食堂調研報告範文(精選多篇)

第一篇：關於學校食堂的調研報告

以下是一篇調研報告，歡迎大家瀏覽借鑑！

[內容摘要]食堂是在校中學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯繫着中學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。爲了更好的瞭解校食堂情況，爲學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地瞭解了我校食堂的現狀，爲進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

一、研究性學習活動設計

1、研究課題：關於學校食堂的調查報告

2、課題研究目標：食堂飯菜問題和食堂排隊的問題

3、活動準備：紙、筆、問卷、照相機等

4、研究方式：問卷調查、實地調查

5、活動過程：如下表

時間

2，3周

4，5周

6，7周

8，9周

階段任務

完成開題報告

設計發放調查問卷

實地考察，訪談

篩選，結題

階段目標

按照時間，具體，詳細地進入研究

隨機調查了各班同學在食堂的就餐情況

進一步瞭解老師和學生在食堂就餐情況

主要研究法

資料查詢法

調查問卷法

訪談法

資料查詢法

研究背景：學校現有在校學生3500餘人，到食堂就餐人次每天在1800餘人次以上。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關係到學生和老師的生活問題，而且在更大程度上關係到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而，據調查得知：學生羣體和食堂之間存在着很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發展，勢必會影響到學校的正常運行。爲了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，現將我校食堂情況作如下調查。

二、調查筆記

本次研究活動實地考察了衢州市實驗學校食堂和常山縣常一中食堂。

研究時間：2014年1月20日到2月20日

研究方式：問卷調查、實地調查

1、菜品方面：

①對於菜品價格，40%的學生認爲能夠承受。60%的學生認爲價格偏高，其中，20%的學生認爲葷菜的價格太高。

②食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現菜品重複的現象。

③菜品口味單一，時而偏談或時而偏鹹；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。

2、服務方面：

在對食堂各方面的服務狀況的調查中，60%的學生對服務工作表示認可和接受，40%的學生認爲不滿意。究其不滿意的原因，表現爲：服務人員微笑少，表情僵硬；語言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準確，偏少；刷卡錯誤次數多，經常多刷；還有存在經常打錯菜等問題。

3、衛生方面：

關於食堂整體衛生滿意程度的調查顯示：50%的學生認爲食堂衛生狀況有待於進一步改進，30%的學生認爲一般，10%的學生認爲滿意，10%的學生認爲很差。其中問題有：

①食堂衛生管理不規範，責任心不強，清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯後對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理，導致之後的八年級用餐無較好的座位。

②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太髒。

④食堂室地板特別是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環境衛生較差。

4、餐卡方面：

在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：打錯卡的現象發生比例高；對非人爲因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。

5、紀律方面：

在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行爲；在食堂裏，仍有人在插隊打飯的現象，尤爲女生特別嚴重。

三、問卷調查

調查人：阮子淵、週一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極

執筆人：阮子淵、週一承

問卷調查地點：學校食堂

調查時間：2014年1月20日到2月20日

調查對象：本校七到八年級學生

四、反思與建議

在此次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在着不容忽視的問題，值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。

（1）以“城鄉環境綜合整治”爲契機，徹底做好食堂內部和外部衛生，創造良好的就餐環境。

（2）制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，直至開除。

（3）食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛生。並由專人負責驗收。

（4）根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。

（5）爲方便學生就餐，對非人爲因素造成的卡消磁，應免費更換。

第二篇：食堂調研報告

食堂調研報告

一、經營情況

在學校改革不斷深入的今天，後勤工作是提高教學質量的重要保證，食堂又是後勤工作的重要組成部分，是學校的一個窗口。對外，能樹立學校的形象。對內，直接影響到師生的學習生活，身心健康。

爲此，我瞭解到了一些食堂經營情況。我大概瞭解到了一些食堂工人們的辛苦，原來他們每天三點半就要起牀，然後趕往食堂開始和麪，準備做饅頭和餅子，還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就已經開始出售早餐，等到開始賣飯的時候，帶上口罩，接待來往的顧客，食堂是允許收現金的，會有人專門負責現金的收入和找零。食堂面向的都是學生顧客，所以經濟效益還算不錯，但就是比較辛苦。

