商場管理制度（通用多篇）

商場管理方案 篇一

活動時間：

xx年12月29日－xx年1月3日

活動重點說明：

1、元旦促銷活動可以分兩個步驟：迎元旦和慶元旦，重點是慶元旦。（本策劃適合在元旦節日期間“慶元旦”舉行。迎元旦時間選擇是xx年12月29日－31日，29日是星期六，週末促銷可以藉助“迎元旦”來造勢。慶元旦時間選擇是xx年1月1日－1月3日

2、促銷重點是服裝和家電，兩者是顧客在元旦期間購買較多的商品，也是商家的銷售利潤的主要來源。

3、元旦是新的一年的開始，爲了感謝會員顧客在過去一年中的長期回顧和新的一年中的繼續光臨，可以開展會員特別促銷活動。

4、元旦前後也是婚慶消費高潮，對此可以展開相應的促銷活動。

特別企劃活動內容：

（一）二元家電驚爆大放送

xx=xx+2

購物滿xx元，再花2元錢可買vcd、電飯煲，電話機、煤氣竈、錄音機等價值二、三百元的商品。

操作說明：

＊2元可選擇物品應豐富多樣，給顧客更大的挑選餘地

＊商品平均價值各商場超市可根據自身實力定出標準，但最好是具有廣泛吸引力，跟正常價格相比差距十分明顯，能引起轟動效應的商品。比如vcd、電飯堡、煤氣竈、錄音機等價值在二、三百元的商品。

（二）xx朵玫瑰在新的一年綻放

凡進商場超市購物的顧客，憑購物小票可領取玫瑰一支，共xx支，贈完爲止。

操作說明：

＊此活動也可以採取顧客來就送的方式，無論是否購物，均贈送玫瑰一支，但要重點注意防止造成擁擠

哄搶現象。

＊活動時間可以爲1－2天，具體視商家實力和第一天贈送效果而定。贈送時間按營業時間開始。

（三）新的一年——搬一盆花草回家

在新的一年裏，人們往往會喜歡添置一些花草植物等觀賞性物品。在商場門口舉辦不同種類花草植物的展覽，並配以文字說明和講解員現場介紹解釋，必定會吸引一大批人觀看；同時也可以組織一批花草植物進行現場銷售。

活動地點：門前廣場或中央大廳

操作說明

1、活動以展覽爲主，銷售爲副。展覽在一定程度上是提高商場的品位，在給消費者提供一個觀賞的機會的同時，也是引導消費者趣味，並傳達一定知識的活動。

2、展覽內容：除了花草植物，也可以展出金魚等。在操作上，展出花草相對來說更方便容易一點，搬運和擺放上不必花太多心思。

3、展出所需要的花草植物可以聯繫植物園或花鳥市場等單位協助。

商場的管理制度 篇二

爲規範商戶及從業人員的銷售行爲，強化XX商場的現場管理，營造良好的經營氛圍，保護消費者的合法權益，特制定XX百貨商場經營管理規定。

一、營業時間管理

爲確保整體經營形象，各商鋪應按統一營業時間要求進行開、閉店，經營方不得以任何藉口違反開閉店時間或自行中止經營。如需進貨，經營方需指定他人看管並確保商鋪處於經營狀態。因節假日等原因需要調整、減少或延長營業時間的，經營方須按商管公司廣播通知或現場管理人員通知爲準。

二、秩序管理

1、確保鋪位門前通道順暢及顧客安全，不得佔道經營。

2、未經許可經營方不得挪用或改動購物廣場內的設備、設施、用品及基礎裝修等。

3、經營方有責任維護店鋪內安設的消防設施。

4、經營方有責任維護店鋪內治安、消防工作，並積極配合物管公司做好全面的防盜防火工作。經營方遇到盜搶、失火等災害時，應及時、冷靜地控制局面，採取有效措施將損失降至最低，同時應迅速向管理部門或公安機關報告，尋求協助。

5、經營方不得在商鋪範圍外堆放物品或陳列商品。如有違反，在商管公司管理人員發出通知（含口頭通知）30分鐘後，經營方仍未進行撤除的，商管公司有權強行進行撤除並不對任何損失承擔責任。

6、經營方不得在店鋪內自行增加用電設備，亂拉亂接新的電源及插座或將原有電源、插座作任何改動，遮擋或懸掛物品，不得在店鋪內使用電飯煲、電爐、電熱水器及生火煮食。

7、店鋪用電只能使用購物廣場提供的指定電源，確需增加用電時必須向物管公司提出書面申請，並待書面同意後纔可施工、使用。嚴禁超負荷用電或盜用購物廣場及其他店鋪的用電。

8、各店鋪嚴禁燃點香燭或燃燒其他物品，以確保購物廣場的防火安全。

9、嚴禁在商品城內進行賭博等違法犯罪活動，一經發現將移送公安機關處理。

10、各店鋪嚴禁使用高音喇叭或排放噪音、異味，發出敲擊震盪或其他形式干擾其他店鋪的正常經營。

11、經營方不得在店鋪內供人居住或飼養寵物。

12、經營書包範文方應按商管公司規定的進、出貨時間，使用規定的通道進出貨。

13、各店鋪間應公平競爭，不得有惡意中傷對方，破壞對方經營的行爲。

14、經營方應誠信經營，不得強買強賣、不得出售假冒僞劣商品、不得誤導或欺騙消費者。在發生銷售糾紛時，應積極配合商管公司的協調工作。

三、清潔衛生管理

1、各店鋪應以良好的衛生水準保持店鋪內衛生整潔，確保櫥窗、門面明亮清潔。

2、店鋪的垃圾、廢水應自行清理、袋裝、並放置於物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒於通道、其他店鋪或非指定位置內。經營方拆裝商品，裝修所產生的包裝物、廢料等，應依物管公司的指定路線自行清掃運走，不得棄置不管，營業人員不得隨地吐痰、亂扔菸頭紙屑。

