小雪節氣的傳統習俗【多篇】
小雪節氣的傳統習俗 篇一
1、醃臘肉
民間有醃臘肉的習俗:“冬臘風醃,蓄以御冬”。這是因爲小雪節氣之後,氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,這時候是加工臘肉的好時機。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時就可以享受到美味的臘肉啦!
2、吃餈粑
在南方一些地方,有農曆十月吃餈粑的習俗。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語相傳“十月朝,餈粑祿祿燒”,這是說祭祀的時候用餈粑來當供品。
3、曬魚乾
一般在小雪節氣的時候,臺灣中南部海邊的漁民們就會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣有諺語“十月豆,肥到不見頭”,指的是在嘉義縣布袋鎮一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣。小雪前後,土家族羣衆會舉辦一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。在這個民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”。
小雪時節如何養生 篇二
1、增加溫熱食物
小雪節氣,天氣乾燥,溫度較低,人體寒氣旺盛。因此,需要多補充一些能夠讓身體“熱”起來的食物,如羊肉、鵝肉、牛肉等溫補食物及黑木耳、黑芝麻等黑色食物。
2、調神
小雪前後,天氣時常陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,從而影響到人體的正常生理,使腑臟氣血功能發生紊亂,導致疾病的發生。因此冬季應注意情志調養,保持樂觀心態。
3、清火潤燥
小雪節氣,室外寒冷,室內都會採取各種供暖措施,加上人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生“內火”,也就是人們常說的上火。建議此時多喝熱湯,選擇清淡飲食。
4、養腎
冬季養生的基本原則是“藏”,而陽氣閉藏後人體新陳代謝相應較慢,因而要依靠生命的原動力—腎來發揮作用,以保證生命活動適應自然界的變化。所以冬季時節宜固腎氣,加強機體調節功能。
小雪吃啥水果最好 篇三
橘子
秋冬季節是吃橘子的時候,橘子含水量高,食用後可以爲身體補水,橘子中還含有大量胡蘿蔔素、維生素C、有機酸、糖類物質等,食用後對身體有諸多補益作用。
甘蔗
小雪節氣時正是甘蔗上市的季節,甘()蔗的外形酷似竹竿,含有蛋白質、氨基酸、脂肪、鐵元素、磷元素、鈣元素、維生素等營養成分,食用後對身體有諸多補益作用,小雪節氣時吃甘蔗,既應季又養生。
荸薺
荸薺在小雪前後上市,荸薺中可食用部分大約含有85%的水分,食用後可以爲身體補充水分,荸薺味道甘甜,其中含有大量的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖類物質,還含有膳食纖維等成分,食用後對身體健康很有好處。
蘋果
小雪節氣時正是蘋果上市的時期,蘋果中含有膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,因爲營養全面,被譽爲是“果中之王”,此時是蘋果口感最佳的一段時期,適當食用對身體很有好處。
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