早上大概忙活到八點鐘，那時同學們都開始上課了，所以也就沒有了生意，不過工人們只能休息一會兒，因爲他們還要繼續的進行和麪，食堂消耗比較大，所以早上忙活的只夠早上銷售的，中午的還要上午繼續進行。然後，他們還要包餃子、包包子、準備麪條。畢竟，食堂面對的是多元化的消費者，花樣當然也要多起來，中午跟晚上流程幾乎差不多。

由於學校在校生能達到差不多7000以上，所以食堂經營效益都是不錯的。

二、經營方案

流程要求

1、 採購。食堂設採購員數名。日耗品由炊事人員開列清單後交採購員及時採購，大件物品和批量食品採購由董事會指派數人一起採購。採購物品回校後交董事長或炊事員驗收，憑發票由董事長簽名證實。

2. 驗收和保管。採購物品經董事長或董事會成員驗收後方可入庫保管。

3. 餐後清洗、清理與打掃。餐後，食堂管理人員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，並分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩餘飯菜進行適當處理。

（一）食堂工作制度

1. 按時上、下班，堅守工作崗位，服從董事長安排，遇事要請假。

2. 樹立全心全意爲師生服務的思想，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。

3. 養成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢後及時放回原處，各種物品不隨處亂放。

4. 愛護公物。使用鍋爐、和麪機、揉麪機等械具要嚴格遵守操作規程，清洗餐具、廚具要細心細緻。

5. 採購員要把好採購品質量關和成本關。嚴禁採購腐爛、變質食物；保管員

要做到物品進出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鑽研業務，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。並根據季節及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。

6. 食堂工作人員既要分工負責，又要團結協作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

（二）、食堂衛生制度

a、食品衛生 ：1. 不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2. 要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3. 食物製作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4. 隔餐食物如可食用，必須經過回鍋加熱。

5. 各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經常洗滌。

b、餐具、廚具衛生 ：1. 刀、墩、板、桶、盆、筐、竈、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用後要一洗、二刷、三衝、四消毒、五保潔。

2. 廚具和餐具要固定擺好。

c、環境衛生：1. 要經常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水；

2. 儲藏室要保持乾淨、乾燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔牆，分類。

3. 對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經常性清理，預防細菌感染食物；

4. 對存放廚具、餐具的各個角落要經常抹洗。

d、個人衛生：1. 食堂工作人員要做到"四勤"：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理髮；勤換工作服。

2. 在工作前及處理食品原料後、便後要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工麪粉等）應用熱水消毒。

（三）、食堂財務制度

1、食堂購買的各類物品憑票報帳，票據上需有經手人簽字，證明人簽字，方可報帳。

2、大米、麪粉、油、乾貨等儲備物資由董事會定點採購，與供方建立長期供貨合同，貨主憑有董事長簽字的發票結帳。

3、蔬菜類等日常食品的採買，在前一天由炊事人員協同採購員列出品種名稱和數量，報經董事長審批後，方可由採買人員負責採買。

4、炊具或其它廚房用具的添置，須由炊事人員列出品種名稱和數量，小件的報經董事長審批，大件的報經議事會研究審批後，由董事會指派人員協同採購員一起購置，發票必須手續齊全。

5、食堂帳務獨立，每月結算一次，由董事長、採購員、票據員協同出具報表。

（四）、 食堂安全管理制度

1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。

2、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防範工作。

3、切肉、切菜、使用煤氣及電動設備時，必須嚴格遵守安全慣例和相關操作規範進行，嚴防工傷事故。

4、食堂內部工作地點不準陌生人及非工作人員隨意進出。

5、嚴格管理殺蟲藥品，防止誤用、誤食藥物。

6、注重飲食衛生，防止食物中毒，認真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，並在留樣冰箱中停放48小時。

7、食堂煤氣、油氣開關必須有專人開啓，其他人員不得動用。

8、檢查煤、氣、油時開關是否關閉，若開關開啓請關閉後再點火。使用時，經常檢查管道連接處是否正常完好，有無鬆動破損現象，如發現異常請及時報修。

第三篇：學院食堂調研報告

一.調查主題:

瞭解學校食堂的綜合情況

二.調查地點:

大慶石油學院應用技術學院

三.調查內容:

對學校食堂飯菜的口味,服務質量,價格,衛生狀況以及學生的滿意度及對食堂的意見和建議進行了調查.