3、經營方因裝修所產的垃圾、雜物，由經營方自行清理至物管公司指定位置並承擔相應費用，施工期間經營方應做好圍離等安全措施及清潔工作。

四、廣告招牌及促銷管理

1、爲保持整個購物廣場形象、格調的統一，經營方所有店面招牌的設計、大小尺寸、放置位置、內容均應經商管公司書面同意。

2、未經商管公司許可嚴禁在店鋪外（含玻璃間隔外部）懸掛、張貼、擺放任何指示牌，廣告燈箱、海報、標貼、模型等，否則商管公司有權隨時撤除並向經營方收取撤除費用。

3、經營方確需在店鋪範圍外擺設指示牌、廣告燈箱、模型及張貼海報等，須向商管公司書面提出申請，經商管公司書面同意並承擔相應費用後，按商管公司確定的方案執行。

4、對商管公司爲促銷所舉辦的各項企劃活動經營方應積極配合，並分擔相關經費。如涉及費用分擔，商管公司應事先通知經營方並與經營方協商確定。

5、不得在鋪位內或公共區域張貼轉讓、轉租信息，如需經營變更，需在商管公司登記報備，商管公司將在指定位置，以統一方式進行公告。

五、經營管理

1、經營方需文明經營，誠信經營，杜絕假冒僞劣商品的銷售。

2、經營方應按租約約定及購物廣場規定的業態、業種進行經營，不得擅自變更經營內容，經營方如需增加或變更經營內容，需經商管公司書面確認。

3、商管公司爲進行經營分析，需每日統計經營方的營業情況，經營方應積極並真實的報告相關數據。

4、經營方應嚴格按照國家法律法規要求使用及管理銷售人員，並加強銷售人員服從現場管理的培訓及教育。

六、投訴管理

在經營過程中若發生顧客投訴，經營方需積極配合商管公司的協調及處理。

商場管理制度 篇三

第一。商場員工管理制度

一、考勤制度

（一）考勤所有營業員由考勤員統一施行逐日登記。

（二）遲到、早退、礦工

1、凡超過規定的上班時間未到崗或提前離崗，且無正當理由，視爲遲到或早退。月累計遲到和早退三次或三次以上，扣發工資多少，情節嚴重的扣工資的的百分比。

2、超過規定的上班時間一小時尚未到商場，無正當理由，或不按請假程序請假，擅

自不來上班，或假期已滿未按時上班均視爲曠工。曠工一天扣發工資多少，年曠工累計5天以上者予以解除合同。

（三）請假制度

1、假不論時間長短，不論什麼假，除緊急情況外，一律憑請假條，經商場領導批准

方可休假。特殊情況事後補填假條，非特殊情況不以電話形式請假。

2、請事假兩天以上（含兩天），須到商場總經理批准，批准後方可有效。

3、其它假期，如：法定假日、年假、婚假、產假、喪假、探親假、公假等依國家統

一規定執行，工資待遇參考商場規定細則。

4、自各種假期中如遇休假日連續計算。

二、營業員規範紀律

（一）營業前準備

1、提前十分鐘到崗，到考勤員處簽到後，立即進入工作崗位。

2、上足商品、碼放好陳列品，做到充足美觀。

3、檢查和對物價、標籤，做到貨籤對位，一貨一簽，準確無誤。

4、收款員要覈對備用金，準備好零錢，整理好款臺。

5、做好店堂、貨架、商品、售貨工具的衛生。

（二）儀容儀表規範

1、衣着整齊、講究衛生

2、髮型莊重、語言文明

3、思想集中、接待熱情

4、服務周到、站資規範

（三）店堂紀律

1、不準在店堂內吸菸、吃東西、看書報。

2、不準聊天、嬉笑打鬧、大聲喧譁。

3、不準擅自離崗、不準在工作時間酗酒。

4、不得與同事或顧客惡言相向，頂嘴吵架和辱罵毆打。

5、不準靠貨架、趴櫃檯、登貨架。

6、不準挪用借受貨款和票券，不準擅自塗改發票。

7、不準私自少收或多收現金，未經同意不得擅自取用商品

8、未經許可不準上班時間辦私事，有事必須請假。

9、不準無故遲到、曠工。

10、除收銀員外，他人未經許可不得私自介入收款臺。

11、非操作人員不得擅自開動計算機，發生問題責任自付。

12、不聽從調度，領導有權勒令下崗。

（四）營業後清理工作

1、接待好最後一位顧客，要耐心熱情。

2、清點好貨款、票證，做好登記記錄。

3、實行日清日結的櫃組要及時盤點結帳。

4、整理好貨架，打掃乾淨店堂衛生。

5、檢查“防火、防爆、防盜、防破壞、防水”的安全保衛工作。

三。倉儲保管制度

（一）商品驗收入庫制度

1、商品到達後，保管員持進貨票及時驗收貨物，即查品名、規格、單位名稱、數

量、批號、出廠日期，驗收無誤後，及時做入庫手續並簽字蓋章，然後將第三

聯交付貨方（結帳用）。

2、商品入庫，整箱商品按箱驗收，貴重商品拆箱抽驗，零散商品要逐個點清，如發現有破損和質量問題，應及時上報，並登記清楚。

