幼兒園小班食品安全教案(精品多篇)
食品安全教案幼兒園小班 篇一
活動目標
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標誌。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識,剋制自我,少吃零食。
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、黴變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入,談話活動。
教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標誌,你們明白嗎?
2、活動展開:觀看教學掛圖。
(1)觀看教學掛圖,認識生產日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產日期及安全標誌的圖片,請幼兒觀察並辨認。
教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什麼數字和圖案?它們有什麼用?
②教師給出正確答案:這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的,過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標誌的食品是安全的,沒有安全標誌的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標誌。如果你不會計算保質期到什麼時候,能夠問問身邊的大人。
(2)觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問:麪包上方有什麼,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?
②請幼兒回答,大家評論。
③教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有黴點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
①師:我那裏有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
②每次請3~5名幼兒,並羣衆檢查討論。
③討論零食中的安全隱患,剋制自我,少吃或不吃零食。
教師小結:所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,纔會健康成長。
活動總結:注意食品安全。
幼兒園小班食品安全教案 篇二
活動名稱:
活動時間:
一、活動目標:
1、瞭解食品的保質期及它的作用,知道應該在保質期內實用食品,激發幼兒的食品衛生意識;
2.知道食品袋上有生產日期和保質期,要食用新鮮的食品。
3.掌握幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、乾燥、罐裝等。
二、活動準備:PPT課件 多種食品外包裝 牛奶包裝 教室裏面的各種廢舊物品
三、活動流程:
1、談話導入:
——圖片中的小朋友怎麼了?
——其實啊,他是肚子疼,講述故事
2、你猜老師是怎麼知道吃過的牛奶是過期的呢?
——盒子上的時間叫食品保質期
3、老師給小朋友們準備了很多東西,你來看。你在哪裏找到保質期?
師生小結:一般來說,飲料的保質期都在哪裏?(瓶口上) 盒子包裝的保質期在哪裏啊?
(盒子底部) 口袋食品的保質期在哪裏啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊
4、那小朋友麼在看看保質期的時間是不是都是一樣的呢?
——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
——瞭解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、乾燥、罐裝等。
5最後老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦
每年的3、15消費者權益保護日,如果吃到了過期的。食品,可以去消費者協會投訴。你們知
道老師吃到了過期的食品是怎麼做的嗎?我去消費者協會投訴了,也就是,如果你買的東西
質量不好或者是過期食品都可以爲自己討回公道的。
分享:
音樂:清潔衛生歌
1、知道人人都要愛清潔,講衛生,知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。
2、學唱歌曲,唱清歌詞,表現出歌曲歡快的情感。
3、養成愛清潔、講衛生的習慣。
活動準備:
1、與歌詞內容相關的小圖片
2、錄音機、磁帶
活動過程:
一、律動、練聲
1、《日常生活模仿動作》
2、《小鳥醒來了》
二、導入
1、小朋友起牀後都要做什麼?啓發幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手
2、今天我們來學習一首《清潔衛生歌》,請小朋友聽一聽歌曲唱了些什麼?
三、欣賞歌曲
1、播放歌曲錄音帶,讓幼兒聽清楚歌詞,逐步熟悉歌曲旋律。
教師清唱歌曲一遍,提問:歌曲的名字叫什麼?歌曲裏唱了
些什麼?
四、學唱歌曲
1、教師和幼兒看圖片,按照歌曲的節奏來念誦歌詞。
2、用跟唱,分組唱,小組唱,學唱整首歌曲。
3、引導幼兒邊唱邊做動作
4、幼兒集體演唱歌曲。
五、小結,進行清潔衛生教育。
食品安全教案幼兒園小班 篇三
活動目標:
1、瞭解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢嚥纔有利於健康,不要一邊吃一邊說話。活動準備:
掛圖
活動過程:
一、教師通過與幼兒談話,引出活動主題
1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什麼東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒瞭解進食可能遇到的危險
1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因爲飲食不當而造成不良後果的事例。如:有些孩子因爲吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發現由於進食不當所產生的危險
1、教師:小朋友,現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,應該要怎麼樣做,才能夠避免危險的發生。
3、教師小結:吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加註意,就不會發生這些危險。
四、出示掛圖,進一步瞭解進食時要注意的安全
1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖裏面都有什麼內容呢?圖上面是怎麼樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自己的語言說一說。
3、教師小結:細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再嚥下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
五、教師引導幼兒回顧並總結今天活動的內容,希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣,注意進食安全。
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