英國人的基本餐桌禮儀【通用多篇】

.餐巾的尺寸 篇一

不同場合使用的餐巾尺寸有別。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，雞尾酒會6-9英尺。

.座次安排 篇二

《唐頓莊園》以女士爲主，但在傳統意義上，主人會以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會被分開，因爲通常認爲夫婦兩人在一起的時間已經夠多了。而已訂婚的夫婦會被安排坐在一起，這樣他們就可以在此交談了。

.此甜點非彼甜點 篇三

主菜後上的甜點稱爲pudding，而dessert只是一道果盤，通常在pudding之後上，享用時仍使用刀叉。香蕉不能舉着吃，那樣吃像猩猩噢。

英國的餐桌禮儀 篇四

盤點英國的餐桌禮儀

英國人五大習俗

1、英國人待人禮貌

2、英國人尊重婦女

3、時間觀念強

4、做客通常帶點價值較低的禮品即可

5、英國人當着客人的面打開禮品

英國的餐桌禮儀

英國美食麪前如何做紳士？

雖說關於傳統和新潮的爭論此起彼伏，但作爲一年中最爲盛大的節日，英國聖誕節和新年還是爲大家提供了相聚的好機會。澳際移民專家提示，在這樣的時刻，做一名稱職的賓客，就顯得尤爲重要。

能受邀去朋友家裏過聖誕或是新年是幸運的，因爲作爲賓客的你，不必在早上5點就起牀去削土豆皮，也不用去擺放一套套的鍍銀餐具，或者去擔心這些餐具最後被視爲是過時的東西，更無需考慮用一個超大尺寸的派熱克斯玻璃（一種耐熱玻璃）壺來盛放肉汁會引來人們訝異的眼光。你唯一要做的，就是準時出現，不要太早，更不能晚，然後進食——似乎很簡單，但其實，要成爲一名出色的賓客，是一門極其微妙的藝術。

首先，帶什麼禮物？如果你要帶食物，那麼一定要保證你所帶的食物夠低調。想象一下，主人辛苦準備了三天的大餐，被你帶來的聖誕蛋糕或者新年禮物喧賓奪主，還有比這更讓人受不了的事情嗎？一般來說，酒是比較保險的選擇，尤其那些含氣泡的酒類。帶酒去做客，一般只會有兩種結果：你精心挑選了一種酒，用來搭配主人準備好的有機火雞，這種情況無疑會被欣然接受，但很可能馬上就被主人放起來，直到聚餐結束也不會再見到它的身影，另一種結果就是你的酒被大家當場喝光。

現在，你已經到了餐桌，該怎麼辦呢？你一定要明白節奏的重要性。在餐桌上，每樣東西都要吃一點，而不要只青睞於自己喜歡的食物。注意肉湯不要灑在身上，畢竟，主人不希望你在吃飯的中途不得不回臥室換衣服。當別人提出爲你加食物的時候，如果是鄰近的人，那麼可以接受，如果距離很遠，那還是客氣地拒絕比較好。

飯後，主動提出幫忙清洗餐具。一定不要把主人禮節性的不用了當真，而要直接進入廚房，戴起橡膠手套進行清潔。這件事一定要做得漂亮，如果因爲你的疏忽，主人不得不在你離開後再次清洗，這樣的結果是得不償失的。

如果主人提出爲你帶些吃剩的食物回家，要滿心感激地接受，不論帶的東西是不是你最喜歡吃的。這樣做會讓主人開心，這個時候千萬不要相信什麼直白地表達自己這種鬼話。

如果你會在主人家過夜，那第二天一定要早起幫忙做早飯。當然，不要妄想着用他們的不粘鍋爲自己做一份煎蛋卷，彷彿是輕鬆的週末——只有昨天吃剩的食物作爲今天的早餐，女王都這樣，更何況你我呢？最後，一定要感謝主人的熱情款待，畢竟，這不是一般的節日。

英國餐桌禮儀 篇五

英國人們在餐廳，拿到菜單英國人們會說“Thank you!”，點了餐會說“Thank you!”，上了菜會說“Thank you!”，拿到帳單會說“Thank you!”，就算他付錢給您的時候也會對您說“Thank you!”。對於這樣的“周到”，即使是出自禮儀之邦的中國人們恐怕也是很難適應的。

