立冬節氣吃湯圓的寓意2021

古時民間以立冬爲冬季的開始，認爲氣候轉寒，只有補充足夠的營養來保暖，來年才能生機勃勃，而南京立冬吃湯圓，寓意團團圓圓。下面是小編精心推薦的立冬節氣吃湯圓的寓意，僅供參考，歡迎閱讀！

立冬節氣吃湯圓的寓意

立冬吃湯圓能幫助我們防寒禦寒。

糯米湯圓外型圓圓的，裏面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；鹹餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久、向上。

傳統的製作方法，南方做湯圓，是先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡包好；北方做元宵，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有幹糯米粉的籮筐裏不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。

立冬吃湯圓好處多多，立冬是冬季的開始，冬季氣溫寒冷，陰盛陽衰，熱量比較足的湯圓就能保證人體充足的供能。南方的豬油肉圓，北方的白糖元宵，裏面滿是碳水化合物與能量，吃一口暖上半天。

糯米也是一個冬季應景應季的好食物，營養師也證明了糯米在秋冬多吃的好處，糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2等營養成分，是我們滋補養生不錯的食材。《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。

做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養纔會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

實際上，冬季進補，要遵循“虛者補之，寒者溫之”的原則。不宜食用過於燥熱的大補之物。食用一些滋陰潛陽的食物，如牛羊肉、烏雞、桂圓、紅棗、山藥、豬血、糯米等溫熱食品，抵禦寒冷，滋陰潛陽。

立冬三候具體解釋

一候，水始冰

立冬之日，水始冰，冰寒於水，所以是水與冰的結合。冬寒水結是爲伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。

二候，地始凍

立冬之後五日，地始凍，冰壯曰凍，地冬爲凝結。“靄靄野浮陽，暉暉水披凍”。

三候，雉入大水爲蜃

再五日，雉入大水爲蜃與“雀入大水爲蛤”相對應，蜃是大蛤。古人認爲“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。

立冬有什麼忌諱

1、忌日曬過長：過久的日曬會消減人的水五行，減少財運。

在健康方面，會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

2、忌活動過劇：劇烈的運動過後心跳容易加速，血壓升高，這個季節裏特別容易發生危險。

所以最好立冬過後一般人不要選擇劇烈運動。

3、忌外出過早：冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時候，不僅外出最易引起感冒，而且陰氣比較重，非上班人士最好選擇上午10點以後到室外鍛鍊。

上班人士注意添衣保暖，調節運勢。

4、忌洗浴過長：冬天陰氣比較重，立冬後洗浴過長會削減人的陽氣，並且冬季空氣乾燥寒冷，許多老年皮膚乾燥脫屑、瘙癢，所以不宜長時間泡在水裏。

5、忌“小疾”不治：立冬後天氣寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時治療，以防患於未然。

不要因爲一時疏忽，就積累下老毛病。