大雪節氣養生吃什麼2022
大雪是二十四節氣之一,在每年的12月7日或8日,大雪只要一到,超強冷空氣和寒流就要來臨,人們將進入最冷的一個時期,下面給大家分享關於大雪節氣養生吃什麼食物2022,歡迎閱讀!
大雪節氣養生吃什麼
羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分。羊肉具有暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾、禦寒祛溼的功效,歷來就被作爲冬季禦寒和進補壯陽的佳品。
荸薺
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之爲“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大衆喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便祕等疾病,尤其適合飯後食用。
牛肉
牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質、脂肪、菸酸、無機鹽等。從中醫角度來看,牛肉具有補益脾胃、強筋骨的作用。
動物肝臟
胡蘿蔔動物肝臟、胡蘿蔔能使人體抗寒能力增加。這是因爲寒冷氣候能使人體維生素代謝發生明顯變化,增加攝入維生素A和維生素C後,能使耐寒能力和對寒冷的適應力增強,並有助於保護血管。
蓮藕
蓮藕中含有膳食纖維、水分、維生素、微量元素、單寧等營養成分,食用後對身體有諸多補益作用,熟食具有很不錯的溫補作用,大雪節氣時溫度較低,吃一些蓮藕排骨湯可以溫暖身體、同時還有很好的養護作用。
芝麻
芝麻古時又別名胡麻,更因其節節開花的特性而爲人所知。通常取食的即是其拔節開花後生成的種子,色澤有黑、白、黃、棕等諸般顏色,常見的不過黑白芝麻兩種。其中白芝麻具有較高的含油量,故而榨油多半以此爲用;黑芝麻則可入藥,李時珍便說“服食以黑者爲良”。芝麻味甘性平,古籍對其養生功效一直多有記載,如《神農本草經》載之“傷中虛贏,補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓”,醫藥學家陶弘景則稱“八谷之中,惟此爲良,仙家作飯餌之,斷谷長生”。如今芝麻仍然常被用在補血補虛、滋養髮膚、延年益壽的藥膳之中,可見其自有專長之處。
大白菜
大雪節氣期間空氣特別乾燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季乾燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養素,可以起到很好的美顏和保健功效。
大雪節氣的禁忌
1、忌穿衣過多
如果衣服穿得過多、過厚,會使皮膚血管擴張,流向皮膚的血液增多,從而增加散熱作用,這樣反而降低了機體對外界環境溫度變化的適應能力,容易生病。
2、忌舔脣
有的人爲了滋潤嘴脣,常常喜歡用舌頭去舔乾裂的嘴脣,結果越舔越幹,越舔越裂。這是因爲唾液是用來滋潤口腔和消化食物的,裏面含有澱粉酶等物質,舔在脣上就好像脣上抹了一層糨糊一樣,風一吹,水蒸發了,澱粉酶粘在脣上,使之更加乾燥,甚至會造成乾裂流血,引起感染化膿。
3、忌熬夜
中醫養生特別強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養,認爲“眠食二者,爲養生之要務。”良好的睡眠能補充能量、恢復精力,有“養陰培元”之效。爲了適應“冬藏”,此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡,適當多睡,以達到養精蓄銳的目的。
4、忌常帶口罩
爲了禦寒,很多人冬季戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的禦寒能力,要是整天戴着口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛鍊,稍微受寒,就容易感冒。還有一些人喜歡把圍巾當口罩,由於圍巾的原料多是羊毛、化纖織物,如果把圍巾圍在嘴上,呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部,對人體健康極爲不利。
5、忌關上門窗睡覺
關上門窗睡覺的確會使室內溫度上升,但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應每天開窗數次,以便空氣流通。
大雪節氣的最美詩詞
《逢雪宿芙蓉山主人》
【唐】劉長卿
日暮蒼山遠,天寒白屋貧。
柴門聞犬吠,風雪夜歸人。
解析:詩人用凝鍊的筆法描繪出一幅旅客暮夜投宿、山家風雪人歸的寒山夜宿圖。暮色降臨山色蒼茫愈覺路途遠,冰天雪地裏的茅草屋也顯得貧困。投宿人家後,柴門外忽傳來犬吠聲聲,想來風雪夜芙蓉山主人回來了。
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