四.調查目的:

保證學生的飲食衛生,安全,健康,避免中毒時間發生,幫助學生樹立正確的消費觀念,發揚艱苦奮鬥,勤儉節約的精神,建設節約型社會.

五.調查方法:

1.我們將設計相應的市場調查問卷,採取抽樣方式對100名學生進行調查.同是還對學校的衛生狀況進行了檢查.

六.市場調查問卷

填寫說明：請在您選擇的答案前面的方框中畫“√”。

1.您住在哪裏？

□校內□歐美學院

2.您對食堂的環境感覺如何？

□很差□差□　一般□　好□很好

3.您平均每天在食堂就餐幾次？

□沒去過　□一次□二次□三次

4.您去食堂的原因是什麼？

□方便、省時　□飯菜可口　□其他

5.您認爲食堂的飯菜如何？（若選“不好”請答第五題，若選其他選項跳至第六題）

□不好□一般□好□差

6.您認爲食堂的飯菜不好的原因是什麼？

□味道□樣式□口感□其他＿＿＿＿

7.您覺得食堂飯菜的價格如何？

□便宜□與校外差不多□貴□很貴

8.您認爲食堂工作人員提供的服務如何？

□很差□差□一般□好□很好

9.你多學校食堂的飯菜口味方面有什麼建議?

10.你對學校衛生狀況有何建議?

第四篇：關於學校食堂的調研報告

[內容摘要]食堂是在校中學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯繫着中學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。爲了更好的瞭解校食堂情況，爲學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地瞭解了我校食堂的現狀，爲進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

[關鍵詞]學校食堂、吃飯、排隊、就餐

一、研究性學習活動設計

1、研究課題：關於學校食堂的調查報告

2、課題研究目標：食堂飯菜問題和食堂排隊的問題

3、活動準備：紙、筆、問卷、照相機等

4、研究方式：問卷調查、實地調查

5、活動過程：如下表

時間

2，3周

4，5周

6，7周

8，9周

階段任務

完成開題報告

設計發放調查問卷

實地考察，訪談

篩選，結題

階段目標

按照時間，具體，詳細地進入研究

隨機調查了各班同學在食堂的就餐情況

進一步瞭解老師和學生在食堂就餐情況

主要研究法

資料查詢法

調查問卷法

訪談法

資料查詢法

研究背景：學校現有在校學生3500餘人，到食堂就餐人次每天在1800餘人次以上。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關係到學生和老師的生活問題，而且在更大程度上關係到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而，據調查得知：學生羣體和食堂之間存在着很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發展，勢必會影響到學校的正常運行。爲了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，現將我校食堂情況作如下調查。

二、調查筆記

本次研究活動實地考察了衢州市實驗學校食堂和常山縣常一中食堂。

研究時間：2014年1月20日到2月20日

研究方式：問卷調查、實地調查

1、菜品方面：

①對於菜品價格，40%的學生認爲能夠承受。60%的學生認爲價格偏高，其中，20%的學生認爲葷菜的價格太高。

②食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現菜品重複的現象。

③菜品口味單一，時而偏談或時而偏鹹；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。

2、服務方面：

在對食堂各方面的服務狀況的調查中，60%的學生對服務工作表示認可和接受，40%的學生認爲不滿意。究其不滿意的原因，表現爲：服務人員微笑少，表情僵硬；語言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準確，偏少；刷卡錯誤次數多，經常多刷；還有存在經常打錯菜等問題。

3、衛生方面：

關於食堂整體衛生滿意程度的調查顯示：50%的學生認爲食堂衛生狀況有待於進一步改進，30%的學生認爲一般，10%的學生認爲滿意，10%的學生認爲很差。其中問題有：

①食堂衛生管理不規範，責任心不強，清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯後對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理，導致之後的八年級用餐無較好的座位。

②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太髒。

④食堂室地板特別是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環境衛生較差。

4、餐卡方面：

在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：打錯卡的現象發生比例高；對非人爲因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。