對於餐桌的禮儀英國人們是很注重對孩子的從小培養，從孩子上餐桌的第一天起，家長就開始對其進行有形或無形的“餐桌禮儀教育”，希望幫助孩子養成良好的進餐習慣同時學會良好的進餐禮儀。所以在英國的餐廳裏，您聽不到有人們大聲吆喝着“服務員”或“小姐”，也聽不到哪一桌子的人們在那裏高談闊論。相反，即使他們可能頭一天就想好了今天吃什麼，也會很耐心的看完菜單，然後靜靜的坐在那裏等待服務生過來點菜；就算他們坐在一個容易被遺忘的角落，也會盡量用眼神或揮手同服務員溝通而儘可能避免發出任何聲音。就餐時，每個人們都會在自己的座位上靜靜的用餐，悄悄的說話，甚至用微笑代替大笑，生怕打擾到周圍的人們。當然，諸如喝湯不能發出聲音，要閉嘴咀嚼食物，而且一定要在食物嚥下去之後才能開口說話這些傳統西餐禮儀也都是英國餐桌禮儀的重要組成部分。

英國餐桌禮儀的幾大部分

1、預約：

在西方去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人們數和時間，其次要表明是否要吸菸區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着上高檔西餐廳吃飯，穿着得體是歐美人們的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因爲餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嚐和決定。

一般西餐廳的營業時間爲中午11點半至下午、晚上6點半後開始晚餐，如果客人們早到了可以先在酒吧喝點酒然後再進入主餐廳。

2、就坐

就坐後可以不急於點菜，有什麼問題可以直接問服務生，他們一般都非常樂意回答您提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚。

就餐時間太早，中午11點或下午5點半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣着不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行爲。

高檔西餐的開胃菜雖然份量很小，卻很精緻，值得慢慢品嚐。餐後可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的小費習慣。但是一定要多加讚美和表示感謝。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們們優雅迷人們的舉止，這本身就是一幅動人們的油畫。爲了您在初嘗西餐時舉止更加嫺熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是非常值得的。

就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對摺輕輕放在膝上。餐巾布可以用來擦嘴或擦手，要以對角線疊成三角形狀，或平行疊成長方形狀，污漬應全部擦在裏面，外表看上去一直是整潔的。離開席位時，即使是暫時離開，也應該取下餐布隨意疊成方塊或三角形放在盤側或桌腳，最好放在自己的座位上。

就坐時，身體要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要蹺二郎腿，人們與餐桌的距離以便於使用餐具爲佳。

3、使用刀叉勺

擺放規則：使用刀叉進餐時，由外側往內側取用刀叉，一般情況下（左撇子可以反過來拿，但就餐完畢也要放按原位放回）左手持叉，右手持刀；使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿着刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要做手勢時，就應放下刀叉，千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉子取菜。請記住，在任何時候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

西餐用的刀叉勺各有其用，不能替代或混用。

刀，是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裏送。切記：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麪包，然後用它挑些果醬、奶油塗在麪包上面。

叉，要用左手拿，叉起食物往嘴裏送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發出聲響。

勺子，在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜品，即甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或裝碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。

4、優雅用餐

吃麪包一般掰成小塊送入口中，不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。吃東西時要閉嘴咀嚼，不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音，喝湯也不可以發出吸的聲音。如湯菜過熱，可待稍涼後再吃，不要用嘴吹。喝湯的時候，用湯勺從裏向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃麪條要用叉子先將麪條捲起，然後送入口中。

喝咖啡時如果需要添加牛奶或糖，要用小勺攪拌均勻，然後將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

5、飲酒與食物的搭配

飲酒時應該搭配食用什麼食物，時常困繞着人們們，幾百年來，飲酒時選擇適當的食品似乎已經形成了一條條的規律。但是，隨着現代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現，這些規矩顯得陳舊，越來越不適用了。

飲酒如何搭配食物首先應該明白一點，生活因個人們喜好不同，飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人們品味隨意搭配。您可以按自己口味點叫酒和食物，即使是規則中不允許的，或者與您同桌用餐的朋友堅決反對的話，也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。然而，晚飯時應該用什麼酒，您還是拿不定主意時，該怎麼辦？是不是求助於那些規則搭配呢？多年來，我的積累了些經驗，可以解決您遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴您喝酒時吃些什麼，只是說明食物與酒類之間如何影響，相互作用的。飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分爲四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的範圍，即：酸，甜，苦和鹹味。

酸味：您可能聽說過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒裏所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉，這當然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含鹹食品共用，味道也很好。

甜味：用餐時，同樣可以依個人們口味選擇甜點。一般說來，甜食會使甜酒口味減淡。如果您選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒裏的果味就會減色不少。所以吃甜點時，糖份過高的甜點會將酒味覆蓋，失去了原味，應該選擇略甜於一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

苦味：仍然使用“個人們喜好”原則。苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

鹹味：一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含鹹食品的鹽味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時，都會配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的鹹度，食用時，味道更加鮮美可口。

