冬至節氣吃餃子寓意多篇
2022年冬至時間幾點幾分幾秒 篇一
2022年冬至節氣時間是公曆2022年12月22日5點48分1秒,農曆壬寅年十一月二十九號,星期四。
冬至,兼具自然人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一,被視爲冬季的大()節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區,有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗。
冬至這天,太陽低、白晝短,但冬至的溫度並不是最低。實際上,由於地表尚有“積熱”,冬至之前通常不會很冷,真正的嚴寒在冬至之後。由於我國各地的氣候相差懸殊,這種氣候意義的冬季對於我國多數地區來說,顯然偏遲。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。
不同的餃子餡有着不同的寓意 篇二
1、芹菜餡
芹和勤的讀音相同,因此有着勤勞,務實的寓意,並且勤也有着頻繁的意思,芹菜的讀音類似勤財,有着源源不斷的財富的意思。
2、韭菜餡
韭菜的讀音類似於久財,因此有着長長久久的財富的寓意,韭的本身讀音類似於久,就有長長久久的意思。
3、白菜餡
白菜有着類似百財的讀音,因此有着百樣財富的寓意,也有着白頭偕老的祝福。
4、酸菜餡
酸的讀音類似於算,算財則有着計算不盡的財富的寓意。
5、油菜餡
油菜的讀音類似於有才,有財,因此有着有才華,有財富的寓意。
6、野菜餡
野有着野外的意思,是意外得到的,因此有着得到意外之財的寓意。
7、香菇餡
香菇本身的形狀是傘帽部分向上鼓起,菇的讀音類似於鼓,因此有着蓬勃向上,出人頭地的寓意。
8、魚肉餡
魚的讀音類似於“餘”,因此有着年年有餘的寓意。
9、牛肉餡
牛有着牛氣沖天的意思,並且股市中還有牛市的說法,所以有着牛氣十足的寓意。
10、羊肉餡
羊的讀音類似於洋,有十分寬廣的意思,因此就有着很多很多財富的寓意。
11、大棗餡
棗的讀音類似於招,因此就有着招財的寓意。
12、甜陷
甜的讀音類似於添,因此有着添財進寶的寓意。
冬至餃子的寓意是什麼 篇三
1、財源廣進
吃餃子爲的是期盼往後生活可以紅紅火火,財源廣進,因爲水餃形似元寶,元寶又有發財的含義,所以吃水餃有討吉利期待發財的寓意。
2、和和美美
包餃子要“和”面,這又有着和和美美的含義,麪糰擀成圓圓潤潤的,擀出來的餃子皮又預示團團圓圓。
3、久財之意
冬至吃的餃子搭配的餃子餡兒也跟寓意具備千絲萬縷的聯繫,比如普通的韭菜餡象徵着長期發財的意思。
4、閤家團圓
冬至是中國的24節氣,地區文化差異在飲食上有冬至餃子夏至面的習慣。這天家裏人一起出動,團坐在一起包餃子聊家常時,賦予了餃子團團圓圓的象徵。
餃子當屬中國傳統美食之一,餃子在北方也是人們生活飲食中的主食,同時擔任冬至小吃。餃子樣式豐滿,實質充裕,滋味鮮嫩,還有白菜豬肉餡,芹菜牛肉餡,蝦仁餡,玉米豬肉,羊肉餡,三鮮餡,韭菜餡,薺菜餡等。
冬至有哪些忌諱 篇四
1、不宜出門
冬至前後不宜出遠門,這裏主要說的是兩個方面:一方面是說冬至期間不能回孃家,據說冬至回孃家對公公大不利。不同地方對這個習俗都不一樣,如果當地沒有這個說法,我們大可不必在意。不過有家人特別在乎這個習俗的,作爲晚輩的我們還是要遵守一下。另一方面,是說冬至前三天正處於交運期的人,一般不宜出遠門。所謂的交運期指大運的變換的時間,這個時候最好處於一種最和諧、最安穩、最吉利的環境。
2、不宜搬家
冬至期間也不宜搬家,一方面是因爲冬至的來臨標誌着最寒冷的冬季來到。從搬家風水學的角度看,寒冷的氣氛會破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣,冬至前一天處於離日,古人總結認爲不吉,並不適合進行像搬家、結婚這樣的大事。另外,在搬家風水學中,最忌諱遇到搬家的凶煞方,而冬至期間天坑在東北方,如果你對這個不夠了解,最好還是選擇另擇吉日搬家爲好。
3、不宜婚嫁
冬至前後三天不宜進行婚嫁活動,尤其是冬至的前一天和後一天。根據民間的說法,結婚是人生中的頭等大事,這個時候一定要選擇好的'結婚吉日,避開結婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天,古人稱爲四絕日及四離日,這個時候的氣場正值混沌未開的狀態,如果選擇在冬至期間結婚,則容易影響夫妻未來的運氣。
4、不宜同房
根據傳統的觀念,冬至前後10天不宜同房。古時候人們把男女分歸爲陽、陰,男歸陽,女歸陰。男女交合方可繁衍後代,但是男女交合講究陰陽平衡,否則陰陽不調不利於後代的繁衍,還會生出許多禍端來。而古代有“冬至一陽生”一說法,意思是說冬至期間是人體一年之中最虛弱的時候,這個時候男女交合容易耗損元氣,而且在冬至懷孕的孩子言行可能乖戾、怪異。
冬至有什麼講究嗎 篇五
冬至回孃家
在我國北方有些城市認爲冬至不能回孃家。這是由於過於傳統的習俗中,“三從四德”的封建禮教對媳婦的約束。過去的媳婦會在秋收後回孃家居住,因此有了冬至的時候回婆家的習俗。雖然說現代社會如果還要再嚴格遵守很沒有自由,但是如果家人有特別在意這些傳統習俗的,作爲晚輩的我們最好和氣的與家人商量,冬至是團圓的節日,切不可因此與家人失了和氣。
冬至吃餃子的由來
每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人,他着《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能爲良相,亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,爲鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麪包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
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