行政餐廳組班級先進事蹟材料

行政餐廳組班級先進事蹟材料

一、加強對所採購食品驗收、入庫、保存、及加工等各個環節的管理，避免含有農藥殘留、變質的食材上到餐桌，杜絕了食品安全事故的發生，按質按量做好後勤餐飲接待各項工作。

二、努力做好後勤保障服務工作。2017年檢修期間，首次在車間飯堂供應了中餐，開創了遷糖檢修期中午供餐的先河，得到廣大員工的好評；在榨季期間，爲了解決饅頭不夠供應問題，班組員工克服困難，積極想辦法，每天在中班增加一鍋饅頭，滿足了員工的購買需求。

三、榨季期間車間食堂各班和餐廳人員積極配合做好護蔗隊、生產科加班、學習、技術指導、來訪等人員的就餐工作，提供優質服務。

四、2017年檢修期，認真做好生產區的涼茶供應工作：爲了滿足多數員工的口感要求，我們按照每天一茶，每星期輪流更換品種的方式供應涼茶。

五、節約成本，嚴禁鋪張浪費。在餐廳各種餐飲接待工作中，根據報餐用餐的人數、或客人層面的差異，科學定製相應的菜譜及葷、素菜數量的搭配，避免了過多的剩飯剩菜而導致浪費；榨季期間，由於遷江的物價居高不下，在確保食品質量的情況下，定點從來賓市區購進超過5萬斤的肉類、素菜、配菜、麪粉等供餐廳和車間飯堂使用，有效控制了成本，讓員工得到實惠。

六、爲了改善後勤服務基礎設施，提高服務質量，2017年10月、11月組織集體宿舍管理員對宿舍已損壞的門窗、鎖釦等進行修復。

七、在檢修、榨季期間，爲善始善終做好後勤住宿工作，按照公司有關規定，加強集體宿舍的管理，認真做好外來單位、季節工、外包工、員工住宿登記和退房手續等工作。