6、祝酒

作爲主賓參加外國舉行的宴請，應瞭解對方祝酒習慣，即爲何人們祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時，主人們和主賓先碰，人們多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人們和主賓致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要藉此機會抽菸。奏國歌時應肅立。主人們和主賓講完話與貴賓席人們員碰杯後，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應起立舉杯。碰杯時，要目視對方致意。

宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切忌喝酒過量。喝酒過量容易失言，甚至失態，因此必須控制在我們酒量的三分之一以內。

7、遇到意外情況

宴會進行中，由於不慎，發生異常情況，例如用力過猛，使刀叉撞擊盤子，發出聲響，或餐具摔落地上，或打翻酒水等等，應沉着不必着急。餐具碰出聲音，可輕輕向鄰座（或向主人們）說一聲“對不起”。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上，應表示歉意，協助擦乾；如對方是婦女，只要把乾淨餐巾或手帕遞上即可，由她自己擦乾。

.客廳時間 篇六

如果您是女主人，在用餐過後，您應當把女士們帶到客廳裏，享用咖啡或酒。這樣，男士們便可以暢談20分鐘政治，他們隨後也會到客廳去。

英國的餐桌禮儀 篇七

英國的餐桌禮儀

餐桌禮儀

英國人的規矩是世界聞名的，他們的禮儀知識遍佈方方面面，對於生活的細節從來不放過，對很多人而言，用餐可以狼吞虎嚥可以嬉笑歡顏，然後在英國，用餐卻具有十分周到的禮儀。

英國餐桌禮儀

英國人在餐廳，拿到菜單英國人會說“Thank you!”，點了餐會說“Thank you!”，上了菜會說“Thank you!”，拿到帳單會說“Thank you!”，就算他付錢給你的時候也會對你說“Thank you!”。對於這樣的“周到”，即使是出自禮儀之邦的中國人恐怕也是很難適應的。

對於餐桌的禮儀英國人是很注重對孩子的從小培養，從孩子上餐桌的第一天起，家長就開始對其進行有形或無形的“餐桌禮儀教育”，希望幫助孩子養成良好的進餐習慣同時學會良好的進餐禮儀。所以在英國的餐廳裏，你聽不到有人大聲吆喝着“服務員”或“小姐”，也聽不到哪一桌子的人在那裏高談闊論。相反，即使他們可能頭一天就想好了今天吃什麼，也會很耐心的看完菜單，然後靜靜的坐在那裏等待服務生過來點菜；就算他們坐在一個容易被遺忘的角落，也會盡量用眼神或揮手同服務員溝通而儘可能避免發出任何聲音。就餐時，每個人都會在自己的座位上靜靜的用餐，悄悄的說話，甚至用微笑代替大笑，生怕打擾到周圍的人。當然，諸如喝湯不能發出聲音，要閉嘴咀嚼食物，而且一定要在食物嚥下去之後才能開口說話這些傳統西餐禮儀也都是英國餐桌禮儀的重要組成部分。

英國餐桌禮儀的幾大部分

1、預約：

在西方去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人數和時間，其次要表明是否要吸菸區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着上高檔西餐廳吃飯，穿着得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因爲餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嚐和決定。

一般西餐廳的營業時間爲中午11點半至下午、晚上6點半後開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點酒然後再進入主餐廳。

2、就坐

就坐後可以不急於點菜，有什麼問題可以直接問服務生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚。

就餐時間太早，中午11點或下午5點半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣着不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行爲。

高檔西餐的開胃菜雖然份量很小，卻很精緻，值得慢慢品嚐。餐後可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的小費習慣。但是一定要多加讚美和表示感謝。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。爲了您在初嘗西餐時舉止更加嫺熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是非常值得的。

就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對摺輕輕放在膝上。餐巾布可以用來擦嘴或擦手，要以對角線疊成三角形狀，或平行疊成長方形狀，污漬應全部擦在裏面，外表看上去一直是整潔的。離開席位時，即使是暫時離開，也應該取下餐布隨意疊成方塊或三角形放在盤側或桌腳，最好放在自己的座位上。

就坐時，身體要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要蹺二郎腿，人與餐桌的距離以便於使用餐具爲佳。

3、使用刀叉勺

擺放規則：使用刀叉進餐時，由外側往內側取用刀叉，一般情況下（左撇子可以反過來拿，但就餐完畢也要放按原位放回）左手持叉，右手持刀；使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿着刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要做手勢時，就應放下刀叉，千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉子取菜。請記住，在任何時候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

西餐用的刀叉勺各有其用，不能替代或混用。

刀，是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裏送。切記：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麪包，然後用它挑些果醬、奶油塗在麪包上面。

