相互餵飯的習慣

埃塞俄比亞人有相互餵飯的習慣，這似乎是一件很不衛生的事，特別是你不得不用手抓帶肉汁的飯菜，把它餵給你的鄰座，然後再喂桌上的其他人。這也意味着，你吃進嘴裏的飯菜也是經過了全桌人的手的

菲律賓 學會等待和言聽計從

在菲律賓，要想成爲一位合格賓客的話，你必須學會等待和言聽計從。主人請你入座時再入座，告訴你坐哪兒你再坐，請你什麼時候開始吃飯你再吃，主人不給你添菜不能主動夾，只有照這樣做才被視爲禮貌。

黎巴嫩 熱情好客的主人往往會給客人上兩三回菜

爲顯示自己的熱情好客，黎巴嫩人往往會給客人上兩三回菜。因此上第一撥菜時，最好少吃一點，這樣你纔能有足夠的精力打持久戰。飯局時間越長，越能顯示主人的熱情，也表示客人很享受主人家的飯菜。如果是傳統的中東飯菜，你最好用麪包卷着吃。

阿富汗 客人是吃第一口飯菜

在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口飯菜，吃得最多，座位離門最遠的人。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一塊麪包的話，應該撿起來，親它一下，並把它舉到前額，然後再放下來。這一系列動作都是爲了表示對食物的尊重。

贊比亞 幹老鼠在這裏竟是一道開胃菜

如果你碰巧到贊比亞鄉間旅行的話，你會發現幹老鼠在這裏竟是一道開胃菜。膽大之人會從老鼠頭吃起，然後吃身上，但是記住不要吃尾巴（它常常是用來當做牙籤的）。

說了這麼多別的國家的餐桌禮儀，還沒說到最重點的，我們中國的餐桌禮儀又有哪些不可思議的講究呢？

中國的餐桌禮儀

1、在餐桌上保持良好的坐姿。告訴你的孩子：你坐在餐桌上的時候，身體保持挺直，兩腳齊放在地板上，儀態看起來很不錯。當然，這並不是要求他在餐桌上必須像軍校的學生一般，坐得像槍桿一樣筆直，不過也不可能像布娃娃一樣，彎腰駝背地癱在座位上。

2、暫停用餐時，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣；或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動，在同桌的人看來，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭髮要好得多了！

3、吃東西時手肘不要壓在桌面。在上菜空檔，把一隻手或兩隻手的手肘撐在桌面上，並無傷大雅，因爲這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過，吃東西時，手肘最好還是要離開桌面。

到哪一個國家就遵循哪個國家的餐桌禮儀，入鄉隨俗，尊重他人的傳統文化和習俗。

西方餐桌禮儀小常識 篇二

西餐，是中國人對西式飯菜的一種約定俗成的統稱，它有兩個比較鮮明的特點：

1、它們源自於西方國家。

2、它們必須以刀、叉取食。久而久之，凡符合以上的兩個特點者，在中國皆可以以西餐相稱。

（一）西餐的菜序

品嚐西餐，少不了首先要弄明白西餐的菜序問題。西餐的菜序，在此是指西餐用餐的先後順序問題。

1、正餐的菜序

在大多數情況下，西餐正餐的菜序由下列八道菜餚依次構成。一頓完整的正餐，一般要吃上一兩個小時。

（1）開胃菜

所謂開胃菜，即用來打開胃口之物，它亦稱西餐的頭盆。在西餐裏，它往往不被例入正式的菜序。

一般由蔬菜、水果、海鮮、肉食所組成的拼盤，多以各種調味汁涼拌而成，其色彩悅目、口味宜人。

（2）麪包

在西餐正餐裏吃的麪包，一般都是切片面包，或是需要當時從整個大面包上切片而食。通常可根據個人嗜好，塗上各種果醬、黃油或奶酪。

（3）湯

西餐之中的湯，大都是口感芬芳濃郁，具有很好的開胃作用。按照傳統說法，湯是西餐的“開路先鋒”，開始喝湯時，纔算正式開始吃西餐了。常見的湯類有白湯、紅湯、清湯等等。

（4）主菜

西餐裏的主菜有冷有熱，但應以熱餐爲主角。在比較正規的正餐上，通常要上一個冷菜、兩個熱菜。在兩個熱菜之中，還應有一個是魚類，另一個則是肉菜。有時，還會再上一個海味菜。其中的肉菜必不可少，而且往往代表着此次用餐的檔次和水平。

