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英國的餐桌禮儀有哪些【精品多篇】

英國的餐桌禮儀有哪些【精品多篇】

英國的餐桌禮儀 篇一

預約

在西方去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說清楚,首先要說明人數和時間,其次要表明是否要吸菸區或視野良好的座位。

如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達,是基本的禮貌,有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。

另外,再昂貴的休閒服,也不能隨意穿着上高檔西餐廳吃飯,穿着得體是歐美人的常識。

就坐

到達餐廳後,不能急於直奔座位,而是應該在門口等待服務生,在他們的帶領下入座。就坐後可以不急於點菜,有什麼問題可以直接問服務生,他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢。

高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,卻很精緻,值得慢慢品嚐。餐後可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等,不同的國家都有不同的小費習慣。但是一定要多加讚美和表示感謝。

就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對摺輕輕放在膝上。餐巾布可以用來擦嘴或擦手,要以對角線疊成三角形狀,或平行疊成長方形狀,污漬應全部擦在裏面,外表看上去一直是整潔的。

離開席位時,即使是暫時離開,也應該取下餐布隨意疊成方塊或三角形放在盤側或桌腳,最好放在自己的座位上。

就坐時,身體要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要蹺二郎腿,人與餐桌的距離以便於使用餐具爲佳。

使用刀叉勺

擺放規則:使用刀叉進餐時,由外側往內側取用刀叉,一般情況下(左撇子可以反過來拿,但就餐完畢也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。

刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中,表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話,可以拿着刀叉,無需放下。

不用刀時,可用右手持叉,但若需要做手勢時,就應放下刀叉,千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一隻手拿叉子取菜。

請記住,在任何時候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

西餐用的刀叉勺各有其用,不能替代或混用。

刀,是用來切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴裏送。切記:右手拿刀。

如果用餐時,有三種不同規格的刀同時出現,一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;

中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來切開小麪包,然後用它挑些果醬、奶油塗在麪包上面。

叉,要用左手拿,叉起食物往嘴裏送時動作要輕。

撿起適量食物一次性放入口中。叉子撿起食物入嘴時,牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發出聲響。

勺子,在正式場合下,勺有多種,小的是用於咖啡和甜品,即甜點心的;扁平的用於塗黃油和分食蛋糕;比較大的,用來喝湯或裝碎小食物;最大的是公用於分食湯的,常見於自助餐。

優雅用餐

吃麪包一般掰成小塊送入口中,不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。

吃東西時要閉嘴咀嚼,不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音,喝湯也不可以發出吸的聲音。

如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯的時候,用湯勺從裏向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。

吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃麪條要用叉子先將麪條捲起,然後送入口中。

甜品與飲品

喝咖啡時如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然後將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀着喝。

吃水果不要拿着水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

餐巾

在英國餐廳裏吃飯時,到底該將餐巾塞到衣領裏,還是將餐巾一角壓在盤子下?

正確答案:在落座時將餐巾鋪於腿上。

用餐完畢離開餐桌時,則應該將餐巾放置於餐具左側並且不要摺疊。另外還需要注意的是,餐巾只可用來擦嘴巴,千萬不要用來擤鼻涕喲!

開吃

你很餓,你點的菜又很幸運地比別人先上桌,請問此時你可以先開吃嗎?

正確答案:當然不可以。

不論你有多飢餓,不論你又有多幸運,你都應該等待所有同桌人的餐全部上桌後纔可以開始拿刀叉享用美食。不過,要是東道主看出你已經等不及並且允許你用餐,那就另當別論了。

手肘

用餐過程中,手肘可以撐在餐桌上嗎?

正確答案:不可以。

手肘撐在餐桌上會被視爲不禮貌的行爲。就餐落座時,身體要坐直並且與餐桌保持舒適的距離,手肘彎曲後,手的高度應與刀叉持平。

速度

吃飯速度應該快一點還是慢一點?

正確答案:跟別人一樣。呃……

與他人一起用餐時,應該儘量保持與同桌人同等的吃飯速度,既不可過快,也不宜過慢。

講話

當你正在嚼着食物的時候突然想到了一件特別有意思的事情並且特別想與他人分享時,你可以直接張嘴講話嗎?

正確答案:請把嘴巴里的食物嚥下去再開口。

咀嚼食物的時候應該緊閉嘴巴,儘量不發出任何聲響。不管是喝湯的聲音,還是刀叉與盤子或牙齒碰撞的聲音都應當儘量避免。

結束

吃飽喝足後,該如何擺放自己的刀叉表明不再進餐了呢?

正確答案:將刀叉一起擺放在盤子上,且刀叉尖端向上。

如果接下來還要繼續進餐,則可以將刀叉呈“八”字形擺在盤子上,防止侍者提前收走。

難吃

如果“黑暗料理”太“黑暗”,難以下嚥,怎麼辦?

