茶文化

茶文化1

我想，在我國較爲著名的文化裏，茶文化必有一席之地。茶，這個對普通人而言是個陌生又貼切的名詞。在我國，它家喻戶曉，在世界，它的知名度也曾不低於電視上的任何一個大明星。最重要的，只要是真正喜歡茶的人，就決不會抱有三分鐘熱度的心態，茶，究竟魅力何在？

大多數人對茶的值觀是：苦，澀，沒白開水好喝，而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛：減肥，解油膩，最近還冒出了個消食的說法。只有真正愛茶的人才會懂得：真正具有價值的不是飲茶的本身，而是飲茶的過程。舉個例子：我們都知道，一般對茶藝造詣頗深的大師平常都不會說“飲茶”，而是說“品茶”。兩者有何區別？一句點明：飲茶，只是品茶的一個小階段。

看病有望、聞、問、切，品茶則有先聞後飲。吸一口茶香，心平氣和；嘆一口濁氣，心身舒暢；再小抿一口茶，整個人也就身心俱靜，飄飄欲仙了。

茶不僅在我國受到歡迎，在外界也是被受矚目。早在唐朝時期，我國的飲茶習慣就已經傳到了日本，漸漸地在日本發展成茶道。雖說不喜歡日本，但對於茶道本人還是挺嚮往的。只可惜，如今我國真正懂茶的人很少了，反倒是紅酒這等國外之物俞受追捧，可嘆我國人拋着自身的文化寶物不說，竟自以爲是的追求所謂的高檔，新潮，不品茶反倒品酒去了。並非說洋酒跟茶不能相提並論，只是鄙視那些從衆之人，將國寶置之度外。

但願終有一天我國人會醒悟，茶文化，纔是他們應珍惜的。

茶文化2

百里不同風，千里不同俗”，56個民族都有各自的民俗民風和禮節，都很奇妙，讓我們大開了眼界，今天就讓我爲大家介紹一下回族的茶文化吧！

來到回族人家做客，迎接你的一定是一碗熱乎乎的茶。回族人非常愛茶，茶就彷彿是他們生活的一部分。茶既是回族的日常飲料，又是設席待客最珍貴的飲料。茶是回族人民飲食生活的重要組成部分。無論您到西北東北或西南，只要到回族人家做客，熱情的主人都會端上一碗熱騰騰的茶。蓋碗茶是西北迴族一種獨特的飲茶方式，頗受回族人民喜愛。蓋碗茶由托盤、茶碗和茶蓋三部分組成，故稱“三炮臺”。每到炎熱的夏季，蓋碗茶便成爲回族最佳的解渴飲料；到了嚴寒的冬天，農閒的回族人早晨起來，圍坐在火爐旁，或烤上幾片饃饃，或吃點饊子，總忘不了刮幾盅蓋碗茶。回族人還把蓋碗茶作爲待客的佳品，每逢喜慶節日，家裏來了客人時，熱情的主人都會給您遞上一盅蓋碗茶，端上饊子、乾果等，讓您下茶。敬茶時還有許多禮節，即當着客人的面泡茶，並雙手捧送，以示尊敬。喝蓋碗茶時，不能拿掉上面的蓋子，也不能用嘴吹漂在上面的茶葉，而是左手拿起茶碗托盤，右手抓起蓋子，輕輕地“刮”幾下，其作用是一則可潷去浮起的茶葉等物，二則是促使冰糖融解，很是講究。

我們偉大的祖國，每一處都是風景，多姿多彩，讓人心動；每一處都有不同的名俗民風和禮節，等待着我們去發現它，我愛我的祖國！“”

茶文化3

一陣優美的古箏聲響起，臺上採荷二小茶藝社團的同學們慢條斯理地端起茶杯，隨着音樂，運轉自如。這裏是第三屆萬人品茶會暨“茶都名園”開園儀式，男女老少品着香茶，看着表演，感受着古色古香的茶文化。

開園儀式共有11個節目，是由小學生和各個街道各個社區的居民們表演的，所有節目都和茶文化有關。最具體現茶文化特色的是一個叫《功夫，茶》的節目，節目中有一位外國友人在伴樂中打太極拳，可以看出茶文化深受外國人的喜愛。還有許多茶鋪，許多茶葉琳琅滿目地陳列着，樣樣都有，十分精全，使人眼花繚亂。關於茶的工藝品做工精緻，樣樣都飽含着茶文化的特色。