5、紀律方面：

在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行爲；在食堂裏，仍有人在插隊打飯的現象，尤爲女生特別嚴重。

三、問卷調查

調查人：阮子淵、週一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極

執筆人：阮子淵、週一承

問卷調查地點：學校食堂

調查時間：2014年1月20日到2月20日

調查對象：本校七到八年級學生

四、反思與建議

在此次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在着不容忽視的問題，值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。

（1）以“城鄉環境綜合整治”爲契機，徹底做好食堂內部和外部衛生，創造良好的就餐環境。

（2）制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，直至開除。

（3）食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛生。並由專人負責驗收。

（4）根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。

（5）爲方便學生就餐，對非人爲因素造成的卡消磁，應免費更換。

附件

我們的感受和體會

阮子淵 身爲組長，我將精力投入到活動中，雖然學校安排的研究性學習時間少，但我們終於做完了這項光榮的課題。以前對那些研究方法不屑一顧，做課題的時候發現用時方恨少。由於我們通過查詢資料，學到了很多。總而言之，研究性學習讓我受益匪淺。

週一承 學校食堂較衛生，但是秩序欠佳，管理比較疏鬆。食堂的筷子問題還有待解決，我們在調查的過程中做些力所能及的事，我們感到很快樂。

毛若皓 在這次研究性學習中，我學到了勤奮和艱苦才能成功，肯吃苦耐勞是必須的品質，我在設計調查問卷中成功的完成了任務。

鄭宇傑 我負責發放調查問卷，在活動中，我增進了和同學們之間的團結，感受到一種特殊的感覺，it is good !

朱昊東 活動中，我通過和(推薦打開範文網)老師的訪談，查找資料，學到了許多。雖然看起來比較簡單，但實際卻並非如此。活動中，我明白了只有付出艱辛的勞動，才能獲得美好的結果。

鄭無極 雖然在活動的過程中我們遇到了不少的困難，但在我們團結一致的努力下，沒有什麼困難是打不到的。衆人拾柴火焰高。在組織人員和完成報告的過程中，同學們無私的幫助讓我感動。在我們的努力下，結題報告順利完成。

第五篇：集體食堂調研報告

*縣集體食堂調研報告

近年來，我縣始終把集體食堂的飲食安全作爲食品安全工作的重點工作，先後開展了集體食堂標準化建設、校園食品安全“1+4”工程、食品安全示範學校創建等一系列活動，和幾年前相比，集體食堂特別是學校食堂有了較大變化，較好地防止了羣體性食物中毒的發生。

一、基本情況

目前我縣共有集體食堂192家，其中學校食堂146家，較大規模企業食堂46家（主要分佈在縣工業園區內），食堂從業人員2400餘人。146家學校食堂主要是各類中國小校食堂，分佈在全縣35個鄉鎮場和3個社區，大多爲學校集體舉辦，個別學校食堂爲承包經營，全部學校食堂均持有衛生許可證，從業人員每年進行一次以上體檢，並已全部納入量化分級管理。據不完全統計，近年來，爲改善學校食堂的硬件設施，全縣各類學校食堂累計投入建設資金2014多萬元，全縣學校食堂的硬件條件有了較大提升，全省“六有”工程現場會在我縣成功召開。

我縣作爲人口大縣，在校學生40多萬人，食堂就餐學生10多萬人，爲保障廣大學生的飲食安全，2014年，我們開展了學校食堂標準化創建活動，並將此列爲縣政府2014年爲民辦實事項目，並制定了學校食堂標準化建設方案。通過創建，全縣公辦學校的學生食堂100%達到驗收標準。1

2014年，我們根據市食安辦的要求，統一了學校的食品安全管理臺賬，進一步強化對食堂購進食品的管理，明確了管理員、採購員、驗收人員、保管員以及廚房人員的崗位職責，從制度上保障了學校食堂的食品安全。

2014年，按照市政府爲民辦實事的要求，我們大力開展食品安全示範集體食堂創建活動，將在全縣創建30個食品安全示範集體食堂，進一步規範企業食堂的經營行爲，提升企業食堂的食品安全水平和意識，保障廣大職工的飲食安全和身體健康。

