餐桌禮儀小知識【多篇】

文明餐桌禮儀 篇一

餐桌不文明禮儀

餐桌上的不文明行爲大盤點！

哪一種你最不能忍受？

就餐大聲喧譁

搶座位

浪費食物

咀嚼聲過大

當面剔牙

過分敬酒

不尊重服務員

出席正式宴會着裝隨意

餐桌女士不文明禮儀

一、不宜塗過濃的香水，以免香水味蓋過菜餚味道。

二、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。

三、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。

四、食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙籤把它弄出，應喝點水，試試情 況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。

五、菜餚中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食 欲。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來並棄之。

六、切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。

七、不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調 適，實在吃不下時便到洗手間處理。

八、女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下脣印，予人不潔 之感。

關於餐桌禮儀 篇二

中華飲食源遠流長。在這自古爲禮儀之邦，講究民以食爲天的國度裏，飲食禮儀自然成爲飲食文化的一個重要部分。中國的飲宴禮儀號稱始於周公，千百年的演進，終於形成現在大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發展。飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱讚推崇而成爲歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀主要表現在以下幾個方面：

一、入座的禮儀。先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子，更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。

二、進餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和衆人一起進餐時，就要儘量防止出現這種現象。

三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。

餐桌禮儀常識 篇三

餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位，他們認爲，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。爲此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。

●圓形餐桌頗受歡迎。因爲可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請纔可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此爲一大忌。 必須等到所有人到齊纔可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嚐，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嚐。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不乾淨的盤子必須經常用清潔盤子替換。

●除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*，但身爲中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認爲是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜裏不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，儘量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。

●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。爲此，儘可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責爲其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最後爲自己斟。當人家爲你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。 用餐對於家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味

公務員面試要注意哪些細節 你瞭解嗎

每年公務員考試都會吸引衆多大學生們的眼球，到了面試這一環節尤爲重要。小編在這裏提醒各位考生：考官會從面試者的面部、髮型、氣味、着裝等方面開始分析，得出印象的，這就需要學生們注意一些面試的禮儀細節，以應對面試中可能出現的各種問題。職場

一、面部

對於男士而言，面部修飾除了要保持整潔之外，最重要的是要注意鬍子、鼻毛等，千萬不能給考官留下邋遢、不修邊幅的感覺。

對於女士而言，可以適當地化淡妝。女士化妝的基本要求是自然、協調。自然就是力求化妝之後沒有痕跡，給別人造成天生麗質的感覺。俗話說，“清水出芙蓉，天然去雕飾”，面試中需要的就是這種感覺。試想一下，哪一個考官願意錄用一個打扮得像“姨太太”式的人物呢？協調就是要和自身整體搭配相協調、與環境相協調、與身份相協調。靚麗的妝容確實能給人以活潑時尚的印象，但參加公務員（課程）面試的女士一定要注意多站在考官角度考慮問題，要讓自己看起來像一個政府部門的工作人員，而非參加選美的模特或者演員。

二、髮型

心理學研究發現，見到一（）個陌生人時，頭髮的樣式比面部特徵更能吸引對方的注意。長髮暗示着健康和性感，短髮看起來自信而成功，自然、中長、沒有特定款式的髮型，則讓人感覺智慧和真實。

在公務員面試過程中，對於考生而言，髮型的修飾最重要的是要整潔、規範，長度適中，款式適合自己。面試時，男士尤其需要注意的是頭髮不要太長，具體要求是：前發不附額，側發不掩耳，後發不及衣領。頭髮超過肩膀的女士，最好用卡子或者髮箍把頭髮束起來。面試時，必須自信、自然地用目光和考官交流，因此，女士前額的頭髮儘量不要遮住眼睛，劉海不要超過眉毛。面試中，考官相當忌諱的是“猶抱琵琶半遮面”的感覺。

三、氣味

面試輔導專家建議不要使用香水和氣味濃烈的髮膠、髮乳等，口部最重要的是要力求無異味。儘量避免面試前進食有異味的食物如蔥、蒜、韭菜、海鮮等。在面試之前一定要清理好自己身上的一切不與面試相符的氣味。