作爲小記者，我們採訪了居民和茶都名園的創建人樓凌毅經理。採訪中，許多居民都聽說過茶文化，但並不瞭解，在生活中也沒有學習的機會，現在正好茶都名園開園了，就過來學習一下，把茶文化傳承下去。

樓經理說，這個茶都名園的建造不只是爲了交易，更多的是方便居民。這裏的茶葉種類多，很齊全，讓買茶的市民有了更多的選擇；有健康的茶食品，市民吃了可以身體健康；不會茶藝的市民可以到這裏來看茶藝表演，學習學習；還有精美的茶具、茶工藝品，感興趣的茶人可以購買收藏；有了茶都名園，整條凱旋路就變成了“茶文化一條街”既宣傳了茶文化的特色，還營造了茶文化的氛圍，使居民們人人愛茶。

茶都名園的建設，真是一舉多得。讓我們人人愛茶、傳承茶文化吧！

茶文化4

茶文化，在我國源遠流長，自唐代以來，一步步成爲中國文化的瑰寶。那綠油油的葉子、誘人的清香、苦中帶甜的滋味，便是茶。

茶是中國國寶之一，“茶餅嚼時香透齒，水沉燒處碧凝煙”，這看似微不足道的茶餅，嚼起來簡直就香透了牙齒。當茶被煮開後，那香味馥郁芳香，香如蘭桂，味如甘霖，當茶慢慢的沿着你的喉嚨往下流時，那個芝蘭之氣，便一起被帶進去，使你齒頰留香，回味無窮。從那甘甜的味道中，可品出山川風景與大自然的精神，消除煩惱憂慮，使心靈迴歸純潔與美好。

說起茶的種類，還真是數不勝數。有綠茶、紅茶、黃茶、花茶等等，品牌也是有鐵觀音、龍井茶、碧螺春等等，至少有上千餘種，真是五花八門。可是我則喜歡白牡丹茶。他擁有與衆不同的顏色——銀白，因此纔給予了他一個美稱——白牡丹！將茶葉丟入開水之間，綠葉襯托着嫩芽，形似花朵放入水中後又浮上來綻開，宛如蓓蕾初放又似出水芙蓉，還像一位亭亭玉立的嬌小姑娘，在對我們說“喝吧喝吧，我們的茶，聞起來沁人心脾，喝了之後令人心曠神怡”。經不住她們的誘惑，我吮吸了一口，哇噻，那誘人的香氣，那醇厚清甜的滋味！只有“碧沉霞腳碎，香泛乳花輕”，才能形容他的“茶甌香篆小簾櫳”。

如此甘甜的茶，如此清香的茶，如此典雅的茶，令我如癡如醉！

茶文化5

中國是茶之國，盛產各種名茶。在今天的語文綜合課上，戴老師就和我們一起組織了一次活動——茶文化。

上課鈴聲輕輕打響了，同學們以迅雷不及掩耳之勢回到各自座位上等待上課。只見戴老師滿面笑容走進教室，開始了課程。這一課分爲三大部分：介紹茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最爲有趣。

“現在開始泡茶！”老師一聲令下，全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來的茶葉，有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。

我的手裏高舉着茶杯，杯裏放了些茉莉花，剛想去泡茶，經過馮旭文的桌前，見她正專心致志的泡製着什麼，不禁好奇地問：“小馮，你在幹什麼啊？”“別急，別急！我正在精心準備我的‘三開千日紅’，等一下你來嚐嚐啊！”她神祕兮兮地說。我望着她，半信半疑，真擔心，那時候的千日紅還有味道嗎？

擡頭環顧四周，其他同學也各自忙忙碌碌地泡製着茶，張嫺的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時冒出一陣陣煙來，香味也隨着空氣慢慢飄到我的面前。恩，真香！當我沉醉在這美好的境界裏時，樑穎浩一把將我拉了回來。“快，快看看我的‘苦盡甘來’茶！”我一邊抱怨，一邊仔細瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來”，別說，還真是不錯，泡開的茶葉像少女般翩翩起舞，優美極了！“過會你一定要來嚐嚐！”我拼命地點頭。