3、入庫後要按貨編號建立商品卡，並註明商品的有效日期，及時與主管領導溝通信息，避免商品積壓過期造成浪費。

（二）商品出入制度

1、業務員提貨時，必須持蓋有財務印鑑的出庫單，保管員按單提貨，不得隨意改

變。

2、出庫後保管人在出庫單上簽字蓋章，並將第二聯，第三聯返回。

3、代銷商品在出、入庫單上註明。

4、保管員按出、入庫單及時登帳，每月盤點，及時將盤點表上報財務。

（三）商品的保管

1、按商品的類別不同，分別碼放，愛護商品，愛護包裝。

2、先出先進的商品，新老不斷更換，減少食品過期數量。

3、定期檢查、防蟲、防腐、防火、防水、防止保管不善造成商品的損失。

4、有送錯貨物，立即調整，有遺失現象立即以書面形式上報。

第二。商場收銀管理制度

1、認真做好營業前準備，按操作規範開啓、調試收款機，備好找零的現鈔。

2、熱情接待每一位交款的顧客，符合手續的收款小票不得以任何理由拒收，否則引起客戶糾紛給公司造成不良影響，追究其責任。

3、嚴禁在收款處會客、帶小孩，收款機屬於精密儀器，除收款員正常工作外，任何人不得隨意操作，否則造成機器故障，追究當班收款員的責任。

4、嚴禁脫崗，如遇特殊情況，需要經領導批准方可離崗。

5、堅持唱收唱付，收款找零都必須當面交代清楚，認真審覈每一張結算業務，嚴格把關不得受理不符合要求的手續。不全的業務，嚴禁受理未經審批的優惠卷、轉賬銷售等，如退貨。

6、拒收導購帶交款，不可清點費貨款類款項。

7、嚴禁押款現象，如有特殊情況需經領導批准方可。

8、認真清點和妥善保管所受理的現金和票據，並按規定鑑別真僞。

9、認真做好結賬工作，做到一日一結，每天交班前必須辦理結賬，並將有關據、票交與財務人員，未結賬這不得擅自離崗。

10、嚴禁將底金放在收款臺內過夜，違反此項規定而產生的一切後果，自負並開除。

11、收銀員應認真核查商品標籤的商品代碼，如單價，並工整清晰填寫售貨小票，塗改過的小票視同無效，拒收。

12、遇到收銀機故障不能使用時收銀應指導顧客到就近正常使用的收款處。

13、收銀員應小心保護自己的密碼，離開收銀臺應關閉或進入屏蔽保護狀態，並用鑰匙將錢箱鎖住，包括銷售小票或名章。

14、收音機應精心保護，嚴禁撞擊、水濺、灰塵、每天應清掃擦拭易髒部位，捲筒小票和備份紙應每日檢查並申領足夠餘量。

15、收銀臺電源應放在收銀臺拐角處，嚴禁收款設備以外設備使用收銀臺電源。

16、嚴禁私自將用戶名及密碼匯漏給他人或交由其他然使用。

17、相鄰的收銀臺，如有一方離崗時，必須相互告知，留守一方在此期間不得離崗。

18、保持收銀臺良好的壞境衛生。

19、熟悉本商場的各種POS急的簽到程序。

20、交班時記錄當日銷售情況後，須立即退出，並將機器進入屏保狀態。

21、下班交款時，需由保安陪同。

22、做好留臺工作，確認無客戶時方可離崗。

23、嚴禁上班電話聊天。

第三。商場倉庫貨品管理制度

一、商品入庫管理制度

1、當商品從廠家運抵至倉庫時，收貨人員必須嚴格認真檢查商品外包裝是否完好，若出現破損等情況。收貨人必須拒絕收貨，並及時上報倉庫管理；若因收貨人員未及時對商品進行檢查，出現的破損，數量不對等所造成的經濟損失由該收貨人承擔。

2、確定商品外包裝完好後，收貨人必須依照相關單據：隨貨同行聯，對進貨商品品名、等級、數量、規格、金額、單價進行覈實，覈實正確後方可入庫保管；若單據與商品實物不相符，應及時上報倉庫管理；若進貨商品未經覈對入庫，造成的貨、單不相符，由該收貨人承擔因此造成的損失。

3、入庫商品明細必須由收貨人和倉管員覈對簽字認可，做到帳、貨相符。商品驗收無誤後，倉管員依據驗收單及時記賬，詳細記錄商品的名稱、數量、規格、入庫時間、單證號碼、驗收情況、存貨單位等，做到帳貨相符。若不按照該制度執行驗收造成的經濟損失由倉管員承擔。

二、商品出庫管理制度

1、賣場列出的上櫃、調撥、退貨清單，必須認真、準確、無遺漏地標註商品品牌、數量、金額、單價清單明細等原因。

2、倉管員開具出庫單時，必須對退貨原因及庫存進行認真核實後，方能開具。

3、賣場接到退貨、調撥通知後，在對出庫商品進行實物明細點驗時，必須認真清點核對準確、無誤，方可簽字認可出庫，否則造成的經濟損失，由當事人承擔。

4、出庫要分清實物負責人和承運者的責任，在商品出庫時雙方應認真清點核對出庫商品的品名、數量、規格等以及外包裝完好情況，辦清交接手續。若出庫後發生貨損等情況責任由承運者承擔。