公務員的面試，對於所有參加面試的考生只有一次機會建立第一印象，這個第一印象也是你能否走向成功的關鍵。所以，面試前，對於自己的面試形象、禮儀，還是需要精心打造，這也是自信的體現。

四、着裝

着裝是每一位考生非常關心的問題，畢竟政府公務人員的穿着還是有一定要求的。選擇服裝的關鍵是看職位要求，應聘政府部門穿着要偏向傳統正規。公務員面試時穿着的服裝不要太花哨華麗，要合乎自身形象，給人以乾淨利落、有專業精神的印象。總體來說，男士要顯得簡潔、大方，女士要讓人感覺端莊、高雅。

在公務員面試過程中，男士着裝以西裝、領帶、襯衫、皮鞋爲主，色彩應以深色爲主，特別提倡穿深灰色、藏青色，這兩種顏色的西裝代表忠誠、果斷、理性。在選擇領帶時，要注意與襯衫顏色搭配。皮鞋也以黑色爲主，不要穿色彩太過醒目的皮鞋，以免同衣服不相配。當然，要注意襪子的顏色，這是許多人容易忽視的。

女士則儘量穿職業套裝，穿着的顏色同樣應當以單色爲主。女士的衣服如果色彩跳躍，則會讓考官感覺此人不夠穩重。切忌穿着粉紅色套裝，因爲粉紅色容易讓人產生輕浮、虛榮的感覺。女士在選擇鞋子方面，應該儘量選擇中跟鞋，這樣一方面能夠襯托女士應有的氣質，另一方面也不至於在面試的行走中顯得“不見其人，只聞其聲”。

綜上所述，在穿着方面，男士不得穿花襯衫、T恤等；女士不得穿超短裙、緊身服、文化衫等，均不可穿背心、短褲、涼鞋、牛仔服裝、運動鞋。

商務禮儀的重要性

隨着市場經濟的深入發展，各種商務活動日趨繁多，禮儀也在其中發揮着越來越大的作用。

1、規範行爲。禮儀最基本的功能就是規範各種行爲。在商務交往中，人們相互影響、相互作用、相互合作，如果不遵循一定的規範，雙方就缺乏協作的基礎。在衆多的商務規範中，禮儀規範可以使人明白應該怎樣做，不應該怎樣做，哪些可以做，哪些不可以做，有利於確定自我形象，尊重他人，贏得友誼。

2、傳遞信息。禮儀是一種信息，通過這種信息可以表達出尊敬、友善、真誠等感情，使別人感到溫暖。在商務活動中，恰當的禮儀可以獲得對方的好感、信任，進而有助於事業的發展。

3、增進感情。在商務活動中，隨着交往的深入，雙方可能都會產生一定的情緒體驗。它表現爲兩種情感狀態：一是感情共鳴，另一種是情感排斥。禮儀容易使雙方互相吸引，增進感情，導致良好的人際關係的建立和發展。反之。如果不講禮儀，粗俗不堪，那麼就容易產生感情排斥，造成人際關係緊張，給對方造成不好的印象。

4、樹立形象。一個人講究禮儀，就會在衆人面前樹立良好的個人形象；一個組織的成員講究禮儀，就會爲自己的組織樹立良好的形象，贏得公衆的贊省。現代市場競爭除了產品競爭外，更體現在形象競爭。一個具有良好信譽和形象的公司或企業，就容易獲得社會各方的信任和支持，就可在激烈的競爭中處於不敗之地。所以，商務人員時刻注重禮儀，既是個人和組織良好素質的體現，也是樹立和鞏固良好形象的需要。 商務禮儀是在商務活動中體現相互尊重的行爲準則。商務禮儀的核心是一種行爲的準則，用來約束我們日常商務活動的方方面面。商務禮儀的核心作用是爲了體現人與人之間的相互尊重。這樣我們學習商務禮儀就顯得更爲重要。我們可以用一種簡單的方式來概括商務禮儀，它是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。

