轉基因食品的利與弊新版多篇

運動飲食有“三個注意” 篇一

首先，運動前應食用少量食物。“空腹和剛進食後就開始運動，對人體健康都是非常不利的。”重慶營養與運動專家說，在運動前半小時食用少量食物，可以避免因爲體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶製品、穀類、水果、飲料。

其次，在運動過程中應及時補充水分。重慶營養與運動專家說，如果運動時間少於1小時，每15分鐘應喝水150毫升到300毫升；如果運動時間在1到3個小時，應及時給身體補充糖水以免出現低血糖。此外，運動時一定不要喝冰水，因爲劇烈運動時喝冰水會引起消化系統方面的問題。

最後，運動後不宜吃魚肉等酸性食物。重慶營養與運動專家說，運動後，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。魚肉等食品屬於酸性食物，運動後即食用這些酸性食物，會使體液更加酸性化，不利肌肉、關節酸脹感和身體疲勞感的解除。專家建議，運動後應多吃一些水果、蔬菜、豆製品等鹼性食物，以保持人體內酸鹼平衡，從而達到消除運動疲勞、保持健康的目的。

什麼是食品污染? 篇二

食品污染是指食品受到有害物質的侵襲，致使食品的質量安全性、營養性和或感官性狀發生改變的過程。隨着科學技術的不斷髮展，各種化學物質的不斷產生和應用，有害物質的種類和來源也進一步繁雜，食品污染大致可分爲生物性污染、化學性污染及放射性污染三大類。

食物從生產、加工、運輸、銷售、烹調等每個環節，都可能受到環境中各種有害物質污染，以致降低食品營養價值和衛生質量，給人體健康帶來不同程度的危害。食用被污染的食品導致機體損害，常表現爲：

（1）急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突變的“三致”病變；

（2）造成急性食品中毒；

（3）引起機體的慢性危害。

食品污染的防制主要有：

（1）開展衛生宣傳教育；

（2）食品生產經營單位要全面貫徹執行食品衛生法律和國家衛生標準；

（3）食品衛生監督機構要加強食品衛生監督，把住食品生產、出廠、出售、出口、進口等衛生質量關；

（4）加強農藥管理；

（5）災區要特別加強食品運輸，貯存過程中的管理，防止各種食品意外污染事故的發生。

轉基因食品的利與弊 篇三

轉基因食品的利與弊已經成爲了民生焦點，這是對大衆健康最緊密的一種，自然也就爲大家所關注，今天小編就和大家一起來探討關於轉基因食品的利與弊問題，爲廣大的人們解除疑惑，爲大家的健康生活盡綿薄之力。

所謂轉基因，是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物爲直接食品或爲原料加工生產的食品就是“轉基因食品”。

世界上第一種基因移植作物是1983年的一種菸草，又過了十年，市場化的基因食物纔在美國出現，它就是可以延遲成熟的番茄作物，而由它製造的食物是不允許的出售的。

而之所以那麼多人認爲轉基因技術對人類健康有害，那也是因爲我們對基因的活動方式瞭解還不夠透徹，我們沒有十足的把握控制基因調整後的結果，如果一旦因爲轉基因而引發各種不可預知的病，那是一種很不負 本站…責人的態度。

那麼我們來詳細分析轉基因食品的利與弊，就我們現在所認知的轉基因的優點爲：

第一、解決糧食短缺問題，這是轉基因當初研製的基礎想法，也是轉基因的最大優勢，轉基因是取優秀基因進行優化的。

第二、減少農藥使用，避免環境污染，轉基因食品取了其他基因的優點，這樣可以減少農藥的使用，從一定程度上避免了污染環境。

第三、節省生產成本，降低食物售價，轉基因食品因爲成本低，所以它的售價也相對要低，這是人嗎最看重的優點之一。

第四、增加食物營養，提高附加價值，增加附加值是轉基因食品的特點，可以很大程度的提高食品營養。

第五、增加食物種類，提升食物品質，轉基因從一定程度上，是在創造一種新的物種，自然也就能增加食物種類。

第六、促進生產效率，帶動相關產業，轉基因食品體驗很大的促進生產效率，帶動產業的發展。

第七、從某一方面對健康有保障。比如說，抗蟲的轉基因玉米不會被蟲咬，這就減少了微生物侵害的機率，對我們的健康是一個保障。