該品茶了，我先走到馮旭文的面前，品了一番這三開千日紅，味道很好啊！清清淡淡的，可口潤喉！連一向挑挑剔剔的姜宇豪也讚不絕口呢！樑穎浩的苦盡甘來更是無話可說！首先抿了一小口，又苦又澀，真難吃。再抿了一中口，喉嚨裏冒出一絲絲的甜意。最後喝上一大口，味道好極了！突然，顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來，“快來喝喝我的茶，好好喝的！”這一宣傳，很多同學禁不起誘惑，跑去大開“口”界！不過似乎都是乘興而去，敗興而歸！這足以證明牛奶茶的味道了！

我品了許許多多的茶，對茶有了新的瞭解和認識。在我的眼裏，茶是一門藝術，要讀懂它，需要耐心和恆心；茶也是生活，有着酸甜苦辣；茶更是一個人，有着自我所別具一格之處！

茶文化6

中國的傳統文化有冰糖葫蘆，有古老的中國書法，有精美的剪紙，還有熱鬧的舞龍獅……我最喜歡的是中國古代的茶文化。

你知道茶的歷史嗎？茶最早是被人們當作食物應用的，尤其是在物資匱乏的原始社會，茶更是一種充飢之物。後來隨着人類文明的發展，食茶也逐漸成爲一種風俗，甚至在一些地區形成了食茶文化。茶葉被食用之後，其藥用功效逐漸被人們發現和認識，茶葉隨之轉化爲養生、治病的良方。人們在食茶和把茶作爲藥物使用的過程中，逐漸發現茶的藥性很弱，但是具有一定的興奮作用，因此茶開始轉化爲飲料。直到漢代，飲茶才成爲一種新的潮流，滲透於社會的各個階層。三國以前是茶文化的啓蒙，晉代南北朝是茶文化的萌芽時期，唐代是茶文化的繁盛時期，宋代是茶文化的興盛期，遼金元時期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，現代是茶文化的發展期。

中國茶有紅、綠、青、黃、黑、白六大類兩千個花色品種。不同的茶有不同的來歷，也有不同的文化，只要你細細體會，多多查閱就能得到更多的中國古老茶文化的知識。

茶文化7

“出發啦！”在這風和日麗，春暖花開的季節，我們走進苞茶採製中心開展采茶、做茶、聆聽茶文化及觀茶藝的活動。燦爛溫柔的陽光護送我們一路，大家精神抖擻，興高采烈地來到嶺後茶葉基地。

在聽取韓老師講解此次活動的任務及注意事項後，我們首要任務就是採茶了。我們2個人分一組，來到山上，看到漫山遍野碧綠的茶樹，大家興奮不已，迫不及待地採摘起來。雖然我採茶的動作顯得很笨拙，但採的茶葉卻是細小鮮嫩。大家都在認真耐心地採着茶葉，1個小時的時間裏我們就滿載而歸了。

採完茶葉，我們來到炒茶區。炒茶師傅早已把大鍋搬到院子裏，準備爲我們演示第一道炒茶工序。待鍋子加熱後，師傅把我們採的新鮮茶葉放入鍋中，快速地把手按住茶葉往鍋沿抄拌，葉子跟着旋轉翻動。師傅說：“炒茶要轉的快，用力要均勻，還要抖數葉子，這樣炒出的茶葉受熱均勻，葉子不會發黃。”看着師傅嫺熟的動作，我在想：他得炒多少茶葉纔會有今天出色的表現啊。大約炒了5-6分鐘，待葉子柔軟，葉色暗綠後起鍋，進入下一步工序。

最後，老師給我們講解了茶的種類，歷史文化以及茶的營養成分和對人體的作用。還給我們演示了泡茶過程。沒想到小小的一片茶葉居然蘊藏着如此豐富的茶道。

通過這次體驗活動，使我深刻懂得了採茶製茶過程的艱辛，更讓我對茶文化有了進一步的瞭解。

茶文化8

春天的天氣就像小孩子的臉，變幻莫測，上午還是傾盆大雨，下午就晴空萬里。下午一點半，我們假日小隊成員興高采烈地來到中國茶葉博物館，參加了小記者網組織的免費茶藝培訓。

