龍擡頭的由來傳說故事通用多篇

龍擡頭有什麼含義 篇一

在中國民間傳說，每逢農曆二月八年級，是天上主管雲雨的龍王擡頭的絕美日子，從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。我國北方廣泛的流傳着“二月二這一天的時候，龍擡頭；大倉滿，小倉流”的民諺。當每一年春龍節到來，我國北方大部分地方在這天早晨家家戶戶打着燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裏便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃麪條、炸油糕、爆玉米花，比作爲“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王昇天，興雲佈雨，五穀豐登”，以示吉慶。

2022龍擡頭是幾月幾日 篇二

2022二月二龍擡頭是2022年3月4日，星期五

龍擡頭（農曆二月二），又被稱爲“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，是中國民間傳統節日。每年農曆二月八年級，傳說是龍擡頭的日子，它是中國的一個傳統節日。

龍擡頭吃什麼傳統食物 篇三

1、餃子（龍耳）

餃子在北方人心中是一種有特殊含義的美食，逢年過節都是要吃餃子的，在二月二這天也不例外。不過，二月二吃餃子並不叫吃餃子，而是說“食龍耳”。而且講究吃肉菜餡餃子，即餃子中有肉又有菜，“肉菜”諧音“有財”，寓意這一年財源滾滾。

2、餛飩（龍眼）

二月二這天不管吃什麼都要想辦法和“龍”聯繫起來，討個好彩頭。餛飩圓鼓鼓的，很像龍的眼睛，炯炯有神。因此，二月二這天大家都會吃碗餛飩，叫“吃龍眼”，寄語眼睛明亮，能夠看清未來的路。

3、龍鬚麪（龍鬚）

龍鬚麪是由山東抻面演變而來，因麪條細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。龍鬚麪算得上上是最正式的“龍食”，二月二吃龍鬚麪叫“扶龍鬚”。二月二食龍鬚麪有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意，很多人都喜歡在這一天吃碗“龍鬚麪”。

4、春餅（龍鱗）

春餅圓且薄，晶瑩剔透，看起來就像一片片龍鱗。二月二吃春餅叫“咬龍鱗”，把準備好的雞蛋、豆芽、韭菜、豬頭肉、醬肘子等一起捲入餅裏包起來吃，食材豐富，象徵富裕美滿。

5、炸油糕（龍膽）

北京、天津等地的人們，在龍頭節這天要炸一些糖油糕、菜角來吃，稱之爲“食龍膽”。做法是將黃米磨成面，包入糖餡、豆餡、菜餡等，油炸後色澤金黃，掰開圓圓的油糕，香甜的餡料慢慢流出來，吃起來裏香外脆，非常可口。

6、豬頭肉（龍頭）

二月二吃豬頭，叫“挑龍頭”。古時豬頭不能隨便吃，一般都是用來祭祀祖先、供奉上天。一般農戶人家，過小年時殺豬宰羊，從這一天起，每天的飯菜都要見點肉，等到正月過完，豬肉基本上也都吃光了，最後就剩下一個豬頭留到二月二吃。因爲二月二之後就開始春耕，龍王管降雨，所以人們要把最好的“豬頭”供奉給龍王吃。

7、蔥餅

“二月二，颳大風，拾幹棒兒，攤煎餅，”山西呂梁地區龍頭節這天吃煎餅或蔥油烙餅。蔥花餅外酥裏嫩，一片片撕着吃，稱之爲“揭龍皮”。有些地方把二月二吃的餅叫“龍鱗餅”。

8、油條（龍骨）

撒子、麻花、油條等長長的條狀，在滾油裏炸制時，猶如金龍出海，翻江倒海。這一天吃這些東西謂之爲“啃龍骨”。

除了以上這些“龍食”外，二月二龍頭節的傳統食物還有驢打滾、面旗子、爆米花、炒糖豆、撐腰糕、薺菜飯等。