大雪節氣的由來和習俗一覽

大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。這時候太陽到達黃經255度，交節時間爲每年公曆12月6-8日。下面是小編爲大家整理的大雪節氣的由來和習俗一覽，喜歡可以分享一下喲!

大雪節氣的由來

古人云：大者，盛也，至此容而雪盛也。到了大雪這個時候，雪往往下很大、且範圍也廣，所以叫大雪。

大雪是二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第三個節氣。大雪，鬥指癸，太陽到達黃經255度，交節時間爲每年公曆12月6-8日。大雪和小雪、雨水、穀雨、小滿等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。節氣大雪的到來，意味着天氣會越來越冷，降水量漸漸增多。大雪節氣最常見的就是降溫、下雨或下雪。

大雪節氣的習俗

喝紅薯粥

隨着大雪節氣的到來，天氣變得寒冷了起來，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家裏多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及麪粉裏缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，可以提高人體的免疫力，減少你在寒冷的冬天感冒發燒的機會，同時紅薯也是一種非常好的減肥食物，非常受一些女孩子的歡迎。

自制醃肉

醃肉是大雪節氣習俗之一，在南京有句話是小雪醃菜大雪醃肉，所以當大雪節氣到來的時候，每家都開始忙着醃肉了。人們將各種各樣的肉類，按照自己的喜好，塗抹上各種調料，醃製成了許多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是，雖然一些臘肉臘腸都非常美味，但是不能吃太多，否則會對人的身體有傷害。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣的時候，天氣非常的寒冷，河裏的水全都被凍住了，形成了一層厚厚的冰，人們可以盡情地在冰面上玩耍。一些年輕人也可以盡情享受他們喜愛的戶外活動，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

捕獲烏魚

在臺灣，大雪時節臺灣也是捕獲烏魚的好時節。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養物質，對人的身體非常有好處，每年大雪節氣的時候，人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。

大雪節氣進補食物

大雪節氣適合吃羊肉、蓮藕、紅黏粥等食物。

古代有諺語：“冬天進補，開春打虎”，所以大雪節氣的到來就是在提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。

羊肉具有暖中補虛、禦寒祛溼的功效，歷來就被作爲冬季禦寒和進補的佳品，在冬天可以常食。

大雪節氣到來，天氣變得更加寒冷，這個時候要注意養生保健，調整飲食。冬季因天氣乾燥、飲食過熱，常造成人體燥熱上火，因此，一般冬季養生飲食常推薦一些清熱潤燥的食材。

蓮藕不但清爽可口，還可清熱潤燥。故大雪時節，需潤燥，宜吃藕。

另外，寒冷的天氣人們都十分注意保暖，不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥。