公司員工培訓內容【新版多篇】

員工培訓的主要問題 篇一

90後培訓

8090後“這支大軍，乘着21世紀的快車，已紛紛涌入企業，成爲企業中不可或缺的一分子，他們有着與企業以往員工不同的氣質與特點，面對這一羣體，企業應如何開展培訓，才能將步入職場的”8090後“塑造成企業所需的人才，成爲關注的焦點。

對多數企業來說，80後、90後已經成爲企業的中堅力量，也是校招新員工的主要組成部分，這是時代不可逆的潮流。但隨着信息、科技的發展，這些新時代主人翁的思想和行爲與70年代出生以前的人有着顯著的不同，尤其是在對待工作的態度上。對他們來說，工作除了能夠賺取與其能力相符的金錢之外，同時還要是展現自我的舞臺，並體現自我價值。

但問題依然存在，首先是能力。做爲剛剛走出校門的人來說，能力較低、經驗較少是阻礙其成長的重要因素；其次是環境的變化，和近乎毫無規律的校園生活相比，職場生活則是被衆多規矩所束縛，而且交流、溝通的方式和技巧也與校園生活有本質的不同；最後是心態，理想與現實的差距很容易讓這些校招新員工在初入職場時就有一種強烈的落差。

可以發現，這些是初入職場的新員工面臨的主要問題，僅僅依靠企業文化、制度這些內容根本無法幫助校招新員工獲得成長，相反這些內容更像是爲了約束其行爲而存在的。對這些80後、90後的人來說，他們在初入職場面臨的難題很多，如果企業無法幫助其解決這些難題，那麼很容易造成人員的流失，也讓企業造成很大的損失。

員工培訓

很多企業認爲社招新員工有一定的能力和經驗，能夠快速爲企業創造價值，因此很少對社招新員工進行系統的培訓，甚至不對其進行培訓。其實這是一種錯誤的行爲，而這種錯誤造成的後果往往也是最嚴重的。

工作時間的長短能夠成爲衡量其能力的標準嗎？相信很多企業的領導者給出的答案是不能，但恰恰這是很多企業忽略的問題。有一定的能力和經驗不代表其能滿足企業的需求，在社招新員工加入企業之後，對新員工能力的衡量很重要，如果在能力方面有不足，那麼企業就要承擔培育的責任。

企業還忽視的一點是，大多數社招新員工身上都有前一家企業的影子存在，無論是思維方式還是行爲上，都不可避免的`無法擺脫之前企業的影響。如果將這些內容忽視，那麼很可能對團隊帶來極大的影響。

主管也要培訓

無論是校招還是社招，要想達到企業的要求並能長期爲企業服務，就需要不斷的對其進行培育，除了提升個人能力外同時能夠適應市場對人才的要求。很多企業的主管認爲領導、管理是自己的主要職責，新員工培養是企業和人資部門的事。

能夠創造價值的”千里馬“自然重要，但千里馬並非天生就能日行千里，這其中還需要伯樂的不斷培養，企業中的主管就承擔着這樣的職責。但主管是否具有培養千里馬的能力是很多企業需要考慮的問題。新員工成長需要自身的努力不假，但僅僅依靠自我努力是無法快速成長的。此時就需要主管承擔起相關的職責:如何快速融入新環境、與新同事溝通的技巧、工作方法和能力提升等等，這些都是主管必須承擔的職責。

”新“在哪裏

濤濤國際擁有多年新員工培訓經驗，經過總結髮現，很多企業在進行新員工培訓時並沒有針對性。員工在加入企業自然要滿足多個條件，但企業首先應該瞭解哪些條件是員工已經具備的，哪些是不具備的？很多企業在培訓時面臨的狀況是，員工已經具備的條件反覆講，員工不具備的能力，反而忽略掉。而有些企業的問題是，既然是新員工，那就將所有內容都拿來培訓，結果造成不必要的資源浪費。因此在新員工培訓時，要知道其”新“在哪裏，哪裏是要針對性培育的地方。爲此特別推出的《新員工智、忠最佳推手》可以幫助企業在進行新員工培訓時有效解決實際問題，讓企業內的新員工培訓更加得心應手。

