酒店的營銷方案多篇

酒店營銷方案 篇一

一、活動時間：

20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

二、活動地點：

某五星級酒店；

三、活動主題：

溫馨享受午夜房，延遲時間退房，娛樂休閒新體驗，視覺大餐任您選；

四、活動目的：

在原來的基礎上更新設施設備和實施新的'經營戰略，使客房服務多樣化；

五、促銷對象：

住店散客；

六、活動宗旨：

完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，爲客人提供個性化服務；

七、活動內容：

1)午夜房：從6月10日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店高級單、雙人房，房價爲：218元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；

2)延遲退房時間：從6月10日起，酒店所有客房，延遲退房時間到下午14：00，到活動終止日，酒店將視行情定結束日期(以往退房時間爲中午12：00，延遲了兩個小時);

3)體驗房：從6月10日起，酒店所有客房在原來的條件下，增加“視覺大餐”——數字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了很多新的頻道，客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價爲：277元/間/晚(即爲平時的7。5折)。

八、宣傳推廣：

1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間爲客人宣傳本次活動內容和優惠措施，並邀請相關客人入住體驗；

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容

廣告標題：溫馨享受午夜房，延遲時間退房；娛樂休閒新體驗，視覺大餐任您選；

活動時間：20xx年6月10日起；

活動地點：某五星級酒店；

1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價爲：218元/間/晚；

2)延遲退房時間

酒店所有客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00;

3)體驗房(僅限高級雙人房)

增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選，體驗價：277元/間/晚；

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

九、部門分工：

市場營銷部：

1、負責擬定活動方案和實施方案；

2、美工室負責製作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設計巨幅；

3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖；

房務部：

負責在6月10日做好客房準備工作，安排好所有客房調整工作；

1、負責在6月10日之前聯繫好工程部完成數字電視和有線的安裝；

2、負責在6月10日之前每間房試好臺，使其能正常播放；

3、負責在6月10日之前下發通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前臺接待人員，並培訓樓層服務人員調臺技巧；

4、房務部負責提供電視搖控器使用說明。

財務部：

1、負責在6月10日之前知曉此次活動內容，並提供本次活動所需物資並統計所需費用；

2、適當爲客人推廣本次活動；

工程部：

1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作；

2、負責在6月10日之前調好臺，並告知樓層工作人員調臺技巧；

其它部門：

1、負責在活動期間適當時間爲客人推廣本次活動內容並邀請相關客人試住。

酒店營銷方案 篇二

四川鐵道大酒店擬定於9月試營業，她經過精心的設計和改造，將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭，酒店高層爲激勵全體員工積極地參予營銷工作，特草擬以下全員營銷獎勵方案：

一、全員營銷定義

全員營銷即每位員工（前廳部的總檯接待、總檯收銀和營銷部所有人員除外）都可作爲酒店的一名銷售人員，通過自身的人脈關係（即親戚、朋友等）爲酒店介紹客源（團隊和散客），以此增加酒店的銷售收入。

二、團隊定義

一次性用房在四間房以上稱爲團隊。

三、營銷收入界定

酒店客房、會議室、堂吧收入。

四、全員營銷實施細則

1、對外報價

對散客、團隊、會議室的消費統一按營銷部的對外執行價報價。

2、統計管理

全員營銷的預訂單統一由營銷部下單並統計，每月末交財務部審覈。如未經營銷部下單，直接到前臺預訂或登記，不計入全員營銷的獎勵範圍。

3、獎勵比例

A、散客銷售獎勵比例

銷售價格240元/間。夜（含早）獎勵10元/間

銷售價格260元/間。夜（含早）獎勵20元/間

銷售價格300元/間。夜（含早）獎勵40元/間

B、團隊銷售獎勵比例

銷售價格180元以上（含早，四間以上）獎勵5元/間

C、會議銷售獎勵措施

按照客戶消費總額部分的2%，獎勵給員工個人。

4、獎勵時間

每月月末經財務部審覈確認後，統一發放。

5、獎勵辦法

A、如果是網絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議，獎勵對象只針對網絡訂房公司或旅行社，不再獎勵其他人。

B、散客自己來店消費的，不能作爲員工業績而獎勵給個人。

C、營銷部要覈實消費者的真實情況，嚴禁弄虛作假，僞造證明 ，虛假消費。一經查實除收回獎勵外，給予營銷部經濟處罰500-1000元，當事者經濟處罰200-500元，並視情況給予行政紀律處分。