叉，要用左手拿，叉起食物往嘴裏送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發出聲響。

勺子，在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜品，即甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或裝碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。

4、優雅用餐

吃麪包一般掰成小塊送入口中，不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。吃東西時要閉嘴咀嚼，不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音，喝湯也不可以發出吸的聲音。如湯菜過熱，可待稍涼後再吃，不要用嘴吹。喝湯的時候，用湯勺從裏向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃麪條要用叉子先將麪條捲起，然後送入口中。

5、甜品與飲品

喝咖啡時如果需要添加牛奶或糖，要用小勺攪拌均勻，然後將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

5、飲酒與食物的搭配

飲酒時應該搭配食用什麼食物，時常困繞着人們，幾百年來，飲酒時選擇適當的食品似乎已經形成了一條條的規律。但是，隨着現代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現，這些規矩顯得陳舊，越來越不適用了。

飲酒如何搭配食物首先應該明白一點，生活因個人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物，即使是規則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話，也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。然而，晚飯時應該用什麼酒，你還是拿不定主意時，該怎麼辦？是不是求助於那些規則搭配呢？多年來，我積累了些經驗，可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什麼，只是說明食物與酒類之間如何影響，相互作用的。飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分爲四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的範圍，即：酸，甜，苦和鹹味。

酸味：你可能聽說過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒裏所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉，這當然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含鹹食品共用，味道也很好。

甜味：用餐時，同樣可以依個人口味選擇甜點。一般說來，甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒裏的果味就會減色不少。所以吃甜點時，糖份過高的甜點會將酒味覆蓋，失去了原味，應該選擇略甜於一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

苦味：仍然使用“個人喜好”原則。苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

鹹味：一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含鹹食品的鹽味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時，都會配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的鹹度，食用時，味道更加鮮美可口。

6、祝酒

作爲主賓參加外國舉行的宴請，應瞭解對方祝酒習慣，即爲何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要藉此機會抽菸。奏國歌時應肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯後，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應起立舉杯。碰杯時，要目視對方致意。

宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切忌喝酒過量。喝酒過量容易失言，甚至失態，因此必須控制在本人酒量的三分之一以內。

7、遇到意外情況

宴會進行中，由於不慎，發生異常情況，例如用力過猛，使刀叉撞擊盤子，發出聲響，或餐具摔落地上，或打翻酒水等等，應沉着不必着急。餐具碰出聲音，可輕 輕向鄰座（或向主人）說一聲“對不起”。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上，應表示歉意，協助擦乾；如對方是婦女，只要把乾淨餐巾或手帕遞上即可，由她自己擦乾。

英國人餐桌上可以做也可以不做的事情 篇八

1、和一堆人吃飯的時候，自己給自己倒飲料是可以的'，不過順便給旁邊的人倒上顯得更有禮貌一些。

2、喝英國茶或咖啡的時候，放糖和奶是可以，不放也是可以的。

3、如果你參加的是非常正式的宴會，會有很多刀叉。從最外面的開始用，從外到裏使用。

4、如果你把刀放下，可以將叉子交到右手，用來叉食物。

5、如果叉子是你唯一的取食物的工具，右手拇指和食指用來夾叉子，中指輕拖你的叉子。

定要做的事情 篇九

1、如果你要是有什麼忌口或特別要求，一定提前告訴做東的主人。正式的宴會，一定要穿禮服。千萬別穿着拖鞋和大褲衩參加宴會。如果你是客人，主人沒動筷子，你千萬別動。這表達了你對主人的尊重。中國人也有這個傳統，我觀察大多數中國人這點做得都不錯。

2、一口一口吃東西。嘴裏的東西沒嚥下去就不要再往嘴裏塞東西啦，也不要喝水。

3、人家給你上吃的東西的時候，千萬別忘了說“謝謝”。

4、吃肯德基炸雞或者必勝客比薩餅的時候，可以上手，否則，永遠都要用刀叉吃東西。

5、吃麪包的時候，如果要在麪包上塗抹黃油，那用專用的刀來塗抹。不要將麪包屑掉到放黃油的小碟子裏。

6、咀嚼食物或談話的時候，將刀叉放下。

7、永遠都是左手持叉右手持刀，除非你是左撇子。如果有甜點，甜點專用刀叉要擺在盤子上端。

8、在餐館吃飯，買單時要把錢放到賬單夾中。

9、如果你吃完飯了，將刀叉並排放在盤子中。叉子要放在刀的左邊，保持叉子齒朝上。這麼做的原因據說是要儘可能保護女主人的餐具。

10、吃甜品的時候，一勺子一勺子的來吃甜品。