培訓流程

1、新員工的職業心理從新員工的工作動機到員工的職業心理特徵以及金融危機下的職業化心理來了解新員工進入公司後的種種可能表現。

2、樹立新員工職業化目標來促進新員工的工作激情和工作希望，爲其建造良好的工作目標，更快的進入工作者角色。

3、調整好新員工心態，使其保持良好的工作態度和思想轉變，以樂觀積極地態度融入企業融入社會。

4、學習團隊合作，從個人到集體的轉變，勇於奉獻甘當配角，使利益最大化，認同他人價值，協調發展。

5、良好溝通能力是新員工必須掌握的，關係融僑，對外擁有親和力，才能讓該企業蓬勃發展。

員工培訓的主要作用 篇二

1、培訓能增強員工對企業的歸屬感和主人翁責任感。就企業而言，對員工培訓得越充分，對員工越具有吸引力，越能發揮人力資源的高增值性，從而爲企業創造更多的效益。有資料顯示，百事可樂公司對深圳270名員工中的100名進行一次調查，這些人幾乎全部參加過培訓。其中80%的員工對自己從事的工作表示滿意，87%的員工願意繼續→←留在公司工作。培訓不僅提高了職工的技能，而且提高了職工對自身價值的認識，對工作目標有了更好的理解。

2、培訓能促進企業與員工、管理層與員工層的雙向溝通，增強企業向心力和凝聚力，塑造優秀的企業文化。不少企業採取自己培訓和委託培訓的辦法。這樣做容易將培訓融入企業文化，因爲企業文化是企業的靈魂，它是一種以價值觀爲核心對全體職工進行企業意識教育的微觀文化體系。企業管理人員和員工認同企業文化，不僅會自覺學習掌握科技知識和技能，而且會增強主人翁意識、質量意識、創新意識。從而培養大家的敬業精神、革新精神和社會責任感，形成上上下下自學科技知識，自覺發明創造的良好氛圍，企業的科技人才將茁壯成長，企業科技開發能力會明顯增強。更多企業管理論文請在”茅山下“查找。

3、培訓能提高員工綜合素質，提高生產效率和服務水平，樹立企業良好形象，增強企業盈利能力。美國權威機構監測，培訓的投資回報率一般在33%左右。在對美國大型製造業公司的分析中，公司從培訓中得到的回報率大約可達20%-30%。摩托羅拉公司向全體僱員提供每年至少40小時的培訓。調查表明:摩托羅拉公司每1美元培訓費可以在3年以內實現40美元的生產效益。摩托羅拉公司認爲，素質良好的公司僱員們已通過技術革新和節約操作爲公司創造了40億美元的財富。摩托羅拉公司的鉅額培訓收益說明了培訓投資對企業的重要性。

4、適應市場變化、增強競爭優勢，培養企業的後備力量，保持企業永繼經營的。生命力。企業競爭說穿了是人才的競爭。明智的企業家愈來清醒的認識到培訓是企業發展不可忽視的”人本投資“，是提高企業”造血功能“的根本途徑。美國的一項研究資料表明，企業技術創新的最佳投資比例是5:5，即”人本投資“和硬件投資各佔50%。人本爲主的軟技術投資，作用於機械設備的硬技術投資後，產出的效益成倍增加。在同樣的設備條件下，增加”人本"投資，可達到投1產8的投入產出比。發達國家在推進技術創新中，不但注意引進、更新改造機械設備等方面的硬件投入，而且更注重以提高人的素質爲主要目標的軟技術投入。事實證明，人才是企業的第一資源，有了一流的人才，就可以開發一流的產品，創造一流的業績，企業就可以在市場競爭中立於不敗之地。

5、提高工作績效。有效的培訓和發展能夠使員工增進工作中所需要的知識，包括對企業和部門的組織結構、經營目標、策略、制度、程序、工作技術和標準、溝通技巧，以及人際關係等知識。

員工培訓的 篇三

(一)應知應會的知識

員工要了解企業的發展戰略、企業願景、規章制度、企業文化、市場前景及競爭；員工的崗位職責及本職工作基礎知識和技能；如何節約成本，控制支出，提高效益；如何處理工作中發生的一切問題，特別是安全問題和品質事故等。

這類的課程應人力資源和部門主管共同完成，分工協作並相互督促。對於有些規章制度和企業文化，要求全體員工能理解、能認同和能遵守。就像蒙牛一樣，員工若沒有良好的行爲規範，企業憑什麼高速的發展？