5、商品出庫後實物負責人在當日根據正式出庫憑證銷賬並清點貨品結餘數，做到賬貨相符。

第四。商場辦公物品管理制度（購買、領用）

一。辦公物品的購買

1、爲統一限量，控制用品規格及節約經費開支，所有辦公物品的購買，都應辦公用品管理員統一負責。

2、根據辦公用品庫存量情況以及消耗水平，向辦公用品管理經理報告，確定訂購數量。如果辦公印刷需要調整格式，或者某種辦公用品需要量發生變化，也一併向管理經理提出。

3、在辦公物品庫存不多或者有關部門提出特殊要求的情況下，按照成本最小原則，選擇直接去商店購買或訂購的方式。

4、在各部門申請的辦公物品中，如果包含有需要訂購的辦公用品，則申請部門還須另填一份訂購單，經辦公用品管理部門確認後，直接向有關商店訂購。

5、各部門的申請書必須一式兩份，一份用於分發辦公用品處，另一份用於分發領用用品臺記賬登記。在申請書上要寫明所要物品、數量與金額。

二。辦公物品的保管與領用

1、所有辦公物品必須先行入庫，交由管理員統一保管與發放登記

2、管理員必須清楚的瞭解物品的擺放與庫存情況，做到經常整理與打掃。

3、在物品每次盤點物品時，做到帳物一致，如有不一致，必須查明原因。然後調整賬簿，使兩者一致。

4、印刷製品與各紙的管理以照盤存的賬簿爲準，對領用數量隨時進行登記並進行加減，計算出餘量。如有用完須立即告知。

5、對商場各部門進行監督調查。

6、領用物品時必須有領料單，領料單必須一式兩份，交由管理員登記

7、物品領用時可分：易耗物品和非易耗物品

1)。易耗物品如（鉛筆、筆芯、膠水、膠帶等），如此類物品在領用時須以舊換新。

2)。非易耗物品如（剪刀、訂書機、打孔機、打碼機等），如此類產品在領出請進行保管與護理。如有遺失應由個人或部門賠償或自購。

第五。工作服管理制度

工作服式反應商場整體形象及員工精神面貌的重要標誌。因此有必要加強工作服管理。

1、根據商場的要求負責聯繫工作服的選料製作、發放與保管。

2、爲防止冒領與丟失。發放時要手續齊全，填寫領料單。

3、員工領用工作服後。個人保管，要保持整潔、完好不得對工作服私自改制樣式和裝飾。

4、因個人原因損壞工作服，需照價賠償補領新工作服。

第六。商場衛生管理

爲維戶員工健康及工作場所環境衛生，特製的本準則。凡商場衛生事宜，除另有規定外，需按本準則實行。

1、商場衛生事宜，全體人員必須一律確實遵行。

2、新進員工，必須瞭解清潔衛生的重要性與必要的衛生知識。

3、商場各工作場所內，必須保持整潔，不得堆放垃圾、污垢或碎屑

4、商場各工作場所內，嚴禁隨地吐痰。

5、飲水必須清潔。

6、洗手間、更衣室及其它的設施保持清潔。

7、凡可能寄生傳染的原料，應在使用前消毒。

8、凡可能產生有礙衛生的氣體、灰塵、粉末，應作如下處理：

1)。採用適當方法減少有害物體的產生；

2)。使用密閉器具以防止有害物質的散發；

3)。在產生此項有害物的最近處，按其性質分別作凝結、沉澱、吸引或排除等處置。

9、各工作場所內的窗戶及照明器具的透明部分需保持清潔衛生。

10、各工作場所要保持空氣流通。

11、商場應設置常用藥品並放於小藥箱內，以利於員工取用。

12、衛生工作六不準

1)。不準隨地吐痰

2)。不準在商場內吃飯

3)。不準在禁菸區吸菸

4)。不準將雜物垃圾掃入它人衛生區

5)。不準亂扔廢棄物、果皮核

6)。不準亂倒髒水、茶根、垃圾

第七。商場設備、維護管理制度

加強商場設備的規範化管理，以確保正常運行、集中管理與使用、專人保管原則。對商場的機械、動力、通訊、電氣等設備的使用和維修管理都應做到統一規定。

一。維護

1、設備操作者要做好日常保養工作，具體標準是整潔、潤滑、安全、高效、保持完好率。

2、配置設備根據不同要求，設專兼職設備管理員，明確負責週期定檢，及時排除故障。

3、維護或維修人員要根據原始資料和設備實際狀況提出各種預修計劃。條件不具備時，

於廠家聯繫維修。

第八。運營、策劃管理制度

1、運營管理制度

第一章：運營工作範疇及工作職責

1、運營概念

運營簡而言之是整個商場的運作和經營管理，運營的基本特點是標準、細緻、效率、協作、創新。細緻性指營運的很多工作是非常煩瑣細緻的小事，而又非常重要，並且這些工作又須立即處理。標準性是指營運的流程與規範是要嚴格執行的，不論誰來做，在哪裏完成，都一樣執行公司的營運標準。效率性是指營運工作完成要高效率，一方面營運工作不是分割的，任何一個環節出了問題都會影響其他環節，甚至嚴重時會導致惡性循環；另一方面營運具有很強的時間性，錯過最佳時間，則無以補救。協作性是指團隊的作業，營運的工作是要各個部門、全體員工共同參與才能做好，只有所有員工都能有意識自覺工作，營運的良好水