正確答案:請優雅從容、堅持不懈地將盤子裏的食物吃完。

每個廚師都是上輩子折翼的天使,請不要傷到他們的玻璃心。

到目前爲止,你已經能夠掌握最基本的餐桌禮儀了,接下來再來開個小竈吧~

香蕉

如何優雅地吃香蕉?

正確答案:把香蕉皮完全剝去以後,用叉子把香蕉切成入口大小的塊狀再吃。

喝湯

如何優雅地喝湯?

正確答案:用湯匙舀湯時的方向應該是在湯碗裏由近人的一端舀向遠的一端。

舀起一匙湯後,要將整匙送入口中,並將湯水由湯匙側面倒下。不可讓湯匙與嘴呈九十度直角,也不可將湯水吮入口中或在喝湯時發出聲音。僅剩最後一點湯時,應將湯碗向自己的反方向傾斜,並用湯匙舀湯。喝完湯後,要將湯匙留在碗中,不可放在盤子上。

龍蝦

如何優雅地吃龍蝦?

正確答案:用手指夾穩蝦殼,單獨用叉子取出蝦肉。

上菜時,龍蝦通常會被切成兩半,蝦殼仍舊保留着。龍蝦的大鉗通常會在上菜前被提前弄碎,如果上菜時仍是完整的,則須用特殊的龍蝦撬將殼夾碎並用叉子取出蝦肉。

英國人餐桌上可以做也可以不做的事情 篇二

1、和一堆人吃飯的時候,自己給自己倒飲料是可以的',不過順便給旁邊的人倒上顯得更有禮貌一些。

2、喝英國茶或咖啡的時候,放糖和奶是可以,不放也是可以的。

3、如果你參加的是非常正式的宴會,會有很多刀叉。從最外面的開始用,從外到裏使用。

4、如果你把刀放下,可以將叉子交到右手,用來叉食物。

5、如果叉子是你唯一的取食物的工具,右手拇指和食指用來夾叉子,中指輕拖你的叉子。

英國餐桌禮儀 篇三

英國餐桌禮儀

英國人在餐廳,拿到菜單英國人會說“Thank you!”,點餐會說“Thank you!”,上菜會說“Thank you!”,拿到帳單會說“Thank you!”,就算他付錢給你的時候也會對你說“Thank you!”。對於這樣的“周到”,即使是出自禮儀之邦的中國人恐怕也是很難適應的。

對於餐桌的禮儀英國人是很注重對孩子的從小培養,從孩子上餐桌的第一天起,家長就開始對其進行有形或無形的“餐桌禮儀教育”,希望幫助孩子養成良好的進餐習慣同時學會良好的進餐禮儀。所以在英國的餐廳裏,你聽不到有人大聲吆喝着“服務員”或“小姐”,也聽不到哪一桌子的人在那裏高談闊論。相反,即使他們可能頭一天就想好今天吃什麼,也會很耐心的看完菜單,然後靜靜的坐在那裏等待服務生過來點菜;就算他們坐在一個容易被遺忘的角落,也會盡量用眼神或揮手同服務員溝通而儘可能避免發出任何聲音。就餐時,每個人都會在自己的座位上靜靜的用餐,悄悄的說話,甚至用微笑代替大笑,生怕打擾到周圍的人。當然,諸如喝湯不能發出聲音,要閉嘴咀嚼食物,而且一定要在食物嚥下去之後才能開口說話這些傳統西餐禮儀也都是英國餐桌禮儀的重要組成部分。

英國餐桌禮儀的幾大部分

1、預約:

在西方去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說清楚,首先要說明人數和時間,其次要表明是否要吸菸區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達,是基本的禮貌,有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂貴的休閒服,也不能隨意穿着上高檔西餐廳吃飯,穿着得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳,男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因爲餐廳內的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領帶,進入餐廳時,男士應先開門,請女士進入,應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嚐和決定。

一般西餐廳的營業時間爲中午11點半至下午、晚上6點半後開始晚餐,如果客人早到可以先在酒吧喝點酒然後再進入主餐廳。

2、就坐

就坐後可以不急於點菜,有什麼問題可以直接問服務生,他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢,若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚。

就餐時間太早,中午11點或下午5點半就到西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣着不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜,或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行爲。

高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,卻很精緻,值得慢慢品嚐。餐後可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等,不同的國家都有不同的小費習慣。但是一定要多加讚美和表示感謝。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調:大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒,再加上人們優雅迷人的舉止,這本身就是一幅動人的油畫。爲您在初嘗西餐時舉止更加嫺熟,費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀,還是非常值得的。

就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對摺輕輕放在膝上。餐巾布可以用來擦嘴或擦手,要以對角線疊成三角形狀,或平行疊成長方形狀,污漬應全部擦在裏面,外表看上去一直是整潔的。離開席位時,即使是暫時離開,也應該取下餐布隨意疊成方塊或三角形放在盤側或桌腳,最好放在自己的座位上。

