家畜飼養工教學大鋼

一、課程性質和任務

本工種培養家畜飼養專業技術工人。其任務是使受培訓學員全面掌握家畜飼養工基礎知識和基本技能，爲從事家畜飼養工打下基礎，培訓年滿17週歲，具有國中以上文化程度，身體健康，有轉移就業願望的農村青年，培訓時間20天。

二、課程教學目標

本專業適應新農村建設的需求，培養符合現代養殖業需要的專業技術人才和管理人才。

本專業要求應考者掌握如下專業知識與技能：

（一）知識結構

1、具有專科層次的政治理論水平和基礎文化知識。

2、具有本專業必需的動物解剖生理、動物繁殖、獸醫學基礎等專業基礎知識。

3、具有畜禽和水產養殖、畜禽或水產疾病防治、特種動物生產等專業知識。

（二）能力結構

1、具有本專業有關實驗操作與檢測技能；

2、具有養殖生產、經營與管理能力；

3、掌握動物疾病防治技術；

4、掌握動物的營養需求，熟練掌握飼料加工生產工藝等技能；

5、具有較強的獲取相關知識的能力，並能進行新技術的應用和推廣。

6、獲得家畜飼養工職業技術等級證書。

三、教學內容

（一）、理論教學：84學時

1、家畜的飼養

2、家畜的管理

3、家畜疫病防治

（二）、職業技能培訓：56學時

根據基本技能訓練的內容和要求加強務工人員的基本技能訓練，掌握本工種操作的基本技能、技巧和一定程度的先進工藝操作方法。

家畜飼養工教學計劃

一、課程性質和任務

本工種培養建築工程施工鋼筋專業技術工人。其任務是使受培訓學員全面掌握家畜飼養工基礎知識和基本技能，爲從事家畜飼養工打下基礎，培訓年滿17週歲，具有國中以上文化程度，身體健康，有轉移就業願望的農村青年，培訓時間20天。

二、課程教學目標

通過培訓，使務工人員全面掌握家畜飼養工技術理論和操作技能及家畜飼養工職業要求，全面瞭解養殖知識，具備安全生產、文明生產的基本知識及上崗操作技能，具有職業道德行爲準則，爲取得養殖職業技能資格證書做好準備。

三、教學內容和要求

理論教學：84學時

（一）、家畜的飼養

1飼料調製

（1）.能按配方配製日糧

（2）.能按季節和生產階段調整日糧配方

2飼餵技術

（1）．能制定喂飲器具的安全使用措施

（2）．能制定幼畜哺乳、補飼、斷奶方案

（3）．能實施肉用家畜肥育措施

（4）．能確定家畜日糧消耗量

（二）、家畜的管理

1生產準備

（1）．能制定家畜管理操作日程

（2）.能檢修生產設備

2畜舍環境控制

（1）.能檢修畜舍環境調控設備

（2）．能分析舍內環境衛生不良的原因

3生產階段管理

（1）．能制定各階段生產計劃

（2）.能統計各種生產記錄

（三）、家畜疫病防治

1養畜場衛生控制

（1）．能制定養畜場各區域隔離措施

（2）．能選定適用的消毒方法

（3）．能制定畜糞及廢棄物處理方案

（4）．能維護排放污染物的設施、設備

（5）.能消毒處理飲用水源

2家畜疫病預防

（1）．能對家畜採取保健措施

（2）．能確定免疫用疫苗及使用方法

（3）．能分析家畜生產中應激產生的原因

（2）．家畜疫病防治知識

（3）．家畜疫苗使用知識

（4）．生產中應激因素種類

職業技能培訓：56學時

根據基本技能訓練的內容和要求加強務工人員的基本技能訓練，掌握本工種操作的基本技能、技巧和一定程度的先進工藝操作方法。