(二)技能技巧

技能是指爲滿足工作需要必備的能力，而技巧是要通過不斷的練習才能得到的，熟能生巧，像打字，越練越有技巧。企業高層幹部必須具備的技能是戰略目標的制定與實施，領導力方面的訓練；企業中層幹部的管理技能是目標管理、時間管理、有效溝通、計劃實施、團隊合作、品質管理、營銷管理等，也就是執行力的訓練，基層員工是按計劃、按流程、按標準等操作實施，完成任務必備能力的訓練。

(三)態度培訓

態度決定一切！沒有良好的態度，即使能力好也沒有用。員工的態度決定其敬業精神、團隊合作、人際關係和個人職業生涯發展，能不能建立正確的人生觀和價值觀，塑造職業化精神。這方面的培訓，大部分企業做的是很不夠的。

培訓大師餘世維認爲：中西方企業最大的差異是我們的員工不夠職業化。企業對員工職業化方面的培訓也少得可憐，我們很多企業的高管都不夠職業化，中基層員工就更不用說了，員工的職業化程度嚴重製約着企業的發展。

員工的工作態度是要用正確的觀念去引導，良好的企業文化去薰陶，合理的制度去激勵；賞識員工的進步，使他們建立強大的自信心；正確的看待自己和企業，根據他們的特長安排他們的工作，才能創造良好的績效。幫助員工的自我價值實現了，企業和員工才能共同成長。

社會的浮躁，教育的缺陷，價值觀的扭曲，人們對財富和成功的偏見，嚴重影響着企業的發展和社會的進步，誰能高屋建瓴，先人一步教育培訓引導好員工的態度，就奠定了企業的成功的基石。

A個性化服務 篇四

1、在培訓中，爲員工設計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即採取個性化的服務。

例如，餐廳遭遇顧客投訴，應做到有禮、有節。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心裏感覺一定都是不快的。（當然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應該是少了又少的，但不否認沒有）。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結的，她必須在實踐中不斷總結、提高，必須針對餐飲業的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有，菜的烹飪、何時放何調味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應形成規範。

2、        個性化還強調的一點是，員工的個人魅力的培養。培訓的時候，應該通過測試瞭解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。

3、       通過對員工的培訓，有針對性的，根據個人的魅力、特點進行培訓後的分工，充分發揮每個人的所長，依據個人的特性，將安排到最合適的位置。

員工培訓的 篇五

人是企業發展的一個首要因素，爲了使員工充分發揮在企業發展中的作用，對員工有計劃有目的的進行培訓是企業必不可少的一項人力資源管理的重要內容。現在在一些優秀企業中已經開始把EAP(員工幫助計劃)的培訓導入企業時，幫助員工減緩工作壓力，改善工作績效時，可想，這些企業在員工培訓方面已經達到了相當的高度了。

一般來說，按照內容的性質，培訓內容可以分爲三個部分：

(一)應知應會的知識

員工要了解企業的發展戰略、企業願景、規章制度、企業文化、市場前景及競爭；員工的崗位職責及本職工作基礎知識和技能；如何節約成本，控制支出，提高效益；如何處理工作中發生的一切問題，特別是安全問題和品質事故等。

這類的課程應人力資源和部門主管共同完成，分工協作並相互督促。對於有些規章制度和企業文化，要求全體員工能理解、能認同和能遵守。就像蒙牛一樣，員工若沒有良好的行爲規範，企業憑什麼高速的發展？

(二)技能技巧培訓

技能是指爲滿足工作需要必備的能力，而技巧是要通過不斷的練習才能得到的，熟能生巧，像打字，越練越有技巧。企業高層幹部必須具備的技能是戰略目標的制定與實施，領導力方面的訓練；企業中層幹部的管理技能是目標管理、時間管理、有效溝通、計劃實施、團隊合作、品質管理、營銷管理等，也就是執行力的訓練，基層員工是按計劃、按流程、按標準等操作實施，完成任務必備能力的訓練。

(三)工作態度培訓

態度決定一切！沒有良好的態度，即使能力好也沒有用。員工的態度決定其敬業精神、團隊合作、人際關係和個人職業生涯發展，能不能建立正確的人生觀和價值觀，塑造職業化精神。這方面的培訓，大部分企業做的是很不夠的。

