萬年牢課文主要內容及教學設計【精品多篇】

《萬年牢》語文教案 篇一

學習目標

1、認識本課8個生字。

2、通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。

教學重難點

通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。

課前準備

做事認真，講誠信的故事。

教學過程

揭示課題：《萬年牢》

看了課題，你最想知道什麼？（萬年牢是什麼意思？萬年 牢指什麼）

初讀課文，感知內容

1、讀通課文，讀準生字。

2、檢查字詞：多音字：把(b6)、悶(men)、削(xiao)

詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢

（能認讀，並結合句於理解詞義）

3、課文三處寫了萬年牢，分別指什麼？找出有關語段讀一讀。

細讀課文，感悟理解

1、第一處的萬年牢指什麼？找出有關語句讀一讀。

出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”

a、爲什麼叫萬年牢？

b．這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？

（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）

c．小結：正是因爲父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。

2、第二處的萬年牢指什麼？

“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”

a．什麼叫正道？（憑着良心做買賣）

b．父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在）

3、第三處的萬年牢又指什麼呢？

‘‘父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”

體會父親教導我做人要做可靠實在的人。

4、這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？啓發學生懂得：產品質量好習‘贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。

深入體驗

你是怎麼理解父親說的做人的道理的？結合具體的生活事例來說明。

交流“做事認真，講誠信”的故事

《萬年牢》教學反思 篇二

課文簡說

這篇課文講述了一位父親真誠地爲人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究製作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受僱於老闆後因不滿老闆偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行爲而辭掉工作。

“早晨起來，父親去市上買來紅果……”說明父親採購當天最新鮮的果品爲材料；對買來的材料又經過嚴格的挑選，“……有一點掉皮損傷的都要挑出來。”“青絲、玫瑰”這些輔料也要求是上乘的，糖必須冰糖，鍋一定要用銅鍋。這些都反映了父親做事是那麼的實在和認真。

對於製作工藝，更是一絲不苟：悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎……一道道工序有條不紊地進行。由此換來了上乘的質量，“糖蘸的均勻”，“吃一口讓人叫好”，不怕冷，不怕潮。

接着講父親的手藝出了名，被一家老闆邀請去當夥計，每月有工錢。由於父親看不慣老闆變着法兒多賺錢的一套生意經，不到一年就辭去了這份工作。反映了父親憑着良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。

最後講父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，爲孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。“父親的教導使我一生受益”，這是出自孩子內心的真切感受。選編這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地爲人和做事的道德風範，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。

教學片段

師：讀了課題，你有什麼問題？

生：什麼是萬年牢？

師：很好的問題，大家好好地讀讀課文，從課文中找找什麼是萬年牢？

生自由讀課文，交流：

生1：父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。

生2：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。

生3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。父親的教導使我一生受益。

師；大家找得真好，誰能說說這三句話的意思？先同桌交流一下。

生4：第一句話講得是糖葫蘆的質量好，才能萬年牢。

生5：第二句講得是做生意要講實在，講信用，才能萬年牢。

生6：第三句講做人要實在，才能萬年牢。

師：理解得真不錯！這三句話有什麼樣的聯繫呢？

生7：我覺得一層比一層更進一步，從糖葫蘆到生意到做人。

生8：對，這三處從本質來講是密不可分的，我覺得這是最重要的，父親本身就是萬年牢。

師：大家真了不起，請同學們再好好地去讀讀課文，作者在哪些具體的描寫中，寫出了父親“做糖葫蘆的可靠”和“做買賣的實在”以及“做人的認真”。

學生們通過朗讀、自由思考、集體交流，達到了預期的教學效果。

教後感

這樣精彩的一篇文章，編者爲什麼安排爲略讀課文的教學？我想他的目的就是要培養學生的略讀能力，教學中不必追求咬文嚼字，只要求“粗枝大葉”就可以了，但在教學中，我認爲最重要的是培養學生獨立閱讀的能力，自己把課文讀懂，讀深，掌握方法。因此，在教學中，我切入“什麼是萬年牢，如何理解這三句話？”，讓學生初步感悟，隨之大膽放手，充分發揮學生的自主能力，用自己最擅長的方法學習，結合小組合作，全班交流，取長補短，達到了整體的效果。