我們認真聽取了專家講解茶文化基礎知識。讓我們明白了茶葉分爲綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶和烏龍茶。杭州的龍井茶屬於綠茶系列，安吉白茶不是真正“白”茶，而是綠茶的一種。茶葉中還含有豐富的營養保健成份，如茶多酚，對人體有多種保健功效。聽完了專家講解，老師教我們學西湖龍井茶沖泡技藝，以前我還以爲泡茶很簡單，沒想到泡茶技巧很多，讓我大開了眼界，並且學會了如何泡龍井茶。在泡茶過程中，我不厭其煩地練習了無數次鳳凰三點頭，纔得到老師的肯定，把泡好的龍井新茶給老媽品嚐，她邊喝着茶，邊讚不絕口地誇我是個巧手小茶女。

學完了泡茶，我們來到了茶園，茶園可真大，一棵棵的茶樹緊緊地挨在一起，排成一字行，當中只有一點點的空隙讓我們能走進去摘。碧綠碧綠的茶葉在陽光的照耀下閃閃發光，好像在對我們說：“快來採摘！快來採摘吧！”茶農告訴我們，採茶是要採那碧綠的嫩芽，聽了茶農的話，我們迫不及待開採了。

泡茶，採茶給我們帶來了無窮樂趣，我們愛茶葉！

茶文化9

我的家鄉在陝西西鄉，這裏不但景色優美、物產豐富，而且歷史悠久，傳統文化豐富多彩！有山歌、小調、戲曲、小吃、民樂、花轎、綵船、舞龍、舞獅、傳統節日習俗，還有對聯、書法、國畫、燈謎、歇後語、方言等等。其中，最爲有名的就要數西鄉的茶文化了！西鄉因此也被稱爲“中國最美的茶鄉”。

在古時候，西鄉就有飲茶、製茶、售茶的傳統。西鄉茶葉以天然、純綠色、無污染、富含天然鋅硒，“香高、味濃、耐沖泡”的獨特品質而聞名全國，遠銷國內外許多地方，成爲“中國著名茶鄉”之一。午子綠茶、午子仙毫被評爲全國名茶。作文

喝茶是有講究的，沖泡第一次時要把水倒掉，這是清洗茶葉上的灰塵。第二次用開水泡，茶葉進入水裏，顏色由深變淺，逐漸變成了翠綠。然後，就能聞到一陣陣濃郁的茶香味了！嘗一口，味道清香無比。

在西鄉，人們的生活離不開茶。客人來到西鄉，熱情好客的主人，準會拿出最好的茶葉，給你倒一杯香氣噴鼻的茶水，讓你品嚐。在每年的“茶葉節”上，都會舉行賽茶會和茶藝表演，那時候觀衆真是人山人海，來自四面八方的客人云集西鄉，都會來茶市上選茶、品茶、買茶。作文

茶對身體十分有益。因爲茶中含有多種礦物質和微量元素，能提神醒腦，讓人精神振奮，增強記憶力。還可以健胃，清新口氣，消除疲勞，促進新陳代謝。

今天，我們西鄉提出“秦巴水城，魅力茶鄉”、“緣結西鄉，茶和天下”就是把西鄉的茶文化介紹給更多的人，我相信明天的家鄉會更加壯美！

茶文化10

茶文化是中國傳統文化之一，它不僅味道香、品種廣，而且還有清心解乏的作用，所以深受人們的喜愛，但是它是怎樣成爲傳統文化的呢？一起了解一下吧！

傳說在公元之前，有一位叫神農的人，他看到老百姓常常亂吃草藥，不僅沒治好病，甚至因此喪命，所以他下決心要分辨所有的草藥。準備好行李後，他便出發了。他第一次吃到的就是“查葉”（當時叫查，現在改名爲茶），之後，他每一次吃到毒草，便吞下“查”解毒。有一次，他不幸吃到了“斷腸草”還沒來得及吞“查”解毒，便倒地而死，人們爲了紀念他的偉大行爲，便開始有了喝茶的習慣，茶飲就這樣誕生了。