準才能長久維持。創新性是指營運的最終目標是營造一個不斷變化、吸引人的購物氣氛，創造良好的銷售業績。標準化、規範化的管理是衡量營運是否有效運轉的重要指標。2、運營部工作範疇

商品進入店鋪後，對整個商場或店鋪銷售的整個運營過程進行管理。

3、運營部工作職能

1、制度管理：制定商場日常工作的流程，工作秩序，制定相關的運營管理制度。

2、財務預算：參與商城的整體的運營成本費用，擬定店鋪整體租金收取及租金預算。

3、決策工作：分析各項工作任務及商戶的經營狀況，對運營中出現的問題提出意見及建議，解決運營中出現的問題。

4、協調工作：協調各部門之間的關係，協調商戶關係。

5、商戶管理：制定管理相關規定及程序，協助商戶辦理進場、撤場手續，督促商戶服從各項管理制度。

6、監管工作：監管各商鋪運營情況，定期分類各類報告，瞭解員工工作表現、人員變動、掌握商戶經營情況，促銷活動之成果，避免浪費，改善工作流程。

7、顧客服務：巡視店鋪員工提供之顧客服務態度、陳列技巧等，若有顧客投訴，細心聆聽、查明因由，及時解決問題及投訴，保持商場之信譽及形象。

8、促銷工作：配合制定全年促銷計劃，執行各項促銷活動，配合商城促銷佈置，參與討論促銷活動之推廣計劃及實施。

9、培訓工作：對現場管理人員進行培訓，如日常工作程序，商戶溝通技巧等，對店鋪銷售人員進行基礎培訓，如顧客服務技巧，商品信息，安全意識等。

10、培養員工團隊精神：倡導彼此信任、友好一致、團結互助、精誠合作的工作氛圍。

第二章：日常工作流程及管理制度

1、總值班管理制度

一。總值班人員

運營經理(含)以上職務人員

二。總值班崗位職責

1、當日整個營業時間內商場的正常運作工作；掌握商場動態；及時協調解決商

場在經營過程中出現的各種問題。

2、熟悉商場運作和工作程序，掌握各部門人員當班情況，並做好查崗工作。

3、嚴格開收市制度，檢查開收市情況，組織指揮收市期間顧客的離店清場工作，

收市時和保安部組成清場小組，自上而下逐層清場，確保商場安全。

4、認真檢查各類設備設施的運轉情況，發現問題及時協調有關部門在第一時間

內進行維修處理，確保營運正常秩序。

5、檢查各部門防火，防盜，防搶，防爆，防破壞，防嚴重災害措施落實情況，

保證商場安全經營。

6、認真做好當值記錄，當值未能處理完成的事務，必須在值班記錄中向下班交

代清楚，並做好交接工作。

7、如遇重大事情，除及時到場組織處理外，要立即向項目總經理彙報。

8、週日總值班必須全天在店內值班，並不定時巡場；非週日行政班後必須在店

內巡場（巡場內容附後）。

9、解決好當日的突發事件，並將事件的過程和處理結果報公司領導。

三。總值班工作流程

1、立總值班記錄本。總值班必須認真履行崗位職責，做好當日值班記錄。當日

未能處理完成的事務，必須在值班記錄中向下班交代清楚。

2、總值班記錄本的交接，於次日將記錄本交總經理審閱。

3、商場收市清場結束後，總值班人員必須在防損清場登記本上簽字。

4、週日總值班實行打卡考勤，不得無故遲到，早退，脫崗。

5、總值班不得自行調班，特殊情況需經總經理批准。

附。總值班巡場內容：

2、開閉店流程管理規定

一。開店流程：

1、營業時間：9：00~22：00（週六、週日及節假日閉店時間順延半小時）

2、員工上班時間：

——A班：8：30~15：30

——B班：15：30~22：30

二。閉店流程：

1.21：50、廣播系統報時；

（如仍有顧客在本工作區域，則繼續爲顧客提供優質而熱情的服務）；

2.21：55、廣播系統報時；

（如仍有顧客在本工作區域，則繼續爲顧客提供優質而熱情的服務）；

3.21：55、廣播室播放送賓曲、送賓詞。

4.22：00、（節假日22：30）收市，各商鋪員工開始整理貨品，打掃衛生、盤點。

5.22：02、（節假日22：30）廣播播放員工緻詞，感謝全體員工今天的努力。

6.22：02-22：30、（節假日22：30-23：00）各樓管理員進行收市、清場工作。

7.22：30、（節假日23：00）員工下班。

3、運營部日常工作管理規定

4、周例會管理制度

1、運營部每週召開一次營運例會；

2、會議由運營部負責召集，運營經理主持；

3、參加人員包括各職能部門負責人和運營部各樓層主管以上級別人員；

4、會議主要內容：

（1）彙報上週營運工作和做下週工作計劃；

（2）研究解決營運工作中出現的問題；

（3）傳達公司本部的工作要求及新的政策規定；

（4）對一週營運工作情況進行總結，部署近期工作；

（5）其他事項。

5、參會人員必須準時參加會議，不得無故遲到、早退，有特殊情況不能到會者，必須於會前向會議主持人請假；

6、會議內容由運營部成員負責記錄，並整理匯成紀要上傳公司本部；

7、運營部負責對會議做出的決定進行督辦。

5、交接班管理規定

一。交接班時間：15：30-16：00

早班人員上班時間：9：30-16：30