餐桌上的話題 篇四

如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什麼？

1、天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。

2、嗜好。以國家或人羣之分的嗜好是最佳交際話題。

3、新聞報導。僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

4、故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。

餐桌禮儀知識 篇五

中國與西方在飲食文化方面有不同之處，中國人比較喜歡大夥兒到茶樓，因可品嚐更多款的點心及菜餚，雖然茶樓都備有二人飯桌，但大多數是供四位或以上食客用的飯桌。茶樓通常很噪吵，氣氛不像是西式餐廳浪漫，若是二人吃飯，可考慮不選擇去茶樓。

中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點：

一、入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子。更不要弄出什麼響聲來。也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。

二，進餐時。先請客人。長着動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和衆人一起進餐時，就要儘量防止出現這種現象。

三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲"真不好意思"。；對不起；。"請原涼"。之內的話。以示歉意。

四、如果要給客人或長輩佈菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前，按我們中華民族的習慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導，老人，客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子。或着輪流請他們先動筷子。以表示對他們的重視。

五、吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。不要光着頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎嚥地大吃一頓，更不要貪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

八、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意爲主。還是以聯絡感情爲主。或是以吃飯爲主。如果是前着，在安排座位時就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後着。只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上，

九、最後離席時。必須向主人表示感謝。或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。

十、給人遞水遞飯一定要雙手。

十一、吃飯要端碗，不要在盤子裏挑揀。但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。不要一隻手放在桌子下面，頭埋到碗裏自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大，當心濺到旁邊的人。

十二、遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端。

十三、幫別人倒茶倒水後，壺嘴不要對着別人。

十四、盛飯端茶給別人，若中間隔人，不要從別人面前經過遞，要從別人後面繞過遞。

十五、與別人碰杯，自己的杯子要低於對方，特別是對方是長輩或領導。美國洋妞搭配師教你百元衣服穿出千元感覺，馬上關注女裝搭配顧問。

十六、如果你是一位男性，而你的周圍就坐的是女性，那麼你就應該發揮你的紳士風度爲女士們服務，比如拉開座椅，向服務員要東西。如果身邊坐的是長輩，更應如此。

十七、發現牙縫裏有東西塞着，不能肆無忌憚地當衆剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作，或者側着身，用紙巾掩着嘴，再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應用紙巾接着，包好再放到骨碟中。

十八、吃飯的。時候不要狼吞虎嚥，也不要發出“吧嗒”的聲音，應該閉着嘴，細細品，不僅吃相文雅，也有助於消化。

十九、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

二十、席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。如有長者，應等長者坐定後、方可入坐。

二十一、如果你先吃好飯，應起身對大家說，“我已經吃好了，大家請慢用”，然後再離開餐桌。最後離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。

文明禮儀進餐桌 篇六

1、文明禮儀進餐桌，節約風氣進人心

2、合理飲食，文明用餐

3、民以食爲天，用餐禮爲先

4、文明用餐，綠色消費

5、開車不飲酒，酒後不駕車

6、節約光榮，浪費可恥

7、科學打包，避免浪費

8、保持餐桌衛生 共創整潔環境

9、即使飢腸轆轆 也要風度依然

10、。百病從口入 飯前請洗手

11、粒米雖小猶不易 莫把辛苦當兒戲

12、。米飯粒粒念汗水 不惜糧食當自悔

13、吃不了就“兜”着走

14、。古詩《鋤禾》你我讀 盤中餐苦當記住

15、一粥一飯當思來之不易 半絲半縷恆念物力維艱

16、。粒米雖小君莫扔勤儉節約留美名

17、。天地糧心 珍食莫費

18、。相互禮讓 自覺排隊

19、。民以食爲天 食以潔爲先

20、。節約用水一點一滴 珍惜糧食一顆一粒

21、。飯菜穿腸過 禮讓心中留

22、成由勤儉敗由奢

23、倒下的是剩飯，流走的是血汗。

24、飯菜穿腸過，禮讓心中留。

25、粒米雖小君莫扔，勤儉節約留美名。