到現在，喝茶還是人們的日常習慣，不僅這樣，這幾年還陸續舉辦了茶道會，內容也非常多，有沏茶、泡茶、品茶……等等。我的外婆也很喜歡喝茶。前不久，我爲外婆泡了一杯奶茶，首先，先將紅茶倒入杯子裏，接着，往裏面加入開水，並等待5~10分鐘，等茶葉沉到杯底，茶就泡好了，然後，再加入溫牛奶，最後加入適當的糖量，一杯香噴噴奶茶就泡好了。外婆嚐了後連聲叫好。

中國傳統文化可不只是這些哦，它的類型衆多，有吃的、玩的、學的……，各種各樣。讓我們繼承併發揚傳統文化，讓子子孫孫都享受到傳統文化的美好吧！

茶文化11

天氣陰沉、萬里無雲，學校組織我們四年級學生春遊——觀賞茶文化博物館。

一大早，伴着明麗的陽光，到了茶文化博物館。講解員阿姨給我們介紹了茶的文化和歷史。接着就到了最爲衝動人心的時刻——茶藝姐姐向我們展示若何泡茶。茶藝姐姐告訴我們泡茶時要先用毛杯墊託着茶壺，如許一來方便倒茶，二來防止燙着手。

開端泡茶啦，茶藝姐姐說要先把熱開水倒掉杯子裏，輕輕地搖晃杯子，讓熱水儘可能衝乾淨杯裏的任何地方，之後把水倒掉。

爲了防止手上的細菌，到茶葉時最好應用工具扒，茶葉的分量到了把杯底填滿之後便可以啦。接着就要往杯子裏倒水了，這裏可也是有技巧的哦，倒水要分兩次倒，第一次只要開水沒過茶葉，然後拿起杯子搖幾下就OK了，接着就到了技巧含量最高的環節了，茶藝姐姐將這個步驟叫做“鳳凰三點頭”，就是要做到水不間斷，將水壺上下提三下，就像奇麗的鳳凰點了三次頭一樣。

在茶藝姐姐嫺熟悠揚的扮演下，泡茶成功了。接着就倒了品茶時間，我輕輕喝了一小口，微微的苦中帶有一點點的甘甜，真是耐人尋味啊！

這次的.春遊真是收穫不小，不光了解了不少跟茶文化相關的知識，我還品嚐到了美味的新鮮綠茶呢。

茶文化12

3月23日上午，爸爸媽媽帶着我去蕭山茶葉市場參加蕭山日報小記者的“我是小茶農”活動。

首先讓我驚歎的是來自趙老師團隊爲大家帶來的茶藝展示，趙老師首先從最早的茶樹、茶的起源以及茶的年代發展等爲我們講述了關於茶文化的知識，讓我學到了很多茶知識。之後便是老師爲我們帶來的茶藝表演，翻杯、醒杯、投茶、泡茶、分茶……而這些步驟也是我和媽媽在家一起泡茶的流程。因爲媽媽愛茶的緣故，在她的耳濡目染下我也愛上了茶。

隨後是和媽媽一起做抹茶餅乾的環節，在等待餅乾出爐的時候也是我們自由採訪時間，這是我第一次獨自一人去採訪。在第一家茶葉商店，我看到售貨阿姨在挑揀茶葉，我問阿姨：您這是在挑什麼呢？阿姨說這是把品相差的茶葉挑出來。隨後阿姨還告訴我喝茶的功效，可以防癌、延緩衰老、美容護膚等等。原來喝茶有那麼多的好處啊，難怪現在那麼多人都喜歡喝茶呢。

最後香噴噴的餅乾也出爐了，吃着自己做的抹茶味的餅乾，看着小夥伴們開心的笑顏，想着自己學到的那些茶知識，覺得這次活動真的收穫良多。

茶文化13

我想，在中國較爲著名的文化裏，茶文化必有一席之地。茶，這個對普通人而言是個陌生又貼切的名詞。在中國，它家喻戶曉，在世界，它的知名度也曾不低於電視上的任何一個大明星。最重要的，只要是真正喜歡茶的人，就決不會抱有三分鐘熱度的心態，茶，究竟魅力何在？