晚班人員上班時間：15：30-22：30

二。交接班內容

1、早班人員不能完成，需要晚班人員繼續之事宜；

2、公司最新制度、政策及促銷活動傳達；

3、當天的工作、分配；

4、互相鼓勵、致謝。

三。交接班服務規範

1、晚班同事上班前應按公司規定着整潔制服、工鞋，女士化淡妝，正確佩戴工牌，準時簽到（打卡），精神飽滿地進入工作崗位，向早班同事致辛苦、道謝；

2、早班同事在晚班同事交接工作未完成的情況下，不可急於下班，置工作或商戶顧客不顧；在已完成交接工作，但下班時間還未到的情況下也不可提前離開工

作崗位；否則經發現，按獎懲條例予以處罰；

3、對商戶顧客要做到“接一待二照顧三”，不可因交接工作而對顧客充耳不聞、視而不見、埋頭不顧。

4、交接工作，如有不清楚，應及時溝通了解，如沒問題晚班同事在交接班本上簽字確認；

5、當班人員在晚上下班前，應做好以下相關工作：

（1）工作交接記錄；

（2）工作臺的清理及衛生清潔；

（3）關閉電腦、電源等；

（4）晚班辦公室人員需將辦公室上好鎖，關閉電源開關。

6、商鋪裝修管理規定

7、商鋪進場撤場管理規定

一。進場管理規定

1、招商部簽定租賃合同及裝修審批完成之後需傳單至運營部，運營部接單後負責協助商戶進場工作。

2、商戶必須嚴格按合同規定的經營項目組織商品入場。

3、商戶進場後開業前需簽訂《商戶管理公約》及《消防責任書》。

二。撤場管理規定

1、招商部負責與商戶撤場前後的整體協調工作。

2、運營部負責整個撤場過程的統籌安排與監督。

3、工程部及物業部負責商戶撤場過程中需配合協助的工作。

4、營運部負責清點、保管及處理商戶撤場後的遺留物品或扣留物品。

5、財務室負責出具結算單及商戶的各項費用結算工作。

三。撤場工作流程

（一）無欠款情況撤場

1、商戶提出撤場申請或我司因某些原因要求商戶撤場。

2、由營運部向商戶發出《解除租賃合同的通知》，確認撤場具體時間。

3、在商戶收到《解除租賃合同的通知》後，由營運部與商戶協調，與之解除《租

賃合同解除協議書》。

4、營運部必須在商戶撤場一週前將《撤場審批表》上報審批，並跟進審批進度，

須在七個工作日內審批完成。

5、《撤場審批表》經審批後，原件傳財務室作結算(其中租賃保證金部分暫不

退還)，財務部，運營部各留存一份備案。

6、《撤場審批表》審批後，由運營部及財務部對商戶物品放行，並對撤場全過

程進行監督。

7、如商戶未按規定期限及標準交鋪，由運營部通知商戶我司將強制收回鋪位，

並自行採取措施將該鋪位恢復原貌，扣押該鋪內所有物品，由財務部入庫保存，由此產生的費用及對我司造成的經濟損失由商戶承擔，產生費用財務部在租賃保證金中抵扣此筆費用。

8、商戶按規定交鋪後，營運部知會財務部給商戶辦理撤場結算手續。(在商戶無

欠租且合同期滿情況下，若其中一方提出撤場，必須提前一個月書面知會對方)

（二）有欠款情況撤場

1、商戶提出撤場申請或我司因某些原因要求商戶撤場。

2、商戶撤場如有欠款，由財務部負責提供欠款數據，發《催款通知單》至營運

部，由營運部負責追繳欠款，並扣留撤場商戶的所有物品。

3、如運營部在商戶辦理撤場前追繳回欠款，則轉入以上無欠款情況下的撤場流

程；如未追繳回欠款，則按以下流程進行：

（1）運營部、行政部、財務部共同對扣留物品進行清點，三方經手人均要簽字

確認。

（2）物品清點完畢後交財務部入庫保存，財務部要對扣留物品做好入庫管理記

錄，保留相關單據，在辦理物品出入時須經辦人在記錄單或相關單據簽名確認，以便覈查。

（3）商戶物品入庫後，由營運部再次與商戶協調，儘量減少雙方損失；

A.如果與商戶達成一致，並且商戶在規定時間被補齊欠款的每則由運營部

書面知會行政部、財務部退還扣押物品，並轉入無欠款情況下的撤場流程；

B.如果與商戶無法達成一致，商戶未在規定時間內補齊欠款的，將轉法務

部進入法律程序，由法務部發《解除租賃合同的同志》給商戶並按法律程序追繳欠款，直至結清，同時由運營部填寫《商戶遺留物資處理審批表》進行上報審批，營運部、行政部、財務部按審批意見予以處理，財務部負責將折現部分衝抵欠款。如貨品變賣衝抵後仍有欠款，則由財務部通知法務部繼續按法律程序追繳其餘部分欠款直至結清。

8、環境衛生維護管理規定

爲營造良好的購物環境，特制定相關規定如下：

1、營運部必須監督相關部門做好項目設施設備的定期保養、維修、清潔及消毒，保證設備設施安全正常運作。（如扶梯、電梯、電話、洗手間、休息處等）

2、營運部必須保證保證顧客購物環境安全，無危險隱患存在。（如過道是否有水漬，店鋪玻璃、邊角是否有保護措施，防火通道是否通暢等）

3、營運部必須協助相關部門，作好“六防”工作。（防火、防盜、防搶、防爆、防自然災害、防破壞）

4、營運部必須協調相關部門，保證商場乾淨整齊。（顧客眼睛能看到、手能觸摸到的地方要求無灰塵、無水跡、無污漬、無雜物，各種廣告立牌、導視系統等擺放整齊，鋪位及過道的垃圾雜物須及時清理，不可溢出垃圾桶）