如果按照不同崗位來劃分，員工培訓內容又可以分爲以下幾種形式：

1、總經理技能培訓。領導藝術培訓，高級總經理學歷課程(MBA)，如何指導下層和在不同部門就職，如何完成特殊委派；還包括培養最高層的管理領導技能，如何轉變管理方式制定戰略決策等。培訓對象一般爲公司最高層管理人員。

2、經理技能培訓。決策計劃技能，領導藝術，以及與其他經理交流的技能，如何進行時間管理，項目管理，輔導僱員制定工作目標和完成工作計劃。

3、職業技能培訓。廣泛的培訓內容，如人際交流技能，計算機技能，其他的相關專業知識(如財務、採購、工程等)，以及各種基本技能培訓和複習進修。

4、技術培訓。這是近年來發展最快的一個領域，也是完成各項工作所必須進行的培訓，培訓內容計算機，生產工藝，使用特殊系統和設備，執行有關政策和規程。

5、安全和健康培訓。在降低勞動保護相關成本的同時，確保工作場所的安全與人員健康。內容越來越多涉及如何處理工作壓力和建立健康的生活方式。

6、新員工上崗培訓。確保新員工有一個良好的開端，能迅速與組織融爲一體。所涉內容可以小到工作場所的基本介紹，也可以大到介紹公司企業文化的方方面面。

7、組織發展培訓。有關組織變動管理的培訓，諸如全面質量管理計劃，顧客服務和團隊建設。

，提供以人爲本的培訓內容 篇六

餐廳是爲顧客服務的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種複雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應該意識到並善於分析顧客需求的複雜性，做出相應處理。因此，在員工培訓內容中，也應該包括兩方面基本內容，即標準化服務和個性化服務。

培訓才成績考評 篇七

培訓完成後集會考試，分理論和實際操作。考試成績可作爲員工薪酬制定的一個依據。實作考試可組織評定小組進行。培訓成果的評估有三種方式。

第一是理論的考評，給員工一個實際的案例，叫他做一個分析，並且拿出最好的解決方案。

第二是實際的操作，比如基層員工的服務技術水平等都可以現場表演，把參加培訓前的情況和培訓後的情況用錄相的方式作對比。對於督導培訓的效果，就可以現場安排場景，讓員工來操作。通過培訓，理論與實踐相結合，實際操作尤爲重要，在培訓結束時達標，後再上崗作業，現在都講究持證上崗，（我們的培訓後考覈將是最好的持證上崗）。

第三是對培訓員工做兩到三個月的追蹤調查。要調查培訓員工在培訓工作之後的情況，對於無法利用培訓知識處理實際事務的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓，（我們今後將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續培訓，並考覈合格後爲止）。

作爲我們餐廳在開業前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標，爲了達到這個目標的標準，要實現此目的，就需要對員工進行。

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B標準化服務 篇八

標準化包括兩個層次，一個是服務人員的服務程序的標準，另一個是技術人員工作的標準化。每一位服務員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓教給的，先介紹什麼菜品，後介紹什麼菜品，甚至什麼酒倒在杯裏是多少也是相同的，這就是培訓標準化的結果。在培訓前都對這些東西做了量化，培訓時員工要一一實踐。餐飲業的技術人員則主要是指廚房裏工作的員工，爲了標準化，培訓內容要全部定量，比如某一菜在鍋裏的時間，某佐料在某一菜品裏的量都有標準，讓員工按標準操作。這樣，通過嚴格的標準化工作培訓，餐廳工作中的每道作業工序，從管理人員、廚師、服務生到PA;從進菜品質、淨菜、菜餚烹飪、計費、服務用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據可依。

管理層培訓(也就是經理及領班 篇九

餐飲行業的員工培訓大部分僅立足於對服務人員的技能培訓，更重要的是要把整個員工的培訓進行整合，除了普通員工服務技能的培訓，還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，後者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯繫。在培訓中，不同的職位要制定不同的管理髮展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓內容上各有側重。在培訓流程上，首先，管理者要自修管理髮展手冊內容並完成規定活動。然後，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創造一個互相學習分享的環境。最後，管理者在培訓完成後要在工作中實際應用所學，培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協助。

總之，我們的培訓是有計劃，不是盲目進行的，我們將有一個方案，明確培訓要達成一個怎樣的目的。培訓結束需考試，不合格人員淘汰。依據個人的培訓考試成績與薪資掛勾，分出服務等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已，而應該是通過培訓來提高員工的素質、修養及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學的培訓來實現。