《萬年牢》教學設計 篇三

一、談話導入，揭示課題。

1、孩子們，聽了這首歌，看了圖片，有什麼想說的？

2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫《萬年牢》。（學生說師板書）

二、初讀課文，讀通讀順。

1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什麼關係呢？輕輕打開語文書，翻到22頁。自己放聲地讀課文，遇到生字新詞可不要馬虎，如果有困難的，請舉手示意，我願意過來和你一起讀。（給足夠的時間讓孩子讀課文。）

2、張老師在讀的過程中，覺得有這麼幾個句子比較難讀。（出示句子）。

句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。

句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦乾淨，擦上油備用。串糖葫蘆的竹籤，由我一根根削好、洗淨、晾乾，然後一捆捆放在父親手邊。（這裏有幾個多音字，誰能把它們讀準。）

句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因爲清代父親受過宮廷裏做糖貨的師傅傳授，一直留着辮子提籃叫賣糖葫蘆。

（先自己試着讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。）

三、再讀課文，理清層次。

1、預習得真好。孩子們，課文中有三次寫到“萬年牢”，默讀課文，把這幾個句子劃出來。

2、學生讀，找句子，交流後出示三個句子。

句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”

句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。

句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。

3、一起來讀一讀三個句子。

四、深入研讀課文

（一）、理解第一個“萬年牢”。

1、出示句子。（父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”）

2、讀着讀着，張老師覺得很奇怪，父親爲什麼給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎？

學生交流。

3、孩子們，父親爲什麼能做出這麼好的糖葫蘆？（板書：做糖葫蘆）請你讀一讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫。

重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。

讀着父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什麼詞？

（預設：精挑細選、精細、認真、細緻）

再讀這個句子，你是從哪些詞兒中體會到父親的認真，父親的細緻？

（去了把兒和尾一點兒都要上好）

誰能把父親的認真，細緻通過朗讀表達出來。（讀這個句子。）

重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。

（透過這個“甩”字，你可以看到什麼？）

正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆，更是因爲父親的認真和實在造就了這品質上乘的萬年牢。再讀父親的話。（“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”齊讀句子。）

（二）、理解第二個“萬年牢”。

1、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。（出示句子）。父親說：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。

2、讀父親的這句話，說說你對這個“萬年牢”的理解？

結合理解“走正道”。聯繫生活，說說你是怎麼理解“走正道”的？

（預設：不騙人，不摻假，不會缺斤少兩……）

3、父親這麼說的，是不是這麼做的呢？讀讀五六自然段，

爲了這個事，老闆和父親之間，發生了一場激烈的爭論，讓我們用自己的智慧把他們的這場爭論再現出來。

4、出示對話句式（孩子每人一張）：

老闆地對父親說：“”

父親地說：“”

老闆地說：“”

父親地說：“”

（寫一組對話也可以，有時間的小朋友可以寫兩組。）

5、彙報展示。（交流一個學生，全班一起回讀第二句萬年牢。）

6、面對老闆的行爲，認真實在的父親幹了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。（讀第二句萬年牢的句子。）

（三）、出示第三個“萬年牢”的句子。

1、這句話中的“萬年牢”你又是怎麼理解的？

2、課文中有三個“萬年牢”，你們覺得它們有什麼聯繫？出示三個句子。

3、朗讀句子（要有層次）

4、父親用做糖葫蘆的經歷教導我做“萬年牢”，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個人無論做什麼事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最後一個自然段。生讀。

相信，無論做什麼事，我們都會認認真真，實實在在，再讀最後一個自然段。

是呀，父親的教導也使我們一生受益。下課。