5、營運部必須協調相關部門，保證商場明亮清新。（要求燈光明亮適度，無壞燈，燈光不刺眼，商場空氣清新，溫度適宜，衛生間無異味）

6、營運部必須協調相關部門，保證項目環境的生機盎然。（商城內外綠化點綴，要求綠化帶無垃圾，室內綠化植物葉面無灰塵，無黃葉）

7、營運部必須保證商場內空氣環境，對商戶及顧客場內抽菸進行監督管理。

8、營運部必須協調相關部門保證場內休息區安全及爲清潔。

9、突發事件應急管理辦法

一。火警

1、員工應熟記火警訊號，防火通道出口位置及滅火器材的使用方法。

2、當發生火警時，員工必須保持鎮靜，如在安全情況下，應馬上使用滅火器設施將火撲滅；如無法控制，應立即拔打公司消防中心電話報警。

4、員工須保護好自己的人身安全。

5、切勿搭乘電梯。

6、把火警現場門窗及一切電源關閉。

7、消防監控中心確認火警後啓動自動報警（滅火）系統及消防設備，視情況通知公司有關領導，並向有關部門、單位報告火勢發展情況，發佈疏散命令。

8、公司相關領導（消防安全領導小組成員）應立即在指定地點成立指揮中心。

9、運營部和物業部要查看火情，配合消防隊實施現場滅火、疏散、搶救和警戒工作，救火過程中堅持先救人後救火，先隔離火源後滅火的救火原則。

10、工程部要保證消防設備及備用消防電器的正常工作，火災發生時，要切斷相關電源（設備）進行工程應急搶險；

二、停電

1、工程部維修人員要在第一時間通知運營經理，並迅速查明原因，檢查各電路、通電設備是否存在安全隱患，協助安全員儘快救援被困於電梯內的人員，並採取有效措施及時供電。

2、各營運樓層管理人員，必須立即到所屬賣場採取有效措施維護公共秩序，協助疏導顧客，防止意外情況發生。

3、廣播室，及時採取有效措施，通過廣播提示工作人員趕到賣場，安撫顧客，使客人能按廣播提示離開賣場。

4、物業部應急分隊應立即到達現場，配合各樓層管理人員對各個進出口進行警戒，各樓層安全員守住各個通道並配合管理人員疏散商場內的顧客。

三、發現可疑物件時（懷疑是爆炸物）

1、保持冷靜；

2、切勿嘗試用腳踢、踩或觸摸該物件；

3、立即通知監控中心；

4、未有管理人員到達時，應留守現場，防止其他人接近該物件。

四。突發颱風、洪水事件

當火勢失控蔓延時，速與119聯繫，並實施公司火災應急全部措施。

如遇暴雨發生水淹時，監控中心立即通知各部門進行搶險工作，物業部應急分隊立即到達現場，在各樓層管理人員配合下，對各樓層進行重點搶救。

五。顧客發生意外時（意外可能是急症或受傷）

1、處理方法：

（1）保持冷靜；

（2）留意顧客狀況，並立即通知監控中心或運營部；

（3）小心處理事件，應詳細說明事發經過，以便診治或處理；

2、意外發生時，不應做的事：

（1）不得當衆取笑顧客狼狽的樣子；

（2）不應爭辯事發原因；

（3）不應斥責事發現場任何人；

（4）不應與旁觀者討論或研究事情的始末；

（5）不應胡亂猜測事情的緣由或發表任何意見；

（6）不應在顧客需要幫忙時置之不理。

六。防止犯罪及其處理方法

防範辦法：

1、時刻保持警覺和留神；

2、時常流動巡視商場；

3、不要離開自己的崗位而無人看管。

4、閉店時留意有無可疑人士藏於店內。如發現可疑人物，應該：

1、立即通知監控中心或管理部，並繼續監視；

2、要儘量拖延時間，由其他人去通知監控中心或管理部；

3、沒有證據前，不能隨便指控顧客爲小偷。

商場管理方案 篇四

第一條爲了提高商場超市安全生產管理水平，加強安全生產監督管理，預防和減少生產安全事故，保障人民羣衆生命和財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》（以下簡稱《安全生產法》）及有關法律、法規，結合本市實際情況，制定本規定。

第二條本行政區域內建築面積在1000平方米及其以上、或者地下建築面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產，適用本規定；有關法律、法規、規章對消防安全、特種設備安全另有規定的，適用其規定。

本規定所稱的商場超市是指從事商業零售的店鋪。

第三條安全生產管理，堅持安全第一，預防爲主，綜合治理的方針。

第四條市和區、縣安全生產監督管理部門對商場超市的安全生產工作實施綜合監督管理；公安消防、質量技術監督等行政部門按照有關法律、法規的規定，分別對商場超市的消防安全、特種設備安全實施監督管理；商務行政部門依照本規定負責商場超市的安全生產行業管理工作。

第五條商場超市應當遵守本規定和其他有關安全生產的法律、法規、規章；具備國家標準或者行業標準規定的安全生產條件。

不具備安全生產條件的，不得從事生產經營活動。

第六條商場超市的主要負責人對本單位的安全生產工作全面負責，履行下列職責：

（一）建立、健全並督促落實安全生產責任制；

（二）組織制定並督促落實安全生產規章制度和操作規程；

（三）保障安全生產投入的有效實施；

（四）定期研究安全生產問題；

（五）督促、檢查安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患；

（六）組織制定並實施生產安全事故應急救援預案；

（七）及時、如實報告生產安全事故。

第七條商場超市應當制定有關安全生產的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設備設施、危險作業等管理制度。

