臘八節什麼節意思（精品多篇）

臘八節食俗 篇一

臘八蒜

泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裏面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

吃冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。

臘八豆腐

“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

臘八面

中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八節的習俗 篇二

臘八節祭祀

應劭《風俗通》雲：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也。或曰：臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。”其起源甚早，《禮記·郊特牲》記載：“伊耆氏始爲蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”《史記·補三皇本紀》也說：“炎帝神農氏以其初爲田事，故爲蜡祭，以報天地”。夏代稱臘日祭爲“嘉平”， 殷曰“清祀”，周曰“大蜡”，漢代改爲“臘”。

臘八節臘八粥

叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

臘八節吃臘八蒜

泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。

臘八節吃冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。

臘八節吃臘八豆腐

“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

臘八節吃臘八面

中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

將上述兩種觀點折中的說法是臘八原爲本土所有，後因佛教傳入，帶來了釋迦牟尼於臘八成道的傳說，就把祭祖和逐疫的臘日，增添了紀念佛祖成道的內容。

臘八節意思 篇三

每年農曆臘月（十二月）初八，稱爲“臘八”節，古時叫“臘日”，這是一個古老的民族傳統節日。從廣義上來講，夏曆十二月初八之臘八，和十二月二十四的祭竈，加上正月十五的元宵，都是傳統春節的組成部分，而臘八則標誌着整個辭舊迎新活動的開始。

“臘八”節的形成，是兩個方面結合的產物：一是古代的“臘祭”；二是佛教文化的影響。這一節日可謂中國古代傳統文化與外來佛教文化交相融合的產物。

臘八節起源：民間傳統、宗教祭祀

自上古時代起，有在臘日祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的習俗，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”漢應劭《風俗通義》：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，漢改爲臘。臘者，獵也，言田獵取禽 本站…獸，以祭祀其先祖也。”還有一種說法，即“臘者，接也；新故交接，故大祭以報功也。”“臘”與“獵”通假，“獵祭”亦爲“臘祭”。臘祭的對象，則是列祖列宗以及五位家神。

五位家神指的是“門、戶、天窗、竈、行（門內土地）”。因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。漢代前，臘祭的具體日期並不固定。到了漢代，才明確了從冬至過後的第三個戍日爲“臘日”，不過在這一天並不喝臘八粥，而只是作爲祭奉諸神的日子。直到南北朝時，纔將農曆十二月初八固定爲“臘八節”。

民俗專家介紹，“臘八”一詞起源於南北朝時期，當時稱爲“臘日”，本爲佛教節日，後經歷代演變，逐漸成爲家喻戶曉的民間節日。

臘八節是哪個民族的傳統節日：漢族

農曆十二月初八（農曆十二月被稱爲臘月)，是我國漢族傳統的臘八節，人們在臘八節有喝臘八粥的習俗；

臘八是指每年農曆的十二月（俗稱臘月)的第八天，十二月初八（臘月初八)即是臘八節；臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。中國農曆臘月最重大的節日，是農曆十二月稱臘月，十二月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節的由來 篇四

臘八起源的第二種觀點，稱“本土說”，認爲是由臘祭而來，先民們臘月歲末用獵獲的禽獸祭祀衆神和祖先，祈求新的一年避災迎祥，到南北朝時，將這一日定爲十二月八日。

臘八節的形成，源於兩個方面，一是古代的“臘祭”，一是佛教文化的影響。這一節日可謂中國古代傳統文化與外來的佛教文化交相融合的產物。

按古書記載，“臘”，古時也稱“蠟”。臘（蠟）是古代歲終的一種祭禮。《風俗通》上說：“臘者，獵也。因獵取禽獸祭先祖也。”《玉燭寶典》上也說：“臘者祭先祖，蠟者報百神，同日異祭也。”《風俗通·祀典》又說：“《禮傳》日：‘夏日嘉平，殷日清祀，週日大蜡，漢改日臘’。”“臘”、“蠟”、“獵”三字，指古代人們去野外獵取禽獸，用於祭祀祖先和天地神靈的儀式，以求來年五穀豐登，家人平安、吉祥，謂之“臘祭”。因爲這種祭禮是在歲終之月舉行，人們就把十二月稱爲臘月。臘月之義，含義有三：一日“臘者，接也”，寓有新舊交替之意（《隋書·禮儀志》）：二日“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸以祭祖祭神，“臘”從肉旁，就是用肉“冬祭”；三日“獵者，逐疫迎春”（《荊楚歲時記》）。這種“臘祭”據說在神農時代就開始了，夏、商、周時代的帝王都很重視這一祭祀，屆時都要殺雞宰羊以祭百神和祖先，希望天地祖宗保佑來年豐收。但是，“臘祭”之日並不固定，有時在十二月初，有時在十二月底。到了漢武帝統一行夏曆以後，才把“臘祭”固定在冬至後的第三個戊日，正好第一年的第三個戊日是臘月初八，人們便把這一天訂爲“臘祭”之日，稱爲“臘八節”。

但在民間並未普遍推行“臘八”祭祀，直到南北朝時，才真正固定在臘月初八進行“臘祭”。另一種說法是，“臘祭”的神有八位，即先嗇神（神農氏），因其教民務農和發明醫藥；司嗇神（后稷），因其教民種植各種糧食作物；農神（古代田官），因其管理田土；郵表畦神，因其始創田間廬舍、開道路、劃疆界；貓虎神，因其吃野鼠、野獸，保護了禾苗；坊神（堤防神），因其防止了江河洪水氾濫；水庸神（水溝神），因其灌溉了農田，獲得了豐收；昆蟲神，因其免除了農田的蟲害。從所祭“八神”中，可以看出先民們對保護農業豐收、人畜康健的美好願望。

“臘祭”除了祭祀先祖、神靈和慶豐收之外，還有驅除疫鬼和初迎新春之意。漢時規定臘It以豬羊祀社稷、逐疫鬼，吏民宴飲，迎接將到之新春。晉時臘日飲祭後，老人兒童常做藏鉤（拔河）之遊戲，以示歡樂。六朝時，村民們要在臘日擊鼓、戴假面、扮儺，以逐疫。如南朝（樑）宗懍撰寫的《荊楚歲時記》載：“十二月八日爲臘日，諺言‘臘鼓鳴，春草生’，村人擊細腰鼓，戴胡頭，及作金剛力士以逐疫。沐浴，轉除罪障。”即村民要在這一天，擊鼓扮儺，載歌載舞，以金剛力士之威勢來驅逐邪神，迎接新春，祈望來年五穀豐登和吉祥平安。應該說在殘冬之際，新春將臨，人們擊鼓以逐春天易發之疫病，也是合符科學道理，並帶有預防性質的。到了唐代，帝王要在臘日這天召集羣臣，賜食口脂、臘脂、面藥（塗在口脣和皮膚上的禦寒防凍的護膚之藥），謂之“賜臘”。宋神宗熙寧（1068）以後，沿襲了唐王朝“賜臘”的舊例，皇帝也在“臘日”給羣臣賜臘脂、面藥等防凍護膚之藥，以保身體安康。歷代沿襲，無論宮廷、寺院、民間都要在“臘日”進行祭祀活動。