就坐時,身體要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要蹺二郎腿,人與餐桌的距離以便於使用餐具爲佳。

3、使用刀叉勺

擺放規則:使用刀叉進餐時,由外側往內側取用刀叉,一般情況下(左撇子可以反過來拿,但就餐完畢也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中,表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話,可以拿着刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要做手勢時,就應放下刀叉,千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一隻手拿叉子取菜。請記住,在任何時候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

西餐用的刀叉勺各有其用,不能替代或混用。

刀,是用來切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴裏送。切記:右手拿刀。如果用餐時,有三種不同規格的刀同時出現,一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來切開小麪包,然後用它挑些果醬、奶油塗在麪包上面。

叉,要用左手拿,叉起食物往嘴裏送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中。叉子撿起食物入嘴時,牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發出聲響。

勺子,在正式場合下,勺有多種,小的是用於咖啡和甜品,即甜點心的;扁平的用於塗黃油和分食蛋糕;比較大的,用來喝湯或裝碎小食物;最大的是公用於分食湯的,常見於自助餐。

4、優雅用餐

吃麪包一般掰成小塊送入口中,不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。吃東西時要閉嘴咀嚼,不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音,喝湯也不可以發出吸的聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯的時候,用湯勺從裏向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃麪條要用叉子先將麪條捲起,然後送入口中。

5、甜品與飲品

喝咖啡時如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然後將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

5、飲酒與食物的搭配

飲酒時應該搭配食用什麼食物,時常困繞着人們,幾百年來,飲酒時選擇適當的食品似乎已經形成一條條的規律。但是,隨着現代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現,這些規矩顯得陳舊,越來越不適用。

飲酒如何搭配食物首先應該明白一點,生活因個人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物,即使是規則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話,也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。然而,晚飯時應該用什麼酒,你還是拿不定主意時,該怎麼辦?是不是求助於那些規則搭配呢?多年來,我積累些經驗,可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什麼,只是說明食物與酒類之間如何影響,相互作用的。飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分爲四種口味,這也就界定酒和食物搭配的範圍,即:酸,甜,苦和鹹味。

酸味:你可能聽說過酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸極大地破壞酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒類同用,酒裏所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉,這當然是一種絕好的搭配。所以,可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含鹹食品共用,味道也很好。

甜味:用餐時,同樣可以依個人口味選擇甜點。一般說來,甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用,酒會顯得很甜。但是,如果在魚上放入沙拉,酒裏的果味就會減色不少。所以吃甜點時,糖份過高的甜點會將酒味覆蓋,失去原味,應該選擇略甜於一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

苦味:仍然使用“個人喜好”原則。苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味,可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

鹹味:一般沒有鹽味酒,但有許多酒類能降低含鹹食品的鹽味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時,都會配用檸檬汁或酒類,主要原因是酸能減低魚類的鹹度,食用時,味道更加鮮美可口。

6、祝酒

作爲主賓參加外國舉行的宴請,應解對方祝酒習慣,即爲何人祝酒,何時祝酒等等,以便作必要的準備。碰杯時,主人和主賓先碰,人多可同時舉杯示意,不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時,應暫停進餐,停止交談,注意傾聽,也不要藉此機會抽菸。奏國歌時應肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯後,往往到其他各桌敬灑,遇此情況應起立舉杯。碰杯時,要目視對方致意。

宴會上相互敬酒表示友好,活躍氣氛,但切忌喝酒過量。喝酒過量容易失言,甚至失態,因此必須控制在本人酒量的三分之一以內。

7、遇到意外情況

宴會進行中,由於不慎,發生異常情況,例如用力過猛,使刀叉撞擊盤子,發出聲響,或餐具摔落地上,或打翻酒水等等,應沉着不必着急。餐具碰出聲音,可輕輕向鄰座(或向主人)說一聲“對不起”。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上,應表示歉意,協助擦乾;如對方是婦女,只要把乾淨餐巾或手帕遞上即可,由她自己擦乾。

英國的餐桌禮儀 篇四

留英的同學平日裏免不了一些聚會,去英國的餐廳吃飯或者受邀去當地人家裏就餐。那麼,熟知英國的餐桌禮儀真的是太有必要了。如果你還不是太瞭解,就趕快來學習下吧。

一、關於就坐

英國是一個高度重視禮節的國家,那麼在就餐時應該怎麼坐呢?首先身體要坐直,手肘記住不要放在桌面上,也不要蹺二郎腿。就坐時,人與餐桌的距離以便於使用餐具爲佳,就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對摺輕輕放在膝上爲佳。

二、關於使用刀叉

使用刀叉進餐時,由外側往內側取用刀叉,一般情況下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中,表示侍者可以將餐具撤走。

