教你怎樣製作薯條【通用多篇】

教你怎樣製作薯條 篇一

方法一

材料

主料：土豆250克，吉士粉，雞蛋，鹽，白糖，澱粉，番茄沙司各適量。

步驟

1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。

2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。

3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裏，隨薯條食用。

方法二

材料

食用油500克（實耗80克） 精鹽大匙 味精1小匙 土豆500克

做法

1、將味精和精鹽摻和均勻成味精鹽；

2、將土豆去皮，切成寬1 釐米、長10 釐米的薯條；

3、鍋內放油，燒至三成熱，放入薯條炸熟，當油溫升至六成熱時，把薯條炸成金黃色，撈出瀝油；

4、在薯條上撒上味精、鹽，拌勻，整齊地碼放在盤中即成。

教你怎樣製作薯條 篇二

先將土豆洗淨去皮，如圖。

02

然後將準備好的土豆切成條狀，在水中浸泡，將澱粉洗淨，如圖。

03

然後將準備好的土豆條放入熱水的鍋中，將土豆條煮軟，不要煮爛了，煮六七分熟就可以了，如圖。

04

然後將煮好的土豆條放入冷凍中冰凍1小時，如圖。

05

然後在鍋中倒入食用油，將油燒開，如圖。

06

然後將部分土豆條加入油鍋中進行油炸，炸至金黃色，如圖。

07

將炸好的'土豆條裝到盤子中，如圖。

08

再準備好辣椒油和辣椒麪，下面是兩種吃法，有番茄醬的直接用番茄醬蘸着吃，如圖。

09

將在一部分炸好的土豆條里加上辣椒油，攪拌均勻後就可以吃了，如圖。

10

還有一部分裏面直接加辣椒麪，孜然，食用鹽，也可以根據自己的口味進行調製，然後攪拌均勻就可以吃了

薯條的做法 篇三

食材：

主料：土豆3個，牛奶兩袋，黃油一塊

做法：

1、

普通土豆三個，打皮、洗淨。

2、

切成半釐米的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。

3、

將水燒開，放土豆條開始煮，看錶三分鐘煮至七分熟即可撈出。

4、

放在滴水盤裏，將土豆條晾涼。

5、

將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。

6、

蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上（我放了三個半小時）。

7、

三個半小時過去了，將土豆條撈出再次放到滴水盤裏。

8、

用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室凍三小時以上。

9、

這是我超市裏購來的半成品薯條，顏色發白。對比看下吧。

10、

吃過晚飯，想邊看電影邊消遣，於是開始動手炸薯條嘍。爲了味道更好，加了一塊黃油。

11、

家裏沒有豆油，放的是金龍魚調和油，這樣炸出的薯條少點豆味，多保有些土豆的原味。

12、