（5）點心

吃過主菜後，一般要上一些諸如蛋糕、餅乾、吐司、三明治之類的小點心，供沒有吃飽的人藉以填飽肚子。

（6）甜點

吃畢點心，接着上甜品。最常見的甜品有補丁、冰淇淋，等等。

（7）果品

接下來用餐者還可以在力所能及的情況下，酌情享用幹、鮮果品。常用的乾果有核桃、腰果、杏仁、開心果，等等。草莓、菠蘿、蘋果、香蕉、橙子等等，則是西餐桌上最常見的鮮果。

（8）熱飲

在用餐結束之前，應爲用餐者提供熱飲，以此作爲“壓軸戲”。最正規的熱飲是紅茶或什麼都不添加的黑咖啡。其作用主要是幫助消化。西餐的熱飲，可以在餐桌上，也可以換個地方喝。

（二）西餐的座次

在西餐用餐時，人們對於座次的問題十分關注。

座次排列的規則

1、女士優先

在西餐禮儀裏，女士處處受尊重。在排定用餐爲次時，尤其是安排家宴時，主位往往請女主人就座，而男主人則須退居第二主位。

2、恭敬主賓

在西餐之中，主賓極受尊重。即使用餐的來賓之中有人在地位、身份、年級方面高於主賓，但主賓仍是主人關注的中心。在排定位次時，應請男、女主賓分別緊挨着女主人和男主人就座，以便進一步受到照顧。

3、以右爲尊

在排定位次時，以右爲尊依舊是基本原則。例如，應安排男主賓坐在女主人右側，安排女主賓坐在男主人右側。

4、距離定位

一般來說，西餐餐桌上位次的尊卑，往往與其距離主位的遠近密切相關。

5、面門爲上

面門爲上，有時又叫迎門爲上。它所指的是，面對餐廳正門的位子，通常在序列上要高於背對餐廳正門的位子。

6、交叉排列

在正式一些的西餐宴會上，男女應當交叉排列，生人與熟人也應當交叉排列。因此，一位用餐者的對面和兩側，往往是異性，而且還很有可能與其不熟悉。不過這也要求用餐人數最好是雙數，並且男女人數應當各半。

世界各國的餐桌禮儀 篇三

日本 吃湯麪要發出響亮的吸溜聲

在外國人看來，日本的餐桌禮儀是十分講究的，但吃麪條的時候似乎是個例外。日本人吃湯麪時毫不掩飾聲響，而且一定會發出響亮的吸溜聲。遊客最好也入鄉隨俗，以表示感謝主人的盛情款待。另外在吃米飯或喝湯時，一定要把碗端起來，讓碗口衝着自己。

世界各國的餐桌禮儀 篇四

法國 飯菜還沒被嘗就加調味品是不禮貌的

在法國，如果飯菜還沒被嘗就加調味品的話，廚師是會很不高興的。而且，客人在吃飯前一定要關閉手機，以免就餐被打斷。法國人很少用點心盤來盛麪包，所以直接把麪包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時，再把杯子裏的酒一飲而盡，否則最好剩一些。

世界各國的餐桌禮儀 篇五

泰國 坐地上吃飯

泰國人常常坐在地上吃飯，但是注意千萬不要把自己的腳底衝着他人。在菩薩和國王像前要低頭。如果你帶禮物去泰國人家的話，應該把禮物包裝一下，並使人能看到價籤，因爲主人可能會回贈你禮物，如果回贈品的價值比你的禮物低的話，主人會很尷尬。

韓國餐桌禮儀常識 篇六

【坐姿】

韓國飯館內部的結構分爲兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯，着韓服時，男人盤腿而坐，女人右膝支立。着便裝時，只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。

【碗筷勺】

韓國人吃飯的順序：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。

碗：中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行爲不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲，不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

筷：它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，

勺：在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯裏的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。

【行酒禮】

斟酒，如果雙方第一次見面，則一手需托住另一隻手的肘部爲對方斟酒；但如果對方是長輩，則必需用一隻手托住酒瓶底端斟酒。

飲酒，身份高低不同者一起飲酒碰杯進時，身份低者要將杯舉得低，用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，更不能將杯舉得比對方高，否則是失禮。

飲酒時晚輩和下級可背臉而飲。 傳統觀念是“右尊左卑”，用左手執杯或取酒被認爲不禮貌的。另外要注意敬酒者離開時應鞠躬。

【特別注意】

1、與長輩一起用餐時，長輩動筷後晚輩才能動筷。 不可以用筷子對別人指指點點，用餐不要太快也不要太慢，與別人統一步調。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。

2、不要把湯匙和筷子同時抓在手裏；不要把匙和筷子搭放在碗上；

3、用餐時嚥到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

4、用餐後，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上，並相互行禮說“我吃好了！”

5、吃飯時，不宜高談闊論。吃東西時，嘴裏響聲太大，也是非常丟人的。

6、在韓國人的家裏宴請時，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下，切勿用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開，都是不允許的。