方案四：酒店全員營銷方案

爲滿足消費市場需求，同時調動酒店員工的工作積極性，爲酒店創造好的經營效果，綜合本地區行業情況，結合本酒店的實際，特制訂如下方案：

一、營銷方案：

1、推銷辦理儲值卡的提成：

根據辦理儲值卡金額（6000元起辦）提成。具體提成辦法見《關於辦理VIP客戶儲值卡的相關事宜》。

2、凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊，必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記並簽訂協議，由營銷部文員登記，營銷部主管覈實有效，可按實際消費金額的1.5%提成，如消費後有其他折扣或優惠的，均不能享受提成。

3、在消費過程中，酒店員工誰代預定誰負責，其他相關部門人員必須全力協助接待。

二、獎勵對象：

1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。

2、代預訂婚壽宴、會議、團隊，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。

三、提成發放時間：消費產生並全部結賬後，可在當月工資兌現。

四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質量管理條例》執行懲罰。

酒店營銷方案 篇三

根據目前酒店情況，首先樹立“以市場爲先導，以銷售爲龍頭”的思想；爲了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，並在工作中逐步實施。

第一章 目標任務

一、客房目標任務： 萬元/年。

二、餐飲目標任務： 萬元/年。

三、起止時間：自 年 月---- 年月。

第二章 形勢分析

一、市場形勢

1、20xx年全市酒店客房10000餘間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。

2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

5、預測：新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

二、競爭優、劣勢

1、三星級酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

3、餐飲、會務設施全。

4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。

第三章 市場定位

作爲市內中檔旅遊商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費羣體：（1）國內標準團隊。（2）境外旅遊團隊。（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。

一、客源市場分爲：

（1）團隊 -------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）

（2）散客 -------首先海口及周邊地區，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

二、銷售季節劃分

1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份（其中黃金週月份：10、2、5，三個月）

2、平季：7、8月份

3、淡季：6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成A、B、C三類

a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閒、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其它。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

（1） 穩定A類客戶，逐步提高A類價格。

（2） 大力發展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。

2、境外團旅行社：

（1） 香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅遊。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

（2）馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

（3） 新加坡：山海國旅

（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

地接社：京潤國旅

3、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閒、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

第四章 不同季節營銷策略

在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金週制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業收入，月度完成任務及各月份工作重點。

1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份

★20xx年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20xx年11月（30天）、12月（31天）：

A、每天團隊與散客預定比例：6:4，

B、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間

C、月平均開房率：90%即161間/日

D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元

E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元

F、各月工作重點：

20xx年1月份：

1、加強對春節市場調查，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

20xx年3月份：

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、“五一”黃金週--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

20xx年4月份：

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

4、制定“母親節”活動方案並促銷；母親節------以“獻給母親的愛”爲主

題進行餐、房組合銷售。

（五月第二個星期天）

20xx年11月、12月份：

1、加強對春節市場調查。

2、加強會務促銷。

3、加強商務促銷和協議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金週月份：10、2、5，三個月

各黃金週及月收入：

*20xx年10月（31天）:

A “十一”黃金週：全部七天

1）2、3、4、5日，團隊:散客=6：4，

房價：團：160元/間，散：280元/間

開房率：95%即170間/日

每日收入：團：16320元，散：19040元

2）1、6日， 團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間

開房率：90%即161間/日

每日收入：團：13524元，散：10626元

3）7日，團隊:散客=7:3

房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間

開房率：80%即143間/日

每日收入：團：10010元，散：6864元

4）黃金週收入：20.67萬元

B 當月餘下24日收入： 49.4736 萬元，

預定比例：團：散=6:4

房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間

開房率：90%即161間/日

每日收入：團：9666元，散：10948元

C、本月總收入：70.1436萬元

最新酒店營銷方案 篇四

一、活動背景：

目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

二、活動目的：

1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業額；

2、拉動散客消費羣；

3、宣傳謝師宴，爲7、8月份的謝師宴打下基礎。

三、活動目標：

酒店營業額達到60萬元/月

四、活動時間

6月1日----6月30日

五、活動內容：

(1)、六一兒童節（6月1日—6月8日）：製作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；

（2）、大學聯考期間（6月5日—6月8日）：經濟營養套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。