第八條商場超市應當依法對從業人員進行安全生產教育和培訓；未經安全生產教育和培訓合格的從業人員，不得上崗作業。

安全生產教育和培訓情況應當記錄，並至少保存兩年。

特種作業人員應當經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，並持證上崗。

第九條商場超市從業人員超過300人的，應當設置安全生產管理機構或者配備專職安全生產管理人員；從業人員在300人以下的，應當配備專職或兼職的安全生產管理人員，或者委託具有國家規定的相關專業技術資格的工程技術人員提供安全生產管理服務。

第十條商場超市應當按照規定配備消防設施和器材，並指定專人維護管理，定期檢查消防設施、器材狀況，保證消防設施、器材的正常有效使用。

商場超市設有消防控制室的，應當安排專人24小時值班，值班人員應當做好值班記錄。

第十一條商場超市應當在有較大危險因素的部位、設備和設施上，設置安全警示標誌。安全警示標誌應當設置在明顯位置，便於識別。

落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃牆應當設有警示標誌並設置在顯著位置。

第十二條商場超市安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啓；不得以任何理由佔用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小於1.4米，兩側1米範圍內不得設置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內門外1.4米範圍內不得設踏步，並不得設置門檻。

第十三條商場超市的營業區域內應當設置疏散通道。主要疏散通道應當直接通向安全出口，寬度不得小於2.4米；輔助疏散通道寬度不得小於1.5米。

超市的收銀區域應當設置無購物通道，按照收銀區域的寬度每20米至少設置一個，寬度不得小於1.5米，無購物通道應設有明顯標誌。

第十四條商場超市與文化娛樂場所設在同一建築內的，商場超市應當配合文化娛樂場所經營單位做好人員疏散工作。

第十五條商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設置燈光型疏散指示標誌，疏散指示標誌應當明顯、連續，設在安全門的頂部、疏散通道和轉角處距地面1米以下的牆面上，指示標誌的間距不得大於10米。疏散通道應同時設置蓄光型疏散指示標誌。

第十六條商場超市應當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區域設置應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小於0.5勒克斯，斷電後連續照明時間不得少於20分鐘。

第十七條商場超市在營業期間進行裝修、維修、改造等施工的，施工區應當與營業區隔離，並採取安全措施，確保施工安全。

商場超市應當與施工單位簽訂專門的安全生產管理協議，明確安全責任。

第十八條商場超市將營業場所、設備出租的，應當與租賃單位簽訂安全協議書，明確各自的安全管理職責。不得出租存在安全事故隱患的經營場所和設備。

第十九條10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應當安排專人24小時值班，值班人員應當做好值班工作記錄。

第二十條變配電室應設置防止雨、雪和小動物從採光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內的。設施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應採取防水、排水措施。變配電室出入口應設置高度不小於400毫米的擋板。

商場管理制度 篇五

一、公共位置管理

1、未經批准，不準在露天廣場、廣場入口、場內任何位置（除商鋪以內，派發任何宣傳品，贈品）。

2、嚴禁在商鋪門口或廣場的任何位置吶喊拉客。

3、未經批准，不得把自制廣告牌或其他形式之廣告物品放置在任何公共位置，包括店鋪門口（以門檻直線爲界）。

4、未經同意，商鋪不得擅自舉辦任何形式的對外活動，包括邀請名人蒞臨等。

二、商鋪內部管理

1、商鋪任何宣傳不能有誤導消費者、抵毀其他同類商鋪的內容，不允許任何惡性競爭之針對性的宣傳。

2、對於商鋪內任何圖案文字，管理公司保留否決權，如確實設計製作低劣有礙觀瞻，商場商管部有權更改或折除。

3、不準在商鋪面對公衆的玻璃部分任何位置張貼、懸掛任何物件（嚴禁使用雙面膠、玻璃膠）。

4、商鋪內的海報、弔旗等宣傳用品需報商管部備案，嚴禁在減價或促銷期間出現“跳樓價”、

“出血狂減”、“傾銷”、“清倉”、“轉手賤買”等文字。

5、在商鋪內自行播放音樂等聲響以不影響鄰舍及公共環境爲原則。商場內不能使用音響方式進行廣告宣傳，特殊情況須報管理公司審批。

三、廣告位的'管理

1、商戶可自行使用各自門中燈箱，不得隨意改裝破壞。

2、商戶不能擅自使用面對公共的玻璃部分做廣告，在管理公司同意的前提下，可做宣傳自行生產、主要經銷產品的廣告或本鋪位形象廣告

商場管理制度 篇六

1、負責執行公司的質量方針、目標；

2、負責落實保潔公司保潔流程、環境衛生管理等各項制度；

3、劃分衛生責任區，並制定各責任區衛生標準，定期檢查；

4、逢重大節假日與有關部門共同進行衛生大檢查；

5、配合政府主管部門完成門前“三包”工作；

6、負責接待上級有關部門的'監督檢查工作及相關事務；

7、負責衛生防疫專用藥品的使用管理，安排滅蠅、滅鼠、滅蟲工作；

8、每月與保潔公司結算時需附“衛生覈查通知單”；

9、及時向領導彙報工作，認真落實上級批示，搞好衛生工作；

10、制訂並組織完成定期大清掃計劃。