如果是談話,可以拿着刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。請記住,在任何時候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

三、關於進食

吃東西時要閉嘴咀嚼,不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音,喝湯也不可以發出吸的聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯的時候,用湯勺從裏向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。

吃麪包一般掰成小塊送入口中,不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃麪條要用叉子先將麪條捲起,然後送入口中。

四、關於甜品與飲品

喝咖啡時如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然後將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

以上是大都會老師給大家科普的餐桌禮儀,希望給留英的學生們一些建議,在成爲優雅達人的同時,更好地融入當地的生活。

英國餐桌禮儀的起源 篇五

中世紀的貴族:小心用手,細嚼慢嚥

英國物產並不豐富,但餐桌禮儀卻絲毫不含糊。13世紀的英格蘭尚未發明餐具,但在喬叟的《坎特伯雷故事》裏,可以看出餐桌禮儀已經非常嚴格:“At meat well ytaught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and well keep That no droppe ne fell upon her breast.”儘管是用手取用食物,得小心不讓食物殘渣落得到處都是。當時的餐巾是放在肩上,這樣可以保證衣服的清潔,在中世紀換套衣服可不容易。

酒在中世紀也已經是餐桌的必備品,因爲水的消毒還未發達,釀水成酒是當時最普遍的消毒方式。繁乎其名的晚宴酒類也繼承了酒類發展的漫長曆史。

18-19世紀:繁複的禮儀深入民間

維多利亞時期的英格蘭處在鼎盛時期。通過殖民者從亞非各洲帶來豐富的蔬果、香料和食材,各個貴族及新興中產階級家庭都迫不及待的通過餐桌來展示自己的財富。有一些主婦開始寫書,這些禮儀入門書籍的流傳讓我們得以窺見當時的餐桌:"the lady begins to help the soup … commencing with the gentleman on her right and on her left, and continuing in the same order till all are served. It is generally established as a rule, not to ask for soup or fish twice, as in so doing, part of the company may be kept waiting for the second course."儘管現在看引爲笑談,當時民間對貴族餐桌禮儀的重視卻可見一斑。

現代家宴:爲匆忙的生活開扇窗

這些禮儀是否已經被擯棄一氣?大家可能在咖啡館消磨時間多過在家舉辦正式的茶會,在家聚會時也是叫外賣多過正式的大餐,但這些禮儀依然存在,依然被尊崇。《衛報》專欄作家Jonathan Jones寫道:餐桌禮儀的改變和它們的存在一樣真實。正如同貴族文化的變遷並未減少大家對它的好奇和追崇,餐桌禮儀也是一樣。匆忙的現代生活簡化了太多東西,也正因爲如此,有些東西變得更加稀有,也意味着它們變得更加特別。偶爾家宴,那些禮儀依然被重視,花時間準備一桌大餐,精心佈置餐桌,美酒流光,談興正濃,悠悠享用一個夜晚的時光和親朋好友的陪伴,似乎是爲匆匆忙忙的現代生活留下了一扇通往特別意義的窗戶。

英國的餐桌禮儀 篇六

英國餐桌禮儀和中國的餐桌禮儀不同,源於文化的不同,移民英國或是留學英國都很有必要了解下英國餐桌禮儀,一來能更好地融入當地生活,二來不至於到別人家做客的時候鬧笑話,下面就瞭解下英國餐桌禮儀吧!

移民英國如果你被邀請到別人家做客,就要考虎這樣幾個情況。比如,該在什麼時候到主人家?如果不是談正經事,只是個社交聚會,早到是不禮貌的。女主人正在做準備,她還沒完全準備好你就到了,會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了,需要向主人致歉。什麼時候應該離開呢?這沒什麼規定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天,那麼你最好在10點至11點之間離開或者餐後1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度週末,在離開之前應特意買束花送給女主人,這會使她非常高興。另外,離開後的第二天要發一封便函向主人致謝,並隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。

英國的飯菜簡單,但是吃飯的規矩複雜。最主要的是坐直,學別人的樣,吃飯的時候不準高高興興地問別人,並和別人不停地交談。每個人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應放在湯盆的託碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝湯時最好不弄出響聲,並用匙的一側從裏往外舀,不能用匙頭,更不能端着湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什麼東西,都儘量別弄出聲響,否則,就會被認爲是不懂規矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最後上一道甜食。如果客人沒有吃飽,可向女主人誇讚她做的美味並再要點雞、牛排或其他菜,女主人會多加一份菜給他,但從不再多加。不能在別人面前打飽嗝。端上咖啡時要就着杯子喝,咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽菸。吃完飯,客人要將餐巾放在餐桌上,然後站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯,餐巾可按原來的摺痕摺好。餐後,客人要坐上一兩個小時,然後向主人道別。