鄉鎮2021年食品安全工作總結及下一步工作計劃

鄉鎮2021年食品安全工作總結及下一步工作計劃

今年以來，鎮黨委政府認真貫徹落實全區食品安全工作暨食品安全放心創建推進會的會議精神，精心組織，周密實施，使我鎮食品安全工作得到穩步發展，出現了一個嶄新的局面，現就今年以來的工作情況，總結如下：

一、加強領導，落實食品安全工作責任

鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責,採取有效措施，加強食品安全工作的領導。鎮政府建立食品安全監管領導小組,鎮主要領導擔任組長,從組織上保證了全鎮食品安全工作的有效有序開展。鎮班子會議多次專題部署食品安全工作，並下發生《食品安全年度工作要點》，聯合職能部門開展對食品企業的質量安全監管等。

1、落實食品安全責任制,年初鎮政府與各村(社區)、各食品生產企業簽訂食品安全監管責任書,落實食品企業安全主體責任。

2、完善食品安全監管網絡,鎮明確食安辦具體負責本鎮日常食品安全工作,各村配備食品安全信息員,具體管理本村的食品安全信息上報工作,鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。

3、制訂《食品安全事故應急預案》,指導和規範全鎮食品安全事故的應急處置工作

二、廣泛宣傳,提高認知度

食品安全監管工作列入鄉鎮監管,目前羣衆意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民羣衆的認識,是食品安全工作有效運行,創建食品安全成功與否的關鍵,也是人民羣衆對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。爲此,我鎮加大了宣傳力度,結合今年食品安全宣傳月活動,共懸掛宣傳橫幅12條,宣傳欄12張,張貼宣傳畫100餘份,接受羣衆諮詢500人次,舉辦食品安全暨疫情防控知識專項培訓會，全鎮300餘食品安全從業者參加，有力的提高了廣大人民羣衆對食品安全的意識，經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民羣衆對食品安全的認知度。

三、加強檢査、整改隱患、確保安全

加強食品安全宣傳是關鍵,經常檢査,排除隱患是確保食品安全的重要手段,而這種手段既是非常有效,也很有必要。今年,我鎮按照區食安辦的安排,進行了3次專項檢查,分別組織市場監管所、衛生院、鄉鎮執法大隊等共20餘人次,出動車輛10臺次,對全鎮餐飲行業及食品生產、加工、經營行業進行了檢査,對餐飲行業進行了證照、室內外衛生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查,並要求及時整改隱患、發出了責令整改通知書86份,對問題存在嚴重的發出了停業整頓通知書,對存在個別隱情隱患的,發出了整改指導意見通知書,對個別證照不齊的發出了限期辦理辦齊證照的通知,對變質商品、過期商品當場下櫃消毀,對三無食品當場下櫃,禁止銷售,通過檢査整治和整改隱患,排除隱患,杜絕了食品安全事故的發生,實現了零責任事故。

1、開展疫情防控知識宣講及肉製品、禽類銷售專項整治。3月和4月分別聯合執法部門對我鎮肉製品市場、禽類銷售、食品生產、加工小作坊、滷製品店進行專項整治,對檢査發現的野生動物製品情況進行嚴厲處罰。

2、開展重大節假日期間食品安全保障活動。五一節前、

旅遊旺季、中秋及十一節假日前,我們組織市場監管所、執法大隊、綜治辦等8人工作專班,分管領導帶隊分成兩組對全鎮以食品生產經營企業、各景區攤位、學校食堂、超市、米麪、茶葉、釀酒小作坊等500餘家進行了食品安全隱患的排查,對餐具消毒不嚴,食品採購證、票不齊,進行當面指出,並限期整改,嚴防農村宴席羣體中毒。同時加強暢通投訴渠道和節日值守工作制度。同時爲了確保節日期間食品安全隱患早發現、早報告、早處置,各單位一把手負總責,認真執行應急值守工作制度,安排好節日值班人實行事故及時上報制度,切實將食品安全事故降到最低。

3、開展學校復課評估及校園周邊食品安全檢查。組織鎮派出所、交警大隊、市場監管所、衛生院會同區教育局開展學校復課安全評估；組織鎮交警大隊、市場監管所、中心學校、鎮執法大隊、鎮綜治辦及食安辦5個部門共同開展校園及周邊環境整治活動。此次整治活動涉及木魚鎮鎮1所中學、2所國小、2所幼兒園，達到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環境隱患及食品安全隱患四個方面開展排查,重點査看了學校消防設施、學校食堂、小商店等，共排查出10多個安全隱患。各部門與學校現場交流了意見,提出了整改方式方法,並表示較大隱患將統一提交鎮政府拿出可行性方案分類解決。

4、積極落實區防疫指揮部疫情防控要求，針對今年8月份疫情反彈情況，我鎮緊急召開聯席會議，在確保疫情防控不鬆懈、不遺漏的原則下，對兩個隔離點的隔離人員就餐情況採取定點做餐、專人送餐，確保不出現任何食品安全問題。市場監管所、執法大隊定時對兩家送餐單位進行食品安全督導、檢查，保障隔離點人員食品安全。

四、存在的問題和對策

今年以來,我鎮食品安全工作在上級的指導下,通過全鎮上下的共同努力,工作取得了一定的成效,秩序良好,但也存在着一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存

在,目前我鎮的食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型

商店,由於廣大羣衆自我保護意識不強,容易成爲假劣食品

的侵害對象；二是初級農產品加工條件較差,生產設備簡易，

生產場所簡陋,生產工藝落後,存在安全隱患。

所有這些問題,都有待於我們在今後的工作中採取有效措施,切實加以解決。一是加強宣傳,營造氛圍。通過向社會

宣傳食品科學知識,提高人民羣衆食品安全的意識和自我保

護能力；二是加強協作,齊抓共管,食品安全監管工作涉及面

廣,監管環節多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要

求各部門按照各自職責,強化措施,加強協作,形成合力,確保食品安全。

總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監管工作,在淨化市場環境,促進經濟發展,創造和諧社會

打造平安方面起着決定性的作用,我們必須引起高度重視,

因此,在今後的食品安全工作中,我鎮將再接再勵,依法監

管,促進全鎮食品安全工作有序健康發展,以實際行動維護

好廣大人民羣衆的根本利益。

五、下一步工作計劃

1、以宣傳《食品安全法》爲重點,進一步強化食品安全法律法規宣傳。創新宣傳形式,豐富宣傳載體,採取多形式、分層次、廣覆蓋、有重點的在全社會廣泛開展食品安全宣傳教育,加強對食品從業人員教育,切實增強廣大經營者的法律觀念和自律意識。

2、以深入開展食品安全違法行爲集中整治爲重點,進一步強化日常監管。加強對重點品種、重點區域、重點環節、重點場所、重點時段的監管,堅決打擊製售假劣食品的違法犯罪行爲。

3、以打擊食品安全工作違法行爲爲重點,完善聯動執法機制,形成食品安全監管的強大合力,進一步加大執法力度。