二、主要做法

1、領導重視，落實責任。

集體食堂既是食品安全專項整治的重點區域，也是一大難點區域。特別是學校食品衛生安全一直是我們日常監管工作的重點，年監督頻次達到400%以上，衛生局高度重視此項工作，明確分工，責任落實，全面部署開展集體食堂監督檢查工作。

2、加強培訓，廣泛宣傳

我局每年都組織對學校、企業的負責人和食堂的負責人進行衛生法律法規和衛生知識培訓，共向餐飲單發放食品衛生宣傳培訓手冊2500餘份，宣傳貫徹各項衛生法律法規和衛生標準，使其對食品衛生安全工作有了較高的重視。

3、嚴把《衛生許可證》發放關。

縣衛生監督所嚴把餐飲單位《衛生許可證》發放關，按要求認真做好餐飲單位審查驗收工作（包括佈局、功能分區、“三防”設施等的技術監督指導），凡不合理的責令限期整改。同時，我們嚴格要求各集體食堂從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓，提高他們的衛生知識水平。

4、全面推進食品衛生監督量化分級管理工作。

本着“成熟一個，申報一個，評定一個”的原則，有計劃、有步驟、有重點地推進學校集體食堂的監督量化分級管理工作。對評定等級的單位實行動態監督管理，在監管中實行監督與指導相結合，不斷地鞏固a級單位，指導b級單位，強化c級，整頓d級單位，真正形成以a級爲樣板，b級爲示範，c級往前趕，d級爲底線的新局面，促進了全縣學校食品衛生整體水平的全面提高。目前，我縣已完成146家學校食品衛生監督量化評定工作。其中達到a級標準26家，b級標準40家，c級80家。經過我們的監督檢查，學校食堂的衛生設施及衛生狀況較以前大有改善，衛生許可證持證率達100%，食堂從業人員健康證持有率達95%以上，量化分級實施率達100%。

5、嚴厲打擊違規違法經營行爲。

採取集中行動與定期檢查相結合的辦法，對排查出的食品衛生安全隱患，幫助學校制定整改工作方案，督促其落實整改措施，對違反規定、整改無效的堅決予以處罰。

三、存在問題

1、由於部分廠礦企業負責人和食堂負責人衛生意識不強和園區企業食堂的特殊性，導致廠企食堂持證率較低、衛生設施不足、衛生管理不善、超負荷經營等問題。

2、部分單位負責人對食品衛生的重要性認識不足，存在着加工操作不規範、衛生管理制度不健全、從業人員健康管理不嚴格，甚至存在無證無照經營的現象。

3、企業食堂由於主觀或客觀等方面的原因，使企業食堂的生產經營過程存在較大食品安全隱患，還需企業負責人進一步提升食品安全意識，加強內部管理。

四、工作建議

企業集體食堂是人員密集、風險較高的食品經營場所，*經濟開發區管委會及食品安全相關監管部門要高度重視企業集體食堂食品安全工作，進一步加大食品安全監管力度，嚴格落實食品安全監管責任，切實提高企業集體食堂管理水平。

1、要按照縣食安委《關於對全縣大中型餐飲單位及集體食堂食品衛生實施重點監管制度的通知》（沭食藥安委

[2014]16號）要求，對本次檢查中處於後三名的企業食堂，列爲重點監管對象，由衛生部門按照重點監管制度要求實施嚴格監管。

2、按照屬地管理的原則，*經濟開發區管委會要進一步加大對開發區企業食堂的管理力度，對存在問題的食堂進行

督促檢查，按照整改要求責令企業限期整改。

3、縣衛生局要加強對開發區企業食堂的監督指導，在規定時間內對企業食堂的整改情況進行驗收。對基礎較好、措施紮實、整改到位的企業食堂，列爲示範集體食堂，進行重點幫扶和指導，對屢教不改或整改不到位的企業食堂，要依法從重處罰。

4、對檢查中發現的問題，縣食安辦要及時組織有關部門進行“回頭看”，重點在督促落實整改上下功夫，把企業食堂食品安全工作始終作爲一項重要工作來抓，切實保證企業員工的就餐安全，營造我縣良好的經濟發展軟環境。