（3）、整月活動（6月1日—30日）：

A．吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時間爲一個月內，每桌僅限消費200元；

B、進店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）

C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水，（每桌一瓶）

D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

（4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（考慮到學生的承受能力，建議價格不應太高）

299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

（5）、活動推廣宣傳方案：

A、X展架3個（店門口、電影院、永輝超市）

B、店內投影循環播放

C、宣傳單頁（20__份）：小區、超市門口發放。

D、橫幅（4條）

酒店營銷方案 篇五

魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的大學聯考營養套餐的名稱。

爲了餐廳的經營，大學聯考結束後的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的，很多餐廳也爲了吻合市場的需求，極力研發出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應的套餐。

大學聯考前，學生們在精神高度緊張的狀態下去學習，大學聯考過後，不可少的就是讓自己足夠的放鬆，餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應必要的餐點之餘，還可提供一些可供考生玩遊戲的器具，這樣纔會更好地促進餐廳的經營。

爲餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。

一、目標市場分析

恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啓迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經成爲普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次於婚宴，“謝師宴”“火”有n個理由：

理由1（學子）：別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由2（家長）：別的家長都爲孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。

理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，爲了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯絡感情。

理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業額和酒店知名度，爲啥不辦。

二、定價策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯繫起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。

2、針對價格高的菜餚，建議採用減量和出新菜品想結合的辦法。

3、謝師宴（下面有說明）的價格要分爲高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、製作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”XXX元一桌、“金榜題名宴”XXX一桌、“狀元及第宴”XXX元一桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請大學聯考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學用品作紀念；金榜題名宴（請領導們充分發揮人脈關係，製作邀請函）。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商，採用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同爲莘莘學子們準備優惠券。建議採用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。

凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值XXX元每瓶）。

凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學生求學用紀念品等等。

5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯後贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，xx酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、在一些協議網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，印製活動宣傳單10000份，但傳單的製做用必須要精美，配菜品展示圖。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區或學校。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裏放一些品位高的音樂；服務語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出尊師重道的人文文化。

六、效果預測

1、直接效果：如果推廣和相關的服務到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增淨利潤約4萬元；總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關。

2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網絡媒體廣告，紀念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人羣至少達2萬人以上，提高了品牌效應，增加這些人羣以後來酒店消費的機會，有着長期營銷收益。

七、其它建議

1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫（關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼），爲以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。

3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調爲主，主頁要一個大的FLash動畫，還要有新聞發佈系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（的優勢是受衆範圍大，花費少）增強酒店的知名度，增大市場份額。

八、經費預算

1、特約（文、理）狀元紀念品：10000×2=20xx元；

2、教師紀念禮品：100×15=1500元；

3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，（口子窖供應商提供）。

4、宣傳單：10000×0.12=1200元；

5、博士帽、照相、場地佈置成本500元；

6、廣告費：訖牌（或X展架）、橫幅、噴繪、報紙、網絡、短信等合計1000元；

合計費用：6200元（排除酒水）

酒店營銷方案 篇六

農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。恰好今年中秋節在國慶節期間重合，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，爲了更好的開展酒店銷售服務工作，本部門特制定此方案：

主題：歡度佳節

一，目的樹立本酒店品牌，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

二，市場目標分析本酒店客源主要爲企事業單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。

三，酒店中秋節活動方案定價策略

客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節日期間的一些活動安排可採取打折或禮包的形式推出。

餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的。菜採取減量或減價方法。

四，酒店中秋節活動方案活動內容

1，客房

活動期間標間/單間可享受xxx/間天，含早餐優惠。

“財富之秋”團圓房(套房)：xxx/間/天，含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優惠。

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。

活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00。

如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優惠。

2，餐飲

閤家歡團圓套餐：xxx元；

財富團圓套餐：xxx元。

如果一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優惠(不含贈券、特價菜)。

建議：餐廳推出具有本酒店特色的關於中秋節菜品，月餅等。

五，酒店中秋節活動方案活動佈置

酒店佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出國慶中秋佳節的味道，具體內容如下：

9月xx日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內容：歡度國慶；

9月xx日酒店門口懸掛條幅一條，內容：恭祝全市人民國慶中秋佳節快樂；

酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個；

中餐廳門口掛大型八角燈籠2個；

酒店前臺、中餐廳吧檯布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個；

六，酒店中秋節活動方案活動預計費用

廣告宣傳費用共計：55元。

八角燈籠由採購根據型號的大小報價。

易拉寶4個共計：12元

條幅1條共計：1元。

除燈籠費用外，此次促銷費用共計572元。