賓館人員衛生管理制度精品多篇
賓館衛生管理制度 篇一
一、建立客房清掃制度。
二、要設有足夠面積的消毒間,便於消毒員工作。
三、消毒間要通風良好,及時將消毒過程中產生的高溫、高溼、化學氣體排出室外。
四、應設有通暢的上、下水設備,保證物品充分清洗。
五、應設有放置洗刷、消毒後用具的保潔櫥、保潔櫃,並保持清潔、防止消毒後的用具再次污染。
六、根據不同的消毒方法,選擇合適的消毒設備。用“ 84”消毒液等化學消毒方法,必須有雙連池、消毒桶(盆) 用熱力消毒法,必須有蒸氣或遠紅外線消毒櫃。
七、消毒工作要做到制度化、程序化、標準化。
1、制度化:旅客用過的臥具、茶杯、漱口杯、臉盆、腳盆、拖鞋等公用物品,都要採取切實可行的響應的消毒方法,必做到一客一換一消毒,高級賓館做到一天一消毒。
2、程序化:一洗滌、二消毒、三存放。
3、標準化:設專(兼)職消毒員,要有詳細的消毒記錄,消毒藥品配比標準化、時間標準化,嚴格操作,保證消毒效果。
八、洗衣房的工作程序應先消毒後洗滌,保證消毒效果。
程序是:收衣、污衣分類、消毒、洗滌、幹澡、修補、燙平、分類存放保潔櫥,要特別注意污、潔分開,防止洗消後的物 品受到二次污染。
客房清掃衛生制度
一、首先打開門窗或空調器,通風換氣,使室內空氣保持新鮮。
二、從裏到外,從上到下,輕輕掃去或用抹布擦去四壁灰塵。
三、撤掉顧客用過的被套、牀單、枕巾(枕套)、並送出房間。
四、整理牀鋪,換上新的牀上用品,將牀上用品摺疊整齊。
五、撤掉茶具、冷水杯和菸灰缸,將室內雜物、紙屑、果皮受到垃圾桶內,送出房間,再換上清潔桶。
六、進行室內溼式清掃地面或吸塵器清掃,將地面雜物垃圾清除。
七、用溼抹布把玻璃、門窗框、燈具、電視機等擦得乾乾淨淨。
八、衛生間的整理和清掃:先檢查洗衣袋內有無客人要洗的衣服,及時送洗衣房。然後沖洗座便池,撤掉毛、浴巾,撤出漱口杯、牙具等,清掃垃圾,然後按面盆、檯面、浴盆座便器的順序對“三盆”進行消毒、清洗(消毒保持10-15 分鐘)然後換上清潔和消毒後的漱口杯及各種用品。最後溼式清掃,換上消毒標誌。公共用具、用品的清洗、消毒制度 被套、枕套、牀單等牀上用品備品充足,其與牀位數之比不 低於3:1,乾淨待使用的用品應存放於單位單獨的備品庫內, 不得與其他污染物品混雜。牀上用品要進行一客一換一消 毒,長住旅館牀上用品更換時間不超過一週,星級賓館還用 執行星級賓館有關牀上用品更換規定,並應做好更換清洗記 錄。供旅客使用的牀上用品應無污跡、破洞、毛髮。客房內衛生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應每日清洗消毒,上述衛生潔具應配備有明顯區分標記的情節工具、抹布,不得混放混用。無衛生間的客房,每個牀位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換一消毒。清潔的臉盆、腳盆和拖鞋應在旅客入住時當即提供。
賓館衛生管理制度 篇二
1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《住宿業衛生規範》、《旅店業衛生標準》等法律法規和衛生規範標準的有關規定,規範小旅店經營行爲,不符合衛生規範要求的,將立即整改到位;
2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制,設有衛生組織機構,並配有專(兼)職衛生管理人員;
3、從業人員經體檢培訓取得健康證明後上崗;
4、保持室內外環境衛生整潔;
5、提供顧客用化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》等法律法規及衛生標準要求,索證材料齊全,不採購無標籤標識或標籤標識不符合規範要求的化妝品;
6、設立有獨立且符合衛生要求的清洗消毒間,公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實到位,做到一客一換一消毒,清洗消毒記錄完整,所配備的數量能滿足清洗消毒週轉的要求;
7、牀上用品做到一客一換,長住客至少一週一換,清洗記錄完整,並按旅店牀位1:3的比例配備。外送清洗的,到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗並簽訂合同,並做好送洗與接收記錄;
8、客房保持通風良好,機械通風裝置應運轉正常。如果使用集中式空調通風系統的應按照《公共場所集中式空調通風系統衛生管理辦法》要求清洗消毒。
9、飲用水應符合《國家生活飲用水衛生標準》有關要求。二次供水設施應定期清洗消毒並有清洗消毒記錄,水質檢測合格。
賓館衛生管理制度 篇三
億嘉賓館衛生管理制度
一、主管負責人,對賓館衛生負全面管理責任。並承擔衛生管理職能。
組織從業人員進行衛生法律法規和衛生知識培訓。
制訂賓館衛生管理制度及崗位責任制度,並對執行情況進行督促檢查。
檢查賓館衛生狀況並記錄,對檢查中發現的不符合衛生要求的行爲及時制止並提出處理意見。
對賓館衛生檢驗工作進行管理。
接受和配合衛生監督機構對本單位的食品衛生進行監督檢查,並如實提供有關情況。
二、從業人員健康檢查制度
1、賓館從業人員應按《賓館衛生法》規定,每年進行一次健康檢查,如遇特殊情況還應接受臨時檢查。
2、新參加工作或臨時參加工作的人員應經健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作。
3、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙賓館衛生的應立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙賓館衛生的病症或治癒後憑有效的醫院證明方可重新上崗。
三、個人衛生制度
1、應保持良好的個人衛生,操作時必須穿戴潔淨的工作衣帽,接觸直接入口食品時還應戴口罩。
2、不得穿戴工作衣帽進入廁所。
3、不得在賓館內吸菸和隨地吐痰。
4、非工作人員不得隨意進出垃圾處理區。
5、工作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理髮、勤剪指甲。
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【第1篇】有關城市管理及其衛生環境的調研分析報告根據局黨委關於“在學習實踐科學發展觀活動中要結合各自主管工作進行一次認真、深入調查研究,並形成調研報告”的要求,最近,我和局政策法規股(局城管辦公室)的同志一道,先後深入到城管監察大隊、環境衛生管理所、...
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城市市容和環境衛生管理條例全文精品多篇
章附則篇一第四十二條未設鎮建制的城市型居民區可以參照本條例執行。第四十三條省、自治區、直轄市人民政府可以根據本條例制定實施辦法。第四十四條本條例由國務院城市建設行政主管部門負責解釋。第四十五條本條例自一九九二年八月一日起施行。章城市環境衛生...
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單位環境衛生管理制度篇一一、總則(一)爲抓好委機關大院的環境衛生工作,創造乾淨、舒適、文明的工作環境和生活環境,特制定本制度。(二)委大院內的單位和個人,都有愛護環境衛生的責任和義務,養成良好的衛生習慣,維護公共衛生,樹立講文明、講禮貌、講衛生、講道德的新風尚...
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衛生規章制度篇一爲了更好地管理好學校的環境衛生工作,使校園像一個溫馨整潔的“家”,體現人與環境和諧的氛圍,特制定此制度:一、嚴格按照校園文化建設和教育現代化有關校園環境建設的要求,對校園環境建設作好整體規劃。有計劃實施,不斷優化育人環境,並通過各項管理措...