大多數人對茶的值觀是：苦，澀，沒白開水好喝，而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛：減肥，解油膩，最近還冒出了個消食的說法。只有真正愛茶的人才會懂得：真正具有價值的不是飲茶的本身，而是飲茶的過程。舉個例子：我們都知道，一般對茶藝造詣頗深的大師平常都不會說“飲茶”，而是說“品茶”。兩者有何區別？一句點明：飲茶，只是品茶的一個小階段。

看病有望、聞、問、切，品茶則有先聞後飲。吸一口茶香，心平氣和；嘆一口濁氣，心身舒暢；再小抿一口茶，整個人也就身心俱靜，飄飄欲仙了。

茶不僅在中國受到歡迎，在外界也是被受矚目。早在唐朝時期，中國的飲茶習慣就已經傳到了日本，漸漸地在日本發展成茶道。雖說不喜歡日本，但對於茶道本人還是挺嚮往的。只可惜，如今中國真正懂茶的人很少了，反倒是紅酒這等國外之物俞受追捧，可嘆中國人拋着自身的文化寶物不說，竟自以爲是的追求所謂的高檔，新潮，不品茶反倒品酒去了。並非說洋酒跟茶不能相提並論，只是鄙視那些從衆之人，將國寶置之度外。

但願終有一天中國人會醒悟，茶文化，纔是他們應珍惜的。

茶文化14

中國人喜愛飲茶，因此，茶文化在我們國家有着十分悠久的歷史。漸漸地，茶成了中國的一種特色文化，許多外國人都來我們國家品茶。由於喜歡茶文化，我們慕名前往武夷茶莊，走近茶文化。

我們一到武夷茶莊，就聞到一股濃濃的沁人心脾的茶香味。茶莊老闆親自爲我們介紹中國的茶文化。在他的娓娓道來中，我們知曉了很多和茶有關的知識，還知道了茶莊的主打茶種鐵觀音和正宗武夷山大紅袍的真假識辨方法。

你們知道嗎，關於大紅袍還有個故事呢！傳說有一位秀才在去京城趕考的路上不幸得病，他住在寺廟裏，方丈拿出一種茶葉泡給秀才喝，秀才喝了三杯以後即病癒。後來，秀才中了狀元后把自己身上的狀元紅袍披在採茶的茶樹上，大紅袍由此得名。

茶文化博大精深，泡茶、沏茶也大有學問，其中共有十八道工序，讓人嘖嘖稱奇。感興趣的我邊看邊記，生怕錯過任何一個關鍵環節。

關於茶還有很多禮儀知識，茶品知人品，這也是八禮四儀中餐飲之禮的重點內容。這次武夷茶莊之行，我不僅學到了泡茶的知識，還學到了泡茶的禮節。我要多瞭解茶文化，做一個知茶識禮的好學生。

茶文化15

懷着興奮的心情和期待，今天我們迎來了我的爸爸爲我們304班講課的機會。爲此，爸爸的“茶文化”課堂已經暗暗準備了一段時日。

“叮鈴鈴”，上課鈴響了。爸爸信心十足地走上了講臺。課堂上，爸爸通過五大部分給同學們講解：一是茶的起源；二是茶文化的發展；三是茶葉分類；四是中國名茶介紹；五是茶葉小知識。

我一邊觀察爸爸上課的神情，一邊認真地聽着爸爸娓娓道來的講授，既開心又自豪。當然，我也從這次老爸課堂中學到了很多：知道了喝茶能減肥；茶的祖先是神農氏；喝茶可以防止高血壓……

末了，爸爸用家裏帶來的茶具，認真準備起來，讓班裏每個小朋友都喝了西湖龍井茶和雲南普洱茶，大家忍不住都紛紛點頭稱讚。爲了考考小朋友的學習效果，爸爸又和我們進行了茶葉小知識問答互動，就依依不捨地和大家道別了。

這次老爸課堂，我覺得爸爸表現的不錯。我自認爲通過這次家長講壇，我已經掌握了大部分茶葉的知識，但爸爸卻和我說：“你只懂了一點皮毛而已！”由此可見，茶文化是多麼博大精深呀！